摘 要：小麥作為國(guó)內(nèi)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的主要糧食作物，生長(zhǎng)過(guò)程中有較多因素對(duì)其造成影響。為了提升小麥品質(zhì)和產(chǎn)量，從栽培技術(shù)入手，對(duì)土壤肥料技術(shù)進(jìn)行分析，是保障小麥高產(chǎn)的必要前提。隨著國(guó)家耕地制度變化，為了確保國(guó)家糧食安全，需要加強(qiáng)對(duì)土壤肥料技術(shù)的研究。根據(jù)地區(qū)氣候條件，優(yōu)化種植技術(shù)，分析土壤養(yǎng)分，做好施肥管理，貫徹落實(shí)小麥種植工作。

關(guān)鍵詞：小麥；土壤；肥料

隨著農(nóng)業(yè)發(fā)展和科技進(jìn)步，更多先進(jìn)技術(shù)在小麥種植工作中得到廣泛應(yīng)用，有效提升了小麥產(chǎn)量。為了保障小麥品質(zhì)和產(chǎn)量，需要加強(qiáng)小麥高產(chǎn)技術(shù)的應(yīng)用，合理施肥，做好田間管理。小麥肥料合理利用效率和施肥技術(shù)是保證小麥高產(chǎn)的關(guān)鍵。小麥栽培受到多種因素影響，要想提高小麥產(chǎn)量，需要科學(xué)做好土壤養(yǎng)分管理工作。

1 小麥養(yǎng)分需求分析

小麥生長(zhǎng)過(guò)程中，隨著綠色種植、機(jī)械種植等技術(shù)發(fā)展，小麥產(chǎn)量已經(jīng)大幅度提升。而小麥實(shí)際生長(zhǎng)過(guò)程中，還需要合理施肥，才能為小麥提供充足養(yǎng)分。肥料不僅能夠促進(jìn)小麥分蘗，還能提升小麥光合作用，保障小麥增產(chǎn)。合理應(yīng)用施肥技術(shù)，確保小麥在生長(zhǎng)期各階段的養(yǎng)分充足。根據(jù)小麥生長(zhǎng)需求，補(bǔ)充氮、磷、鉀等微量元素，促進(jìn)小麥健康生長(zhǎng)。然而，常規(guī)的土壤中包含的營(yíng)養(yǎng)成分無(wú)法滿足小麥生長(zhǎng)需求，需要采用施加底肥、追肥等方式，為小麥持續(xù)提供營(yíng)養(yǎng)。保證小麥抗性，促進(jìn)小麥長(zhǎng)勢(shì)健康，保障小麥成熟后的品質(zhì)。

2 小麥土壤肥料管理的重要性

小麥種植過(guò)程中，土壤肥料的管理對(duì)于小麥產(chǎn)量有直接影響。重視肥料施加，意識(shí)到土壤肥料技術(shù)的重要性，科學(xué)做好施肥工作。

合理使用肥料，提高土壤肥力，為小麥營(yíng)造良好的生長(zhǎng)環(huán)境。通過(guò)合理施肥來(lái)提高土壤中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量，促進(jìn)小麥對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收。施肥后，采用土壤深耕深松的方式，改善土壤板結(jié)情況，提升土壤透氣性，提高小麥生長(zhǎng)效率。將肥料與土壤充分拌和，促進(jìn)小麥與其接觸，實(shí)現(xiàn)小麥的健康生長(zhǎng)。適當(dāng)施加肥料能夠確保小麥根部與土壤有效接觸，保證小麥光合作用，從而促進(jìn)小麥生長(zhǎng)，保證小麥品質(zhì)和產(chǎn)量。

3 小麥種植的施肥原則

3.1 不同麥田采取不同的施肥方法

合理的施肥方法是促進(jìn)小麥生長(zhǎng)的必要條件。施肥方法對(duì)于土壤的肥力效果有直接影響，也會(huì)對(duì)小麥生長(zhǎng)造成影響。選擇不同的施肥方法，結(jié)合小麥生長(zhǎng)特性和不同階段需求做好土壤養(yǎng)分控制工作。首先，針對(duì)產(chǎn)量較高的麥田，這種麥田中的土壤營(yíng)養(yǎng)成分、水分都十分充足，土壤中的氮肥含量較高。需要在施肥過(guò)程中控制氮肥的施用量，不能在已有的基礎(chǔ)上繼續(xù)增加，導(dǎo)致土壤中氮元素含量過(guò)多，土壤養(yǎng)分不均衡?？梢耘浜掀渌柿?，與氮肥搭配施用，提升肥料效果。其次，針對(duì)中產(chǎn)量麥田，充分了解該麥田中的小麥生長(zhǎng)情況，根據(jù)小麥長(zhǎng)勢(shì)確定土壤中缺少的元素和養(yǎng)分，對(duì)土壤科學(xué)追加有機(jī)肥，改善土壤結(jié)構(gòu)。最后，對(duì)于晚播的小麥田塊，需要合理搭配不同肥料，保證配比的合理性，滿足小麥各階段對(duì)肥料的需求。

3.2有機(jī)肥和無(wú)機(jī)肥的有效結(jié)合

有機(jī)肥中蘊(yùn)含豐富的有機(jī)物質(zhì)，對(duì)于小麥生長(zhǎng)施肥有較高的性價(jià)比。長(zhǎng)期施加還能夠逐步改善土壤結(jié)構(gòu)，滿足小麥對(duì)于養(yǎng)分的需求，促進(jìn)土壤性能優(yōu)化。但是部分有機(jī)肥料的營(yíng)養(yǎng)成分過(guò)于單一，無(wú)法滿足小麥對(duì)多元養(yǎng)分的需求，需要搭配無(wú)機(jī)肥料，混合施肥，保證小麥產(chǎn)量和質(zhì)量。

3.3基肥和追肥相結(jié)合

在小麥幼苗生長(zhǎng)期，控制好基肥用量能夠避免發(fā)生燒苗等現(xiàn)象，改善土壤結(jié)構(gòu)，促進(jìn)小麥生長(zhǎng)。追肥過(guò)程中，結(jié)合小麥生長(zhǎng)情況，適當(dāng)補(bǔ)充小麥缺少的肥料，增強(qiáng)土壤肥力，提高小麥抗性，抵抗病蟲(chóng)害侵蝕，實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)增收。

3.4控制好施肥量

對(duì)于小麥生長(zhǎng)而言，控制好施肥量是關(guān)鍵。施肥過(guò)多不僅造成浪費(fèi)，還會(huì)出現(xiàn)燒苗、肥力過(guò)旺等現(xiàn)象，影響小麥正長(zhǎng)生長(zhǎng)，導(dǎo)致小麥減產(chǎn)。在施肥過(guò)程中，需要根據(jù)種植面積和小麥播種情況，科學(xué)計(jì)算施肥量。結(jié)合小麥生長(zhǎng)所需肥料，在各個(gè)生長(zhǎng)階段合理供應(yīng)，把控肥料類型和施用后的效果，力求合理施肥。

4 小麥高產(chǎn)施肥技術(shù)應(yīng)用要點(diǎn)

4.1小麥的營(yíng)養(yǎng)特性和需肥特點(diǎn)

4.1.1營(yíng)養(yǎng)特性

小麥在生長(zhǎng)過(guò)程中對(duì)于營(yíng)養(yǎng)元素的需求量較大，尤其是氮、磷、鉀肥。不同地區(qū)對(duì)于小麥的肥料供應(yīng)存在差別。因?yàn)樵耘喹h(huán)境和土壤成分不同，所以需要科學(xué)檢測(cè)，根據(jù)實(shí)際需求進(jìn)行施加，可以按照氮素1.5kg/100kg、磷素0.75kg/100kg、鉀素1.2kg/100kg的用量標(biāo)準(zhǔn)施加。結(jié)合小麥生長(zhǎng)情況控制施肥量，小麥在返青前的生長(zhǎng)速度較為緩慢，對(duì)于肥料的需求量較低，等到后期抽穗，小麥對(duì)于氮、磷、鉀肥的需求量增加，需要在這一階段為小麥補(bǔ)充大量肥料。一旦缺少肥料，就會(huì)造成葉片發(fā)黃，影響抽穗時(shí)間，不利于小麥生長(zhǎng)。

4.1.2需肥特點(diǎn)

（1）對(duì)N的需求

N是小麥蛋白質(zhì)的重要組成部分，對(duì)于小麥生長(zhǎng)有促進(jìn)性作用。氮元素能夠促進(jìn)小麥分蘗，加速小麥的光合作用，保證穗粒增加，進(jìn)而提升作物品質(zhì)。把控氮肥用量，避免小麥植株過(guò)于矮小和生長(zhǎng)緩慢，氮肥用量過(guò)多則會(huì)造成分蘗過(guò)多，小麥徒長(zhǎng)，對(duì)小麥后期的生長(zhǎng)發(fā)育產(chǎn)生影響，還會(huì)增加病蟲(chóng)害的發(fā)生概率，使得小麥減產(chǎn)。

（2）對(duì)P的需求

磷元素能夠促進(jìn)植物蛋白質(zhì)和脂肪的代謝，增強(qiáng)小麥的抗性。小麥生長(zhǎng)過(guò)程中，適宜的磷肥量能夠增加小麥產(chǎn)量。施加量較少則不利于小麥中蛋白質(zhì)、糖類的形成，葉片也會(huì)失去光澤。施用磷肥過(guò)多也不利于小麥生長(zhǎng)，會(huì)造成小麥徒長(zhǎng)現(xiàn)象，導(dǎo)致糖分、營(yíng)養(yǎng)流失，以及植株矮小、營(yíng)養(yǎng)不良等[1]。

（3）對(duì)K的需求

鉀肥能夠促進(jìn)小麥的光合作用，提高籽粒質(zhì)量?？刂柒浄视昧浚苊夥柿嫌昧坎痪舛绊懶←溛掌渌麪I(yíng)養(yǎng)元素。

（4）對(duì)其他營(yíng)養(yǎng)元素的需求

小麥生長(zhǎng)過(guò)程中，除了需要氮、磷、鉀肥外，對(duì)于其他的元素如鎂元素、鋅元素也有一定的需求。根據(jù)小麥生長(zhǎng)情況合理施加其他營(yíng)養(yǎng)元素，如Ca、Mg、S、Fe、Mn 等，保證小麥健康生長(zhǎng)。

（5）小麥不同生長(zhǎng)階段對(duì)氮、磷、鉀肥的需求

處于不同生長(zhǎng)階段的小麥，對(duì)于氮、磷、鉀肥的需求量不同。根據(jù)小麥在苗期、分蘗期、拔節(jié)期、孕穗期的需肥特點(diǎn)，合理搭配肥料比例，保證施肥的合理性，促進(jìn)小麥生長(zhǎng)。

4.2施肥量計(jì)算

對(duì)于小麥?zhǔn)┓柿?，要根?jù)小麥土壤墑情，確定小麥現(xiàn)有肥料情況，根據(jù)小麥對(duì)元素的需求，科學(xué)計(jì)算施肥量。準(zhǔn)確把握小麥肥料需求情況，以科學(xué)施肥的方式滿足小麥在生長(zhǎng)過(guò)程中對(duì)于營(yíng)養(yǎng)元素的需求。從實(shí)踐來(lái)看，將小麥生長(zhǎng)過(guò)程中對(duì)于某元素的需求，看成當(dāng)季供應(yīng)量，根據(jù)供應(yīng)量總和，計(jì)算土壤中所對(duì)應(yīng)的養(yǎng)分含量。

5 小麥?zhǔn)┓赎P(guān)鍵技術(shù)

5.1 播種階段的施肥

5.1.1 基肥

小麥種植前需要施入的肥料被稱為小麥基肥[2]。前期做好基肥施加工作，能夠促進(jìn)小麥種植后健康生長(zhǎng)，保證小麥穗粒足、穗粒飽滿。通常情況下，基肥包含農(nóng)家肥，配合施用過(guò)磷酸鈣或者磷肥?？茖W(xué)配比后，將肥料施入到土壤中。確保土壤和肥料充分混合，促進(jìn)小麥秧苗吸收養(yǎng)分。施入充分腐熟有機(jī)肥，根據(jù)氮肥、磷肥、鉀肥的需求情況，控制好各類肥料的比例。小麥在生長(zhǎng)過(guò)程中還需要其他微量元素，可以利用檢測(cè)儀器對(duì)土壤進(jìn)行檢測(cè)，了解土壤中微量元素分布情況，及時(shí)補(bǔ)充小麥生長(zhǎng)過(guò)程中所缺少的元素，如硫酸鋅、硼砂等，分別按照225～330kg/hm2、112.5kg/hm2的標(biāo)準(zhǔn)施加。

5.1.2 種肥

基肥用量較少會(huì)影響小麥生長(zhǎng)，阻礙小麥吸收營(yíng)養(yǎng)。施入適量種肥，選擇有機(jī)肥和農(nóng)家肥，以及氮肥、磷肥等，控制好肥料施用量。每公頃的施加量為尿素675～1125kg、硫酸銨1125kg、過(guò)磷酸鈣2250 kg。在施肥過(guò)程中，應(yīng)控制好肥料和種子的距離，防止肥料過(guò)多，以免出現(xiàn)燒苗現(xiàn)象，影響小麥生長(zhǎng)發(fā)育。

5.2 越冬前的施肥管理技術(shù)

小麥越冬前施肥管理技術(shù)的應(yīng)用過(guò)程中，需要注重分蘗肥和越冬肥。分蘗肥需要在小麥出苗一個(gè)月后，觀察麥苗生長(zhǎng)情況，合理施入分蘗肥，為麥田補(bǔ)充氮肥。小麥生長(zhǎng)周期施用的肥料中，氮肥占肥料總量的20%，結(jié)合土壤肥力分布情況適當(dāng)補(bǔ)充小麥所缺少的元素，促進(jìn)小麥分蘗效果得到提升；越冬前，需要對(duì)小麥進(jìn)行施肥，保證小麥在肥力的保障作用下順利越冬。小麥在越冬過(guò)程中會(huì)面對(duì)較為寒冷的天氣，只有增強(qiáng)植株的抗寒能力，才能促進(jìn)越冬后的小麥返青、分蘗，提高小麥產(chǎn)量。部分小麥植株較弱，可以在越冬前做好壯苗工作，施加充足的底肥，為小麥越冬提供保障。堅(jiān)持盡早施肥的原則，每公頃用壯豐銨300～450mL，在葉面上均勻噴灑。

5.3 春季的施肥管理技術(shù)

5.3.1起身返青肥

在施入肥料保障小麥越冬后，小麥能夠順利進(jìn)入春季，促進(jìn)小麥返青后快速分蘗，促進(jìn)小麥中下部葉片及時(shí)吸收養(yǎng)分，為后續(xù)小麥生長(zhǎng)提供養(yǎng)分。通常情況下，結(jié)合小麥生長(zhǎng)做好返青肥的管理工作。針對(duì)三類苗和弱苗科學(xué)施肥，提升秧苗長(zhǎng)勢(shì)，二類秧苗則要補(bǔ)充肥料促進(jìn)秧苗生長(zhǎng)[3]。壯苗工作中可以施加氮肥，拔節(jié)中后期做好施肥工作。

5.3.2 拔節(jié)肥

合理控制拔節(jié)期施肥用量，能夠避免無(wú)效分蘗，促進(jìn)小麥分蘗效果的提升。配合澆灌工作，根據(jù)小麥品種和地力水平，科學(xué)控制好施肥時(shí)間。針對(duì)苗情不好的麥田，加強(qiáng)追肥和灌溉，對(duì)于長(zhǎng)勢(shì)較好的麥田則減少肥料使用，合理控制水肥，保證小麥生長(zhǎng)。

5.3.3 孕穗期

小麥在孕穗期對(duì)于氮肥的需求量較大，氮素供應(yīng)不足會(huì)影響后期的養(yǎng)分供應(yīng)。小麥孕穗期的肥料能夠促進(jìn)小麥穗期粒多、稈壯，這是關(guān)鍵的施肥周期。小麥孕穗期的施肥能夠促進(jìn)小麥抗倒伏、抗病害能力的提升，有效保障穗大穗長(zhǎng)。為了保證小麥生長(zhǎng)，避免小麥早衰，需要控制好小麥孕穗期的肥料用量，促進(jìn)小麥灌漿，提高穗粒結(jié)實(shí)率。

5.3.4 抽穗灌漿期

按照“一噴三防”的防治原則，做好抽穗灌漿期工作，使用鉀肥和尿素混合，向小麥植株葉面噴施，防治病蟲(chóng)害，減緩小麥衰老，提高后期穗重，保證小麥產(chǎn)量和質(zhì)量[4]。

5.4有機(jī)肥替代技術(shù)

5.4.1有機(jī)肥施用技術(shù)

受傳統(tǒng)觀念影響，多數(shù)鄉(xiāng)村在種植小麥過(guò)程中，忽視了有機(jī)肥料的施用。盲目使用肥料導(dǎo)致化肥使用量較多，嚴(yán)重影響土壤理化性能，長(zhǎng)此以往導(dǎo)致土壤耕作層變淺。有機(jī)肥的作用發(fā)揮得較慢，能夠逐步改善土壤，為小麥提供營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)于提高土壤養(yǎng)分有針對(duì)性作用。有機(jī)肥是當(dāng)前小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)中應(yīng)用的主要肥料之一，主要來(lái)源于動(dòng)植物、人畜糞便等。需要將這些糞便堆積發(fā)酵后，才能應(yīng)用在小麥耕種環(huán)節(jié)，保證小麥肥力。有機(jī)肥富含較多的營(yíng)養(yǎng)元素，能夠?yàn)橥寥捞峁┓柿Α：侠響?yīng)用有機(jī)肥改善土壤結(jié)構(gòu)，保證土壤養(yǎng)分。長(zhǎng)期使用有機(jī)肥有助于改善土壤中的微生物含量。合理搭配有機(jī)肥和無(wú)機(jī)肥，保證小麥肥料施用量合理，促進(jìn)小麥生長(zhǎng)，提高肥料利用率，降低肥料對(duì)環(huán)境的污染。需要注意的是，有機(jī)肥選擇需要對(duì)照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，保證有機(jī)肥合理應(yīng)用。有機(jī)肥中的有機(jī)質(zhì)含量應(yīng)大于45%，有機(jī)肥是腐熟后的肥料，有較強(qiáng)的效能。有機(jī)肥需要經(jīng)過(guò)工藝處理，才能還田使用。

5.4.2農(nóng)作物秸稈還田技術(shù)

農(nóng)作物豐收后會(huì)產(chǎn)生大量秸稈，秸稈中含有豐富的有機(jī)質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)元素，但是傳統(tǒng)處理秸稈的方式即燃燒秸稈會(huì)導(dǎo)致空氣污染，還會(huì)浪費(fèi)秸稈資源。利用農(nóng)作物秸稈還田，配合使用肥料，能夠保證小麥增產(chǎn)。小麥種植過(guò)程中，可以使用農(nóng)機(jī)打碎秸稈，將秸稈與土壤深翻，為小麥提供充足的養(yǎng)分。粉碎的秸稈均勻撒在田地上，保證小麥產(chǎn)量提升。秸稈提升了土壤肥力，為小麥生長(zhǎng)提供充足的養(yǎng)分。還田前，需要注意充分腐熟處理秸稈，避免出現(xiàn)病蟲(chóng)害，對(duì)小麥生長(zhǎng)造成影響，搭配肥料提高施肥效果[5]。

5.4.3加強(qiáng)水肥管理

小麥對(duì)于土壤酸堿性有一定要求，pH應(yīng)為5.5～7.5，栽種后使用細(xì)沙壤土覆蓋。對(duì)小麥生長(zhǎng)過(guò)程中的各個(gè)階段進(jìn)行管控，加強(qiáng)麥田管理，在小麥分蘗期、揚(yáng)花期、穗期等階段適當(dāng)追肥。合理利用灌溉方法，堅(jiān)持少量多次的灌溉原則，保證小麥有充足的養(yǎng)分和水分，保證小麥高產(chǎn)。

小麥?zhǔn)┓始夹g(shù)與土壤管理、水肥管理有密切聯(lián)系。小麥?zhǔn)┓市枰浜贤寥?，保證土壤肥力，才能將肥力傳遞給小麥，促進(jìn)小麥產(chǎn)量得到提升。小麥?zhǔn)┓史麜r(shí)需要將肥料與土壤混合，科學(xué)應(yīng)用肥料，為小麥生長(zhǎng)創(chuàng)造有利條件。施肥管理和灌溉管理也有著密切聯(lián)系，協(xié)同調(diào)整水肥澆灌，能夠促進(jìn)小麥吸收養(yǎng)分。通常需要在施肥后進(jìn)行灌溉，結(jié)合小麥對(duì)于水分和營(yíng)養(yǎng)元素的需求，深化水肥管理，提升小麥的吸收效果。改善水肥管理操作，提高水肥管理效果。小麥產(chǎn)量和耗水量成正相關(guān)關(guān)系，小麥在拔節(jié)期對(duì)于水分的需求量較高。在抽穗期，小麥對(duì)于水量的需求量進(jìn)一步增加。抽穗成熟期，小麥的耗水量更大，需要配合灌溉系統(tǒng)對(duì)麥田進(jìn)行合理的澆灌，結(jié)合土壤墑情，做好小麥灌溉工作。澆灌后及時(shí)將澆灌的水從田地排出，提高小麥水肥管理效果。

綜上所述，小麥種植過(guò)程中需要保證科學(xué)、合理地應(yīng)用土壤肥料技術(shù)，為小麥高產(chǎn)品質(zhì)提供保障。地方農(nóng)業(yè)部門(mén)應(yīng)根據(jù)地區(qū)實(shí)際情況，科學(xué)分析，探索小麥高產(chǎn)技術(shù)。制定適合本地小麥品種的施肥、栽種方式，落實(shí)好土壤肥料技術(shù)，為地區(qū)農(nóng)民栽種提供指導(dǎo)。推動(dòng)地方小麥產(chǎn)量的提升，保障地區(qū)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，為小麥種植提供有利支持和保障。在小麥生長(zhǎng)過(guò)程的各個(gè)階段提供充足的肥料，保證小麥在各個(gè)生長(zhǎng)階段獲得充足的養(yǎng)分，切實(shí)保障小麥產(chǎn)量。

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