2022年5期
刊物介紹
《食品安全導(dǎo)刊》雜志是由中國商業(yè)聯(lián)合會主管，中國商業(yè)股份制企業(yè)經(jīng)濟(jì)聯(lián)合會及北京肉類食品協(xié)會聯(lián)合主辦，是國家新聞出版總署正式批準(zhǔn)的一本全面關(guān)注食品安全政策、標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)、信息的行業(yè)期刊。
食品安全導(dǎo)刊·中旬刊
資訊
食安管理
- 日本“控鹽筷子”，減鹽少鹽還可以這樣做？
- 落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，提升食品安全監(jiān)管能力，迎接黨的二十大勝利召開
- 農(nóng)民蔬果盆栽闖新路，輻射全國建立起9個(gè)基地
- 漁家藕粉廠：藕花深處著富民文章
- 慶豐大農(nóng)業(yè)，充滿“科技范兒”
- 山西省臨汾市曲沃縣市場監(jiān)督管理局多措并舉，做好“五一”假期市場領(lǐng)域疫情防控工作
- 建好“菜園子”托穩(wěn)日照“菜籃子”
- 遜克農(nóng)場有限公司：良種種植模式助力擴(kuò)豆增收
- 食品檢驗(yàn)技術(shù)在食品安全中的應(yīng)用分析
- 完善食品質(zhì)量監(jiān)督體系的措施探討
- 新形勢下高校食堂食品檢驗(yàn)檔案管理工作路徑研究
- 淺析我國網(wǎng)紅食品安全問題及對策
- 食品加工規(guī)范對食品安全的影響
- “雙循環(huán)”背景下我國糧食企業(yè)儲糧管理的優(yōu)化研究
- 食品衛(wèi)生監(jiān)督管理的現(xiàn)狀與面臨的挑戰(zhàn)
- 基于食品安全角度的酒店餐飲類企業(yè)管理探究
- 基于大學(xué)生需求的高校食堂管理優(yōu)化策略研究
- 餐飲服務(wù)食品加工過程微生物監(jiān)控的建議
- 淺談水質(zhì)檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)的內(nèi)部質(zhì)量控制
- 試論食用油生產(chǎn)關(guān)鍵點(diǎn)及常見的質(zhì)量安全問題
質(zhì)量控制
分析檢測
- 電子鼻及QDA法分析在膠原蛋白肽固體飲料感官品質(zhì)中的應(yīng)用
- 高效液相色譜串聯(lián)質(zhì)譜法測定滄州金絲小棗中多酚類物質(zhì)
- 蔬菜農(nóng)藥殘留檢測中氣相色譜法的應(yīng)用研究
- 穩(wěn)定同位素質(zhì)譜技術(shù)在馬鈴薯產(chǎn)品溯源和產(chǎn)地溯源中的應(yīng)用綜述
- 2020年貴陽市市售大米及其制品中鉛、鉻、鎘、鋁和砷污染情況衛(wèi)生學(xué)調(diào)查
- 全自動流動注射分析儀測定地下水中揮發(fā)酚的不確定度評價(jià)
- 蝙蝠蛾擬青霉-蛹蟲草復(fù)方的安全性評價(jià)及調(diào)節(jié)免疫活性研究
- 微波消解-原子熒光法測定蔬菜粉末中的砷
- 高效液相色譜-熒光檢測法對動物源性食品中氟喹諾酮類藥物殘留的檢測
- 金黃色葡萄球菌和沙門氏菌在啤酒中生存情況的研究
- 雙輪底移位發(fā)酵對基酒產(chǎn)質(zhì)量的影響
- 食品微生物檢驗(yàn)中均質(zhì)對檢驗(yàn)結(jié)果的影響分析
- 食品中甲醛含量的快速檢測方法
- 磁微粒化學(xué)發(fā)光法在食品中百草枯殘留量檢測的應(yīng)用研究
- 2021年博山區(qū)餐飲行業(yè)、學(xué)校食堂飲用水水質(zhì)監(jiān)測分析
工藝技術(shù)
食品科技
- 衡陽市油茶產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈中流通、銷售環(huán)節(jié)價(jià)值提升策略分析
- 食品檢驗(yàn)檢測中技術(shù)應(yīng)用分析
- 原子吸收光譜儀在食品中的應(yīng)用及日常維護(hù)對策分析
- 食品中單核細(xì)胞增生李斯特氏菌檢測方法的探討
- 食品飲料企業(yè)消費(fèi)者壓力、安全責(zé)任與績效關(guān)系研究
- 淺析新時(shí)期中老邊境食品貿(mào)易
- 基于GC-MS的黃酒檢測應(yīng)用概況
- 食品檢測中的快速檢測技術(shù)探討
- 超高壓技術(shù)在食品加工中的應(yīng)用
- 石斛內(nèi)生菌的研究進(jìn)展
- 富平柿餅優(yōu)勢及安全生產(chǎn)技術(shù)探析
- 食品安全在食品工程質(zhì)量中的重要性
- 淺析循環(huán)冷凝水在食品油脂加工中提高回收率的應(yīng)用
- 富硒食品中硒元素測定方法對比和創(chuàng)新研究
- 食品中黃曲霉毒素檢測技術(shù)分析
- 大健康背景下保健食品行業(yè)的新機(jī)遇
- 食品中多環(huán)芳烴檢測方法的相關(guān)研究
- 食品包裝檢驗(yàn)領(lǐng)域中存在的問題研究