摘 要：采用SWOT分析法，分析當(dāng)前成都市油橄欖產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，針對(duì)亟待破解的難點(diǎn)和痛點(diǎn)，提出鄉(xiāng)村振興背景下成都市油橄欖產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)策，以期推動(dòng)當(dāng)?shù)赜烷蠙飚a(chǎn)業(yè)進(jìn)一步發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興。

關(guān)鍵詞：成都市；油橄欖產(chǎn)業(yè)；概況；發(fā)展現(xiàn)狀；發(fā)展對(duì)策；SWOT

中圖分類號(hào)：F326.12 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1674-7909（2024）16-82-4

DOI：10.19345/j.cnki.1674-7909.2024.16.017

0 引言

油橄欖（Olea europaea L.）又名洋橄欖、木樨欖、齊墩果、阿列布，屬木樨科（Oleaceae）木樨欖屬 （Olea）常綠小喬木［1］，是世界著名的木本油料兼果用樹種［2］。成都市自20世紀(jì)60年代開始引種栽植油橄欖，因當(dāng)時(shí)榨油技術(shù)缺乏、產(chǎn)業(yè)鏈不完整等條件限制未進(jìn)行規(guī)模推廣［3］。在2009年引進(jìn)阿貝基娜、皮瓜爾等品種后，成都市油橄欖產(chǎn)業(yè)逐漸實(shí)現(xiàn)規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化［4］。2009年以來，成都市油橄欖產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值不斷增長，已成為當(dāng)?shù)仂柟掏卣姑撠毠?jiān)成果和推進(jìn)鄉(xiāng)村振興的特色富民產(chǎn)業(yè)。因此，科學(xué)合理發(fā)展油橄欖產(chǎn)業(yè)，對(duì)成都市建設(shè)天府森林糧庫、提升地方經(jīng)濟(jì)實(shí)力具有重要作用。

1 成都市油橄欖產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

1.1 種植規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大

成都市油橄欖品種以阿貝基娜、萊星、皮瓜爾等品種為主。自2009年龍泉山植被恢復(fù)項(xiàng)目實(shí)施以來，成都市通過科學(xué)規(guī)劃產(chǎn)業(yè)發(fā)展區(qū)域，以金堂縣范圍內(nèi)的龍泉山脈低山丘陵區(qū)為主產(chǎn)區(qū)，向雙流區(qū)、簡(jiǎn)陽市、邛崍市等地拓展延伸，逐步試點(diǎn)種植擴(kuò)大規(guī)模。截至2023年底，成都市共建成油橄欖種苗繁育基地4個(gè)，累計(jì)發(fā)展油橄欖種植5 169 hm2，其中掛果面積達(dá)3 002 hm2，油橄欖鮮果產(chǎn)量12 275 t，榨油1 141.6 t。

1.2 呈現(xiàn)多元發(fā)展新局面

成都市堅(jiān)持產(chǎn)業(yè)多元化發(fā)展理念，推動(dòng)油橄欖產(chǎn)業(yè)向產(chǎn)品加工、森林康養(yǎng)、鄉(xiāng)村旅游等方向發(fā)展，形成了一二三產(chǎn)融合的油橄欖新業(yè)態(tài)。在一二產(chǎn)上，成都市油橄欖以初加工為主、精深加工為輔。近年來，成都市累計(jì)引進(jìn)培育油橄欖經(jīng)營企業(yè)、專業(yè)合作社18家，建成油橄欖初加工廠3家，引進(jìn)生產(chǎn)線3條，油橄欖鮮果加工量居全省第一，產(chǎn)出初榨橄欖油、橄欖酒、橄欖茶、果脯等多元化產(chǎn)品。在三產(chǎn)及產(chǎn)業(yè)融合上，成都市以油橄欖為紐帶，以“農(nóng)業(yè)+”為發(fā)展思路，充分利用沱江峽谷、千年古剎等本土人文自然資源，打造一批融入油橄欖文化的特色小鎮(zhèn)及新村，培育建成集農(nóng)業(yè)體驗(yàn)、運(yùn)動(dòng)康養(yǎng)、休閑度假、研學(xué)旅游等功能于一體的油橄欖特色旅游目的地3個(gè)。截至2022年底，上述特色旅游目的地累計(jì)接待游客50萬人次，實(shí)現(xiàn)旅游收入1 500余萬元。

1.3 科技創(chuàng)新支撐引領(lǐng)

近年來，成都市堅(jiān)持以科技創(chuàng)新為新引擎，推動(dòng)聚峰谷公司與中國林業(yè)科學(xué)研究院、四川農(nóng)業(yè)大學(xué)、西班牙科爾多瓦大學(xué)等多個(gè)高校和科研院所簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，共建油橄欖研究院，開展油橄欖優(yōu)良品種選育、病蟲害防治研究、栽培技術(shù)研究、產(chǎn)品綜合利用研究和人才培訓(xùn)，打造中國油橄欖產(chǎn)學(xué)研高地；落成以中國林業(yè)科學(xué)研究院林業(yè)研究所等國家、省、市專家為成員的油橄欖專家工作站，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展把關(guān)，定期問診油橄欖產(chǎn)業(yè)發(fā)展；搭建市縣合作平臺(tái)，聘請(qǐng)甘肅省隴南市油橄欖技術(shù)能手組建縣級(jí)技術(shù)服務(wù)隊(duì)，深入油橄欖種植基地開展技術(shù)服務(wù)。

1.4 品牌建設(shè)不斷增強(qiáng)

成都市通過發(fā)揮標(biāo)準(zhǔn)提檔、質(zhì)量提升、品牌提效的組合效應(yīng)，在油橄欖品牌建設(shè)方面取得了一定成效。截至目前，當(dāng)?shù)毓惨M(jìn)培養(yǎng)油橄欖經(jīng)營企業(yè)、專業(yè)合作社18家，已注冊(cè)“阿貝基娜”橄欖茶、“金·阿貝基娜”“聚峰谷”橄欖油等12個(gè)本土商標(biāo)，打造了此領(lǐng)域全國唯一的B2C高端電商平臺(tái)——中國橄欖油商城；先后榮獲“中國油橄欖生產(chǎn)（加工）示范基地”“四川省特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)”“省級(jí)現(xiàn)代林業(yè)園區(qū)”稱號(hào)；成功舉辦三屆成都油橄欖節(jié)和2021年中國農(nóng)民豐收節(jié)暨中國·天府油橄欖節(jié)；2019年，“金堂橄欖油”獲國家地理標(biāo)志商標(biāo)認(rèn)定，“金堂油橄欖”已獲得中國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記證書。

2 成都市油橄欖產(chǎn)業(yè)SWOT分析

2.1 優(yōu)勢(shì)（strengths）

2.1.1 區(qū)位優(yōu)勢(shì)

第三次全國國土調(diào)查結(jié)果顯示，成都市林地面積為49.58萬hm2，是耕地面積的1.49倍，林糧、林菌、林藥、林菜、林果、林下種養(yǎng)等森林食品開發(fā)利用空間巨大，為油橄欖產(chǎn)業(yè)發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。成都市油橄欖主產(chǎn)區(qū)位于成都市龍泉山城市森林公園核心區(qū)域，地處成都市1小時(shí)經(jīng)濟(jì)圈和成渝地區(qū)雙城經(jīng)濟(jì)圈。“中歐班列”西進(jìn)歐洲、北上蒙俄、東聯(lián)日韓、南拓東盟的開行頻次增加，雙流和天府國際機(jī)場(chǎng)的建成，為成都市打造中國油橄欖集散中心奠定了基礎(chǔ)。同時(shí)，有研究表明，成都市物流市場(chǎng)規(guī)模逐年增長，物流需求主要受人均GDP和農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量影響［5］。2023年末，成都市地區(qū)生產(chǎn)總值達(dá)到20 000億元以上，主要農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量超940萬t，物流需求旺盛，物流市場(chǎng)發(fā)展態(tài)勢(shì)良好，為成都市油橄欖相關(guān)電商發(fā)展提供了強(qiáng)有力的物流保障。

2.1.2 自主創(chuàng)新多種經(jīng)營模式

成都市油橄欖生產(chǎn)經(jīng)營有“龍頭企業(yè)+科研單位+村集體經(jīng)濟(jì)+基地+農(nóng)戶”“企業(yè)+科研單位+專合社+農(nóng)戶”“村集體經(jīng)濟(jì)+基地+農(nóng)戶”“企業(yè)+科研單位+基地+農(nóng)戶”等生產(chǎn)經(jīng)營模式，采用“先租返包”“聯(lián)產(chǎn)經(jīng)營”“預(yù)分紅”等多種利益分配方式。通過不斷加強(qiáng)企業(yè)、村集體和農(nóng)戶間的利益聯(lián)結(jié)，鼓勵(lì)有條件的村集體、農(nóng)戶與企業(yè)聯(lián)合經(jīng)營，鼓勵(lì)農(nóng)戶以土地、勞動(dòng)、生產(chǎn)資料等形式入股企業(yè)，成都市不斷擴(kuò)大油橄欖栽植規(guī)模。

2.1.3 產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展新業(yè)態(tài)

成都市油橄欖產(chǎn)業(yè)依托龍泉山脈油橄欖基地優(yōu)質(zhì)的山水林湖自然資源，形成龍泉山城市森林公園（金堂片區(qū)）油橄欖產(chǎn)業(yè)基地“增綠增景”2 534.6余hm2。結(jié)合森林康養(yǎng)、鄉(xiāng)村旅游建設(shè)，配套建設(shè)龔家山觀景平臺(tái)、旅游棧道、油橄欖加工體驗(yàn)中心等生態(tài)旅游設(shè)施，利用區(qū)域特有的抗蒙文化、鱉靈文化、客家文化等元素，建成集油橄欖主題休閑觀光、康養(yǎng)度假、科普研學(xué)于一體的聚峰谷、玉皇養(yǎng)生谷、龔家山油橄欖田園綜合體等油橄欖特色旅游目的地，形成了一批森林康養(yǎng)與游憩度假、鄉(xiāng)村綠化與景觀景區(qū)、地域文化與特色產(chǎn)業(yè)相融合的新業(yè)態(tài)。

2.2 劣勢(shì)（weaknesses）

2.2.1 種植規(guī)模不大

成都地區(qū)油橄欖種植區(qū)主要在龍泉山脈金堂段，栽種前土地類型主要為坡耕地，還有少量立地條件相對(duì)較差的荒山荒坡。從全國來看，油橄欖栽植主要集中在5個(gè)地區(qū)，栽植面積分別為甘肅省69 962 hm2、四川省34 150 hm2、云南省10 005 hm2、重慶市5 003 hm2、湖北省3 335 hm2，成都市油橄欖栽植面積僅占全國總面積的4%。從四川省內(nèi)來看，全省油橄欖種植面積約34 150 hm2，成都市油橄欖種植面積僅占全省總面積的15%，僅次于涼山彝族自治州的7 004 hm2，略高于廣元市的3 869 hm2。2020年以來，因遏制耕地“非農(nóng)化”“非糧化”相關(guān)政策限制，油橄欖產(chǎn)業(yè)園區(qū)配套加工、休閑觀光等場(chǎng)地設(shè)施建設(shè)用地指標(biāo)難以落實(shí)，導(dǎo)致成都市油橄欖種植面積增長緩慢，油橄欖產(chǎn)業(yè)發(fā)展受制約。

2.2.2 栽培品種混雜，低產(chǎn)低效老品種更新慢

經(jīng)過15年的良種選育和馴化工作，成都市成功選育出了適合在高溫環(huán)境下高產(chǎn)的油橄欖優(yōu)良品種，但由于老品種存量比例較大、良種推廣應(yīng)用速度較慢等，個(gè)別品種仍然存在不掛果、掛果期晚、大小年明顯、抗病能力弱和出油率低等缺點(diǎn)，嚴(yán)重影響油橄欖產(chǎn)業(yè)的規(guī)模和效益。

2.2.3 管理粗放，科技支撐不夠

雖然成都市成立了油橄欖產(chǎn)業(yè)研究院，且有相關(guān)專家指導(dǎo)，但現(xiàn)有的油橄欖種植以企業(yè)、專業(yè)合作社為主，也有部分為農(nóng)戶自行種植，經(jīng)營主體普遍專業(yè)技術(shù)素養(yǎng)不高，無法滿足目前油橄欖產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化精細(xì)管理需要。尤其是在油橄欖病蟲害防治、修枝整形、水肥綜合管理等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，主要依賴專家工作站和外來油橄欖技術(shù)服務(wù)隊(duì)，不利于油橄欖產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展。

2.2.4 產(chǎn)品單一，附加值低

目前，成都市已建成3家橄欖油加工企業(yè)，建有3條橄欖油生產(chǎn)線，基本具備加工能力，但存在油橄欖精深加工品產(chǎn)品線單一問題，可量產(chǎn)的油橄欖產(chǎn)品僅為特級(jí)初榨橄欖油，還設(shè)有橄欖葉、橄欖油、果渣等配套的油橄欖綠色大健康產(chǎn)業(yè)集群所需的精深加工研發(fā)生產(chǎn)平臺(tái)，不能滿足生物醫(yī)藥提取物、健康食品、護(hù)膚日化、果渣復(fù)合肥等產(chǎn)業(yè)衍生產(chǎn)品生產(chǎn)需求，造成全產(chǎn)業(yè)鏈整體效益不高。目前，成都市注冊(cè)本土油橄欖相關(guān)產(chǎn)品商標(biāo)12個(gè)，但品牌主要以企業(yè)為主體，無法形成品牌合力，且品牌和產(chǎn)品宣傳推廣力度不夠。

2.3 機(jī)遇（opportunities）

2.3.1 橄欖油市場(chǎng)需求大

據(jù)統(tǒng)計(jì)，2021年我國橄欖油消費(fèi)量為6.05萬t，產(chǎn)量為0.8萬t，僅占世界橄欖油產(chǎn)量的0.26%［6］，嚴(yán)重依賴進(jìn)口。且有研究表明，我國橄欖油消費(fèi)量呈現(xiàn)逐年遞增的趨勢(shì)。2021年，我國橄欖油消費(fèi)量同比增長14.16%，雖然同期我國油橄欖栽植規(guī)模達(dá)到106 720 hm2［7］，栽植數(shù)量在3 600萬株以上［8］，但依然無法滿足橄欖油市場(chǎng)需求。對(duì)于成都市來講，2023年末當(dāng)?shù)爻Ｗ∪丝跒? 140.3萬人，是全國第4個(gè)常住人口超過2 000萬人的超大型城市，社會(huì)消費(fèi)品零售總額10 001.6億元，本土消費(fèi)潛力巨大。

2.3.2 政策扶持力度大

2020年，國家林業(yè)和草原局印發(fā)《關(guān)于科學(xué)利用林地資源促進(jìn)木本糧油和林下經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展的意見》，對(duì)油橄欖等木本油料發(fā)展進(jìn)行了全面布局和政策設(shè)計(jì)，從資源管理、產(chǎn)業(yè)體系、科技支撐、財(cái)稅支持、金融支持等方面提出了支持政策，加大支持力度，引導(dǎo)推動(dòng)包括油橄欖在內(nèi)的木本油料產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。2023年，四川省人民政府印發(fā)了《建設(shè)“天府森林糧庫”實(shí)施方案》，提出實(shí)施百萬畝油橄欖領(lǐng)先工程，要求加快形成安寧河流域、秦巴山區(qū)和川中丘陵區(qū)油橄欖集中發(fā)展帶；重點(diǎn)開展區(qū)域性良種選育，推進(jìn)擴(kuò)面增產(chǎn)，提升橄欖油及養(yǎng)生、保健、美容產(chǎn)品等精深加工能級(jí)，打造油橄欖文化、自然教育等林旅融合新業(yè)態(tài)。四川省在2020—2023年下達(dá)成都市扶持資金1 700萬元，成都市2016—2022年安排市級(jí)扶持資金6 646.83萬元，均用于油橄欖產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

2.4 威脅（threats）

2022年底，全國油橄欖種植已擴(kuò)大到12個(gè)?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市）37個(gè)地市的67個(gè)縣（縣級(jí)市），全國油橄欖種植面積從2018年的80 040 hm2增加到2022年的118 453 hm2，5年凈增38 413 hm2，增長48%，年均增長9.6%。其中，甘肅、四川、云南、重慶、湖北等5個(gè)主產(chǎn)?。ㄖ陛犑校r果總產(chǎn)量從2018年的47.17萬t增加到2022年的90萬t，提高了90.8%。在全國所有種植油橄欖的地市中，甘肅省隴南市以5.4萬t/年的鮮果產(chǎn)量位居全國第一，且當(dāng)?shù)厥怯烷蠙熳罴言灾矃^(qū)。甘肅省隴南市出產(chǎn)的油橄欖含油率、不飽和脂肪酸總量C16、棕櫚油酸、亞油酸C18等均優(yōu)于其他產(chǎn)區(qū)；同時(shí)，當(dāng)?shù)負(fù)碛虚蠙煊图庸て髽I(yè)21家，橄欖油加工生產(chǎn)線27條，注冊(cè)品牌商標(biāo)43個(gè)，生產(chǎn)食用橄欖油、油橄欖保健食品、功能食品、化妝品、橄欖茶、橄欖酒、醫(yī)藥中間體等10大類 80多種產(chǎn)品。成都市雖有18家油橄欖企業(yè)，且注冊(cè)了12個(gè)品牌商標(biāo)，但生產(chǎn)規(guī)模與產(chǎn)油量均遠(yuǎn)低于甘肅省隴南市，產(chǎn)品類型也更為單一，油橄欖果渣、枝條、葉片等利用率不高，主要產(chǎn)品——橄欖油的市場(chǎng)占有率極低。

3 鄉(xiāng)村振興背景下成都市油橄欖產(chǎn)業(yè)發(fā)展建議

3.1 強(qiáng)化油橄欖產(chǎn)業(yè)人才智庫和專業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)

一是組建油橄欖全產(chǎn)業(yè)鏈人才智庫。利用油橄欖產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)的服務(wù)功能，加強(qiáng)全產(chǎn)業(yè)鏈人才培養(yǎng)，構(gòu)建合理的智庫組織架構(gòu)，覆蓋農(nóng)業(yè)、教育、人文、旅游等全產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)領(lǐng)域，吸納相關(guān)領(lǐng)域的專家學(xué)者和栽植經(jīng)驗(yàn)豐富的技術(shù)人員等進(jìn)入智庫，并細(xì)化分類，建立完整的信息檔案；在油橄欖全產(chǎn)業(yè)鏈打造過程中，將各種研究成果、策略建議、技術(shù)經(jīng)驗(yàn)等充分轉(zhuǎn)化利用，提供全面的理論和實(shí)踐支撐。二是加強(qiáng)多方合作。成都市應(yīng)提供金融保障服務(wù)和加強(qiáng)政策傾斜，不僅要加強(qiáng)政府與企業(yè)、社會(huì)組織的合作，還要加強(qiáng)院地合作，建設(shè)“科研院所+產(chǎn)業(yè)基地”的科研應(yīng)用合作平臺(tái)，共同推進(jìn)油橄欖產(chǎn)業(yè)發(fā)展的理論研究和實(shí)踐探索。三是加大油橄欖專業(yè)人才培養(yǎng)。成都市可通過聘請(qǐng)國內(nèi)外專家舉辦技術(shù)、學(xué)術(shù)講座，選送優(yōu)秀本土人才赴先進(jìn)地區(qū)學(xué)習(xí)培訓(xùn)，引進(jìn)國內(nèi)外專業(yè)人才落戶等方式，建設(shè)集品種培育、科學(xué)種植、產(chǎn)品研發(fā)生產(chǎn)、市場(chǎng)推廣于一體的產(chǎn)業(yè)鏈智庫和油橄欖產(chǎn)業(yè)化開發(fā)運(yùn)營專業(yè)團(tuán)隊(duì)，全面提高油橄欖產(chǎn)業(yè)相關(guān)從業(yè)人員的專業(yè)化水平，為油橄欖產(chǎn)業(yè)壯大提供強(qiáng)有力的智力支撐。

3.2 注重品種、品牌培育，加強(qiáng)品牌推廣

一是強(qiáng)化油橄欖低產(chǎn)低效林的改造。摸清油橄欖市場(chǎng)需求，綜合考慮市場(chǎng)需求及油橄欖用途，優(yōu)化種植區(qū)域布局，堅(jiān)決穩(wěn)住耕地總量，充分利用耕地占補(bǔ)平衡機(jī)制，“以種適地”與“以地適種”相結(jié)合，使用阿貝基娜等對(duì)油橄欖低產(chǎn)低效林進(jìn)行品種換優(yōu)，適度擴(kuò)大優(yōu)良品種種植規(guī)模，研究探索最佳種植密度及水肥配比，合理搭配早、中、晚熟品種。二是加強(qiáng)品種選育。加大引種力度，開展外地新品種試點(diǎn)引進(jìn)馴化，利用人才智庫智力功能，對(duì)低產(chǎn)品種進(jìn)行豐產(chǎn)改良，培育更適合當(dāng)?shù)貧夂蚣傲⒌貤l件的油橄欖新品種。三是做好多元產(chǎn)品開發(fā)。開展橄欖油、橄欖酒、橄欖茶、橄欖皂、化妝品等油橄欖產(chǎn)品研發(fā)，挖掘當(dāng)?shù)胤俏镔|(zhì)文化等特色地域元素，探索將其應(yīng)用在油橄欖產(chǎn)品設(shè)計(jì)中，賦予油橄欖產(chǎn)品獨(dú)特的文化內(nèi)涵和地方特色，增強(qiáng)其藝術(shù)感和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。例如，將邛崍瓷胎竹編融入橄欖酒產(chǎn)品的外觀包裝中，或設(shè)計(jì)橄欖酒、橄欖茶等產(chǎn)品的專用配套酒具、茶具，或聯(lián)合川菜非遺傳承人共同開發(fā)油橄欖創(chuàng)意料理。四是打造“金堂橄欖油”區(qū)域公用品牌+企業(yè)產(chǎn)品品牌聯(lián)合體。持續(xù)開展綠色食品、有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證，形成具有品牌文化和地域特色的品牌營銷策略和經(jīng)營體系，創(chuàng)新線上線下推廣模式。例如，線上聚焦網(wǎng)絡(luò)新媒體運(yùn)營，入駐各大電商平臺(tái)；線下設(shè)立品牌消費(fèi)體驗(yàn)館、產(chǎn)地品牌創(chuàng)新工場(chǎng)等，打造互動(dòng)式營銷場(chǎng)景，發(fā)展油橄欖風(fēng)情觀光旅游等，提升品牌知名度和影響力。

3.3 夯實(shí)產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，建設(shè)精深加工產(chǎn)業(yè)集群

一是強(qiáng)化政策扶持引導(dǎo)。對(duì)油橄欖企業(yè)進(jìn)行稅收減免、無息貸款、科技創(chuàng)新基金等政策傾斜，鼓勵(lì)其開展產(chǎn)能擴(kuò)建、技術(shù)創(chuàng)新、先進(jìn)生產(chǎn)工藝和加工設(shè)備引進(jìn)、新產(chǎn)品開發(fā)等。二是加強(qiáng)產(chǎn)供銷全鏈條合作協(xié)同。以中端生產(chǎn)加工為核心，鼓勵(lì)加工企業(yè)進(jìn)行專業(yè)化分工協(xié)作，加強(qiáng)產(chǎn)品的加工研發(fā)，同時(shí)增加與上游油橄欖種植、下游市場(chǎng)的直接聯(lián)系，通過種植技術(shù)支持、下訂單等方式與地方種植戶建立穩(wěn)固的供應(yīng)關(guān)系。下游產(chǎn)業(yè)應(yīng)與大型賣場(chǎng)、連鎖超市等銷售點(diǎn)簽訂戰(zhàn)略協(xié)議，形成穩(wěn)定的合作關(guān)系，并設(shè)置專賣店、直營店等垂直銷售點(diǎn)，提供源性產(chǎn)品，與油橄欖果渣利用深加工生產(chǎn)企業(yè)合作，提取精煉橄欖油、制作肥料及飼料等，提升油橄欖綜合利用率。三是建設(shè)示范性種植基地，打造高標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)業(yè)園區(qū)。適地適樹，引進(jìn)智能灌溉系統(tǒng)，配套高效節(jié)水灌溉設(shè)備，改善低產(chǎn)油橄欖園基礎(chǔ)條件，優(yōu)化亞熱帶低山秋林地區(qū)油橄欖施肥技術(shù)，提升油橄欖產(chǎn)出效率，打造油橄欖標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)驗(yàn)室，實(shí)時(shí)分析評(píng)價(jià)油橄欖果實(shí)、橄欖油營養(yǎng)成分及功效，追溯調(diào)整產(chǎn)品原料配方，把控和提升橄欖油質(zhì)量，切實(shí)保障油橄欖產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益。

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（欄目編輯：劉靜雅）