殷　沙

在小朋友眼里，廚房是個奇妙的地方，有五顏六色的器皿，還可以變出讓人流口水的美味——好了，現(xiàn)在讓媽媽關(guān)掉煤氣灶，藏好危險的刀叉，把好奇的小朋友放進(jìn)廚房，玩好玩、好吃的游戲吧！

一、和媽媽一起做三色冰激凌

材料：

準(zhǔn)備3種不同口味的簡裝冰激凌，比如：巧克力、奶油、香草，普通超市都可以買到：半塊巧克力；一個長方形的冰激凌模子(也可用蛋糕模子代替)。

怎么做：

1． 小朋友從冰箱中取出第一種冰激凌，填進(jìn)模子底層，要填夠一定的厚度，把剩余的冰激凌放回冰箱。

2． 和媽媽一起用叉子或筷子把模子里的冰激凌打碎，讓媽媽把冰激凌表面處理光滑。

3． 小朋友取出第二種冰激凌，和媽媽一起用同樣的方法處理，填在第一種冰激凌上面。

4． 小朋友再取出第三種冰激凌，和媽媽一起用同樣的方法處理，填在第二種冰激凌上面。

5． 小朋友把模子放入冰箱冷凍室。

6． 讓媽媽把巧克力切成小塊，然后打碎。

7． 等冰激凌凝結(jié)后，讓媽媽把模子里的冰激凌倒出來，小朋友把巧克力碎末撒在冰激凌表面，好吃的三色冰淇淋就做成了！

小提醒：

制作這道點(diǎn)心很容易，只有一個要注意的地方：冰激凌很容易融化。所以從冰箱里取出冰激凌之后，要盡快按照上述步驟制作。小廚師，祝你成功！

二、瓶子里的“云朵”

廚房里有很多空的礦泉水瓶，讓我們來做個小實驗。

怎么做：

1． 在瓶中接一點(diǎn)兒水，然后倒掉。

2． 蓋上瓶蓋。

3． 把瓶子頂在身上，使勁地擠壓瓶子的上部。

4． 在桌上放一張黑色的紙，把瓶子立在紙的前面。

5． 打開瓶蓋，再次擠壓瓶子的上部，不過這次要輕柔一些。放開手，仔細(xì)觀察，你可以看到瓶口升起了一朵云。

媽媽講道理：

第一次擠壓瓶子時，你壓縮了瓶中的空氣，結(jié)果，空氣被加熱變成了水蒸汽。當(dāng)你松手時，空氣和水蒸汽被冷卻了。當(dāng)你再次擠壓時，水蒸汽重新變成液體并逃出了瓶口，形成了“云朵”。

三、測水溫

廚房里的水可多啦，有蒸魚后留下的燙水，還有做冷面用的冷水——小朋友，用你的小手手，體會一下水溫的感覺吧。

怎么做：

1． 讓媽媽準(zhǔn)備3個玻璃水杯：一杯盛溫水，一杯盛涼水，一杯盛熱水（別太燙，以免不小心燙傷了孩子）。

2． 小朋友把一根手指浸入冷水中，然后再伸進(jìn)溫水。

3． 再把手指浸入熱水中，然后再伸入溫水中。這次，你會發(fā)現(xiàn)……奇怪！溫水變得比剛才冷了好多！

媽媽講道理：

你的小手不是好的溫度計。

想一想，生活中你是否有這樣的體驗：洗個熱水澡出來，再走進(jìn)溫水之中，你會覺得水很冷，洗冷水澡出來再進(jìn)溫水中，你卻會覺得水很熱。原來，我們的皮膚感覺到的溫度真的靠不住。

四、肺里的空氣

小朋友的肺里是有空氣的，你想看看它們嗎？

怎么做：

1． 在礦泉水瓶中盛滿水，蓋好蓋子。

2． 在洗臉盆中盛滿水，把瓶子豎直浸入水中，打開瓶蓋。注意：不要讓空氣進(jìn)入瓶中。

3． 將一根吸管插進(jìn)瓶中，用力吸一口氣，然后把小嘴貼近管子，通過管子吐氣。

4． 瓶子上部的空氣便是你剛才吸入肺中的空氣。

媽媽講道理：

在你吸氣時，你的胸側(cè)擴(kuò)張，肺里的橫隔膜隨之降低，于是肺中便有足夠的地方來接受你吸入的空氣。在你呼氣的時候，橫隔膜上升，胸側(cè)合攏，于是空氣便從肺里排了出去。

五、冰冰的手

小朋友喜歡玩冰嗎？讓媽媽打開冰箱，取出冰塊做游戲！

怎么做：

1． 在一只碗里裝滿冰塊，在地上撒幾粒米。

2． 小朋友把手放在冰塊上，放幾秒鐘。

3． 擦擦手，然后試著把米粒撿起來。

4． 太奇怪了！你會發(fā)現(xiàn)自己沒法把米粒撿起來。

媽媽講道理：

寒冷可以使你的觸覺失靈，冰塊麻痹了你的手，使你無法捏住米粒！

圖/方關(guān)通