補(bǔ)藥和營養(yǎng)藥、保健品的概念、性質(zhì)和作用完全不同。至于補(bǔ)藥中營養(yǎng)物質(zhì)的含量,經(jīng)現(xiàn)代化學(xué)研究證實,在多數(shù)補(bǔ)藥中所含甚微,只有極個別補(bǔ)藥含有較多的營養(yǎng)物質(zhì)。一般說來,補(bǔ)藥不能與氨基酸、葡萄糖之類現(xiàn)代營養(yǎng)藥相類比,也不能相互取代。
正確認(rèn)識它們的功能
現(xiàn)代藥理學(xué)研究證實,補(bǔ)藥扶正的效果主要是通過調(diào)整與增強(qiáng)機(jī)體的某些生理功能,使各機(jī)能保持相對平衡與穩(wěn)定來實現(xiàn)。補(bǔ)藥分為補(bǔ)氣、補(bǔ)血、補(bǔ)陽和補(bǔ)陰等4類。如人參、鹿茸,補(bǔ)氣補(bǔ)陽,多具有興奮中樞神經(jīng)、抗疲勞、強(qiáng)心、促進(jìn)血液循環(huán)、提高機(jī)體抗病能力、促進(jìn)胃腸分泌、增強(qiáng)肌力等作用。當(dāng)歸、首烏、麥冬,補(bǔ)血補(bǔ)陰藥,具有抗貧血或強(qiáng)心、改善血液循環(huán)及降低血脂或血糖等的作用。
營養(yǎng)藥是指能起到補(bǔ)充人體營養(yǎng)物質(zhì)作用的藥物。眾所周知,人體所需要的常見營養(yǎng)物質(zhì)有葡萄糖、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)等等。由于疾病、飲食攝入不足、肌體消耗過大等原因造成體內(nèi)上述物質(zhì)缺乏時,就需通過飲食營養(yǎng)的手段或用藥的途徑及時補(bǔ)充上述營養(yǎng)物質(zhì),以維持人體正常新陳代謝。
保健品不同于食品,也不同于藥品。在國外,將保健品稱為“功能食品”,它既不能針對某一種疾病有效,也不能在原有健康的基礎(chǔ)上更加強(qiáng)壯。它僅能使亞健康狀態(tài)恢復(fù)到正常的健康狀態(tài)。
走出“補(bǔ)”誤區(qū)
誤區(qū)一:進(jìn)補(bǔ)只適合于病患
專家視界:“只有身體出現(xiàn)問題的人才需要進(jìn)補(bǔ),營養(yǎng)充足、無病無痛的人,就不必吃補(bǔ)藥了。這好比衣服殘破要修補(bǔ),不殘、不短、不破、不洞穿的衣服,無須縫補(bǔ)?!边@個論調(diào)得到了很多人的支持。實際上,不論動物性食物還是植物性食物,由于自身種養(yǎng)殖條件以及食物生產(chǎn)、加工和環(huán)境的影響,都可能存在抗菌素殘留、農(nóng)藥殘留、金屬超標(biāo)和營養(yǎng)素丟失等問題。同時,一些不良的生活方式如長期食用快餐式食物、高脂肪低纖維食物,營養(yǎng)價值難以滿足身體需要,長期疲勞、壓力過大,周圍環(huán)境污染等也會使身體機(jī)能下降。因此,健康的人在合適的時機(jī)下,也需要適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)。
誤區(qū)二:用補(bǔ)品代替一日三餐
專家視界:人體對營養(yǎng)的攝取,主要是靠一日三餐,而絕不能僅僅依靠營養(yǎng)補(bǔ)劑?!饵S帝內(nèi)經(jīng)》就明確指出:補(bǔ)品只能用于調(diào)養(yǎng)虛弱的體質(zhì),肌體的營養(yǎng)供給,還得讓位于五谷、五果、五畜、五菜等日常生活所必需的飲食。當(dāng)代營養(yǎng)學(xué)證明,只有一日三餐飲食均衡,才能使你的營養(yǎng)均衡。
誤區(qū)三:用進(jìn)補(bǔ)代替鍛煉
專家視界:醫(yī)學(xué)家對人們提出忠告:“生命需要運動,只有配以必要的體育鍛煉,營養(yǎng)補(bǔ)劑才能更好地發(fā)揮作用?!币驗闊o論是正常營養(yǎng)的攝取,還是營養(yǎng)補(bǔ)品的吸收和利用,都必須依賴于人體健全的消化、吸收和利用的功能。有些人缺乏運動,體質(zhì)虛弱,胃腸消化功能差,代謝利用率低,吃下了營養(yǎng)補(bǔ)品,也不能很好地消化吸收,甚至?xí)蝮w質(zhì)虛弱或進(jìn)補(bǔ)不當(dāng)而產(chǎn)生副作用或反作用。
誤區(qū)四:補(bǔ)品越貴越有功效
專家視界:高價補(bǔ)品大多是加了一些價格昂貴的中藥材,如龜板、鱉甲、藏紅花、蟲草等。然而,沒有針對性地用藥,一般不會顯出特殊效果。只有運用得當(dāng),對癥下藥,才能收到良好效果。所以說,藥價高低并不完全代表療效的優(yōu)劣。
誤區(qū)五:飲食豐富就不需要進(jìn)補(bǔ)
專家視界:水果、蔬菜、谷物等食物中含有各種維生素和礦物質(zhì)、脂肪、蛋白質(zhì)等多種營養(yǎng)素,理論上講只要飲食種類多樣,就能得到營養(yǎng)?!暗聦嵣希蟛糠秩瞬粫缘媚敲簇S富。”專家認(rèn)為:由于不可能通過食物攝取足夠的營養(yǎng)素,因此,吃復(fù)合維生素等營養(yǎng)素補(bǔ)充劑其實是一個不錯的選擇。