摘" " 要：藍鯨是從美國藍莓品種藍金的自然雜交實生苗中選育而來的北高叢藍莓新品種。該品種平均單果縱徑為1.42 cm，橫徑為1.73 cm，果形指數(shù)為0.82，果實形狀為扁圓形，果實硬度為4.0 kg·cm-2，果粒質(zhì)量較均勻，平均單果質(zhì)量為2.01 g，最大單果質(zhì)量為2.51 g，果實表面覆有較厚的白色果粉。果實為淺藍色（101-B），果蒂小，可溶性固形物含量（w）為11.4%，酸度中等。果實口感甜酸，肉質(zhì)細膩皮厚汁多，風味極佳且有淡香，適宜作為鮮食品種。該品種豐產(chǎn)性好，始熟期一致，果穗緊，可以成串剪。自然狀態(tài)下，始熟期在6月下旬，為早熟品種。

關(guān)鍵詞：藍莓；新品種；藍鯨

中圖分類號：S663.2 文獻標志碼：A 文章編號：1009-9980（2025）02-0439-05

Breeding report of a new blueberry cultivar Blue whale

DENG Yanqiong1， YU Weiwei1， Lü Zixi1， JI Xiangdong1， HAN Panpan1， WANG Yifan1， HAN Jianye1， LI Qixuan1， REN Meiyue1， ZHANG Tianhui1， WANG Hexin1， 3， HAN Shiming2*， XU Guohui1， 3*

（1Life and Health College， Dalian University， Dalian 116622， Liaoning， China; 2School of Biological Science and Technology， Liupanshui Normal University， Liupanshui 553000， Guizhou， China; 3Dalian Senmao Modern Agriculture Co.， Ltd， Dalian 116112， Liaoning， China）

Abstract： China is the country with the largest area of blueberry cultivation. Breeding of excellent varieties is very important for the development of blueberry industry. Blue whale represents a novel northern highbush blueberry variety that was selected from the natural hybridization offsprings of Blue Gold. The seeds were sown in the blueberry nursery in the spring of 2011 and 260 seedlings were produced in the spring of 2012. The researchers continuously observed and recorded the fruit economic traits， plant growth， fruiting habits and phenological periods of the hybrid offsprings. The bushes started bearing fruits in 2015. An excellent strain numbered SMN-437 was selected. The field trial and evaluation were carried out afterward. The new variety certificate was issued by the State Forestry and Grassland Administration in 2020. This cultivar belongs to the Northern Highbush Blueberry. The bush gesture was open and the vigor was medium. The leaves were long elliptic in form and dark green in color， the edge of the leaves was serrated， the tips were flat without curling， and the back of the leaves was smooth. The size of the fruits medium， the average fruit weight was 2.01 g and the largest fruit was 2.51 g， the fruit shape was oblate， the fruit color was light blue， the fruit powder was thick and uniform， the ear was in high density， the flesh color was light green and delicate， the skin was thick and juicy， the flavor was excellent. It was suitable for fresh market and could be cultivated in the area of the north of the Yangtze River or high altitude. The low temperature requirement was 600 h to 1200 h.

Key words： Blueberry; New cultivar; Blue whale

藍莓學(xué)名越橘，屬于杜鵑花科越橘屬多年生落葉灌木。藍莓富含花色素苷、黃酮等多種酚類生理活性成分，被稱為果蔬中“第一號氧化劑”，能保護細胞，使其免受過氧化物的破壞，可防止腦神經(jīng)老化、強心、抗癌和增強人體免疫力，還具有促進視紅素再合成、抗炎癥、提高記憶力等多種生理活性功能[1]。近年來，隨著人們對健康飲食的日益重視，藍莓的營養(yǎng)價值和功效得到科學(xué)界的廣泛認可，目前藍莓已廣泛受到大眾的青睞，育種專家還將其預(yù)言為21世紀前葉全球最具發(fā)展?jié)摿Φ男{果樹種[2]。藍莓原產(chǎn)于加拿大東部和美國東部及南部，中國在20世紀80年代開始引種并種植藍莓，藍莓育種和栽培歷史相對較短，但中國藍莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，由美國農(nóng)業(yè)部發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，中國已在2021年超過美國成為全球最大的藍莓生產(chǎn)國。目前制約中國藍莓產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展的因素主要是國內(nèi)栽種的藍莓品種均引自國外，近年來，隨著國際社會對知識產(chǎn)權(quán)保護力度的增大，中國的藍莓引種工作可能會面臨一定風險，同時國外引進的一些品種不適應(yīng)中國的區(qū)域環(huán)境，導(dǎo)致藍莓產(chǎn)量低、品質(zhì)差、不耐儲存。因而培育適應(yīng)性強、果實品質(zhì)好、適合種植在中國地區(qū)且具有自主知識產(chǎn)權(quán)的藍莓新品種是國內(nèi)藍莓研究團隊的首要任務(wù)[3]，目前，中國在藍莓新品種選育方面也取得了很大進展，已育成了晨雪[4]、森茂二號[5]等優(yōu)質(zhì)品種。值得一提的是筆者團隊自主選育的藍莓新品種俠女、虞美藍等已經(jīng)應(yīng)用于云南、貴州地區(qū)，在當?shù)亟⒘怂{莓基地。俠女果實甜脆，酸度適中，果實大，口感豐富，樹勢旺，樹姿略開張，果實產(chǎn)量高，受到當?shù)厝说那嗖A。虞美藍風味和硬度極佳，果實較大，有淡香，耐貯性好，樹勢旺，分枝多，豐產(chǎn)性好。筆者團隊為進一步豐富藍莓品種，提高國內(nèi)自主培育藍莓新品種競爭力，一直堅持不懈地進行藍莓育種工作，經(jīng)過長時間的研究和選育，在大連森茂現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司培育得到早熟、口感豐富、汁多淡香的藍莓新品種藍鯨。

1 選育過程

2010年7月，在大連森茂現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司的藍莓種植試驗園采集了藍金的種子并在2011年春季播種，最終獲得260株實生苗。翌年春季將藍鯨定植于大連普世藍農(nóng)業(yè)科技有限公司的藍莓育種園圃。2015年進入結(jié)果期，2015年6月下旬果實成熟，通過果實外觀、口感以及植株長勢等方面綜合鑒定，最終篩選得到優(yōu)良子代，將其編號為森茂437。經(jīng)過品嘗和鑒定，該品種口感甜酸，果肉顏色呈淺綠色且肉質(zhì)細膩，皮厚汁多，風味極佳、回味無窮且有淡香，適宜作為鮮食品種。同時該品種果粒中等大小，平均單果質(zhì)量為2.01 g，最大單果質(zhì)量為2.51 g，果穗密度大，可成串剪，果實呈扁圓形，果粉厚且質(zhì)地均勻，豐產(chǎn)性好，果實硬，在運輸和耐儲藏方面具有一定優(yōu)勢。將該單株進行組培擴繁，培養(yǎng)的繁殖苗定植于公司藍莓育種試驗區(qū)，經(jīng)過DUS測試，在2017年7月至2018年8月間，筆者團隊育種人員通過觀察和鑒定，發(fā)現(xiàn)植株形態(tài)、果實產(chǎn)量和開花結(jié)果性狀等關(guān)鍵生物學(xué)性狀表現(xiàn)出高度的一致性和穩(wěn)定性，為新品種選育提供了堅實的科學(xué)依據(jù)。經(jīng)專家鑒定后，筆者團隊提交新品種認定申請文書，最終在2020年12月21日成功獲得國家林業(yè)和草原局植物新品種權(quán)證書，命名為藍鯨（圖1），品種權(quán)編號為20200272。

2 主要性狀

2.1 植物學(xué)特征

藍鯨為北高叢藍莓新品種，其樹體呈開張型，樹勢中等，發(fā)枝順直且繁茂。葉片深綠色，呈扁圓形，平均葉面積12 cm2，葉形指數(shù)2.0，葉片邊緣呈鋸齒狀，葉尖平整無卷曲，背部較平滑。花及花芽花青苷顯色程度中等，2年生枝初花期早，花序長，花冠為壇形，中等大小。1年生枝向陽面為黃色且節(jié)間長中等，2年生枝果實成熟期早。萼片平展，著生姿勢為直立至半直立，萼洼深度中。新生結(jié)果枝平均長度為16 cm，單枝可結(jié)果數(shù)為26個，花為總狀花序。子代與母本相比，藍鯨呈扁圓形，果粉厚，而母本果實為圓形，果粉中，藍鯨葉片背部平滑，而藍金葉背凹凸（圖2），故而可知藍鯨具有一定的特異性。

2.2 生長習性

藍鯨定植2年生苗木，成年樹高約1.5 m，葉芽萌芽率高，成枝力強，形成花芽的能力較強，一般每個結(jié)果母枝上可形成4～6個花芽。果實成熟期早。

2.3 物候期

在遼寧省大連市，3月開始萌芽，初花期在4月下旬，5月上旬進入盛花期，果實成熟于6月下旬，整個果實采收期持續(xù)35～40 d，10月果樹停止生長并開始落葉，進而進入休眠期。

2.4 植株適應(yīng)性

該品種適應(yīng)性較強，大連地區(qū)夏季降水較多，持續(xù)高溫及降雨容易滋生各種病菌、細菌，但藍鯨未發(fā)現(xiàn)嚴重病害，適應(yīng)性強。該品種還具有較強抗霜和抗寒性，休眠狀態(tài)下也能抵御較低溫度。

2.5 果實主要經(jīng)濟性狀

該品種結(jié)實力強，果粒著生較緊密，可串剪。果實硬度為4.0 kg·cm-2，酸度中等，果粉厚，果實呈扁圓形，淺藍色（101-B），平均單果縱徑為1.42 cm，橫徑為1.73 cm，果形指數(shù)為0.82，最大果質(zhì)量為2.51 g，平均單果質(zhì)量為2.01 g，可溶性固形物含量（w）為11.4%（表1）。果蒂小，果實采摘時無撕裂現(xiàn)象，在自然生長狀態(tài)下，果實在6月下旬達到初始成熟階段，屬于早熟品種。該品種果實甜酸，果肉顏色呈淺綠色且肉質(zhì)細膩，皮厚汁多，風味極佳、回味無窮且有淡香，適宜作為鮮食品種。

3 分子鑒定

選用前期篩選得到的核心引物SSR160，對母本藍金、子代藍鯨以及一些常見的藍莓栽培品種進行鑒定。圖3為該引物對13個藍莓品種的擴增膠圖，其中藍鯨處于第2個泳道，母本位于第1個泳道，膠圖顯示，該核心引物可以對這些藍莓品種進行區(qū)分和鑒定。

4 栽培技術(shù)要點

4.1 建園

藍鯨適宜栽植于長江以北一些區(qū)域或高海拔地區(qū)，土壤質(zhì)地以壤土或壤砂土為宜，一般選擇土質(zhì)疏松、土層深度適中、通氣性好、濕潤但不積水、有機質(zhì)含量高、腐殖質(zhì)含量高的肥沃土壤，通常以pH值4.0～5.5、有機質(zhì)含量在5.0%以上的土壤為宜，當土壤pH值大于5.5時，可能會影響藍莓對鐵及其他元素的吸收，對藍莓生長不利，此時可以施用200～300目（48～75 μm）的硫黃粉進行調(diào)整。藍莓種植前還得注意土壤改良，使土壤有機質(zhì)含量調(diào)整到5.0%以上，此舉可以改良土壤疏松性并為藍莓生長提供養(yǎng)分。栽種果樹前需對土壤進行耕翻和平整，使土壤保水性提高和保證土壤肥力，翻耕深度不宜太深或太淺，以20～30 cm為宜。藍莓樹體喜陽，因而做壟選擇南北向，深翻以后開始起壟，壟高取決于土壤的保水性能，土壤保水性好壟可矮一點。藍莓需冷量是決定藍莓能否成功掛果的一個重要因素，藍鯨果樹正常開花時種植區(qū)域的需冷量為600～1200 h。定植時選擇株高40 cm以上、根系發(fā)達、地上枝條健壯的2年或3年生缽苗或裸根苗建園，株行距建議為1.5 m×2.0 m，這樣有利于樹體吸收養(yǎng)分。

4.2 土肥水管理

選用滴灌的灌溉方式，保證土壤含水量在一定范圍，雨季要做好排水防澇工作。園圃鋪設(shè)10 cm厚的覆蓋物（如稻草、秸稈、木屑和腐葉等），以提高土壤保水能力，增加有機質(zhì)含量，提高土壤肥力。同時，在樹冠下鋪設(shè)黑色地膜，可以減少水分蒸發(fā)和抑制雜草，還可以防止一些病蟲害。注意配置滴灌管時要放在地膜下，栽苗之前需施腐熟好的有機肥。

4.3 整形修剪

定植后及時定干，高度在0.2～0.3 m，幼樹期枝條細、葉少，修剪主要以去花蕾為主，目的是增加枝條量、擴大冠幅并促進果樹生長發(fā)育。成齡樹保留主干枝8～10條，以多主干、自然形、叢生灌叢為主，修剪時要將所有弱枝、匍匐枝和病蟲枝等全部疏除，主枝細小枝條過密時，會影響陽光照射，因而得及時疏除，以免影響后期結(jié)果。藍莓夏剪在采果完成后，修剪方法采用短截與疏除相結(jié)合的方式，采后修剪疏除衰弱枝、內(nèi)膛枝，回縮、更新結(jié)果枝組，培養(yǎng)來年結(jié)果枝，冬季修剪在白露時節(jié)，修剪方式以疏枝、促花芽為主，宜輕不宜重，主要是維持壯芽、壯枝結(jié)果。

4.4 病蟲害防治

藍莓病害主要有葉片失綠癥、灰霉病、白粉病等，藍莓葉片失綠黃化說明當?shù)赝寥纏H值偏高且土壤干旱，施用酸性肥料硫酸銨或結(jié)合土壤改良摻入酸性草炭等方法可以改善?；颐共∈怯苫移咸焰咔秩疽鸬?，會嚴重影響藍莓產(chǎn)量，發(fā)現(xiàn)后應(yīng)及時清理病枝、病葉，并噴藥保護同時科學(xué)規(guī)范管理澆水量和施肥次數(shù)。藍莓蟲害主要有藍莓蛆蟲、蔓越橘象甲、蚜螨、食葉類刺蛾以及鳥類啄食等，目前藍鯨未發(fā)現(xiàn)嚴重病害，果期注意防治鳥類啄食即可，全園鋪設(shè)防鳥網(wǎng)是極有效的措施。藍莓有機栽培盡量避免使用農(nóng)藥，特別是果期禁止噴藥，以防造成農(nóng)藥殘留。果實采后保存時注意防治果蠅。

4.5 防寒

北高叢藍莓在遼東半島地區(qū)普遍應(yīng)用埋土防寒方法，用濕潤的細土將植株埋起來，北方寒冷地區(qū)還可以堆雪防寒，以覆蓋樹體的2/3為宜。生長后期可以控制施肥以及澆水量，使藍莓枝條健壯，提高抗寒能力，還可以選擇利用鋪塑料薄膜進行冬季防寒，該措施可以有效防止凍害，材料還可以重復(fù)使用。

5 應(yīng)用前景

藍鯨果樹結(jié)實力強，果粒呈扁圓形，單株產(chǎn)量高，口感豐富酸甜適宜，耐儲存可運輸，成熟期早，適宜在遼寧省及土壤條件相近、氣候條件適宜的區(qū)域推廣種植。

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收稿日期：2024-07-29 接受日期：2024-11-01

基金項目：遼寧省“揭榜掛帥”科技計劃重點項目（2022020655-JH1/109）；大連市科技創(chuàng)新基金項目（2023JJ12SN035）；大連大學(xué)學(xué)科交叉融合項目（DLUXK-2023-YB-004）；六盤水師范學(xué)院2023年度聯(lián)合培養(yǎng)研究生專項科研項目（項目編號：LPSSYLPY202319）；黔科合重大專項：藍莓優(yōu)良基因挖掘及新種質(zhì)創(chuàng)制研究（字[2024]028）；六盤水師范學(xué)院學(xué)科團隊項目（LPSSY2023XKTD09）；貴州省教育廳科研平臺項目（黔教技[2022]054號）

作者簡介：鄧艷瓊，在讀碩士研究生，從事藍莓遺傳與育種研究。E-mail：1606650045@qq.com

*通信作者 Author for correspondence. E-mail：94684382@qq.com；E-mail：xugh520@163.com