摘 要：蘋果是一種重要的經(jīng)濟果樹，蘋果產(chǎn)業(yè)在促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展、果農(nóng)增收致富、鄉(xiāng)村振興中發(fā)揮著重要作用?；瘜W(xué)農(nóng)藥在蘋果害蟲防治方面已得到廣泛應(yīng)用，但長期不科學(xué)、不合理的用藥行為，導(dǎo)致害蟲抗藥性逐漸增強，而采取增加用藥濃度維持害蟲防治效果的行為易引起害蟲抗藥性增強、農(nóng)藥殘留增加、環(huán)境污染等問題。因此，應(yīng)用以農(nóng)業(yè)防治、物理防治為基礎(chǔ)，生物防治為主，化學(xué)防治為輔的蘋果害蟲有機防控技術(shù)，切實減少化學(xué)農(nóng)藥使用量，對降低生產(chǎn)成本、保障蘋果果品安全、保護生態(tài)環(huán)境、蘋果產(chǎn)業(yè)綠色健康發(fā)展等方面具有極其重要的意義。

關(guān)鍵詞：蘋果；害蟲；有機防控技術(shù)

蘋果為一種重要的經(jīng)濟作物，其產(chǎn)業(yè)已成為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展、果農(nóng)增收致富、鄉(xiāng)村振興的重要支柱產(chǎn)業(yè)[1]?；瘜W(xué)農(nóng)藥作為一種重要的蘋果生產(chǎn)資料，在有效防治病蟲害、保障產(chǎn)量和品質(zhì)等方面發(fā)揮著重要作用，然而不科學(xué)、不合理使用化學(xué)農(nóng)藥易引起果品農(nóng)藥殘留增加、環(huán)境污染等多種問題[2]。有機生產(chǎn)是按照特定的生產(chǎn)原則，在生產(chǎn)中不采用基因工程獲得的生物及其產(chǎn)物，不使用化學(xué)合成的農(nóng)藥、化肥、生長調(diào)節(jié)劑、飼料添加劑等物質(zhì)，遵循自然規(guī)律和生態(tài)學(xué)原理，協(xié)調(diào)種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的平衡，保持生產(chǎn)體系持續(xù)穩(wěn)定的一種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式[3]。蘋果害蟲有機防控技術(shù)通過立足于果園生態(tài)系統(tǒng)，綜合應(yīng)用多種技術(shù)進行害蟲綜合管理，強化生態(tài)系統(tǒng)的自我調(diào)控以充分發(fā)揮天敵昆蟲等自然控制因子在蟲害防治中的作用[4]。現(xiàn)結(jié)合多年蘋果害蟲有機防控生產(chǎn)實踐，將蘋果主要害蟲有機防治技術(shù)進行總結(jié)，以期為蘋果害蟲有機防控生產(chǎn)實踐提供參考，實現(xiàn)減施農(nóng)藥、保護環(huán)境等目的。

1 害蟲種類

目前蘋果的主要害蟲包括蚜蟲、葉螨、綠盲蝽、梨小食心蟲、桃小食心蟲、蘋小卷葉蛾、金紋細蛾、介殼蟲等[5-7]。

1.1 蚜蟲

主要包括繡線菊蚜、蘋果瘤蚜。繡線菊蚜又稱蘋果黃蚜，以成蚜、若蚜刺吸蘋果新梢和幼嫩葉片的汁液危害，葉片受害后向背面橫卷，嚴重發(fā)生時可危害果實；蘋果瘤蚜又稱卷葉蚜蟲，以成蚜、若蚜刺吸蘋果新梢和幼嫩葉片的汁液危害，葉片受害后葉片向背面卷縮成筒狀。

1.2 葉螨

主要包括山楂葉螨、蘋果全爪螨和二斑葉螨。山楂葉螨又名山楂紅蜘蛛，以成螨、若螨和幼螨在葉片背面刺吸汁液危害，葉片受害后正面出現(xiàn)失綠斑點，后形成黃褐色或白色的失綠斑塊；蘋果全爪螨又稱蘋果紅蜘蛛，以成螨、若螨和幼螨在葉片背面刺吸汁液危害，葉片受害后初期表現(xiàn)為灰綠色，嚴重時呈灰白色；二斑葉螨又稱白蜘蛛，以成螨、若螨和幼螨在葉片背面刺吸汁液危害，葉片受害出現(xiàn)白色斑點，嚴重時葉片焦枯并在葉片正面或枝杈處結(jié)白色絲網(wǎng)。

1.3 綠盲蝽

綠盲蝽以成蟲、幼蟲刺吸幼葉、新梢、幼果的汁液危害。幼葉受害初期出現(xiàn)褐色斑點，葉片成形后出現(xiàn)不規(guī)則孔洞；新梢受害形成褐色斑點；幼果受害初期出現(xiàn)壞死斑點，隨著果實膨大，形成凹陷斑。

1.4 鱗翅目害蟲

主要包括梨小食心蟲、桃小食心蟲、蘋小卷葉蛾和金紋細蛾。梨小食心蟲主要以幼蟲危害嫩梢和果實，造成嫩梢折斷、枯死，果實形成孔洞且孔洞周圍出現(xiàn)蟲糞；桃小食心蟲以幼蟲蛀食果實危害，蛀孔流出白色膠狀物，幼蟲常在果實內(nèi)移動取食，造成果面凹凸不平；蘋小卷葉蛾以幼蟲啃食葉片和果實危害，幼蟲吐絲綴葉潛居其中啃食葉片，且把葉片綴貼在果實上啃食果皮，在果實上形成許多傷疤；金紋細蛾又稱蘋果潛葉蛾，以幼蟲在葉背潛食葉肉危害，形成橢圓形病斑，表皮皺縮，呈篩網(wǎng)狀，葉面拱起，蟲斑內(nèi)有黑色蟲糞。

1.5 介殼蟲

主要包括康氏粉蚧和梨圓蚧。康氏粉蚧以雌成蟲和若蟲刺吸芽、葉片、果實、枝干和根部的汁液危害，果實受害后表現(xiàn)為著色不均勻，且果面常伴隨煤污病的發(fā)生，枝干和根部受害后一般無異常表現(xiàn)，嚴重時導(dǎo)致樹勢衰弱；梨圓蚧以雌成蟲和若蟲刺吸葉片、果實、枝條的汁液危害，果實受害處呈黃色圓斑，圍繞蟲體周圍有紫紅色暈圈，嚴重時紫紅色暈圈連成片。葉片受害多集中在葉脈附近，受害處呈淡褐色并逐漸枯死。枝條受害以陽面受害較重，枝條木質(zhì)部變?yōu)榈t褐色，枝條表面變?yōu)榛疑?，有許多小突起，受害枝干生長受到抑制，常引起早期落葉，嚴重時樹木枯死。

2 有機防控技術(shù)

蘋果有機防控技術(shù)以農(nóng)業(yè)防治和物理防治為基礎(chǔ)，以生物防治為核心，依照害蟲發(fā)生規(guī)律，適時科學(xué)使用化學(xué)防治技術(shù)，以達到有效控制害蟲危害的目的[8]。

2.1 農(nóng)業(yè)防治

農(nóng)業(yè)防治是蘋果害蟲有機防控技術(shù)的基礎(chǔ)，該技術(shù)主要包括清潔果園、行內(nèi)覆蓋、行間生草等措施。

2.1.1 清潔果園 蘋果生產(chǎn)過程中，及時將蟲果、蟲枝、蟲葉、落葉、誘蟲帶（草把）、刮除的粗老翹皮等帶離果園，深埋或集中燒毀，以減少翌年果園蟲害基數(shù)。

2.1.2 行內(nèi)覆蓋 桃小食心蟲老熟幼蟲、綠盲蝽部分卵等害蟲蟲態(tài)在土壤中越冬，梨小食心蟲部分老熟幼蟲、二斑葉螨和山楂葉螨部分受精雌成蟲等害蟲蟲態(tài)在根頸周圍表土下越冬[5-6]。因此，根據(jù)害蟲越冬習(xí)性，于蘋果萌芽期，通過行內(nèi)覆蓋黑色地膜或地布，阻止越冬害蟲出土，以減少當(dāng)年果園蟲害基數(shù)。

2.1.3 行間生草 行間生草的最主要目的是為食蚜蠅、赤眼蜂、瓢蟲、捕食螨、草蛉、捕食性蜘蛛、蠼螋等果園生物天敵提供生存、繁殖的場所，其次才是穩(wěn)定果園小氣候環(huán)境、提高土壤有機質(zhì)含量。草種應(yīng)符合適宜秋播、顯花和免刈割的特點，且做好草種的合理搭配以保證較長的花期。草種可選擇紫云英、白三葉草、毛葉苕子、扁莖黃芪等（圖1）。

2.2 物理防治

物理防治為蘋果害蟲有機防控技術(shù)的基礎(chǔ)，該技術(shù)主要包括殺蟲燈、果實套袋、綁縛誘蟲帶或草把等措施。

2.2.1 安裝殺蟲燈 根據(jù)害蟲的趨光、趨波等特性，安裝智能頻振式太陽能殺蟲燈誘殺梨小食心蟲、桃小食心蟲、蘋小卷葉蛾、金紋細蛾等害蟲的成蟲（圖2）。

2.2.2 果實套袋 套袋可有效防止梨小食心蟲、桃小食心蟲、蘋小卷葉蛾等蛀果害蟲危害果實，同時可明顯改善果實外觀品質(zhì)。

2.2.3 綁縛誘蟲帶或草把 根據(jù)害蟲越冬習(xí)性，于8月下旬開始在蘋果樹第一主枝下方牢固綁縛由瓦楞紙制作的誘蟲帶或由不同種類的草制作而成的草把，誘集下樹潛伏越冬的梨小食心蟲、桃小食心蟲、綠盲蝽、二斑葉螨、山楂葉螨等害蟲。蘋果樹進入休眠后，解除誘蟲帶或草把，深埋或燒毀。

2.3 生物防治

生物防治是蘋果害蟲有機防控技術(shù)的核心，該技術(shù)主要包括釋放天敵、懸掛性誘劑誘捕器、懸掛迷向絲等。

2.3.1 釋放生物天敵 采取“以蟲治蟲、以蟲治螨、以螨治螨”的方式防治蘋果害蟲。蘋果園釋放的生物天敵主要包括異色瓢蟲、加州新小綏螨、松毛蟲赤眼蜂等。異色瓢蟲通過捕食方式防治蚜蟲和葉螨、介殼蟲、鱗翅目害蟲的卵和低齡幼蟲；加州新小綏螨通過捕食方式防治葉螨和薊馬；赤眼蜂通過寄生鱗翅目、鞘翅目等害蟲的卵，致使其卵不能正常發(fā)育，用于防治梨小食心蟲、桃小食心蟲、蘋小卷葉蛾、金紋細蛾等害蟲。蘋果園生物天敵的具體釋放方法如下（圖3）：

①異色瓢蟲。于蘋果花露紅期，取出卵已變?yōu)楹谏漠惿跋x卵卡，利用圖釘將異色瓢蟲卵卡連同防水紙牢牢固定在蘋果樹第一主枝下方遮陽處，每667m2釋放80～100張卵卡。注意購買的異色瓢蟲暫時不要立即釋放，需放置于室內(nèi)預(yù)孵化待卵由黃色稍微變?yōu)楹谏珪r再釋放。

②加州新小綏螨。于蘋果花露紅期，將捕食螨包裝袋（2500只或3000只/袋）袋口斜剪1個約2.0 cm的開口，利用圖釘將加州新小綏螨包裝袋上下部分連同防水紙牢牢固定在蘋果樹第一主枝下方遮陽處，固定好后使袋口緊貼樹體主干，每株樹固定1袋。

③松毛蟲赤眼蜂。懸掛梨小食心蟲、桃小食心蟲、蘋小卷葉蛾、金紋細蛾性誘劑誘捕器，數(shù)量分別為1個/畝，當(dāng)每天平均每個誘捕器連續(xù)誘捕3～5頭成蟲時，即為釋放松毛蟲赤眼蜂的時間。釋放時，將松毛蟲赤眼蜂卵卡利用雙面膠牢牢固定于一次性紙杯內(nèi)壁中，通過鐵絲將紙杯綁縛于枝條上，通過調(diào)整位置使紙杯位于樹體中下部陰面通風(fēng)處，每畝懸掛10張。

2.3.2 懸掛性誘劑誘捕器 性誘劑誘捕器由誘芯和誘捕器組成，誘芯通過模擬雌性成蟲釋放性信息素的方式，利用誘捕器捕獲前來交配的雄性成蟲，減少了雄性成蟲的數(shù)量，減少雌、雄成蟲交配產(chǎn)卵的數(shù)量。

具體應(yīng)用時，于蘋果花露紅期，將梨小食心蟲、桃小食心蟲、蘋小卷葉蛾、金紋細蛾性誘劑誘捕器懸掛于樹體中下部陰面通風(fēng)處，以監(jiān)測蘋果園害蟲發(fā)生情況，每種類型誘捕器懸掛數(shù)量1個/畝。當(dāng)某種誘捕器連續(xù)誘集到成蟲且平均每個誘捕器每天誘捕3～5頭時，將該種誘捕器的數(shù)量增加至5個/畝，用于防治該害蟲成蟲。注意1個月左右更換1次誘芯（圖4）。

2.3.3 懸掛迷向絲 迷向絲通過模擬雌性成蟲釋放雌性性信息素，用于迷惑雄性成蟲，干擾雌、雄成蟲的正常交配（圖5）。

目前，市場主要有梨小食心蟲和桃小食心蟲迷向絲，如若利用梨小食心蟲和桃小食心蟲性誘劑誘捕器防治兩種害蟲效果較好時，無需再懸掛迷向絲，而當(dāng)兩種害蟲防治壓力較大時，再懸掛梨小食心蟲和桃小食心蟲迷向絲。相較于性誘劑誘捕器，因迷向絲持效時間更長（3個月或6個月），所以更加節(jié)省人力成本。因此，懸掛梨小食心蟲和桃小食心蟲迷向絲效果較好時，無需再懸掛性誘劑誘捕器防治害蟲，而只是用于監(jiān)測蘋果園害蟲發(fā)生情況。

2.4 化學(xué)防治

重點針對蘋果樹休眠期和萌芽初期兩個關(guān)鍵物候期，做好清園工作。分別于休眠期、萌芽初期噴施99%礦物油100倍液、5 °Bé石硫合劑。噴施時，使整個樹體充分著藥，達到淋洗狀。

3 技術(shù)效果

該技術(shù)應(yīng)用后，蘋果園蟲葉率、蟲果率均可控制在1%以內(nèi)。果園生態(tài)環(huán)境得到明顯改善，除釋放的瓢蟲、赤眼蜂和捕食螨外，果園內(nèi)食蚜蠅、草蛉、煙盲蝽、捕食性蜘蛛、蠼螋等生物天敵種類、數(shù)量逐漸增加，生物天敵得到有效保護（圖6）。

4 注意事項

（1）果園生草是蘋果害蟲有機防治技術(shù)成功的關(guān)鍵，實現(xiàn)蘋果害蟲有機防治必須實行果園生草，否則無法開展蘋果害蟲有機防治。

（2）綁縛誘蟲帶或草把不僅可誘集到害蟲，而且也可誘集到生物天敵。因此，取下的誘蟲帶或草把需將生物天敵從誘蟲帶或草把上取出。

（3）生物天敵釋放后，禁止使用廣譜性殺蟲殺螨劑。如若必須使用殺蟲殺螨劑時，必須有選擇地使用化學(xué)農(nóng)藥，以減少其對生物天敵的傷害。而選擇殺菌劑時，禁止使用天敵放飛區(qū)禁用的農(nóng)藥。

（4）懸掛性誘劑誘捕器或迷向絲時，懸掛前后均需做好手部清潔工作，以免對誘芯或迷向絲造成污染，影響防治效果。暫時未用完的誘芯或迷向絲，密封后冷藏保存。

（5）第一年應(yīng)用該技術(shù)時，需完全遵循該技術(shù)內(nèi)容操作，才可保證蟲害防治效果。第二年應(yīng)用時，農(nóng)業(yè)防治技術(shù)中重點應(yīng)用清潔果園和行間生草技術(shù)；物理防治技術(shù)中重點應(yīng)用殺蟲燈誘殺技術(shù)；生物防治技術(shù)中重點應(yīng)用釋放松毛蟲赤眼蜂、懸掛性誘劑誘捕器監(jiān)測技術(shù)；化學(xué)防治中重點應(yīng)用休眠期噴施礦物油技術(shù)。第三年及后續(xù)年份，農(nóng)業(yè)防治技術(shù)中重點應(yīng)用清潔果園、行間生草；物理防治中應(yīng)用殺蟲燈誘殺技術(shù)；不再進行生物防治和化學(xué)防治，充分發(fā)揮天敵昆蟲等自然控制因子的作用。

（6）在蘋果害蟲有機防控過程中，應(yīng)充分發(fā)揮生物天敵在控制害蟲中的核心作用，重點做好生物天敵的釋放和保護工作，保護工作更為關(guān)鍵。生物天敵越冬時，可能以卵、老熟幼蟲在落葉、樹盤土壤等場所越冬，清掃落葉、樹盤覆蓋等不僅會減少翌年害蟲基數(shù)，而且也會減少生物天敵基數(shù)。因此，在第二年及后續(xù)年份應(yīng)用該技術(shù)時，清掃落葉、樹盤覆蓋無需再使用。同時施用基肥時，早熟和中熟品種9月下旬盡早施用，晚熟品種果實采收后立即施用，以盡量減少開溝施肥對生物天敵越冬場所的破壞。因此，應(yīng)采取一切措施保障生物天敵在蟲害防治過程中的核心作用，為生物天敵生存、繁殖創(chuàng)造一切有利條件。

（7）該技術(shù)適用于蘋果套袋栽培或免套袋栽培。

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