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以新質(zhì)生產(chǎn)力為支撐的農(nóng)村食品產(chǎn)業(yè)與鄉(xiāng)村振興協(xié)同發(fā)展研究

2024-12-19 00:00張澤兵
食品界 2024年12期

“三農(nóng)”問題一直是我國國計民生的重大課題。黨的十九大提出實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略,為農(nóng)村經(jīng)濟社會發(fā)展指明方向。作為農(nóng)村經(jīng)濟支柱產(chǎn)業(yè)之一,食品產(chǎn)業(yè)對推動鄉(xiāng)村全面振興具有重要作用。然而,當前我國農(nóng)村食品產(chǎn)業(yè)存在產(chǎn)品同質(zhì)化嚴重、缺乏品牌影響力、資源利用效率低下等問題,亟需轉(zhuǎn)型升級,增強發(fā)展動能。新質(zhì)生產(chǎn)力的涌現(xiàn)為農(nóng)村食品產(chǎn)業(yè)注入了新的發(fā)展動力。

新質(zhì)生產(chǎn)力是以信息技術(shù)為核心的新一代生產(chǎn)力,具有數(shù)字化、智能化、綠色化、網(wǎng)絡(luò)化等特征。它推動了生產(chǎn)方式、組織形式、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的深刻變革,對農(nóng)村食品產(chǎn)業(yè)產(chǎn)生了重大影響。

1.新質(zhì)生產(chǎn)力對農(nóng)村食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的支撐作用

1.1 新質(zhì)生產(chǎn)力的內(nèi)涵及特征

新質(zhì)生產(chǎn)力以信息技術(shù)為核心,主要體現(xiàn)為數(shù)字化、智能化、綠色化和網(wǎng)絡(luò)化。數(shù)字化推動生產(chǎn)全過程數(shù)字化轉(zhuǎn)型,實現(xiàn)信息化管理和智能化控制;智能化促進生產(chǎn)活動智能化,實現(xiàn)自主決策和自動化操作;綠色化推動生產(chǎn)方式向節(jié)能環(huán)保、可持續(xù)發(fā)展方向轉(zhuǎn)變;網(wǎng)絡(luò)化推動生產(chǎn)要素跨區(qū)域流動和資源高效配置,促進產(chǎn)業(yè)鏈上下游協(xié)同發(fā)展。

1.2 新質(zhì)生產(chǎn)力促進農(nóng)村食品產(chǎn)業(yè)鏈條優(yōu)化升級

新質(zhì)生產(chǎn)力為農(nóng)村食品產(chǎn)業(yè)鏈條優(yōu)化升級提供了全方位支撐。數(shù)字化技術(shù)應(yīng)用實現(xiàn)了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)全過程的智能化管控,提高了資源利用效率和產(chǎn)品品質(zhì)安全性?;趨^(qū)塊鏈技術(shù)的農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng)建設(shè)增強了消費者信任度。信息共享和產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同進一步優(yōu)化了產(chǎn)業(yè)鏈條運行,提高了供應(yīng)鏈運轉(zhuǎn)效率。

1.3 新質(zhì)生產(chǎn)力培育農(nóng)村食品產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)、新模式

新質(zhì)生產(chǎn)力為農(nóng)村食品產(chǎn)業(yè)培育新業(yè)態(tài)新模式提供了廣闊空間。農(nóng)村電商平臺興起實現(xiàn)了線上線下渠道融合,拓展了農(nóng)產(chǎn)品銷路,帶動農(nóng)民增收。智慧農(nóng)場建設(shè)實現(xiàn)了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的精準化管理,提高了畝產(chǎn)水平和產(chǎn)品附加值。鄉(xiāng)村旅游、鄉(xiāng)村民宿等新業(yè)態(tài)的發(fā)展為農(nóng)民增收帶來新機遇。

2.農(nóng)村食品產(chǎn)業(yè)與鄉(xiāng)村振興協(xié)同發(fā)展的機理與路徑

2.1 農(nóng)村食品產(chǎn)業(yè)與鄉(xiāng)村振興協(xié)同發(fā)展的內(nèi)在機理

農(nóng)村食品產(chǎn)業(yè)與鄉(xiāng)村振興協(xié)同發(fā)展,內(nèi)在機理在于二者之間的協(xié)同促進關(guān)系。一方面,農(nóng)村食品產(chǎn)業(yè)是鄉(xiāng)村振興的重要支撐,其發(fā)展可帶動農(nóng)村就業(yè)、增加農(nóng)民收入,為鄉(xiāng)村經(jīng)濟社會建設(shè)注入動力。另一方面,鄉(xiāng)村振興為農(nóng)村食品產(chǎn)業(yè)提供了廣闊發(fā)展空間,如基礎(chǔ)設(shè)施改善、公共服務(wù)提升等,為產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級創(chuàng)造了良好環(huán)境。因此,二者協(xié)同發(fā)展能夠形成良性互動,共同推進鄉(xiāng)村全面振興。

2.2 農(nóng)村食品產(chǎn)業(yè)與鄉(xiāng)村振興協(xié)同發(fā)展的路徑

農(nóng)村食品產(chǎn)業(yè)與鄉(xiāng)村振興的協(xié)同發(fā)展是一個復(fù)雜的系統(tǒng)工程,需要從多方面著手推進?;谛沦|(zhì)生產(chǎn)力的支撐作用,我們可以從以下幾個方面探索二者協(xié)同發(fā)展的具體路徑。

2.2.1 以新質(zhì)生產(chǎn)力為引領(lǐng) 推動農(nóng)村食品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級

新質(zhì)生產(chǎn)力為農(nóng)村食品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級提供了廣闊空間和強大動力。我們需要充分發(fā)揮新質(zhì)生產(chǎn)力的各項技術(shù)優(yōu)勢,推動農(nóng)村食品產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)全方位轉(zhuǎn)型。

(1)加快農(nóng)業(yè)生產(chǎn)數(shù)字化轉(zhuǎn)型

依托物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等新技術(shù),實現(xiàn)農(nóng)業(yè)種植、養(yǎng)殖等全過程的智能化管控。例如,某省某市政府推進“智慧農(nóng)場”建設(shè),引導(dǎo)農(nóng)場建立基于物聯(lián)網(wǎng)的智能化管理系統(tǒng),實時監(jiān)測土壤墑情、氣象數(shù)據(jù)等,并根據(jù)大數(shù)據(jù)分析結(jié)果自動調(diào)節(jié)灌溉、施肥等參數(shù),提高了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率和產(chǎn)品品質(zhì),同時實現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品溯源功能,提升了農(nóng)產(chǎn)品的信任度和品牌價值。

(2)推動農(nóng)產(chǎn)品加工數(shù)字化轉(zhuǎn)型

鼓勵農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)運用智能裝備和控制系統(tǒng),實現(xiàn)生產(chǎn)過程的自動化和精細化管理。某省某農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)引進工業(yè)機器人和智能分選機等設(shè)備,提高了生產(chǎn)效率,通過采集生產(chǎn)全過程數(shù)據(jù),為產(chǎn)品質(zhì)量管控和數(shù)字化營銷奠定了基礎(chǔ)。該企業(yè)還與上下游企業(yè)建立了基于區(qū)塊鏈的供應(yīng)鏈管理系統(tǒng),實現(xiàn)了信息共享和協(xié)同配送,提升了產(chǎn)業(yè)鏈整體運行效率。

(3)促進農(nóng)產(chǎn)品營銷數(shù)字化轉(zhuǎn)型

大力發(fā)展農(nóng)村電商、直播帶貨等新型營銷模式,拓展農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道。某縣政府支持當?shù)剞r(nóng)民專業(yè)合作社入駐電商平臺,并組織開展直播帶貨等活動,農(nóng)產(chǎn)品電商銷售額顯著增長,帶動了農(nóng)民增收。同時,利用大數(shù)據(jù)分析精準把握市場需求,幫助農(nóng)民專業(yè)合作社開發(fā)符合消費者偏好的新產(chǎn)品,提升了產(chǎn)品競爭力。

2.2.2 發(fā)揮鄉(xiāng)村振興政策效用 優(yōu)化農(nóng)村食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展環(huán)境

鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略為農(nóng)村經(jīng)濟社會發(fā)展注入了新動能,為農(nóng)村食品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級創(chuàng)造了良好環(huán)境。我們要充分發(fā)揮鄉(xiāng)村振興各項政策的疊加效應(yīng),為農(nóng)村食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展營造更優(yōu)質(zhì)的外部條件。

(1)完善農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)

鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略要求大力改善農(nóng)村人居環(huán)境,提升基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)水平。某省某市政府加大對農(nóng)村公路、供水、電力等基礎(chǔ)設(shè)施的投入力度,投資用于農(nóng)村公路建設(shè),使農(nóng)產(chǎn)品運輸更加高效便捷。同時,加大對農(nóng)村電網(wǎng)、通信網(wǎng)絡(luò)的升級改造,提升了農(nóng)村地區(qū)的數(shù)字基礎(chǔ)設(shè)施水平,為發(fā)展農(nóng)村電商、智慧農(nóng)場等新業(yè)態(tài)創(chuàng)造了有利條件。

(2)完善農(nóng)村公共服務(wù)體系

鄉(xiāng)村振興要求提升農(nóng)村教育、醫(yī)療、養(yǎng)老等公共服務(wù)水平,為農(nóng)民創(chuàng)造更加宜居的生活環(huán)境。某省某縣新建和改擴建了一批鄉(xiāng)村學(xué)校、衛(wèi)生院,滿足了當?shù)厝罕姷幕竟卜?wù)需求。同時,建立了農(nóng)村社保、技能培訓(xùn)等公共服務(wù)體系,提高了農(nóng)民的生活質(zhì)量和職業(yè)技能水平,為農(nóng)村食品企業(yè)招攬和留住高素質(zhì)人才創(chuàng)造了有利條件,增強了產(chǎn)業(yè)發(fā)展后勁。

(3)加強產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同發(fā)展

鄉(xiāng)村振興要求統(tǒng)籌推進農(nóng)業(yè)、工業(yè)、服務(wù)業(yè)等產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。某省某市政府整合區(qū)域內(nèi)優(yōu)勢資源,構(gòu)建了“產(chǎn)業(yè)鏈+創(chuàng)新鏈+價值鏈”的協(xié)同發(fā)展機制。引導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)與當?shù)馗咝^r(nóng)科院所建立產(chǎn)學(xué)研用合作關(guān)系,開發(fā)契合市場需求的新產(chǎn)品。推動農(nóng)產(chǎn)品加工、鄉(xiāng)村旅游等產(chǎn)業(yè)鏈條的深度融合,釋放鄉(xiāng)村振興的乘數(shù)效應(yīng)。

2.2.3 推進農(nóng)村食品產(chǎn)業(yè)鏈條協(xié)同發(fā)展 帶動鄉(xiāng)村全面振興

農(nóng)村食品產(chǎn)業(yè)與鄉(xiāng)村振興的協(xié)同發(fā)展,關(guān)鍵在于推進產(chǎn)業(yè)鏈條的深度融合,讓各環(huán)節(jié)緊密銜接,形成良性互動。我們要以新質(zhì)生產(chǎn)力的賦能為基礎(chǔ),依托新興業(yè)態(tài)和模式,構(gòu)建覆蓋生產(chǎn)、加工、銷售、服務(wù)的一體化產(chǎn)業(yè)體系,帶動鄉(xiāng)村全面振興。

(1)依托農(nóng)村電商平臺拓展農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道

電商平臺能夠打破區(qū)域界限,為農(nóng)產(chǎn)品銷售開辟新空間。某縣政府大力發(fā)展農(nóng)村電商,引導(dǎo)農(nóng)民專業(yè)合作社入駐電商平臺,農(nóng)產(chǎn)品銷售額大幅增長,帶動了農(nóng)民增收。同時,鼓勵農(nóng)民通過電商直播等新模式宣傳和銷售農(nóng)產(chǎn)品,拓展了銷售渠道。

(2)構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品加工及冷鏈物流一體化體系

農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)應(yīng)整合區(qū)域內(nèi)上下游資源,建立全產(chǎn)業(yè)鏈條,提高整體運營效率。某省某農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)與當?shù)剞r(nóng)民專業(yè)合作社建立戰(zhàn)略合作關(guān)系,共同投資建設(shè)了智能化加工廠和冷鏈物流中心。該中心應(yīng)用物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等技術(shù)實現(xiàn)全程智能監(jiān)控,縮短了產(chǎn)品周轉(zhuǎn)時間,降低了損耗率,提升了農(nóng)產(chǎn)品附加值,帶動了當?shù)靥厣r(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村經(jīng)濟的發(fā)展。

(3)促進農(nóng)產(chǎn)品加工與鄉(xiāng)村旅游深度融合

依托農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè),帶動鄉(xiāng)村旅游等新興服務(wù)業(yè)的發(fā)展,推動鄉(xiāng)村全面振興。某省某農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)在廠區(qū)內(nèi)建立體驗式生態(tài)園區(qū),讓游客感受現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、食品加工全過程。同時,協(xié)同當?shù)卣蛟爨l(xiāng)村民宿、農(nóng)家樂等旅游業(yè)態(tài),豐富鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品線。鄉(xiāng)村旅游接待人數(shù)增加,帶動了農(nóng)民增收,實現(xiàn)了鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化升級。

(4)運用數(shù)字化手段連接農(nóng)民與市場需求

借助大數(shù)據(jù)、人工智能等新技術(shù),深入了解消費者偏好,精準對接農(nóng)民生產(chǎn)。某地政府組建“農(nóng)產(chǎn)品營銷大腦”,通過大數(shù)據(jù)分析挖掘消費熱點,指導(dǎo)農(nóng)民種植具有市場優(yōu)勢的農(nóng)產(chǎn)品。依托人工智能技術(shù)對接產(chǎn)需信息,幫助農(nóng)民調(diào)整種植結(jié)構(gòu),為農(nóng)民創(chuàng)收。數(shù)字化深度融合農(nóng)村食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展全過程,讓農(nóng)民更好地嵌入現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈。

2.2.4 強化政府引導(dǎo) 營造有利于農(nóng)村食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策環(huán)境

政府在推動農(nóng)村食品產(chǎn)業(yè)與鄉(xiāng)村振興協(xié)同發(fā)展中,起著關(guān)鍵性的引導(dǎo)作用。我們需要進一步強化政府在政策支持、體制機制創(chuàng)新、產(chǎn)業(yè)生態(tài)培育等方面的作用,為農(nóng)村食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展營造更加有利的政策環(huán)境。

(1)健全政策支持體系

政府應(yīng)制定鼓勵農(nóng)村食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的財稅、金融、用地等優(yōu)惠政策。某省政府出臺針對性政策措施,為農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)提供稅收優(yōu)惠、貸款貼息等,并建立中央財政農(nóng)業(yè)補貼與地方財政配套相結(jié)合的機制,為農(nóng)村食品產(chǎn)業(yè)注入持續(xù)動力。同時,通過制定標準規(guī)范、提供技術(shù)指導(dǎo)等方式,引導(dǎo)企業(yè)提升產(chǎn)品質(zhì)f9c7021d6c548f74a2ea13b5c9d892d3量和競爭力。

(2)推動體制機制創(chuàng)新

健全政府、企業(yè)、農(nóng)民等多方利益相關(guān)方的協(xié)調(diào)機制,形成良性互動。某市政府搭建定期對接機制,促進各方信息共享、資源整合。鼓勵農(nóng)民與相關(guān)企業(yè)建立股份合作關(guān)系,讓農(nóng)民成為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的參與者和獲益者,優(yōu)化農(nóng)村食品產(chǎn)業(yè)的組織模式和利益分配格局。

(3)打造區(qū)域性產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈

政府應(yīng)發(fā)揮規(guī)劃引導(dǎo)和資源整合作用,培育具有區(qū)域特色的農(nóng)村食品產(chǎn)業(yè)集群。某省政府支持建設(shè)“農(nóng)產(chǎn)品加工園區(qū)”,吸引龍頭企業(yè)集聚發(fā)展。整合創(chuàng)新服務(wù)資源,為入駐企業(yè)提供政策扶持、技術(shù)支持等,促進產(chǎn)業(yè)鏈條優(yōu)化升級。

(4)注重人才隊伍建設(shè)

加大農(nóng)業(yè)科技人才培養(yǎng)和聚集力度,為農(nóng)村食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展儲備人才資源。某省政府與當?shù)馗咝B?lián)合開設(shè)農(nóng)業(yè)職業(yè)技能培訓(xùn)班,幫助農(nóng)民及相關(guān)從業(yè)人員掌握技能。出臺農(nóng)村高層次人才引進激勵政策,為優(yōu)秀人才提供發(fā)展平臺,為農(nóng)村食品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級夯實人才基礎(chǔ)。

結(jié)語

新質(zhì)生產(chǎn)力是農(nóng)村經(jīng)濟社會發(fā)展的重要動力源泉。充分發(fā)揮其支撐作用,推動農(nóng)村食品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級并與鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略深度融合,對增強農(nóng)村經(jīng)濟社會發(fā)展活力、推進鄉(xiāng)村全面振興具有重要意義。政府部門應(yīng)出臺針對性政策,引導(dǎo)農(nóng)村食品產(chǎn)業(yè)向數(shù)字化、智能化、綠色化方向發(fā)展,打造現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系,促進農(nóng)村經(jīng)濟社會協(xié)調(diào)發(fā)展,實現(xiàn)鄉(xiāng)村全面振興的目標。