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遠(yuǎn)去的補(bǔ)鍋匠

2025-02-15 00:00:00趙仕華
保健與生活 2025年4期
關(guān)鍵詞:補(bǔ)鍋鏨子破洞

小區(qū)門口來了個磨刀的師傅,他挑著磨刀的工具,邊走邊喊:“磨刀,磨刀了!”他的身影在夕陽下被拉得老長。那一聲聲悠長的吆喝,穿越了時空,回蕩在我的記憶深處,讓我想起了補(bǔ)鍋匠。

小時候,我常常聽到門前的小路上傳來“補(bǔ)鍋,補(bǔ)鍋了!”的吆喝聲。那是補(bǔ)鍋匠擔(dān)著工具箱,走街串巷,修補(bǔ)破損的鐵鍋。那時,鍋可是金貴得很,壞了之后也舍不得扔,找補(bǔ)鍋匠補(bǔ)一下,再用幾年沒問題。

記得有一次,我家的鐵鍋被我用鍋鏟磕出了一個小洞,母親嘆了口氣:“只有等補(bǔ)鍋匠來了。”那幾天,我們家便只有一口鍋可以用。沒過幾天,有補(bǔ)鍋匠喊著“補(bǔ)鍋,補(bǔ)鍋了!”的號子從門前經(jīng)過,母親叫住了他。他在我家院子里放下挑著的擔(dān)子,拍了拍身上的塵土,打開其中一邊的黑黑的木箱子,里面整整齊齊地擺放著鐵鏨子、風(fēng)箱、小錘、鐵墩子和一些我叫不出名字的工具。另一邊,是一個鐵皮爐子,爐身锃亮,一看就有些年頭了。

他放下背上背著的布袋,里面裝著油浸過的柏木柴。他劃著火柴,慢吞吞地將柏木柴點燃,小心地放進(jìn)爐子。風(fēng)緩緩吹來,火苗逐漸升騰,他又加入煤塊,那火越來越旺盛,仿佛要吞噬一切。爐火燃燒的同時,他用那把鋒利的鐵鏨子,一遍又一遍地打磨著鐵鍋上破損的部位,直到它變得光滑如新。

在我好奇的目光中,他取出一塊小鐵片,輕輕地放置在熊熊燃燒的爐火之中。時間一分一秒地過去,那鐵片在高溫的炙烤下,逐漸變得通紅透亮。他熟練地拿起鉗子,將那通紅的鐵片夾到鐵墩子上,緊接著,他開始用小錘子有節(jié)奏地敲打?;鹦请S著每一次敲擊四散飛濺,那塊鐵片在錘子的敲擊下,逐漸變得柔軟而有韌性。他再次用鉗子夾起這塊已經(jīng)變得柔軟的鐵片,輕輕地投入一個黑乎乎的勺子中,然后再次將它送入爐火中加熱。

經(jīng)過一段時間的加熱,那鐵片已經(jīng)完全融化,變成了一勺黑色的鐵水。他迅速地夾起勺子,對準(zhǔn)鐵鍋上的破洞,將那滾燙的鐵水緩緩倒入。鐵水順著破洞流入洞內(nèi)。破洞的另一面,他早已用一塊鐵皮攔著。待鐵水傾倒完后,他用工具輕輕地按壓,確保鐵水完全填補(bǔ)了破洞。為了確保修補(bǔ)得牢固,他又拿起錘子,輕輕地敲打了幾下。

整個補(bǔ)鍋的過程如行云流水,看得我目瞪口呆。修補(bǔ)完后的鐵鍋,不僅不漏水,而且那條宛如蜈蚣狀的疤痕趴在鍋底,仿佛是歲月給它留下的印記。

補(bǔ)鍋匠早已隨著生活水平的提高而消失,估計現(xiàn)在已經(jīng)鮮有人還記得這門手藝。那些曾經(jīng)熟悉的補(bǔ)鍋匠的吆喝聲也漸漸消失在歷史的長河中,成為我們記憶中的一部分。

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