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毛竹成炭身價漲

2003-04-29 00:44:03傅金河
農(nóng)村百事通 2003年20期
關(guān)鍵詞:雷竹竹炭木炭

編者按:自從中央電視臺第七套農(nóng)業(yè)節(jié)目《致富經(jīng)》欄目播出《毛竹成炭身價漲》專題報道以后,很多觀眾對此表現(xiàn)出了濃厚的興趣。我們編輯部近期每天都會收到農(nóng)民朋友的咨詢電話,有的想讓我們在雜志上對竹炭的特性、用途和開發(fā)價值做詳細(xì)的介紹。為此,本期《百姓焦點(diǎn)》欄目特請國際竹藤組織傅金河博士撰文以回答讀者的有關(guān)問題。

我國有著悠久的木炭燒制歷史。但是隨著人口的巨增,用作燒制木炭的原料——闊葉樹資源銳減。為了保護(hù)我們賴以生存的生態(tài)環(huán)境,我國對森林資源的保護(hù)日益引起重視,特別是舉世矚目的天保工程的開展,許多地方禁止采伐闊葉樹燒制木炭,木炭行業(yè)因此開始萎縮。

自1996年浙江的一些企業(yè)了解到日本市場需要竹炭后,開始了竹炭的燒制實驗。1997年開始出口日本。目前竹炭及其副產(chǎn)品竹醋液主要出口日本、韓國和我國的臺灣,部分產(chǎn)品已在國內(nèi)銷售。如今竹炭已在浙江、湖南、福建、江西等竹產(chǎn)區(qū)生產(chǎn),年產(chǎn)量超萬噸。竹炭已成為我國竹產(chǎn)業(yè)中的一個新興產(chǎn)業(yè),既為廣大山區(qū)群眾脫貧致富開創(chuàng)了一條新門路,又為保護(hù)森林資源、保護(hù)環(huán)境做出了越來越大的貢獻(xiàn)。

目前,竹炭的應(yīng)用越來越廣泛,但相對來講竹炭的研究滯后。為此,我國于2001年在浙江召開了國際竹炭竹醋液學(xué)術(shù)研討會,國際竹藤組織也開展了竹炭研究項目。為了推廣竹炭,中央電視臺第七套節(jié)目在《致富經(jīng)》欄目中多次介紹了竹炭及其用途。

竹炭和木炭相比,竹炭孔隙更多,表面積比較大,表面積越大的炭,吸附能力就越強(qiáng)。我們知道,炭很多是用做吸附材料,吸附有害氣體、吸附水蒸氣等,竹炭的吸附能力比木炭高出很多。

目前,竹炭已開發(fā)出了許多應(yīng)用領(lǐng)域,不僅可以作為燃料,還可用來吸附異味,對于凈化水質(zhì)、居室調(diào)溫、鮮花水果保鮮等也有著很好的作用。農(nóng)戶如果燒制竹炭,竹材一般應(yīng)選用當(dāng)?shù)厣L5年以上的老齡竹和竹材加工的剩余物,加工方法主要有干餾熱解法和土窯直接燒制法兩種。第一種方法,就是用一個鐵罐子一樣的東西把竹子放進(jìn)去,用干餾法來生產(chǎn)。這種方法適合于工廠化生產(chǎn),特別是一些竹地板廠之類的竹加工企業(yè),他們有很多竹材加工剩余物,把這些生產(chǎn)剩余物放在鐵罐子里就能生產(chǎn)出竹炭來。第二種方法,就是用燒木炭的窯來燒竹炭,成本大約就3000多元做一個炭窯,一般25天就可以燒出一窯竹炭來。5噸竹料可以燒出1噸竹炭來。對于山區(qū)農(nóng)民來講,把5噸竹材運(yùn)出山區(qū)是很難的,但是如果燒成竹炭就很容易運(yùn)了。

關(guān)于竹炭的市場狀況。目前我國的竹炭生產(chǎn)還處在剛剛起步的階段,國內(nèi)市場很多消費(fèi)者對竹炭產(chǎn)品的了解還不是很多,還有待進(jìn)一步宣傳、開發(fā)。眼下竹炭主要還是出口日本,每噸價格在4000~8000元,如果能用竹子燒制成活性炭,則可以賣到每噸1萬元以上。從長遠(yuǎn)來看,隨著我國加入世貿(mào)組織,以及人們環(huán)保、保健意識的增強(qiáng),我國的竹炭系列產(chǎn)品在國際市場上的競爭態(tài)勢將更加有利,竹炭的市場也將不斷擴(kuò)大,發(fā)展前景會很廣闊。

竹炭生產(chǎn)過程中會產(chǎn)生竹醋液。竹醋液主要做什么用呢?芽竹醋液是在竹材炭化過程中,通過將其揮發(fā)性的煙塵冷卻所得到的液體產(chǎn)物,其主要成分是水,其次是酸類物質(zhì)。燒制1噸竹炭,可得到300~600公斤竹醋液。目前竹醋液已開發(fā)的使用領(lǐng)域:一是熏制火腿和香腸,用經(jīng)澄清的竹醋液浸漬火腿和香腸,再進(jìn)行煙熏,火腿和香腸不易生蟲,味道更鮮美;二是作為化妝品的一種生產(chǎn)原料。目前竹醋液主要還是出口日本。

不少讀者還提出了雷竹能不能加工竹炭以及引種竹苗等問題。如果是5年以上的老齡雷竹也可以加工竹炭,但它主要是生產(chǎn)竹筍的筍用竹。雷竹筍屬于森林蔬菜,這正迎合了人們崇尚綠色的消費(fèi)需求。從國內(nèi)市場來看,食用筍主要是從南方調(diào)運(yùn),尤其是南方生產(chǎn)的冬筍一直受到北方居民的青睞;從國際市場來看,僅日本每年從我國進(jìn)口的雷竹筍就達(dá)8000噸,市場銷售還是不錯的。就雷竹的特性來講,適合在日照充足、氣候溫和多雨的地域生長,特別像我國南方和西南地區(qū)山地、丘陵比較多的地方更為適宜。農(nóng)戶在引進(jìn)竹苗時,不管是雷竹,還是別的竹種,像毛竹、麻竹、早竹等,都要根據(jù)當(dāng)?shù)氐耐寥?、氣候等生態(tài)條件,來選種合適的竹苗。

總的來說,今后竹產(chǎn)業(yè)的綜合開發(fā)有著廣闊的市場前景。像竹地板是我國竹制品的代表產(chǎn)品,現(xiàn)在每平方米的出廠價在150元左右,而原料只需用毛竹四到五根,成本在40元左右。另外,可食用的竹產(chǎn)品市場潛力更是巨大,我國鮮筍每年總產(chǎn)在40萬噸左右,而全國的市場容量在150~300萬噸,竹筍出口量目前每年僅3萬~5萬噸,而國際市場需求量在50萬噸左右。同時業(yè)內(nèi)人士建議,當(dāng)前,我國竹子的利用主要是竹筍、竹材及其副產(chǎn)品,對竹林生態(tài)環(huán)境的利用很少。竹林生態(tài)環(huán)境獨(dú)特,一方面林內(nèi)植物種類較多,竹林的林內(nèi)空氣清新,環(huán)境宜人,開發(fā)竹林風(fēng)景林,提供旅游、休息的場所,可充分利用豐富的竹林生態(tài)資源;另一方面可通過在林內(nèi)培育經(jīng)濟(jì)作物,如中草藥、食用菌等,提高竹林的經(jīng)濟(jì)效益。(北京國際竹藤組織傅金河郵碼:100102)

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