“ 飲茶”，字面意思指喝茶。在中國，飲茶不僅是為了解渴，它更是一種將社交互動與精神享受完美融合的文化體驗。在廣東及港澳地區(qū)，“飲茶”還特指人們享受早茶和下午茶的習俗，并由此形成的飲茶文化。

在茶樓里，同學們或許能經(jīng)?？匆娺@一幕：一人倒茶時，另一人會用手指輕敲桌面。同桌人似乎對此“ 暗號”了然于心，難不成連喝茶都要學會“摩斯密碼”？

他們是在行“叩茶禮”。叩茶禮，又稱“敬茶禮”或“奉茶禮”，是一種在品茶過程中表達敬意與感謝的禮節(jié)。當他人為我們斟茶時，我們要用手指輕輕敲擊桌面以表感謝。

“叩茶禮”有典故

相傳，叩茶禮起源于清朝。清朝的第六位皇帝乾隆在微服南巡時，在茶樓一時興起，幫一名官員倒了一杯茶。官員想行跪拜大禮叩謝皇恩，但該舉動容易暴露乾隆的身份；若不行禮，在古代會觸犯“以下謀上”的罪名。他急中生智，彎曲自己的食指和中指以模仿跪姿，并在桌面輕敲3下代表叩拜3次，向乾隆行了叩茶禮。官員利用叩茶禮巧妙地化解了此次“ 行禮危機”，并獲得了乾隆的贊賞。后來，這種喝茶禮節(jié)在民間廣為流傳。

“叩茶禮”有不同

漸漸地，叩茶禮隨著時代發(fā)展而發(fā)生改變。起初，叩茶禮的標準姿勢是將右手的大拇指、食指和中指略微彎曲，指尖捏合一起并輕輕叩打桌面九下，代表古代最隆重的“三跪九叩首”之禮。后來，這種禮儀逐漸簡化，且根據(jù)行禮對象的不同，叩茶禮的姿勢亦會有所改變。

當長輩幫晚輩斟茶時，晚輩需要將五指并攏成拳，拳心朝下，五指同時敲擊桌面三下，代表晚輩向長輩“拜三拜”以表感謝。

當晚輩幫長輩倒茶時，長輩僅需用食指或中指敲擊一下桌面即禮成，代表長輩向晚輩點頭致謝。

當平輩之間互相倒茶時，一方需并攏食指和中指，并敲擊桌面三下。該手勢表示雙手抱拳作揖。

叩茶禮的演變生動地展現(xiàn)了它在現(xiàn)代社會中的流行性。同學們，與長輩喝早茶時，記得用叩茶禮表達尊敬與感謝哦！