摘 要：蘋(píng)果園病蟲(chóng)害嚴(yán)重制約著我國(guó)蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)健康穩(wěn)定高效發(fā)展，介紹了蘋(píng)果園主要病蟲(chóng)危害和發(fā)生時(shí)間，重點(diǎn)從農(nóng)業(yè)、物理、生物、化學(xué)技術(shù)等方面進(jìn)行綜合防控，以期提高蘋(píng)果產(chǎn)品質(zhì)量，確保蘋(píng)果園生產(chǎn)安全，實(shí)現(xiàn)生態(tài)環(huán)境友好型果園建設(shè)目標(biāo)。

關(guān)鍵詞：蘋(píng)果；病蟲(chóng)害；綜合防控

我國(guó)蘋(píng)果栽植面積和產(chǎn)量均居世界第一位，2023年，全國(guó)蘋(píng)果栽植面積2 982.69萬(wàn)畝，產(chǎn)量4 960.17萬(wàn)噸。蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)作為優(yōu)勢(shì)農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)，在區(qū)域經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)、農(nóng)民增收致富、鄉(xiāng)村全面振興等方面意義重大（圖1）。然而，長(zhǎng)期以來(lái)由于缺乏行之有效的病蟲(chóng)害綠色綜合防控體系，化學(xué)農(nóng)藥使用不合理，導(dǎo)致果園生態(tài)環(huán)境質(zhì)量日漸趨下。蘋(píng)果園病蟲(chóng)害的發(fā)生，危害嚴(yán)重、防控困難、損失極大，每年可造成上百億元的效益損失，始終制約著蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)健康穩(wěn)定發(fā)展，特別是以腐爛病、黑星病、桃小食心蟲(chóng)、紅蜘蛛等為主的病蟲(chóng)害，不僅危害果樹(shù)生長(zhǎng)發(fā)育，甚至?xí)?dǎo)致葉落枝枯樹(shù)死。筆者在本文中著眼于建設(shè)生態(tài)環(huán)境友好型蘋(píng)果園，重點(diǎn)介紹農(nóng)業(yè)、物理、生物、化學(xué)等防控技術(shù)，以期為生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)安全的名優(yōu)特新蘋(píng)果產(chǎn)品奠定病蟲(chóng)害綜合防控基礎(chǔ)，促進(jìn)蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)綠色高效發(fā)展。

1 蘋(píng)果園主要病蟲(chóng)害發(fā)生特點(diǎn)

1.1 主要病害

蘋(píng)果樹(shù)腐爛病：由蘋(píng)果黑腐皮殼菌侵染引起，真菌性病害，主要危害主干、大枝及杈丫部，發(fā)病高峰期為3—5月和10—12月；蘋(píng)果黑星病：由黑星病菌引起，真菌性病害，主要危害葉片、果實(shí)等多個(gè)器官，發(fā)病高峰期為4—9月；蘋(píng)果白粉?。河砂撞娼z單囊殼菌引起，真菌性病害，主要危害幼嫩組織，發(fā)病高峰期為新梢生長(zhǎng)時(shí)；蘋(píng)果斑點(diǎn)落葉?。河涉湼矜咛O(píng)果?；驼婢穑饕：θ~片、葉柄、枝條、果實(shí)等，發(fā)病高峰期為5—9月；蘋(píng)果褐斑?。河呻p殼屬真菌引起，主要危害葉片和果實(shí)，發(fā)病高峰期為多雨季節(jié)；蘋(píng)果輪紋?。河善咸炎痪穑婢圆『?，主要危害枝干和果實(shí)，發(fā)病高峰期為5—7月；蘋(píng)果炭疽?。河赡z孢炭疽菌引起，真菌性病害，主要危害果實(shí)，發(fā)病高峰期為4—8月；蘋(píng)果銹?。河缮教锬z銹菌或蘋(píng)果東方膠銹菌引起，真菌性病害，主要危害葉片、嫩枝、幼果、果柄等部位，發(fā)病高峰期為4—5月。

1.2 主要蟲(chóng)害

桃小食心蟲(chóng)：主要以幼蟲(chóng)蛀果危害，發(fā)生高峰期為5—6月；二斑葉螨：主要以吸食葉片背部汁液危害，發(fā)生高峰期為5—8月；金紋細(xì)蛾：主要以潛葉危害，每年多代發(fā)生；小卷葉蛾：主要以啃食幼嫩組織和果皮危害，發(fā)生高峰期在果樹(shù)盛花時(shí)；紅蜘蛛：以危害嫩芽和葉片為主，發(fā)生高峰期為6月左右；山楂葉螨：主要在落花后以吸食葉片背部汁液危害，每年多代發(fā)生；蘋(píng)果黃蚜：主要以刺吸幼葉和幼果等部位汁水危害，每年多代發(fā)生。

2 蘋(píng)果園主要病蟲(chóng)害綜合防控

蘋(píng)果園主要病蟲(chóng)害的防控應(yīng)貫徹“預(yù)防為主、綜合防治”的理念，按照病蟲(chóng)害的發(fā)生規(guī)律和嚴(yán)重程度，綜合通過(guò)農(nóng)業(yè)、物理、生物、化學(xué)等技術(shù)防控，確保蘋(píng)果園生產(chǎn)安全，提高蘋(píng)果品質(zhì)，實(shí)現(xiàn)生態(tài)環(huán)境友好型蘋(píng)果園建設(shè)目標(biāo)（圖2）。

2.1 農(nóng)業(yè)防控

2.1.1 合理規(guī)劃 選擇抗病蟲(chóng)害優(yōu)勢(shì)品種的二年生及以上健康壯苗建園，做好果園布局規(guī)劃，避開(kāi)檜柏種植區(qū)，不與桃、梨、李、杏、核桃等果樹(shù)混栽。

2.1.2 科學(xué)管理 根據(jù)栽植品種、密度、樹(shù)齡、樹(shù)勢(shì)等科學(xué)修剪，在去除病蟲(chóng)殘枝、更新結(jié)果枝組、改善通風(fēng)透光的基礎(chǔ)上，實(shí)現(xiàn)規(guī)范樹(shù)形、增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)、合理負(fù)載。同時(shí)加強(qiáng)果園土肥水管理，深施足施基肥，增施有機(jī)肥，在均衡搭配氮磷鉀肥、提高果樹(shù)抗性的前提下，適時(shí)適量追肥、及時(shí)合理灌排。

2.2 物理防控

2.2.1 趨光誘殺 利用害蟲(chóng)趨光性，使用殺蟲(chóng)燈、黃板等防控蘋(píng)果小卷葉蛾、桃小食心蟲(chóng)、金紋細(xì)蛾、山楂葉螨等害蟲(chóng)。殺蟲(chóng)燈可誘殺鞘翅目、鱗翅目等趨光性害蟲(chóng)，于果樹(shù)開(kāi)花前在果園外圍安裝，接蟲(chóng)口離地1.5～1.8米、單燈控制20畝為宜，成蟲(chóng)危害高峰傍晚時(shí)開(kāi)燈，及時(shí)清理燈盒蟲(chóng)體、燈上蟲(chóng)垢。黃板在授粉蜜蜂出場(chǎng)后懸掛，長(zhǎng)25～30厘米、寬20～25厘米，20～40張/畝，高度以高出樹(shù)體主干30厘米最佳。

2.2.2 趨化誘殺 利用害蟲(chóng)趨化性，果樹(shù)開(kāi)花期選用糖醋液誘殺桃小食心蟲(chóng)、金龜子、卷葉蛾、果蠅等害蟲(chóng)，按紅糖、醋、酒、水質(zhì)量比1∶3∶1∶10自制，并加適量敵百蟲(chóng)粉劑充分混合，盛于直徑30厘米盆內(nèi)，3～5個(gè)/畝，五點(diǎn)布局，離地高度1.5～2.0米。

2.2.3 誘集防控 利用害蟲(chóng)越冬性，選擇樹(shù)干綁草把、誘蟲(chóng)帶、性誘捕等消滅害蟲(chóng)。誘蟲(chóng)帶在害蟲(chóng)越冬前纏綁，高度為果樹(shù)第一分枝下5～10厘米或大枝基部5～10厘米處，1張/樹(shù)，翌年害蟲(chóng)出蟄前拆除燒毀。性誘捕器在果樹(shù)開(kāi)花前安裝，間隔15～20米棋盤(pán)式布局，5～8個(gè)/畝，懸掛于樹(shù)冠外中部離地1.5米處，并根據(jù)誘殺蟲(chóng)體數(shù)量及時(shí)更換。

2.3 生物防控

2.3.1 天敵捕食 充分利用自然天敵和微生物進(jìn)行病蟲(chóng)害防控，當(dāng)單葉蟲(chóng)卵量≤2只時(shí)，選擇傍晚或陰天釋放智利小植綏螨、黃瓜新小綏螨、巴氏鈍綏螨等人工繁育的捕食天敵，同時(shí)注意釋放前10～15天全園藥劑清潔，釋放后30天內(nèi)不使用殺蟲(chóng)劑，以調(diào)節(jié)果園害蟲(chóng)種群密度在危害水平以下。

2.3.2 生物藥劑 使用低毒或無(wú)毒的石硫合劑、波爾多液、多抗霉素、苦參堿等生物源或礦物源藥劑防控病蟲(chóng)害，同時(shí)在果樹(shù)開(kāi)花前、幼果期、果實(shí)膨大期等關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)，選用氨基寡糖素等免疫誘抗劑誘導(dǎo)果樹(shù)產(chǎn)生免疫抗性。

2.4 化學(xué)防控

化學(xué)技術(shù)防控蘋(píng)果園主要病蟲(chóng)害，應(yīng)使用國(guó)家已登記的低毒低殘留蘋(píng)果用合格農(nóng)藥產(chǎn)品，污染物不超標(biāo)，農(nóng)藥登記證號(hào)、生產(chǎn)許可證號(hào)和執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號(hào)“三證”齊全，不使用高毒、劇毒和禁用農(nóng)藥。使用前后按規(guī)定的儲(chǔ)存條件分類分區(qū)存放，使用時(shí)嚴(yán)格按照標(biāo)簽規(guī)定的防控對(duì)象、藥量、方法、次數(shù)、安全期、注意事項(xiàng)等適時(shí)均勻用藥，用藥后在蘋(píng)果中的農(nóng)藥最大殘留限量應(yīng)符合國(guó)家要求。同時(shí)，為避免果實(shí)安全隱患，應(yīng)建立并保存各生產(chǎn)環(huán)節(jié)的記錄、檔案等，不定時(shí)完善可追溯體系。筆者在本文中推薦選用的化學(xué)藥劑，應(yīng)根據(jù)所購(gòu)產(chǎn)品的劑型、濃度、病蟲(chóng)害發(fā)生程度等綜合確定使用濃度和劑量，以免對(duì)果樹(shù)健康生長(zhǎng)發(fā)育造成藥害。

2.4.1 防治主要病害用藥 腐爛病選用甲基硫菌靈、辛菌胺醋酸鹽、吡唑醚菌酯、丙唑·多菌靈、丁香菌酯等；黑星病選用吡唑醚菌酯、克菌丹、苯醚甲環(huán)唑、丙森鋅、咪鮮胺等；白粉病選用石硫合劑、硫黃、嘧啶核苷類抗菌素、己唑醇、甲基硫菌靈等；斑點(diǎn)落葉病選用戊唑醇、代森錳鋅、多·錳鋅、苯醚甲環(huán)唑、多抗霉素等；褐斑病選用肟菌·戊唑醇、吡唑醚菌酯、丙環(huán)唑、唑醚·戊唑醇、多菌靈等；輪紋病選用甲基硫菌靈、多菌靈、代森錳鋅、甲硫·福美雙、戊唑·多菌靈等；炭疽病選用代森錳鋅、?！じｄ\、多菌靈、福美鋅、咪鮮胺等；蘋(píng)果銹病選用苯醚甲環(huán)唑、戊唑醇、氟硅唑等。

2.4.2 防治主要蟲(chóng)害用藥 桃小食心蟲(chóng)選用高效氯氟氰菊酯、氰戊·馬拉硫磷、毒死蜱、高效氯氰菊酯、聯(lián)苯菊酯等；二斑葉螨選用阿維菌素、阿維·噠螨靈；金紋細(xì)蛾選用滅幼脲、除蟲(chóng)脲；小卷葉蛾選用蟲(chóng)酰肼、殺螟硫磷、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽等；紅蜘蛛選用噠螨靈、阿維菌素、阿維·噠螨靈、四螨嗪、三唑錫等；山楂葉螨選用甲氰菊酯、噻螨酮、阿維·辛硫磷、噠螨·滅幼脲、雙甲脒等；黃蚜選用吡蟲(chóng)啉、高氯·馬、吡蟲(chóng)·三唑錫、啶蟲(chóng)脒、甲氰·礦物油等。

作者簡(jiǎn)介：李瑞（1997年—），女，碩士，從事農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)與監(jiān)管工作。