0.5 元一瓶的礦泉水,1 元一瓶的冰紅茶,1.8 元一包的薯片……提起量販零食,很多消費(fèi)者的第一印象是“便宜”。
在不少人看來,量販零食是靠“ 薄利多銷”崛起的。那么,對于品牌和門店而言,利潤真的很薄嗎?
“我們絕大部分門店銷售額都很高。銷售額高也意味著經(jīng)營會比較辛苦,需要加盟商有一個穩(wěn)定的、長期經(jīng)營的心態(tài),才能把店開好。我們也看到很多加盟商在加盟我們一家店以后,持續(xù)會去開第二家店、第三家店,這也意味著他們前期的投入都有比較好的回報?!比f辰集團(tuán)零售業(yè)務(wù)合伙人楊俊稱。
據(jù)楊俊觀察,2022 年以來,隨著資本大量涌入,量販零食行業(yè)融資事件顯著增加,門店拓展加速,行業(yè)由跑馬圈地逐漸進(jìn)入整合加速期。
其中以2023 年9 月萬辰集團(tuán)合并四大量販零食區(qū)域頭部品牌,以及2023 年11 月零食很忙與趙一鳴的戰(zhàn)略合并為重要分水嶺。
經(jīng)過品牌整合、規(guī)模提升,我們在上游不管是和品牌商的議價權(quán),還是倉儲物流的成本優(yōu)化,都有非常大的優(yōu)勢提升,并且這些優(yōu)勢還在不斷地釋放?!睏羁》Q。
(據(jù)中新經(jīng)緯1.20 閆淑鑫/文)