蘋果是山東省鄄城縣重要的經(jīng)濟(jì)果樹之一，具有較高的營養(yǎng)價值和經(jīng)濟(jì)價值。隨著人們生活水平的提高，對蘋果的需求不斷增加，蘋果栽培成為了農(nóng)民的重要經(jīng)濟(jì)來源。由于山東省鄄城縣的氣候條件和土壤條件的特殊性，蘋果栽培面臨著一些困難和挑戰(zhàn)。為了提高蘋果樹的產(chǎn)量和品質(zhì)，必須探索適合鄄城縣的綠色高效栽培技術(shù)。筆者在本文中詳細(xì)介紹蘋果樹綠色高效栽培的技術(shù)，希望能給種植戶提供借鑒和幫助。

1 選址建園

1.1 建造蘋果園

想要使蘋果栽培的產(chǎn)量和品質(zhì)得到全面提高，需要選擇合理的位置建園。由于蘋果需要較好的光照條件，需要保證蘋果園區(qū)域具有向陽背風(fēng)的特性，還要確保該位置交通便利，能夠有效地灌溉。一般情況下，在建蘋果園時，主要選擇在丘陵、山坡和山地等處，不能在低洼區(qū)域建園，如盆地和山谷，會使蘋果的光照受到極大的影響，最終影響蘋果的產(chǎn)量和品質(zhì)。

1.2 土壤管理

蘋果樹對土壤的要求較高，通常需要選擇肥沃的壤土進(jìn)行種植。同時還要注意做好土壤翻耕和肥料施用工作，淺松土層要有15～20厘米，肥料施用以有機(jī)肥和無機(jī)肥的混配為宜，需要根據(jù)地區(qū)氣候條件和土壤狀況進(jìn)行科學(xué)合理的施用。應(yīng)該優(yōu)先選擇pH值在6.5～7.5的疏松肥沃的壤土。土壤應(yīng)具備良好的排水性和透氣性，避免出現(xiàn)積水，以免影響蘋果根系的生長。土壤中應(yīng)富含有機(jī)質(zhì)，有助于提高土壤的肥力和保水性，促進(jìn)蘋果樹的生長和發(fā)育。

1.3 品種選擇

蘋果品種選擇是影響蘋果樹高產(chǎn)栽培效果的重要因素之一。結(jié)合鄄城縣的實(shí)際環(huán)境特點(diǎn)，選擇適合當(dāng)?shù)貧夂蚝屯寥罈l件的蘋果品種是關(guān)鍵，可以提高果實(shí)產(chǎn)量和品質(zhì)，降低病蟲害發(fā)生的風(fēng)險，適合鄄城栽培的蘋果品種有紅富士（圖1）、嘎拉、金冠等。

1.4 種植密度

在栽種蘋果樹苗之前，結(jié)合種植密度，對定植坑進(jìn)行嚴(yán)格的挖掘。定植坑的規(guī)格是0.8米見方。要將定植溝的寬度和深度分別控制在0.8米和0.6米，并分出表土和底土。在施加底肥時，需要將表土混合其中，并實(shí)施回填，回填深度要保證踩實(shí)土壤后稍低于地面。

一般每年的3月下旬至4月上旬栽種。在開始種植前的3～4天，需要將足量的水分灌入到定植穴中，從而使活土得以沉實(shí)。栽植后做好覆土蓋地膜保墑工作。

在密植時要保證合理性。相關(guān)種植人員需要對土地資源進(jìn)行最大程度地利用，在種植過程中，密植栽培株行距（2～3）米×（4 ～5）米。

2 田間管理

2.1 合理施肥

合理施肥是影響蘋果樹生長和產(chǎn)量的重要因素之一。幼苗期需要給蘋果苗木留出一條1.5米的營養(yǎng)帶，在此過程中，可以間作瓜果和豆類等低稈作物，掛果以后，可以間作綠肥，從而使土壤中有機(jī)質(zhì)的含量和氮含量得到有效提升。在綠肥時，若是每畝土地中對1000～2000千克的綠肥鮮草翻壓，可以提升有機(jī)質(zhì)含量10%～15%。

蘋果生長期，要對雜草進(jìn)行定時清理，并結(jié)合實(shí)際生長情況實(shí)施中耕，為果園內(nèi)始終擁有疏松的土壤提供保障，給果樹營造一個良好的根系生長環(huán)境。利用完全腐熟的家禽糞做基肥，一般施加的時間為10月下旬。幼齡果園內(nèi)每畝需要使用有機(jī)肥2800千克，采用放射溝或者穴施的形式施入。成熟果園內(nèi)每畝需要施用的農(nóng)家腐熟有機(jī)肥5500千克，采用全園撒施或者溝施的形式施入[1]，可以在每畝用量的肥料中加入尿素10千克以及磷酸二銨20千克。此外，還需要重視追肥工作，一般都是在果樹發(fā)芽之前和謝花之后進(jìn)行，同時，在果實(shí)膨大期主要施加鉀肥和磷肥，并對氮肥進(jìn)行適量的追施。

2.2 整形修剪

在蘋果優(yōu)質(zhì)栽培中一個非常重要的技術(shù)環(huán)節(jié)就是整形修剪，可在保障果實(shí)品質(zhì)的同時，提高蘋果的產(chǎn)量。采用小冠疏層形，要選取基部三個主枝，使其的優(yōu)良長勢得到充分保障，需要確保有120°的角度。進(jìn)入到第二年以后，在對第二層的主枝進(jìn)行修剪時，要對光照進(jìn)行控制，此時，需要確保第二層和第一層的主枝之間排列為交叉式。在對果樹進(jìn)行修剪時，需要保證一定角度，確保小冠疏層形有70°的主枝角度，此時，要確保主干距離第一副主枝有30厘米的距離，在對第二副主枝進(jìn)行選擇時，需要距第一主枝30厘米處的反方向位置。

紡錘形樹形需要適當(dāng)增加該主枝的角度，并保證其角度在80°。要始終保持整個樹體的所有小主枝的伸展方向都各不相同，并將小主枝數(shù)量控制在10～15個，對主枝的側(cè)枝和太長的主枝需要剪除或剪截處理。對過密或者互相重疊的枝干，需要對其疏枝處理，使整個果樹的枝條數(shù)量始終得到合理的控制，以此獲得良好的樹體結(jié)構(gòu)。

2.3 花果管理

花果管理對蘋果最終的品質(zhì)和產(chǎn)量有直接影響，需要對授粉工作格外重視。等到果樹開花以后的2～3天時，可以開展授粉工作，此時需要確保授粉工作的高效性，抓住授粉的最佳時機(jī)。一般情況下，若是天氣條件良好，授粉工作可以在10：00—16：00進(jìn)行。疏花疏果工作需要在果樹落花以后的15天進(jìn)行[2]。

3 病蟲害防治

蘋果樹的病蟲害比較多，主要有腐爛病、炭疽病、輪紋病、白粉病、黑星病、蚜蟲、白粉虱、小實(shí)蠅、木虱等。為了有效防治這些病蟲害，應(yīng)做好定期防治工作，選擇適宜的藥劑并對劑量和時間進(jìn)行控制。

3.1 病害防治

病害防治的基本原則是預(yù)防為主，綜合治理。在蘋果種植過程中，要注意以下幾點(diǎn)：一是選擇抗病品種。如金冠、紅星、紅富士等。二是加強(qiáng)管理。及時清理果園內(nèi)的落葉、枯枝、病果等，保持果園內(nèi)的清潔衛(wèi)生。三是合理施肥。合理施肥可以提高果樹的免疫力，減少病害的發(fā)生。在施肥過程中，應(yīng)注意控制氮肥的用量，避免過量施肥導(dǎo)致果樹生長過旺，否則易感染病害。

3.1.1 炭疽病 炭疽病是蘋果樹上常見的病害之一，主要表現(xiàn)為果實(shí)上出現(xiàn)黑色斑點(diǎn)（圖2），嚴(yán)重時會導(dǎo)致果實(shí)腐爛。防治措施：及時清理果園內(nèi)的落葉、枯枝、病果等；在果實(shí)成熟前及時噴灑防治藥劑，如50%多菌靈可濕性粉劑等[3]。

3.1.2 白粉病 白粉病是蘋果樹上常見的病害之一，主要表現(xiàn)為葉片上出現(xiàn)白色粉狀物，嚴(yán)重時會導(dǎo)致葉片枯萎。果實(shí)上病斑不凹陷，上面有放射狀黑色霉層。防治措施：及時清理果園內(nèi)的落葉、枯枝、病果等；在果實(shí)成熟前及時噴灑防治藥劑，如50%氧化樂果可濕性粉劑等。

3.1.3 黑星病 黑星病是蘋果樹上常見的病害之一，主要表現(xiàn)為葉片上出現(xiàn)黑色星形斑點(diǎn)（圖3），嚴(yán)重時會導(dǎo)致葉片枯萎。防治措施：及時清理果園內(nèi)的落葉、枯枝、病果等；及時噴灑黑星病防治藥劑，如50%多菌靈可濕性粉劑等。

3.2 蟲害防治

蟲害防治的基本原則是綜合治理，以生物防治為主，化學(xué)防治為輔。在蘋果種植過程中，要注意以下幾點(diǎn)：一是加強(qiáng)管理。及時清理果園內(nèi)的落葉、枯枝、病果等，保持果園內(nèi)的清潔衛(wèi)生，減少蟲害的滋生和繁殖。二是合理施肥。合理施肥可以提高果樹的免疫力，減少蟲害的發(fā)生。在施肥過程中，應(yīng)注意控制氮肥的用量，避免過量施肥導(dǎo)致果樹生長過旺，易受蟲害侵襲。

3.2.1 蘋果蚜蟲 蘋果蚜蟲是蘋果樹上常見的蟲害之一，主要危害果實(shí)和葉片（圖4）。防治措施：利用天敵進(jìn)行生物防治，如瓢蟲、蚜繭蜂等。

3.2.2 蘋果蛀果蛾 蘋果蛀果蛾是蘋果樹上常見的蟲害之一，主要危害果實(shí)。防治措施：噴灑50%氯氰菊酯可濕性粉劑等；利用天敵進(jìn)行生物防治，如寄生蜂等。

3.2.3 蘋果食心蟲 蘋果食心蟲是蘋果樹上常見的蟲害之一，主要危害果實(shí)。防治措施：在果實(shí)成熟前噴灑防治藥劑，如50%敵敵畏可濕性粉劑等；利用天敵進(jìn)行生物防治，如寄生蜂等。

4 結(jié)束語

在蘋果樹的選種、繁殖、栽培、施肥、修剪和花果管理等各個環(huán)節(jié)需要科學(xué)合理使用各種現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)，并加強(qiáng)病蟲害防治工作，逐步實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量的提高和果品品質(zhì)的改善。伴隨著科技水平的不斷提升，蘋果樹的綠色高效栽種技術(shù)也在不斷優(yōu)化，只有將各種技術(shù)和方法結(jié)合起來，才能幫助果農(nóng)實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)增收的目標(biāo)，促進(jìn)蘋果綠色高效栽培技術(shù)穩(wěn)步發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

[1] 許建.蘋果優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術(shù)[J]. 農(nóng)業(yè)與技術(shù)，2019，39 （20）：121-122.

[2] 牛慈瓊.蘋果優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)分析[J]. 果樹資源學(xué)報，2022，3（6）：62-64.

[3] 王寒陽，張斌，楊琳靜.蘋果病蟲害防治技術(shù)[J]. 現(xiàn)代園藝，2014 （1）：73-74.

作者簡介：高鴻（1977年—），女，漢族，本科學(xué)歷，農(nóng)藝師，主要從事農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作。