近年來，阿膠類產品受到女性消費者的青睞。中醫(yī)認為，阿膠性平、味甘，可滋陰補血、潤燥止血。作為補血藥，阿膠稱得上是“老資格”。它最早收錄于《神農本草經(jīng)》，被列為“上品”。在《傷寒雜病論》及《金匱要略》中，應用阿膠的名方有十余種。

阿膠是動物類藥，屬“血肉有情之品”。從補陰血的角度來說，阿膠相比于草木類中藥有獨特的優(yōu)勢。

我們常用烊化的方式處理阿膠。所謂烊化，是指將滾燙的M08863+gxyzoI/h/pKT6ZWmHJRnLUXYFIouU8fpPnu4=藥液倒入盛阿膠的碗內，以溶化阿膠的一種方法。通常需要先把阿膠敲碎，以增加接觸面積；在中藥液煮好后，趁沸倒入，邊倒藥液邊攪拌，使阿膠溶化其中。也可在煎煮中藥的同時，取阿膠隔水蒸30 ～ 40 分鐘，使阿膠變軟，加快溶化速度。

“氣為血之帥”，適當補氣可以促進陰血生成。因此，在使用阿膠時，可適當搭配黃芪、人參等補氣藥，以助生血；亦可配伍陳皮、佛手等理氣和胃藥，以防滯膩。

需要注意的是，平時消化功能不佳者，出現(xiàn)腹脹、噯氣、嘔吐酸腐、便爛等癥狀時，服用阿膠制品不但無益于養(yǎng)陰血，反而容易加重脾胃負擔。就像我們吃飯的時候，如果只吃肉不吃菜，很容易出現(xiàn)腹飽脹、難消化的情況。因此，中醫(yī)很少使用單純由“血肉有情之品”組成的方藥，而是“葷素搭配”，以發(fā)揮更好的效果。

有問有答

問：我有乳腺增生，能吃阿膠嗎？

答：不同的患者有不同的證候，因而治療方法也有所不同。伴有乳房脹痛且游走不定，或伴有結節(jié)、壓痛等氣滯、痰凝表現(xiàn)的患者不宜用阿膠。伴有面色萎黃、眩暈心悸、心煩不眠、便血崩漏等陰血虧虛表現(xiàn)的患者，可以適當選用阿膠調養(yǎng)。