提起伏特加酒，大家馬上就想到俄國(guó)。一具透明的酒瓶，紅標(biāo)簽，這就是大家最熟悉的史密諾夫（Smirnoff）伏特加。史密諾夫每年在全世界120個(gè)國(guó)家賣(mài)出1.5億瓶伏特加酒。

行家才知道史密諾夫和俄國(guó)沒(méi)有關(guān)系，而是一家美國(guó)公司。但是，現(xiàn)在如果你到俄國(guó)去，一定可以發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)上有另一種俄文標(biāo)簽的史密諾夫（Smirnov）伏特加酒。

到底那一種是真的，那一種是假的呢？其實(shí)兩個(gè)都是真的史密諾夫，只是歷史作弄，再加上龐大的經(jīng)濟(jì)利益驅(qū)使，美國(guó)和俄國(guó)的史密諾夫正展開(kāi)一場(chǎng)商業(yè)訴訟。

故事要從一百多年前說(shuō)起，彼得·史密諾夫是伏爾加農(nóng)夫之子，在鄉(xiāng)間的餐廳里當(dāng)酒保，閑暇無(wú)事喜歡買(mǎi)彩券做做發(fā)財(cái)夢(mèng)。沒(méi)想到有一天真的中了獎(jiǎng)。那年他30歲不到，于是雄心勃勃辭掉了工作，買(mǎi)了一個(gè)酒窖，準(zhǔn)備自己做個(gè)小老板。

他不僅賣(mài)酒，自己也愛(ài)喝酒，喝來(lái)喝去，也喝出了點(diǎn)心得，于是想到自己來(lái)制酒，因此買(mǎi)了一家小酒廠(chǎng)，這是1860年的事。他出產(chǎn)的酒很快的就受到大家的喜愛(ài)，在維也納、巴黎、巴塞羅納、布魯塞爾成了名。他出產(chǎn)的“21號(hào)餐桌酒”（伏特加酒）還在萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上得了獎(jiǎng)。

受封俄國(guó)皇室酒商

史密諾夫出產(chǎn)的伏特加酒之所以受到肯定，是因?yàn)橥该?、純凈、無(wú)雜質(zhì)，而他也的確發(fā)明了一種碳濾法，可以把酒濾得干干凈凈。1886年，史密諾夫做夢(mèng)都沒(méi)想到，俄皇也對(duì)他的伏特加酒感興趣，正式命他為皇室酒商，他因此受到無(wú)比的尊崇。

彼得·史密諾夫從一無(wú)所有到建立了一個(gè)伏特加王國(guó)，1898年過(guò)世時(shí)，留給5個(gè)兒子一筆可觀(guān)的財(cái)富和一家擁有1500名員工的酒廠(chǎng)。長(zhǎng)子彼得主掌工廠(chǎng)，其他的兒子也陸續(xù)把自己的股份賣(mài)給哥哥，酒廠(chǎng)于是完全歸了長(zhǎng)子彼得。1907年十月革命后彼得去逝。妻子逃離俄國(guó)，再嫁給一位意大利人。史密諾夫家族在俄國(guó)漸漸銷(xiāo)聲匿跡了。

史密諾夫兄弟之一維拉迪米賣(mài)出股份之后，沉迷于賭馬，最湖終于破產(chǎn)，于是離開(kāi)了俄國(guó)，來(lái)到突尼西亞、波蘭，最后在法國(guó)南部尼斯定居。他從小耳濡目染，也懂得制造伏特加酒的方法，于是在尼斯開(kāi)設(shè)了一家小酒廠(chǎng)。但是30年代，歐洲經(jīng)濟(jì)不景氣，維拉迪米·史密諾夫決定把自己的配方和廠(chǎng)牌一起賣(mài)給一個(gè)美國(guó)酒商克奈特。

克奈特看到這種俄國(guó)“無(wú)色、無(wú)味”的威士忌，便想引進(jìn)新大陸。但是他的計(jì)劃并沒(méi)有成功，到1938年就決定再轉(zhuǎn)手賣(mài)給一家叫何伯朗的小公司。但第二年就爆發(fā)了世界大戰(zhàn)，影響了歐洲酒市場(chǎng)的發(fā)展，但是美國(guó)國(guó)內(nèi)的酒市場(chǎng)卻漸漸開(kāi)發(fā)了出來(lái)。

借調(diào)酒走紅美國(guó)

這種來(lái)自俄國(guó)的“無(wú)色、無(wú)味”威士忌，用作調(diào)酒飲料最合適，例如“血腥瑪麗”“螺絲起子”用的都是伏特加。調(diào)酒飲料在美國(guó)市場(chǎng)上漸漸受歡迎，于是史密諾夫伏特加便漸漸闖出了一片天。再加上好萊塢明星的推波助瀾，史密諾夫很快就成了美國(guó)式的“成功故事”，但也沒(méi)有人去追究故事的原委。

這時(shí)俄國(guó)出現(xiàn)了一位波力斯·史密諾夫，他看到了俄國(guó)的經(jīng)濟(jì)改革，回想起自己小時(shí)候常聽(tīng)到曾祖母述說(shuō)家族的故事，于是決定重振家風(fēng)，開(kāi)啟老舊的工廠(chǎng)，重新生產(chǎn)“史密諾夫”。波力斯說(shuō)：“史密諾夫是俄國(guó)的象征，是托爾斯泰和契訶夫作品中的名詞。我把先人做酒的方法重新拿出來(lái)使用，讓大家可以品嘗到最真實(shí)的史密諾夫?！?/p>

市場(chǎng)上出現(xiàn)了兩種史密諾夫，一種是美國(guó)的拉丁字母，一種是俄國(guó)的俄文字母。美國(guó)何伯朗公司表示：“市場(chǎng)上出現(xiàn)兩個(gè)史密諾夫會(huì)影響消費(fèi)者。”而俄國(guó)的史密諾夫則要求何伯朗停止使用“史密諾夫”之名：“當(dāng)年的買(mǎi)賣(mài)沒(méi)有任何證據(jù)，況且維拉迪米已經(jīng)將自己的股份賣(mài)給長(zhǎng)兄，自己不可以再賣(mài)“史密諾夫”這個(gè)名字了?！彼€要求何伯朗公司賠償從1939年以來(lái)使用這個(gè)名字的認(rèn)可費(fèi)。

美俄商戰(zhàn)各說(shuō)各話(huà)

何伯朗公司則表示：“我們銷(xiāo)售史密諾夫完全合法，在俄國(guó)也是經(jīng)俄國(guó)政府許可的?！辈λ箘t反對(duì)這種說(shuō)法，他認(rèn)為，何伯朗生產(chǎn)的酒根本不能稱(chēng)之為伏特加，那不是俄國(guó)伏特加的定義?！岸遥绹?guó)的酒是冰的，但是純正的伏特加不可以低溫冷凍?！辈λ拐f(shuō)：“俄國(guó)人有俄國(guó)人的口味，我的史密諾夫讓俄國(guó)人想起自己原來(lái)的風(fēng)格。”難怪俄文標(biāo)簽的史密諾夫愈來(lái)愈受到俄國(guó)人的歡迎，到處都有小俱樂(lè)部，最近成員已經(jīng)增加到200萬(wàn)人，其中還有人發(fā)起成立“史密諾夫黨”，波力斯雖然不愿擔(dān)任黨魁，但也交了黨費(fèi)。

不論美國(guó)與俄國(guó)史密諾夫的商戰(zhàn)如何發(fā)展，波力斯·史密諾夫自許身?yè)?dān)“復(fù)興之戰(zhàn)”。美國(guó)和俄國(guó)之間的冷戰(zhàn)或許已經(jīng)落幕，但這場(chǎng)酒精熱戰(zhàn)才正式開(kāi)打。

[摘自法國(guó)《歐洲日?qǐng)?bào)》]