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立冬,散寒溫補(bǔ)為要

2024-12-31 00:00:00
文萃報·周五版 2024年45期
關(guān)鍵詞:腎陽紅棗生姜

11月7日起,冬季序幕將正式拉開。立冬節(jié)氣的到來,標(biāo)志著萬物開始收斂閉蓄,人體也要順應(yīng)自然態(tài)勢,注重休養(yǎng)、收藏,在以下方面做好調(diào)養(yǎng)工作。

起晚點,穿暖點 冬天萬物蟄伏,人也應(yīng)該早睡晚起以待日出,保證充足的睡眠,使體內(nèi)陽氣得以潛藏。同時,冬季天寒地凍,人體受涼后容易感冒、咳嗽,故要注意保暖,適時添加衣服,護(hù)好頭、頸、手、足等部位,以防陽氣受損。

吃得溫潤一點 冬季寒邪漸盛,最傷人體陽氣,尤其是腎陽。因此,立冬后宜多吃溫補(bǔ)養(yǎng)腎食物,如栗子、核桃仁、桂圓、牛肉、羊肉等,以提高身體的御寒能力。冬天雖寒,但也有燥氣,有些人會出現(xiàn)口干、鼻干、皮膚干等現(xiàn)象。這類人群溫補(bǔ)不能過頭,可搭配些滋陰的食物,比如枸杞、銀耳、紅棗、蜂蜜等。

給大家推薦一個食療方:當(dāng)歸紅棗羊肉湯。取羊肉500克、當(dāng)歸5克、生姜10克、紅棗15克;羊肉切塊、洗凈,放沸水中焯1分鐘,撇去浮沫;加入當(dāng)歸、生姜、紅棗,武火燒開后,轉(zhuǎn)文火再煲1個小時左右;出鍋時加適量鹽、白胡椒粉調(diào)味即可。此方有溫中散寒、補(bǔ)虛養(yǎng)血的功效,適用于有乏力、怕冷、頭暈等癥狀的人群。

情緒樂觀一點 冬天萬物凋零,人體陽氣收斂、陰氣旺盛,容易情緒低落。建議大家在立冬后注重陶冶情操,可以通過跳舞、彈琴、畫畫、書法等方式調(diào)養(yǎng)身心,太極拳、瑜伽、散步、慢跑等較為舒緩溫和的運動也有助于心情愉悅。

(摘自《生命時報》)

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