近年來，信宜市茶山鎮(zhèn)大力發(fā)展種植大肉姜，為茶山群眾增加一筆重要收入。日前，筆者在位于茶山村的深豐源種養(yǎng)專業(yè)合作社看到，村民正在分揀、裝箱，一派繁忙的豐收景象。

“姜”來好“豐”景，致富有“錢景”。茶山鎮(zhèn)早晚溫差大，雨水充沛、土壤肥沃、保濕力強，自然條件獨特而優(yōu)越，是種植大肉姜的理想環(huán)境。一直以來，茶山鎮(zhèn)有關(guān)部門加強技術(shù)指導(dǎo)，積極引導(dǎo)群眾大力發(fā)展投資少、見效快、銷售穩(wěn)的大肉姜種植特色產(chǎn)業(yè)，不僅讓大肉姜種植產(chǎn)業(yè)成為老區(qū)群眾增收致富的好門路，同時也成為鞏固脫貧成果與鄉(xiāng)村振興有效銜接的“金鑰匙”。

“我們因地制宜帶領(lǐng)群眾發(fā)展大肉姜種植產(chǎn)業(yè)，現(xiàn)在我們村一戶群眾種植3畝左右大肉姜的話，不僅不會影響群眾平時外出打零工或種植三華李、百香果，種姜收入還能有5萬元以上，這樣一年來群眾的經(jīng)濟(jì)收入就有了保障了?！睆氖麓笕饨N植、購銷多年的信宜深豐源種養(yǎng)專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人黃勇這樣對筆者說。嫩姜、老姜都是“搶手貨”。去年11月底，他們家開始網(wǎng)上銷售嫩姜（食用姜），銷售一段時間后，主要銷售老姜（姜種），他們通過淘寶、抖音、拼多多等平臺向全國各地銷售了老姜（姜種）10多萬斤，每斤10元－13元。

據(jù)了解，茶山鎮(zhèn)群眾種植大肉姜歷史悠久，大肉姜種植名聲在外。各村群眾種植大肉姜有著豐富的經(jīng)驗，根據(jù)大肉姜喜陰的特性，在三華李等果樹間空隙種植大肉姜，利用果樹為大肉姜遮擋陽光，提高土地利用率；或用有機(jī)肥種植，蓋草，不用培土，也不用除草，也方便挖姜。這樣的種植方式，大肉姜產(chǎn)量高，單株重量可達(dá)11斤左右，嫩姜畝產(chǎn)約4550斤左右，生長時間較長的老姜畝產(chǎn)約1.5萬斤左右；大肉姜品質(zhì)優(yōu)良，色澤鮮黃、味辣適中、纖維細(xì)小、塊莖肥嫩，深受市場青睞。茶山鎮(zhèn)政府干部李耀波介紹，全鎮(zhèn)每年種植大肉姜面積保持在1285畝左右，產(chǎn)量2922噸左右；并輻射帶動相鄰鎮(zhèn)村的群眾種植大肉姜，鼓足群眾的“錢袋子”。

為了好“姜”來，茶山鎮(zhèn)有關(guān)部門致力做好“姜保姆”，通過引導(dǎo)網(wǎng)紅帶貨、自媒體宣傳等方式，讓全國各地更多的消費者能了解到茶山大肉姜的好品質(zhì)，購買到新鮮的大肉姜，促進(jìn)群眾增收致富。下一步，茶山鎮(zhèn)將繼續(xù)培育壯大大肉姜產(chǎn)業(yè)，讓大肉姜種植呈規(guī)?；?、品牌化、效益化發(fā)展，推動鄉(xiāng)村振興。