摘 要： 櫻桃谷肉種鴨預(yù)產(chǎn)期是從育成期向產(chǎn)蛋期的過渡階段，也是種鴨生殖系統(tǒng)發(fā)育最快的時(shí)期，因此預(yù)產(chǎn)期飼養(yǎng)管理的好壞直接影響其產(chǎn)蛋性能。本文從鴨舍管理、科學(xué)選留、飼喂管理、應(yīng)激預(yù)防四個(gè)方面對(duì)肉種鴨預(yù)產(chǎn)期的管理要點(diǎn)進(jìn)行介紹，為后期提高肉種鴨的產(chǎn)蛋性能打下良好的基礎(chǔ)。

關(guān)鍵詞：肉鴨；種鴨；均勻度；混群；飼喂量；應(yīng)激

中圖分類號(hào)：S832.4 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：C 文章編號(hào)：1673-1085（2024）07-0094-03

櫻桃谷肉種鴨的預(yù)產(chǎn)期一般是指從17周齡開始至25周齡產(chǎn)蛋率達(dá)10%這一階段，是肉種鴨從育成期向產(chǎn)蛋期過渡的關(guān)鍵時(shí)期，也是生殖系統(tǒng)發(fā)育最快的時(shí)期。在此期間，肉種鴨的體重不斷增加，生理也發(fā)生巨大變化。若在預(yù)產(chǎn)期飼養(yǎng)管理不當(dāng)，將直接影響全期的產(chǎn)蛋性能。為給后期肉種鴨的生產(chǎn)性能打下良好的基礎(chǔ)，養(yǎng)殖者要高度重視預(yù)產(chǎn)期的飼養(yǎng)管理。

1 "鴨舍管理

鴨雖耐寒，但在管理中也要為其創(chuàng)造適宜的溫度條件，確保其生產(chǎn)性能正常發(fā)揮。冬天鴨舍溫度應(yīng)該保持在5 ℃以上，夏天溫度控制在25 ℃以下[1]。當(dāng)天氣驟然變化，出現(xiàn)溫度過低或過高的情況，要提前做好防寒保暖工作，給種鴨提供良好的生活環(huán)境。

1.1 "產(chǎn)蛋箱及墊料

肉種鴨開產(chǎn)前1周，鴨舍內(nèi)應(yīng)均勻配備好產(chǎn)蛋箱，箱子長(zhǎng)、寬、高均為40 cm，能同時(shí)容納4只母鴨產(chǎn)蛋；產(chǎn)蛋箱內(nèi)鋪設(shè)墊料，墊料必須清潔、干燥、柔軟，選材最好是刨花，其次是鋸末和稻殼[2]。種鴨對(duì)黃曲霉毒素十分敏感，鴨群霉菌毒素中毒后會(huì)使其產(chǎn)蛋減少、死淘增加、孵化率降低，并影響到1日齡的雛鴨。因此，舍內(nèi)應(yīng)定期更換新鮮干燥的墊料，避免使用發(fā)霉的墊料。地面平養(yǎng)最好使用發(fā)酵床，噴灑的菌種能夠處理鴨糞，減少舍內(nèi)氨氣的產(chǎn)生，創(chuàng)造相對(duì)較好的舍內(nèi)環(huán)境。平時(shí)可通過水線添喂有益菌，保證鴨群體內(nèi)、體外菌落保持平衡。

1.2 "光照管理

光照對(duì)種鴨的繁殖機(jī)能影響很大，增加光照能夠刺激性激素分泌、調(diào)節(jié)后備種鴨的性成熟。育成前期的光照一般為14 h，從17周齡開始，每周增加1 h，直至增加到17 h為止，光照強(qiáng)度保持在15～20 lx，之后采取恒定的光照方案，可將早上開燈時(shí)間定在早上4點(diǎn)或5點(diǎn)。燈具應(yīng)固定在鐵管上且分布均勻，還要經(jīng)常擦拭燈具保持清潔，種鴨場(chǎng)應(yīng)自備發(fā)電設(shè)備，以防停電時(shí)影響種鴨的飲水和光照。在公母鴨混群前，應(yīng)適當(dāng)增強(qiáng)公鴨群的光照強(qiáng)度，稍調(diào)弱母鴨群的光照強(qiáng)度，但光照時(shí)間要統(tǒng)一，這樣可以縮短公母鴨性成熟時(shí)間上的差異。

燈光控制建議使用時(shí)間控制器，保證開關(guān)燈的時(shí)間相對(duì)一致，減少人為操作的誤差給鴨群帶來的應(yīng)激。為避免同時(shí)開燈啟動(dòng)的瞬間電流增大，建議不同的鴨舍開燈時(shí)間適當(dāng)錯(cuò)開幾分鐘，以防發(fā)生起火等危險(xiǎn)。

2 "科學(xué)選留

種鴨的產(chǎn)蛋率、受精率的高低與種鴨育成階段的體型有很大關(guān)系。母鴨要清秀、緊湊，站著就像一塊立著的方磚，脖子細(xì)，毛緊。公鴨要雄性特征明顯，脖子粗長(zhǎng)，站著略微向上仰視，脛骨要長(zhǎng)，體型不要太寬，不利于爬跨母鴨。

2.1 "控制均勻度

種鴨的均勻度控制水平是指提高鴨群個(gè)體發(fā)育的整齊度，包括體重、體型、性成熟等方面，與受精率、產(chǎn)蛋率的維持時(shí)間密不可分。均勻度高，產(chǎn)蛋爬高峰快，高峰維持時(shí)間長(zhǎng)，下高峰慢；均勻度低時(shí)則相反。母鴨體型均勻度的高低還會(huì)影響種蛋蛋型和蛋重，均勻度高時(shí)不會(huì)出現(xiàn)太多過小、過大的種蛋，給良好的孵化指標(biāo)奠定基礎(chǔ)。提高均勻度可使鴨群性成熟和體成熟同期化，開產(chǎn)日齡與品種標(biāo)準(zhǔn)相對(duì)接近。預(yù)產(chǎn)期要求均勻度5%的個(gè)體占比達(dá)到75%以上。

均勻度需要人為去調(diào)整，及時(shí)挑鴨、隨時(shí)調(diào)欄是提高均勻度的關(guān)鍵。可以利用免疫、每周稱重等機(jī)會(huì)，對(duì)各欄大中小鴨換欄調(diào)群。通過眼觀、手摸，將病弱小的鴨只隔離飼養(yǎng)，給予特殊照顧，將其放在溫度稍高、光線較好的鴨欄內(nèi)，以利于采食飲水，促使其快速生長(zhǎng)；同時(shí)根據(jù)鴨群的體重等數(shù)據(jù)動(dòng)態(tài)調(diào)整喂料量和養(yǎng)殖密度等，促使所有鴨群向標(biāo)準(zhǔn)體重曲線靠攏。

2.2 "混群

一般要在19周的第一天進(jìn)行公母鴨組群，淘汰掉表現(xiàn)不好的母鴨，留下健康的母鴨，按照5.5只母鴨加入1只公鴨的比例，加入健康高大、形態(tài)完好的公鴨[3]。公鴨偏少，會(huì)導(dǎo)致其負(fù)擔(dān)變重，從而削弱精子活力、降低精液品質(zhì)，導(dǎo)致配種力降低[4]；種公鴨過多則會(huì)擾亂鴨群正常秩序，增加母鴨受驚嚇的概率。實(shí)際生產(chǎn)中，不僅要及時(shí)淘汰掉體型過肥、過小的殘弱種鴨，對(duì)攻擊性超強(qiáng)、有啄癖的公鴨也應(yīng)予以淘汰。組群時(shí)間的早晚必須考慮公鴨的發(fā)育情況，若公鴨發(fā)育較慢，應(yīng)該適當(dāng)延遲組群時(shí)間，最遲可以延到21周。正常種鴨群要求體質(zhì)健壯、精神活潑、體重適宜、均勻整齊。

3 "飼喂管理

3.1 "飼喂量的調(diào)整

種鴨育成期為了控制體重和均勻度，一般采取限量的模式飼喂種鴨。預(yù)產(chǎn)期后，為保證種鴨產(chǎn)蛋期營(yíng)養(yǎng)的需求及儲(chǔ)備，應(yīng)采取循序漸進(jìn)的方式逐步增加飼喂量。一般從18周開始每只鴨每周增加5～10 g料量，到初產(chǎn)時(shí)每日料量達(dá)到220 g，之后一直維持此量即可。切不可為了片面追求開產(chǎn)時(shí)間提前而迅速增加飼喂量，否則容易造成母鴨過肥而脫肛，母鴨開產(chǎn)過早容易早衰，產(chǎn)蛋高峰持續(xù)期也要比正常少2～3周。

從18周開始，喂料方式需逐步從地面撒料改為料槽飼喂，整個(gè)過渡過程大約持續(xù)4 d。第1天時(shí)將一半的飼料繼續(xù)撒到地面上，之后逐步減少撒在地面上的飼料，同時(shí)每天打開料槽2 h，直至第4天全部使用料槽喂料。隨著喂料量的增加，采食時(shí)間也需要延長(zhǎng)。當(dāng)產(chǎn)蛋率達(dá)到10%時(shí)以后，每天2 h的喂料時(shí)間要規(guī)律地延長(zhǎng)，可按照每2～3 d增加1 h，一直增至每天飼喂8 h，之后一直維持到產(chǎn)蛋高峰期。如果增加喂料時(shí)間的時(shí)機(jī)恰處于炎熱的夏季，可以提前進(jìn)行，保證種鴨達(dá)到預(yù)期的產(chǎn)蛋率，比如26周時(shí)喂料時(shí)間可以延長(zhǎng)到10～11 h，并要保證在當(dāng)天最涼爽的時(shí)間內(nèi)喂料。

3.2 "飼料品種的更換

種鴨預(yù)產(chǎn)期內(nèi)會(huì)使用育成料和產(chǎn)蛋料兩種類型飼料。與育成料相比，產(chǎn)蛋料在能量、粗蛋白和鈣磷等比例上都有顯著的提高。為減少換料應(yīng)激，需要做好飼料更換的過渡工作?？蓮?9周第1天開始換料，大約持續(xù)4 d。第1天添加25%的產(chǎn)蛋料、75%育成料，第2、3天分別添加50%、75%的產(chǎn)蛋料，第4天全部換成產(chǎn)蛋料。飼料使用時(shí)應(yīng)保證先進(jìn)先出，夏季保質(zhì)期短，要少量多次進(jìn)貨保證飼料的新鮮度。正常情況下每天添加兩次飼料，每天的添料量盡量接近當(dāng)日的采食量，每日應(yīng)清掉料槽剩料。

4 "預(yù)防應(yīng)激

應(yīng)激是百病之源，預(yù)防應(yīng)激非常重要。母鴨開始產(chǎn)蛋后，膽子變小，產(chǎn)蛋對(duì)母鴨來說本身就是一個(gè)很大的應(yīng)激，再加上天氣溫度、人員變化等外界因素的刺激，都會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)蛋率下降，因此應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況做好應(yīng)激預(yù)防措施，在預(yù)產(chǎn)期更要及時(shí)做好各種過渡，全方位減少種鴨群的應(yīng)激。

一是及時(shí)關(guān)注天氣變化，大風(fēng)降溫、溫度升高、雨雪和霧霾天氣出現(xiàn)前，提前做好應(yīng)對(duì)預(yù)案。比如冬季霧霾天氣需要減少通風(fēng)時(shí)間，并在飲用水中添加多種維生素提高免疫力，降低鴨群生病風(fēng)險(xiǎn)。

二是防鳥獸，在鴨舍外布置防鳥網(wǎng)，安裝擋鼠板、安放鼠夾和鼠藥等，減少外界動(dòng)物對(duì)鴨群的驚嚇或被捕食。

三是飼料和飲水必須清潔、新鮮，避免霉變和臟污現(xiàn)象。保證24 h飲水供應(yīng)，水線要定期進(jìn)行清理，最好一月清洗一遍，并做好場(chǎng)區(qū)滅蠅等衛(wèi)生工作。

四是專人專舍，養(yǎng)殖人員的工作程序應(yīng)穩(wěn)定，喂料時(shí)間、撿蛋時(shí)間、消毒時(shí)間等固定不變，避免人為因素導(dǎo)致的應(yīng)激。

五是做好防疫，預(yù)產(chǎn)期除繼續(xù)接種禽流感、鴨瘟鴨肝等疫苗外，還可通過添加大青葉、板藍(lán)根等中藥或中藥提取物預(yù)防腸道疾病[5]，提高種鴨抗病能力。對(duì)已經(jīng)患病的種鴨及時(shí)治療并隔離，避免傳染給其他健康種鴨或污染種蛋。

參考文獻(xiàn)：

[1] "吳俊穗.肉種鴨產(chǎn)蛋期飼養(yǎng)管理要點(diǎn)探究[J].中國(guó)畜禽種業(yè)，2019（03）：181.

[2] "薛喜梅.肉用種鴨的飼養(yǎng)管理技術(shù)[J].農(nóng)業(yè)科技，2016（04）：15-18.

[3] "馬劍.肉種鴨混群前后注意事項(xiàng)[J].家禽科學(xué)，2021（09）：15.

[4] "黃紫歆，楊海明，嚴(yán)敏.肉種鴨的飼養(yǎng)管理技術(shù)[J].家禽科學(xué)，2022（02）：44-48.

[5] "高欽君，唐式校.肉用種鴨養(yǎng)殖方略[J].現(xiàn)代畜牧科技，2018（02）：5-6.