本期學習任務：“百里不同風，千里不同俗。”當我們閱讀《北京的春節(jié)》時，會發(fā)現(xiàn)老北京的春節(jié)熱鬧非凡，處處洋溢著喜慶的氛圍；而在《臘八粥》里，一家人圍坐共嘗臘八粥的場景又是那么溫馨。下面，我們就來感受中華傳統(tǒng)民俗中的人情美、文化美吧！

任務一：品讀詞語，感受臘八粥的香甜。

“嘆氣”一詞寓意深

沈從文先生的《臘八粥》中，“嘆氣”一詞多次出現(xiàn)，別具深意。

“把小米、飯豆、棗、栗、白糖、花生仁合攏來……讓它在鍋中嘆氣似的沸騰著，單看它那嘆氣樣兒”“看到一大鍋粥正在嘆氣”“鍋中的粥，有聲無力的嘆氣還在繼續(xù)”……從本義看，“嘆氣”是指心里感到不痛快而呼出長氣，發(fā)出聲音。而在課文中，“嘆氣”的并非是人，而是鍋中的臘八粥。臘八粥在鍋中“嘆氣”，實則是指熬煮過程中，臘八粥咕嘟咕嘟冒泡。作者將臘八粥擬人化，賦予其人的情感與動作。這樣寫，生動地展現(xiàn)了臘八粥熬煮時的狀態(tài)，它仿佛在迫不及待地呼喚人們來品嘗，又好似在訴說自己的獨特美味，讓讀者仿佛能親眼看到翻滾的粥，聞到濃郁的香氣。

但對于八兒而言，臘八粥的“嘆氣”則蘊含著復雜的心情。一方面，八兒對臘八粥充滿期待，那“嘆氣”聲如同召喚聲，使他愈發(fā)急切地盼望粥快點煮好。另一方面，八兒又有些焦急無奈，只能眼巴巴地看著粥在鍋中熬煮，卻不能馬上吃到嘴里。臘八粥的“嘆氣”，精準地反映出八兒內(nèi)心的焦灼。

“嘆氣”一詞，生動地呈現(xiàn)出臘八粥熬煮時的狀態(tài)，深刻反映出八兒的心情。通過賞析這個詞，我們能更好地領略沈從文先生的文學魅力和這篇文章的深刻內(nèi)涵。

任務二：學習方法，體會詳略得當?shù)拿钐帯?/p>

詳略得當話佳節(jié)

《北京的春節(jié)》一課，作者以時間為線索，通過精當?shù)娜∩幔瑢⒗媳本┐汗?jié)的熱鬧場面呈現(xiàn)在讀者眼前，展示了節(jié)日的溫馨和美好。我們可以重點抓住以下兩方面進行學習。

清晰的主線?！侗本┑拇汗?jié)》一課所寫的內(nèi)容時間跨度很大，從“臘月的初旬”寫起，直至“正月十九”。這么大的時間跨度，若沒有一條清晰的主線相串聯(lián)，文章就會顯得零亂。我們學習課文時，可以重點關注“在臘八那天，家家都熬臘八粥”“臘八這天還要泡臘八蒜”“從臘八起，鋪戶就加緊上年貨”“臘月二十三過小年”“過了二十三，大家就更忙了”“除夕真熱鬧”“初一的光景與除夕截然不同”等表示時間的語句，按順序理清文中不同時間點所對應的民俗活動。

精當?shù)娜∩帷４汗?jié)里要描述的內(nèi)容極多，如果面面俱到，就會失去主次。因此，老舍先生做了精當?shù)娜∩?，以濃重的筆墨將臘八、臘月二十三、除夕、正月初一、元宵節(jié)這幾天作為重點進行細致描寫；其他日子，如臘月初九到臘月二十二、臘月二十四到除夕前、正月初六到正月十四，只是一筆帶過。這樣的安排，使得文章脈絡清晰、主次分明、重點突出，給人留下深刻印象。我們在學習時，可反復閱讀詳寫的部分，了解作者具體寫了哪些民俗活動，進一步感受老北京春節(jié)的民風民情。

任務三：欣賞古畫，體悟獨特民俗風情。

細品古畫中的年味

《太平春市圖》由清代宮廷畫師丁觀鵬奉旨而作，描繪了太平盛世的新春市集，表現(xiàn)出春節(jié)期間熱鬧歡快的節(jié)日氣氛，以及清代京城內(nèi)外的風土人情和人們的生活狀態(tài)。下面，我們來欣賞畫作中的局部場景，感受濃濃的年味兒吧。