秋日午后,太陽(yáng)依舊烈,奶奶卻扛著鋤頭,挑著竹籃準(zhǔn)備出發(fā),“奶奶,你去干嗎?”“挖紅薯!”“肯定好玩,帶我去!”
來(lái)到田里,我一看,那滿田的綠葉,漸漸發(fā)黃,有心形的、五角星形的、桃形的,下面都有一根柄撐著,像一把傘,長(zhǎng)在一根根長(zhǎng)藤上,蔓延著整片土地,“這紅薯在哪里?。俊?/p>
“就藏在這藤蔓下的土里,得先把這藤割掉,我們才可以挖?!蹦棠谭畔落z頭,從竹籃里拿出一把鉤刀,形似半月,麻利地掀起紅薯藤,揪住,挨著根,一下就割斷了,然后整齊地碼在一邊?!疤猛媪耍棠?,我也要割!”我嚷嚷起來(lái)?!安恍?,這鉤刀太鋒利,太危險(xiǎn)了!這樣吧,你幫我把這紅薯藤蔓都翻過(guò)去,露出根莖,我割起來(lái)也會(huì)快點(diǎn)!”奶奶說(shuō)。
“好!”我急忙跑過(guò)去,雙手抓住紅薯藤就往一邊翻,原以為不費(fèi)勁,可有些藤已經(jīng)將爪子伸進(jìn)了地里,就像爬山虎的腳一樣,得用力才拉得動(dòng)。于是我扎穩(wěn)腳步,弓起身子,雙手抓緊,一使勁?!芭尽碧贁嗔耍宜€(gè)大仰叉,“哎喲,疼死我了!”奶奶忙跑過(guò)來(lái),拉起我,拍拍我身上的土,“摔疼了嗎?小心點(diǎn)兒?!薄皼](méi)事?!?/p>
時(shí)間一點(diǎn)點(diǎn)過(guò)去,我汗如雨下,翻不動(dòng)了,坐下來(lái)休息,再看奶奶,她的頭上也沁出了汗,但她依然有條不紊地干活。“奶奶,這么多紅薯藤,有什么用?。俊蔽覇?wèn)?!斑@紅薯葉啊,可是好東西,和蒜米一起炒著吃,可以抗衰老?!薄鞍?,這葉子還有這效果?那我可要摘下來(lái)嘗嘗。”“要選嫩的才好,老的嚼不動(dòng)。過(guò)去人們都是將它當(dāng)作飼料,用來(lái)喂豬養(yǎng)羊,現(xiàn)在人們發(fā)現(xiàn)這紅薯葉有許多用途,能提高免疫力,保護(hù)視力,延緩衰老,有人把它稱作‘蔬菜皇后’呢!”奶奶笑道?!笆前。^(guò)去豬羊吃的,現(xiàn)在可都是寶!哈哈哈!”真有趣。
割掉藤蔓,露出了黑色的土地,紅薯在哪?奶奶見(jiàn)我一臉疑惑,說(shuō)道:“你看,這凸起的泥土下面就是!”“咦,怎么這紅薯的根都將泥土拱出地面這么高呢?”我疑惑了?!斑@紅薯藤是插扦的,當(dāng)時(shí)挖了墑溝,堆起了土起壟,一是突出地面防水,二來(lái)呢,長(zhǎng)在這松軟的土里,結(jié)果實(shí)更容易,還要整枝打頂,及時(shí)追肥,做好管理呢?!痹瓉?lái)種紅薯還有這么多講究。
奶奶已經(jīng)開(kāi)始挖了,“這鋤頭有意思,比豬八戒的六齒耙少四根齒,只有兩根齒,是不是叫兩齒耙?”看著奶奶那個(gè)工具,我問(wèn)?!皩?duì)了,這東西可比六齒耙管用,兩齒間的距離大,能很好地將紅薯刨出來(lái),而且不傷著根,六根齒雖多,但齒密,刨的時(shí)候容易傷著紅薯。”奶奶耐心地解釋道。原來(lái)工具里還藏著這么多的學(xué)問(wèn),這都是勞動(dòng)的智慧啊。“我來(lái)試試!”我掄起兩齒耙,一把下去,“咔嚓”一聲,釘在了紅薯上,用力一刨,紅薯斷成兩節(jié),一節(jié)還在土里,奶奶說(shuō):“你不要心急,要先觀察一下塊根的形狀,然后刨深一點(diǎn),就可以不傷根了。”我試了試,可太費(fèi)力氣了,累得直吐氣。“這紅薯,在荒年,可是莊稼人的當(dāng)家糧,‘一造番薯半年糧’哪?!镀咂分ヂ楣佟防锟h官唐成不畏權(quán)貴,嚴(yán)懲兇手,他說(shuō)‘當(dāng)官不為民做主,不如回家賣紅薯’……”這紅薯里竟有這樣的耿直典故。
夕陽(yáng)西下,我們回到家,奶奶將紅薯扔進(jìn)灶膛里烤。我吃著香甜的紅薯,我們回味著動(dòng)人的體驗(yàn)。
指導(dǎo)老師:吳小進(jìn)