●本刊記者忻之湄

滬上寄宿制幼兒園知多少?

據(jù)有關(guān)機構(gòu)提供的數(shù)據(jù)，上海的寄宿制幼兒園已達到33家，其中教育部屬下的4家，機關(guān)幼兒園6家，鐵路幼兒園1家，屬集體所有制的幼兒園7家，屬民辦公立的3家，股份制1家，私立的10家，屬部隊的1家。

寄宿制幼兒園每月的費用是多少?

寄宿制幼兒園一般接受3歲半～6歲的孩子。收費標(biāo)準(zhǔn)為600元～1000元(每月)不等。市有關(guān)部門制定了統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，私立幼兒園的收費則有區(qū)核價處監(jiān)督。

近年來，由于出生率的下降，要求全托的幼兒之絕對數(shù)字并無明顯的上升，但一些硬件設(shè)施完備的名牌寄宿制幼兒園依舊爆滿。筆者走訪了本市不同區(qū)域的部分寄宿制幼兒園，發(fā)現(xiàn)收費、設(shè)施、地段皆屬中高檔的寄宿制幼兒園的招生率有上升趨勢，浦東新區(qū)的一家寄宿制幼兒園今年的招生額比去年上升了40％。而設(shè)施一般的寄宿制幼兒園的招生率則略有下降。

入托幼兒的家長以公司的白領(lǐng)、國家機關(guān)工作人員、商人、出國人員居多。一些設(shè)施略簡收費略低的幼兒園中則以普通收入家庭的孩子居多，也有外地來滬經(jīng)商、工作人員的小孩。在本市東北角一家寄宿制幼兒園中，外地的小孩占到了30％左右。浦東新區(qū)某幼兒園曾對浦東地區(qū)的居民作過一個抽樣調(diào)查：如果一個家庭的年收入為2.6萬元，則一個孩子的全托費用占到家庭全年總支出的37％。

孩子全托一個月的費用并不菲薄，能夠承擔(dān)近千元的全托費用的家長總希望孩子受到較好的教育及享受較好的生活。因而，全托幼兒呈上升趨勢的幼兒園大致集中在徐匯區(qū)、浦東新區(qū)等收入水平較高區(qū)域。招生名額供不應(yīng)求的幼兒園一般都有相當(dāng)好的硬件設(shè)施，大大的鋪滿草坪的花園，噴水池、進口的大型玩具，有寬敞的生活樓、圖書館、娃娃餐廳、琴房、畫室、體訓(xùn)房。

現(xiàn)在的家庭中往往是兩個大人，甚至四個、六個大人圍著一個孩子轉(zhuǎn)，幼兒園又是如何來照管這些獨一無二的寶貝呢?教育局對寄宿制幼兒園的設(shè)施、人員素質(zhì)有詳盡而精細的要求。

根據(jù)筆者的了解，一般的寄宿制幼兒園，為一個近30人左右的寄宿班配備2位教師，2位保育員，一位阿姨。其中還不包括保健教師、營養(yǎng)師及相應(yīng)的工作人員。晚上有專人值夜班。教師的年齡各個幼兒園不同，一般民辦的幼兒園因允許招聘退休教師，教師年齡較大。公辦的教師平均年齡在28～30.4歲之間。教師大多具有大專學(xué)歷，部分年齡較大的也都是幼師中專畢業(yè)的。保育員亦持有保育員上崗證書。

各寄宿制幼兒園對帶班老師、保育員、夜間值班員、保健醫(yī)生的職責(zé)均有相當(dāng)明確細致的規(guī)定。

從孩子內(nèi)褲、襪子、被套、枕套、外衣褲的更換率到漱口杯、牙刷、毛巾、拖鞋的洗滌皆有明細的要求。

以下摘取一家幼兒園《全托保育員崗位職責(zé)與工作要求》中"幼兒穿脫衣工作要求"一節(jié)：1.指導(dǎo)幼兒掌握正確的穿脫衣方法，尤其在氣溫較低的季節(jié)，要防止感冒。清晨起床穿衣時，應(yīng)幫助幼兒迅速穿上保暖衣物，晚上上床脫衣時，應(yīng)先脫去褲子，雙腿伸進被子，再依次脫衣。

2.根據(jù)氣溫變化，特別是白天與晚上的溫差較大時，要及時為幼兒增減衣物。

幼兒園每天晚間皆設(shè)有家長來電接聽時間。

孩子們在幼兒園吃些什么?寄宿制幼兒園請專門的營養(yǎng)師為孩子們配備了一天的餐飲。

除早中晚三餐之外，一般上午早鍛煉后有牛奶喝，下午有一餐點心，晚餐后有一餐水果?？季康挠變簣@在孩子一起床后，還讓他們喝一杯蘿卜汁或是綠豆湯，隨季節(jié)變換而定。

節(jié)氣不同，孩子們對營養(yǎng)的需求吸收也會有相應(yīng)的變化，全國著名的示范托兒所中福會托兒所還專門制定了春夏秋冬四季不同的營養(yǎng)食譜。每天的菜譜葷蔬米面搭配合理，力求營養(yǎng)均衡又可口入味。以早點的粥和干點為例，春天有山芋血糯米粥和金針菇鮮肉包，夏天是白粥咸蛋和奶香花生蕓包，秋天的生梨銀耳米粥和蟹粉小肉包，冬天的皮蛋瘦肉粥和黑麻酥核仁小包，讓孩子們能合理地吸收營養(yǎng)，又充分領(lǐng)受到不同季節(jié)當(dāng)令食品的魅力。此外，大多幼兒園還為體弱生病的孩子備有特殊的餐點。

孩子們的一天是怎么度過的?

此間羅列一張由東方幼兒園提供的作息時間表：

每一個孩子都是爸爸媽媽心中至愛的寶貝，寄宿制幼兒園中的老師和工作人員們也在盡他們所能讓每一個孩子有開心充實的每一天。