已更新至2024年2期
刊物介紹
本刊為專業(yè)性科技期刊，報道國內外乳品工業(yè)科技成果，介紹新技術，新設備和新產品，開展學術技術交流。主要欄目有研究報告、專題綜述、譯文綜述等。讀者對象為乳品工業(yè)的有關人員。
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本刊為專業(yè)性科技期刊，報道國內外乳品工業(yè)科技成果，介紹新技術，新設備和新產品，開展學術技術交流。主要欄目有研究報告、專題綜述、譯文綜述等。讀者對象為乳品工業(yè)的有關人員。
