家鄉(xiāng)的清晨,細(xì)雨蒙蒙,濕潤涼爽。
我起了個大早。奶奶說,回鄉(xiāng)不易,當(dāng)然要感受家鄉(xiāng)特色,咱去秦鎮(zhèn)吃碗涼皮吧。
秦鎮(zhèn)離家不遠(yuǎn),隔著老遠(yuǎn)便飯香撲鼻。一碗涼皮,絲滑軟嫩,唇齒留香;一個肉夾饃,肥而不膩,瘦而軟爛;再配一瓶“冰峰”,甜爽可口,清涼解渴。盤中早餐,是地道的涼皮,更是回鄉(xiāng)的暖意。
家鄉(xiāng)的中午,雨過天晴,陽光明媚。
鄰居說:“知道你回來,你奶奶今天一大早就去集市,買了你最愛吃的里脊肉!”果然,廚房里傳來奶奶的笑聲。我興奮地跑進(jìn)廚房,只見一塊塊鮮美的里脊肉,均勻地裹上面粉與雞蛋液后,正在油鍋里翻炒。這是奶奶的拿手好菜,這樣炒出來的里脊肉色澤金黃,外酥里嫩,單單看著,就令我滿口生津。奶奶的廚藝還不止炒里脊肉,爽口的土豆絲、嫩滑的豆腐、鮮美的魚湯……滿桌皆是我的心頭好??粗依峭袒⒀?,奶奶心滿意足地哈哈大笑。盤中午餐,是奶奶的手藝和對孫子的愛意。
家鄉(xiāng)的傍晚,夕陽西下,晚霞滿天。
奶奶早已把我回鄉(xiāng)的消息傳給七大姑八大姨,于是全家人相約燒烤攤兒,齊聚一堂。一串串鮮美的烤肉,烤的是一家人說不完的親情;一杯杯清醇的美酒,飲的是一家人道不盡的祝福。夜幕降臨,滿天星斗下,閃爍著親情的光輝。盤中晚餐,是炙烤的盛宴.是親情的溫馨。
回鄉(xiāng)的快樂時光總是那么短暫,很快我又回到城市繼續(xù)求學(xué)。此時的盤中三餐,可能是早起時的熱米皮,可能是餐廳里的糖醋里脊,也可能是學(xué)校食堂的兩根肉串……同樣的食物,我卻吃不出家鄉(xiāng)的味道。想起秦鎮(zhèn)地道的涼皮,想起奶奶高超的廚藝,想起親人在燒烤攤兒的溫馨團(tuán)聚……在高樓林立的城市中,在忙忙碌碌的生活里,我開始思念家鄉(xiāng)的盤中餐,思念那盤中的味、人、情……
我的味蕾告訴我:我想家了。
西北工業(yè)大學(xué)附屬中學(xué)
指導(dǎo)老師 惠軍明 王蓓
推薦語
習(xí)作以一天中的三餐為線索,描繪了家鄉(xiāng)的美食與親人的關(guān)愛,如秦鎮(zhèn)的涼皮、奶奶炒的里脊肉、全家人的燒烤聚會等,不僅展現(xiàn)了家鄉(xiāng)的美食文化,更寄托了作者對家鄉(xiāng)的思念與對親人的眷戀,情感真摯,文筆細(xì)膩。