2023年10期
刊物介紹
本刊創(chuàng)刊于1973年，是中國(guó)第一本食品類刊物。目標(biāo)讀者為全國(guó)酒店、餐飲業(yè)及酒店餐飲業(yè)院校師生。本雜志最大的特點(diǎn)是新聞性，針性和實(shí)用性強(qiáng)、消息靈通，反映迅速 ，即有報(bào)紙的新聞速度，雙不失傳統(tǒng)雜志的知識(shí)性和趣味性。
中國(guó)食品
會(huì)展報(bào)道
食品教學(xué)
- 基于OBE教育理念的課程育人模式的探索與實(shí)踐
- 工程教育認(rèn)證背景下食品科學(xué)與工程專業(yè)課程思政建設(shè)與實(shí)踐
- 基于“科研項(xiàng)目+學(xué)科競(jìng)賽”驅(qū)動(dòng)的食品類專業(yè)大學(xué)生創(chuàng)新能力培養(yǎng)探究
- 基于應(yīng)用型人才培養(yǎng)的食品分析與檢測(cè)實(shí)驗(yàn)課程教學(xué)改革初探
- 基于工科建設(shè)的食品安全學(xué)課程教學(xué)改革探討
- “1+X”證書制度下高職食品 生物技術(shù)專業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)改革
- 中西方飲食文化差異在英語(yǔ)教學(xué)中的應(yīng)用
- 基于大食物觀探索農(nóng)業(yè)領(lǐng)域人才培養(yǎng)路徑
- 科研項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)的PBL教學(xué)法在食品專業(yè)文獻(xiàn)檢索與科技論文寫作課程中的應(yīng)用探索
食品安全
食品檢測(cè)
食品前沿研究
- 蒙頂山派茶藝表演中的道家思想英譯分析
- 食品應(yīng)急檢驗(yàn)工作流程及技術(shù)規(guī)范的建立與應(yīng)用探析
- 中餐烹飪中色彩和造型表現(xiàn)藝術(shù)的應(yīng)用研究
- 體能訓(xùn)練與營(yíng)養(yǎng)膳食的關(guān)系分析?
- 酵母抽提物的功能及在食品中的應(yīng)用
- 古風(fēng)美食類短視頻的跨文化傳播研究
- 中小型乳制品企業(yè)營(yíng)銷策略研究
- 河南生鮮食品電商物流創(chuàng)新模式研究
- 代謝組學(xué)在食醋研究中的應(yīng)用進(jìn)展
- 電子商務(wù)環(huán)境下的農(nóng)副食品配送優(yōu)化對(duì)策研究
- 新媒體環(huán)境下保健品市場(chǎng)營(yíng)銷策略分析
- 食品企業(yè)人力資源結(jié)構(gòu)創(chuàng)新優(yōu)化研究
- 食品生產(chǎn)企業(yè)職工薪酬激勵(lì)優(yōu)化研究
- 酵母抽提物的分析與應(yīng)用研究
食品實(shí)驗(yàn)
快訊
- 全國(guó)已建設(shè)140個(gè)優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)集群
- 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部部署華北東北三大流域禁漁期專項(xiàng)執(zhí)法工作
- 第五屆中國(guó)國(guó)際茶葉博覽會(huì)將于5月20日在杭州開幕
- 國(guó)家野生稻種質(zhì)資源圃主體建成
- 2023年“菜籃子”產(chǎn)品暨品牌農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)促進(jìn)行動(dòng)啟動(dòng)
- 到2025年耐鹽堿作物新品種推廣面積將達(dá)3000萬畝
- 《農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌互聯(lián)網(wǎng)傳播影響力指數(shù)研究報(bào)告（2023）》發(fā)布茶葉類品牌傳播影響力最高