11月份是大閘蟹的黃金食用期，此時(shí)正值蟹的產(chǎn)卵季，蟹肉肥美，蟹黃豐贍。作為一名“吃貨”的我，當(dāng)然也得嘗嘗鮮啦！

蟹的美味早在周朝時(shí)就已經(jīng)誘惑著眾人了。東漢經(jīng)學(xué)家鄭玄在《周禮·天官·庖人》的注釋中說：“薦羞之物謂四時(shí)所膳食，若荊州之魚，青州之蟹胥?！币馑季褪侵艹思漓霑r(shí)，要用荊州的魚和青州的蟹醬做供品。由此可見，在古代，蟹已經(jīng)是珍饈美味。此外，在文人眼中，蟹也是秋天的應(yīng)景美味：“白魚如玉紫蟹肥，秋風(fēng)欲老盧花飛?！薄八矍锫湫夫剩e過黃公酒舍歸?！薄?/p>

不過，我只是一個(gè)小學(xué)生，沒有詩人那么多的詩情畫意。一只蟹，去螯去腿，然后直接掀開“天靈蓋”，挖起一塊晶瑩白潤的蟹膏丟人口中——蟹膏的口感軟軟糯糯，還有一點(diǎn)兒黏性，會(huì)粘住口腔和舌頭，蟹膏那香甜的味道就在此時(shí)融化、擴(kuò)散，在享受它口感的同時(shí)，也滋潤著你的舌頭……

比起蟹膏，我其實(shí)更愛吃蟹肉?！皟沈籽┒驯P重，一殼黃金上箸輕?！彼卧G的這句詩描寫得太形象了：那白嫩的蟹肉確實(shí)色如白雪。蟹肉的口感比蟹膏更加細(xì)膩爽滑，一絲絲的蟹肉鮮甜軟嫩，還帶一點(diǎn)兒蟹膏不具備的咸香味。我吃蟹時(shí)總是掰成兩半，因此蟹肉被其骨腔分成一個(gè)個(gè)小室。我沒專業(yè)的吃蟹工具，筷子便成了我的好幫手——筷子一戳，蟹肉馬上涌了出來。

生活中總是會(huì)有許多的小美好，它們就藏在一些點(diǎn)滴小事里，只要你用心去體會(huì)，就能在平凡的生活中收獲許多快樂。