黃艷熊xiónɡ媽mā媽mɑ正zhènɡ在zài做zuò午wǔ飯fàn，發(fā)fā現(xiàn)xiàn蜂fēnɡ蜜mì用yònɡ光ɡuānɡ了le，于yú是shì，她tā讓rànɡ小xiǎo熊xiónɡ幫bānɡ忙mánɡ去qù買mǎi一yì瓶pínɡ。這zhè可kě是shì小xiǎo熊xiónɡ第dì一yī次cì獨(dú)dú自zì出chū門mén買mǎi東dōnɡ西xi，他tā很hěn興xīnɡ奮fèn，蹦bènɡ蹦bènɡ跳tiào跳tiào地de來(lái)lái到dào了le兔

a.Miel (蜂蜜)Tiene un olor aromático y un sabor dulce.Entre sus funciones figura la de aumentar la energía,nutrir el pulmón,aliviar el dolor y desintoxicar.Dátil (大棗)Tiene un sabor dulce.Es bueno para recuperarse de la anemia,tranqu

一部分人認(rèn)為，真蜂蜜、好蜂蜜賣不起價(jià)錢是消費(fèi)者不懂蜂蜜，難以判斷真假蜂蜜，所以在不知道好壞的情況下只有選擇便宜的了。我對(duì)這個(gè)問題有不同的看法，以下是我對(duì)這個(gè)問題的思考。1 真假蜂蜜的鑒定，大多數(shù)消費(fèi)者是做不了的雖然網(wǎng)上流傳有很多鑒定真假蜂蜜的方法，比如用冷水搖晃、把蜂蜜倒在酒里、把燒紅的鐵絲插入蜂蜜里……各種各樣的方法都有。但總的來(lái)說(shuō)，絕大部分消費(fèi)者無(wú)法靠個(gè)人能力對(duì)蜂蜜的真假做出鑒定。如果能，那目前假蜂蜜就不會(huì)有市場(chǎng)了。雖然檢測(cè)機(jī)構(gòu)能測(cè)出蜂蜜的真假，但檢測(cè)

只賣一樣?xùn)|西——蜂蜜。小螞蟻來(lái)了，他問：“老板，有沒有糖粒？”小蜜蜂說(shuō)：“沒有，只有蜂蜜。也是甜的，你要不要嘗嘗？”小螞蟻說(shuō)：“不，蜂蜜太黏了，會(huì)把我黏住的，我只想要大糖粒。”小螞蟻很失望，垂頭喪氣地走了。小金龜子來(lái)了，他問：“老板，你這里有嫩葉嗎？”小蜜蜂說(shuō)：“這里只有蜂蜜，要不要嘗嘗？”小金龜子嘗了嘗：“雖然沒有嫩葉那么美味，但還不錯(cuò)嘛?！毙〗瘕斪幽ㄗ彀?，滿足地走了。小蝴蝶來(lái)了，她問：“老板，有花蜜賣嗎？”小蜜蜂說(shuō)：“這里只有蜂蜜，想要嗎？”小蝴蝶說(shuō)

郭旭光感冒1.蜂蜜5克，蒸餾水50毫升。將蜂蜜加入蒸餾水調(diào)勻，裝入噴霧器，待蜂蜜水溶后，讓病人霧化吸入。每次5分鐘，連用10～15次。2.蜂蜜250克，金銀花30克，山楂10克。將金銀花、山楂放入砂鍋內(nèi)，加水置旺火上煮沸3～5分鐘，把藥液倒人小搪瓷盆內(nèi);再加水煎1次，濾出藥液。將兩次藥液合并，放入蜂蜜攪勻，早晚分服。適用于風(fēng)寒感冒、發(fā)熱頭痛、口渴等。3.蜂蜜30克，鮮姜20克。鮮姜切片，加水500毫升，人砂鍋中煮沸，去渣取汁，稍冷后加入蜂蜜調(diào)勻，頓服。適用

100093一、蜂蜜價(jià)格表1顯示，從2014年至2016年合作社和私人蜂蜜的價(jià)格呈下降趨勢(shì)，2016年至2018年呈增加趨勢(shì)，2019年和2020年蜂蜜價(jià)格低于以前年度，特別是2019年大部分蜂蜜價(jià)格處于最近6年的最低點(diǎn)。表1 2014～2020年美國(guó)蜂蜜合作社和私人價(jià)格從蜂蜜零售價(jià)格看，2014年至2016年總體上呈增加趨勢(shì)，2016年至2018年總體上呈下降趨勢(shì)，2018年至2020年大部分蜂蜜零售價(jià)格上漲（表2）。表2 2014～2020年美國(guó)蜂蜜零

19 年全年我國(guó)蜂蜜出口總量12.08 萬(wàn)t，總金額2.35 億美元，分別較2018 年下降2.13%和5.72%。最新海關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2019 年我國(guó)對(duì)71 個(gè)國(guó)家出口蜂蜜總計(jì)120 845.47 t，金額23 501.476 萬(wàn)美元，同比分別下降2.13%和5.72%，呈量額雙降。2019 年我國(guó)蜂蜜出口量前10 的國(guó)家情況如下。1 英國(guó)出口量32 113.20 t，占我國(guó)蜂蜜總出口量的26.57%；出口額5 674.235 萬(wàn)美元，占我國(guó)蜂蜜總出口

airy or 蜂蜜 （honey） from 蜜蜂 （bee） as they contain exactly the same letters or characters. Therefore， a word’s coding information is mainly derived from letter identities and letter positions， and their coding plays a crucial role i

查悅蜂蜜是家喻戶曉的保健養(yǎng)生佳品，除了嬰幼兒之外，幾乎適用于各個(gè)年齡階段的健康人群。很多人都會(huì)在家中常備一瓶蜂蜜，用以養(yǎng)生保健?？墒怯袝r(shí)候買的蜂蜜多了，難免會(huì)放的時(shí)間過久，那么在家中放了過久的蜂蜜影不影響食用呢？或者說(shuō)蜂蜜有沒有保質(zhì)期呢？在給各位朋友解答這個(gè)問題前，先來(lái)跟各位分享一下蜂蜜中所含的營(yíng)養(yǎng)成分及它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。【蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)成分及價(jià)值】據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究，蜂蜜中的主要成分是果糖、葡萄糖，其次是各種維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、有機(jī)酸等等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。蜂蜜中由于所含

成熟蜂蜜是經(jīng)過蜜蜂充分釀造的天然產(chǎn)品，是蜂蜜的“返璞歸真”。長(zhǎng)期以來(lái)，我國(guó)的蜂蜜生產(chǎn)一直名不副實(shí)，停留在取未成熟蜂蜜而后加工濃縮階段，蜂蜜質(zhì)量差，遠(yuǎn)未體現(xiàn)蜂蜜應(yīng)當(dāng)具備的色香味和藥用保健價(jià)值。我國(guó)是養(yǎng)蜂大國(guó)，蜜源資源豐富，生產(chǎn)成熟蜂蜜是實(shí)現(xiàn)我國(guó)蜂業(yè)變革，全面提升蜂蜜質(zhì)量的必由之路。

00一、肺炎1.蜂蜜40g，金銀花30g。將金銀花加水500ml，煎汁去渣，冷卻后加蜂蜜調(diào)勻即可。每日早晚空腹各服1次，每次服1小酒盅。2.蜂蜜500g，鮮百合300g，百部200g，天冬100g。將后3味加水適量，以文火煎，取藥液兩次。合并兩次藥液，倒入容器中，加入蜂蜜，加蓋不讓水蒸氣進(jìn)入，用旺火隔水蒸2小時(shí)。每日服2次，每次10g，飯后用開水送服。3.蜂蜜、花生各適量。用蜂蜜泡花生仁20～30天，每晚空腹口服1～2湯匙蜂蜜和幾粒花生仁。二、肺結(jié)核1.鮮

色。看顏色來(lái)辨別蜂蜜的真假，是一種比較直觀的方法。有不少人覺得真蜂蜜就應(yīng)該是干凈沒雜質(zhì)的，然而事實(shí)卻恰恰相反。一般真蜂蜜的顏色都不會(huì)那么澄清，一眼看過去會(huì)有點(diǎn)臟臟的感覺，像是有雜質(zhì)在里面。而假蜂蜜則相反，它看上去十分澄清，感覺很干凈?？礆馀?。一般瓶裝的真蜂蜜搖晃過后，都會(huì)在上方出現(xiàn)一層白白的氣泡，而假蜂蜜搖晃之后，上方只會(huì)出現(xiàn)一點(diǎn)點(diǎn)氣泡，有的甚至不會(huì)出現(xiàn)氣泡。所以，買蜂蜜的時(shí)候記得搖一搖?？凑仇こ潭?。真蜂蜜用勺子去挖的時(shí)候，更像是在挖一層液體，稀稀的，倒到

阮光鋒關(guān)于蜂蜜，還有很多事可能是你不知道的。蜂蜜熱量高在很多人心目中，蜂蜜是營(yíng)養(yǎng)佳品，可事實(shí)上，蜂蜜是蜜蜂從植物的花中采得的花蜜，它的主要成分是糖，占到蜂蜜的80%以上，再除去百分之十幾的水，其他成分不到1%。而這百分之一，通常有一些維生素和礦物質(zhì)，但是量實(shí)在是少得可憐。所以，從營(yíng)養(yǎng)成分組成的角度來(lái)說(shuō)，蜂蜜是一種熱量高、營(yíng)養(yǎng)高度單一的食品。至于那些流傳的蜂蜜的保健作用，目前其實(shí)也都沒有足夠的證據(jù)證明。在很多研究里，蜂蜜的作用跟安慰劑差不多?？偟膩?lái)說(shuō)，蜂蜜并

研究表明，在蜂蜜營(yíng)養(yǎng)成分中酶類尤其是淀粉酶對(duì)熱極不穩(wěn)定。溫度過高，會(huì)導(dǎo)致蜂蜜特有的香味和滋味受到破壞而揮發(fā)，抑菌作用下降，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)被破壞。因此，蜂蜜最好使用40℃以下的溫開水或涼開水稀釋后食用，特別是在炎熱的夏季，用冷開水沖蜂蜜飲用，能消暑解熱，是很好的清涼保健飲料。

具功能研究室我國(guó)蜂蜜質(zhì)量堪憂是行業(yè)內(nèi)基本共識(shí)。在長(zhǎng)期的緊缺經(jīng)濟(jì)和特殊的蜂蜜市場(chǎng)環(huán)境下，我國(guó)蜂產(chǎn)業(yè)習(xí)慣性生產(chǎn)低質(zhì)高產(chǎn)的蜂蜜。近20年來(lái)我國(guó)經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展，市場(chǎng)消費(fèi)能力快速提高。消費(fèi)者對(duì)高質(zhì)量蜂蜜的需求和低質(zhì)蜂蜜充斥市場(chǎng)之間的矛盾，給我國(guó)蜂業(yè)的發(fā)展造成困境。全行業(yè)必須清醒地認(rèn)識(shí)到，我們?cè)诜洚a(chǎn)品生產(chǎn)、貯運(yùn)、銷售中，質(zhì)量方面存在的嚴(yán)重問題。假蜜和蜂蜜摻雜不在本文討論范圍，我國(guó)蜂蜜質(zhì)量最主要問題在于成熟與否。國(guó)外蜂蜜沒有成熟的問題，作為商品的農(nóng)產(chǎn)品也沒有成熟不成熟的問

1.蜂蜜+梨：緩解干燥上火做法：將梨蒸熟，然后加入2勺蜂蜜。2.蜂蜜+菊花+枸杞：預(yù)防眼睛干做法：取菊花3克與枸杞子10克，將二者泡水后，加入2勺蜂蜜，可養(yǎng)肝明目。3.蜂 蜜 +紅 棗 ：補(bǔ) 血補(bǔ)氣做法：紅棗煮軟搗碎，取適量加入等量蜂蜜，用溫水調(diào)勻飲用，可調(diào)理血?dú)馓撊酢?/div>

保健與生活 2018年2期2018-01-28

個(gè)人不小心把一瓶蜂蜜掉在地上。瓶碎了，留下一攤蜂蜜。一只螞蟻見了，迫不及待地爬過去吃。吃飽后，卻被蜂蜜粘住，動(dòng)彈不得。臨死前，這只螞蟻感嘆道：“我真后悔，為了一點(diǎn)兒甜頭，把自己的命都搭上了。”受這只螞蟻的教訓(xùn)，后來(lái)，螞蟻們看見這攤蜂蜜都繞著走，生怕越雷池半步?？捎幸恢晃浵伷L試。螞蟻們看著它走向那攤蜂蜜，都笑它傻。這只螞蟻來(lái)到蜂蜜旁邊，在地上撿起一根稻草，用稻草去蘸蜂蜜吃。美餐一番之后，這只螞蟻以勝利者的姿態(tài)回到了螞蟻群中間。這時(shí)，螞蟻們才恍然大悟：蜂

葬物——一罐罐的蜂蜜。這些蜂蜜雖然歷經(jīng)數(shù)千年但至今未腐敗。蜂蜜為什么能保質(zhì)這么久呢？能在原本狀態(tài)下無(wú)限期保質(zhì)的食物不多，這些食物的代表有鹽、糖和干米等。但蜂蜜有一個(gè)特別之處：它能在完全可食用狀態(tài)下保存很久。再者，蜂蜜的保質(zhì)期很長(zhǎng)賦予了它另外一些獨(dú)有的作用（主要是醫(yī)療作用），而其他保質(zhì)期長(zhǎng)的食物不具有這些作用。蜂蜜為什么會(huì)如此特別？答案可不簡(jiǎn)單。首先是蜂蜜自身的化學(xué)組成。蜂蜜是一種糖，而糖是吸濕的。這意味著天然狀態(tài)下的蜂蜜包含很少量的水（如果不對(duì)蜂蜜進(jìn)行密封

個(gè)人不小心把一瓶蜂蜜掉在地上。瓶碎了，地上留有一攤蜂蜜。一只螞蟻見了，迫不及待地爬過去吃。吃飽后，卻被蜂蜜黏住，動(dòng)彈不得。臨死前，這只螞蟻感嘆道：“我真后悔，為了一點(diǎn)兒甜頭，把自己的命都搭上了。”受這只螞蟻的教訓(xùn)，后來(lái)，螞蟻們看見這攤蜂蜜都繞著走，生怕越雷池一步?？捎幸恢晃浵伷L試，并相信自己既能吃到蜂蜜，又沒有任何危險(xiǎn)。螞蟻們看著它走向那攤蜂蜜，都笑它傻。這只螞蟻來(lái)到蜂蜜旁邊，在地上撿起一根稻草，用稻草去蘸著蜂蜜吃。等吃飽喝足后，這只螞蟻以勝利者的

張雨換一種方式吃蜂蜜文/ 張雨有個(gè)人不小心把一瓶蜂蜜掉在地上。瓶碎了，地上留有一攤蜂蜜。一只螞蟻見了，迫不及待地爬過去吃。吃飽后，卻被蜂蜜黏住，動(dòng)彈不得。臨死前，這只螞蟻感嘆道：“我真后悔，為了一點(diǎn)兒甜頭，把自己的命都搭上了?！笔苓@只螞蟻的教訓(xùn)，后來(lái)，螞蟻們看見這攤蜂蜜都繞著走，生怕越雷池一步?？捎幸恢晃浵伷L試，并相信自己既能吃到蜂蜜，又沒有任何危險(xiǎn)。螞蟻們看著它走向那攤蜂蜜，都笑它傻。這只螞蟻來(lái)到蜂蜜旁邊，在地上撿起一根稻草，用稻草去蘸著蜂蜜吃。

人一不小心把一瓶蜂蜜掉在地上。瓶碎了，地上留有一攤蜂蜜。一只螞蟻見了，迫不及待地爬過去吃。吃飽后，卻被蜂蜜粘住，動(dòng)彈不得。臨死前，這只螞蟻感嘆道：“我真后悔，為了一點(diǎn)兒甜頭，把自己的命都搭上了?！笔苓@只螞蟻的教訓(xùn)，后來(lái)，螞蟻們看見這攤蜂蜜，都繞著走，生怕越雷池一步。可有一只螞蟻偏偏要去嘗試，并相信自己既能吃到蜂蜜，又沒有任何危險(xiǎn)。螞蟻們看著它走向那攤蜂蜜，都笑它傻。這只螞蟻來(lái)到蜂蜜旁邊，在地上撿起一根稻草，用稻草去沾著蜂蜜吃。等吃飽喝足后，這只螞蟻以勝利者

辨別一款好的成熟蜂蜜？文 霄 邊為“家”人在同類產(chǎn)品中尋找最健康、品質(zhì)最好的那一款產(chǎn)品，是我們健康原產(chǎn)地不變的理念。俄羅斯“列斯諾伊”蜂蜜就是我們面對(duì)紛繁混亂的蜂蜜市場(chǎng)，為“家”人選擇的一款好蜂蜜。可能有“家”人會(huì)問，你咋那么確定？沒錯(cuò)，這是我們經(jīng)過考察、對(duì)比、分析之后才最終做出的選擇。好的產(chǎn)品大都有其一致的優(yōu)點(diǎn)，劣質(zhì)的產(chǎn)品各有各的“劣痕”，蜂蜜也一樣?！凹摇比藗兛梢酝ㄟ^以下六種“物理”方法自己對(duì)“列斯諾伊”蜂蜜進(jìn)行檢驗(yàn)。相信您一定會(huì)得到一份滿意的答卷。一

?感冒藥與蜂蜜不可以同服嗎？蜂蜜具有止咳的功效，而有些感冒往往會(huì)出現(xiàn)咳嗽癥狀，因而感冒的時(shí)候，有些人喝蜂蜜止咳，這本是好的，但是這時(shí)候如果服用具有退燒成分的感冒藥，那么往往會(huì)影響退燒效果，因而感冒藥與蜂蜜不可同服。蜂蜜具有潤(rùn)肺止咳的作用，適用于肺燥咳嗽。如果咳嗽少痰，或痰少而黏，或者干咳無(wú)痰，可以沖蜂蜜喝。但如果正在服用退燒藥或含退燒成分的感冒藥期間，不宜同時(shí)服用蜂蜜。很多感冒藥，如泰諾、快克、感立克、感冒清等都含有解熱鎮(zhèn)痛藥對(duì)乙酰氨基酚，它遇到蜂蜜會(huì)形成

曾先知蜂蜜是蜜蜂經(jīng)過充分釀造后的天然產(chǎn)物，沒有添加任何成分，也沒有減少任何成分的才能稱作“蜂蜜”。在蜂蜜中添加任何淀粉類、糖類、微量元素、增稠劑等物質(zhì)，都只能稱為“蜂蜜制品”。很多消費(fèi)者將蜂蜜膏、蜂蜜乳當(dāng)作蜂蜜買回去，有的消費(fèi)者甚至誤認(rèn)為蜂蜜膏營(yíng)養(yǎng)價(jià)值勝過蜂蜜。女人蜂蜜、老年蜂蜜、兒童蜂蜜，這些蜂蜜都是蜂蜜制品，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與真正的蜂蜜相差甚遠(yuǎn)。當(dāng)蜂蜜制品和蜂蜜擺放在同一個(gè)貨架上時(shí)，很容易誤導(dǎo)消費(fèi)者。市售蜂蜜制品成本遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于蜂蜜，有些蜂蜜制品如蜂蜜乳標(biāo)注“蜂

先知消費(fèi)者在購(gòu)買蜂蜜時(shí)，只要認(rèn)準(zhǔn)正規(guī)品牌，一般就不會(huì)買到假貨。在購(gòu)買蜂蜜時(shí)，還要留意蜂蜜含量，含量越高越好，在所添加的物質(zhì)中不能有甜味劑、增稠劑、防腐劑、澄清劑等。另外，最好不要買散裝蜂蜜，因?yàn)闊o(wú)法了解其生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和添加物質(zhì)，很容易上當(dāng)。讓我們來(lái)看看挑選蜂蜜還有哪些妙招?？搭伾话銇?lái)說(shuō)，深色蜂蜜所含的礦物質(zhì)比淺色蜂蜜豐富。如果想補(bǔ)充微量元素，可以選擇深色蜂蜜，如棗花蜜。質(zhì)量好的蜂蜜，質(zhì)地細(xì)膩，色澤光亮；質(zhì)量差的蜂蜜通?；鞚幔夜鉂啥炔?。聞氣味不純的蜂蜜聞起來(lái)

朱德華小xiǎo猴hóu子zi和hé小xiǎo小xiɑo熊xiónɡ是shì好hǎo朋pénɡ友you，他tā們men經(jīng)jīnɡ常chánɡ在zài一yì起qǐ玩wán。他tā們men知zhī道dào森sēn林lín里li哪n?？胟ē老lǎo樹shù藤ténɡ最zuì合hé適shì蕩dànɡ秋qiū千qiān，哪nǎ些xiē野yě果ɡuǒ子zi最zuì甜tián，哪nǎ里lǐ的de花huā開kāi得de最zuì艷yàn，哪nǎ里lǐ的de風(fēng)fēnɡ景jǐn

聞：蜂蜜的氣味。開瓶后，新鮮蜂蜜有明顯的花香，陳蜜香味較淡。加香精制成的假蜜氣味令人不適。單花蜜具有其蜜源本身的香味。嘗：品嘗蜂蜜的口味。純正的蜂蜜不但香氣宜人，而且口嘗會(huì)感到香味濃郁。將蜂蜜置于舌上，以舌抵上鄂，蜂蜜緩緩入喉，會(huì)感到微甜而稍有酸味，口感細(xì)膩，喉感略有麻辣，余味悠長(zhǎng)。摻假后的蜂蜜，上述感覺變淡，而且有糖水味、較濃的酸味或咸味等。挑：檢查蜂蜜的含水量。我國(guó)慣常取未成熟蜜，因此蜂蜜含水量高。市場(chǎng)上出售的蜂蜜大多經(jīng)過加工、濃縮，含水量相對(duì)較低。經(jīng)

很多人感冒時(shí)會(huì)喝蜂蜜，以緩解咳嗽癥狀。這樣做是不合適的，蜂蜜具有潤(rùn)肺止咳的作用，適用于肺燥咳嗽。若咳嗽少痰，或痰少而黏，或者干咳無(wú)痰，可以沖蜂蜜喝。如果正在服用退燒藥，或含退燒藥成分的感冒藥期間，不宜同時(shí)喝蜂蜜。蜂蜜主要是通過潤(rùn)肺來(lái)達(dá)到止咳作用，感冒引起的咳嗽多是因外感所致，不宜滋補(bǔ)，最好不要喝蜂蜜。

了多半會(huì)咳嗽，而蜂蜜有止咳的作用，于是很多人感冒時(shí)會(huì)喝蜂蜜緩解咳嗽癥狀。提醒大家，感冒藥最好不要和蜂蜜一起喝。蜂蜜具有潤(rùn)肺止咳的作用，適用于肺燥咳嗽。如果咳嗽少痰，或痰少而黏，或者干咳無(wú)痰，可以沖蜂蜜喝。但如果正在服用退燒藥或含退燒成分的感冒藥，不宜同時(shí)服用蜂蜜。很多感冒藥，如泰諾、快克、感立克、感冒清等都含有解熱鎮(zhèn)痛藥對(duì)乙酰氨基酚，它遇到蜂蜜會(huì)形成一種復(fù)合物，影響機(jī)體對(duì)其的吸收速率，從而減弱退燒作用。同理，凡是含蜂蜜的中成藥，如止咳糖漿、川貝枇杷膏等都不

蜂蜜是天然滋補(bǔ)強(qiáng)壯劑，含有多種維生素、酶、礦物質(zhì)及糖類化合物。以葡萄糖和果糖來(lái)說(shuō)，每100克蜂蜜含葡萄糖35克、果糖40克。因蜂蜜易吸收，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，是常用的保健品之一。吃蜂蜜的注意事項(xiàng)1.不可多服。因蜂蜜中的葡萄糖和果糖屬于單糖，可直接被人體吸收入血。如果一次進(jìn)食蜂蜜量大，就可使血糖快速上升。長(zhǎng)時(shí)間過量食用蜂蜜，會(huì)導(dǎo)致胰島素分泌不足，易引發(fā)糖尿病。蜂蜜吃多少為好呢？從臨床實(shí)踐來(lái)看，成人每天1～2匙約20克左右為宜。2.不宜加熱服用。蜂蜜中含有多種人體代謝

了多半會(huì)咳嗽，而蜂蜜有止咳的作用，于是很多人感冒時(shí)會(huì)喝蜂蜜緩解咳嗽癥狀。這里要提醒大家，感冒藥最好不要和蜂蜜一起喝。蜂蜜具有潤(rùn)肺止咳的作用，適用于肺燥咳嗽。如果咳嗽少痰，或痰少而黏，或者干咳無(wú)痰，可以沖蜂蜜喝。但如果正在服用退燒藥或含退燒成分的感冒藥期間，不宜同時(shí)服用蜂蜜。很多感冒藥，如泰諾、快克、感立克、感冒清等都含有解熱鎮(zhèn)痛藥對(duì)乙酰氨基酚，它遇到蜂蜜會(huì)形成一種復(fù)合物，影響機(jī)體對(duì)其吸收速率，從而減弱退燒作用。同理，凡是含蜂蜜的中成藥，如止咳糖漿、川貝枇杷

，再次“升級(jí)”的蜂蜜“新國(guó)標(biāo)”將正式實(shí)施，除了增加污染物限量、農(nóng)殘限量等食品安全保障方面的規(guī)定，最重要的就是針對(duì)市面上有一些蜂蜜蔗糖含量過高作出“限甜”的規(guī)定。新實(shí)施的食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《蜂蜜》，與2003年出臺(tái)的《蜂蜜衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》相比有了較大變化。比如增加了蜂蜜的定義。新國(guó)標(biāo)規(guī)定，蜂蜜是天然物質(zhì)，經(jīng)過化學(xué)工藝加工的只能稱為“蜂蜜制品”，不能稱為“蜂蜜”。新國(guó)標(biāo)明確規(guī)定，100g蜂蜜中至少應(yīng)含有60g果糖和葡萄糖。桉樹蜂蜜、柑橘蜂蜜、紫苜蓿蜂蜜、荔枝蜂蜜和野桂

■文/徐希芳蜂蜜營(yíng)養(yǎng)豐富，因具有多種保健功能而越來(lái)越受到人們的青睞。國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)明確規(guī)定：蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜、分泌物或蜜露，與自身分泌物結(jié)合后，經(jīng)充分釀造而成的天然甜物質(zhì)。蜂蜜中不得添加或混入任何淀粉類、糖類、代糖類物質(zhì)，不得添加或混入任何防腐劑、澄清劑、增稠劑等異物；如果在蜂蜜中添加其他礦物、生物或其提取物、分泌物、工業(yè)生產(chǎn)物質(zhì)的，不應(yīng)以“蜂蜜”或“蜜”作為產(chǎn)品名稱，只能叫蜂蜜制品，且必須標(biāo)明其中蜂蜜含量。為幫助廣大消費(fèi)者識(shí)別真假蜂蜜，有以下幾招可供參