宏 平
自20世紀(jì)80年代初期起,以荷蘭、比利時(shí)等國家為代表的批發(fā)市場開始進(jìn)行全國聯(lián)合拍賣,其主要內(nèi)容是:各大批發(fā)市場通過計(jì)算機(jī)和特定的通訊線路進(jìn)行聯(lián)網(wǎng),買主可以在一套先進(jìn)的拍賣系統(tǒng)——“荷蘭鐘”上同時(shí)看到全國各拍賣市場的產(chǎn)品。這種方式的好處在于:(1)拍賣市場形成了全國統(tǒng)一大市場,在全國范圍內(nèi)調(diào)節(jié)供求,有利于全國農(nóng)產(chǎn)品供求的平衡;(2)統(tǒng)一大市場,統(tǒng)一質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),有利于價(jià)格的統(tǒng)一與穩(wěn)定;(3)全國拍賣市場網(wǎng)絡(luò)的形成極大地節(jié)約了交易費(fèi)用與交易時(shí)間。
“荷蘭式拍賣”對(duì)其他各國的批發(fā)市場的交易形式具有重要影響,其具體操作方式是:由拍賣人喊出最高價(jià),如果沒有人接受,就逐漸調(diào)低價(jià)格,直到有人表示愿意采購時(shí)為止,此方式稱為“荷蘭式拍賣”。荷蘭人為了提高拍賣效率,發(fā)明一套“荷蘭鐘”拍賣系統(tǒng),鐘上刻度代表價(jià)格,在拍賣時(shí)鐘的指針從最高向最低價(jià)旋轉(zhuǎn)。拍賣鐘和買者座位上的電子按鈕相連,當(dāng)鐘的指針指到某個(gè)買者愿意接受的價(jià)格時(shí),買者迅速按鈕,則指針停止于某價(jià)格,表示該批發(fā)已被此價(jià)格買進(jìn)。后來電子鐘代替了機(jī)械鐘,鐘上還以屏幕顯示產(chǎn)地、質(zhì)量等級(jí)、買者等信息。在荷蘭、比利時(shí)等國,運(yùn)用電子計(jì)算機(jī)和荷蘭鐘連接進(jìn)行記錄、計(jì)算、結(jié)算、打印單據(jù)等地方,并且運(yùn)用計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù),把很多拍賣市場連成拍賣網(wǎng)絡(luò)。一個(gè)市場一般有幾個(gè)荷蘭鐘,同時(shí)顯示不同拍賣市場貨物價(jià)格,使一個(gè)買者在一個(gè)市場可以同時(shí)購買所聯(lián)網(wǎng)市場的貨物。
以世界花卉行業(yè)之最——阿斯米爾花卉拍賣行為例。
荷蘭阿斯梅爾花卉拍賣行——世界最大的拍賣市場,采用現(xiàn)代化的交易手段,平均每天實(shí)現(xiàn)交易5萬余宗,銷售1400萬枝花和150萬個(gè)盆景,所售花卉80%用于出口。
該拍賣行位于荷蘭阿斯米爾鎮(zhèn),它由該鎮(zhèn)原先的兩家花卉拍賣公司合并后組成,即早在1912年,這兩家原名為“花卉拍賣行”和“阿斯米爾中心拍賣行”的公司就已經(jīng)開始經(jīng)營花卉和盆栽植物的拍賣生意。1968年,這兩家商行實(shí)行合并,聯(lián)合成立了一家更新更大的拍賣行阿斯米爾花卉拍賣行。
1972年建成一座巨型拍賣大樓,當(dāng)時(shí)占地面積8萬多平方米,由于花卉和植物以及隨之來的園林植物等產(chǎn)品的上市量不斷增加,這座拍賣建筑群也進(jìn)行了多次擴(kuò)建。目前,阿斯米爾拍賣行的占地面積已經(jīng)達(dá)到71.5萬平方米,相當(dāng)于120個(gè)足球場的面積。因此,阿斯米爾拍賣行,不僅是世界上最大的花卉拍賣市場,而且還是世界上最大的貿(mào)易建筑群。
該行是由荷蘭眾多的園藝種植公司所共同擁有的股份聯(lián)合體。到目前為止,大約有5000家經(jīng)營花卉、盆栽植物的園藝公司是這一股份聯(lián)合體的成員。作為拍賣行的成員,這些種植商必須按規(guī)定的義務(wù)將自己的產(chǎn)品經(jīng)由拍賣行出售。銷售以后,每家園林公司都從營業(yè)額中提出一個(gè)百分比的費(fèi)用,作為代銷產(chǎn)品的傭金。這筆傭金的數(shù)額通常在一年一度的全體成品大會(huì)上被商定下來。一般來說,傭金或者說是會(huì)員費(fèi)被用于拍賣行的開發(fā)以及工作人員的工資。
除了作為市場產(chǎn)品的賣方的園藝公司外,當(dāng)然還有與之相對(duì)應(yīng)且必不可少的產(chǎn)品的買方,即購買花卉的植物的經(jīng)銷商,他們不是拍賣行的成員,但作為購物者,他們則在拍賣行登記注冊(cè),以便能使用拍賣行高度電腦化的組織系統(tǒng),接受所提供的服務(wù),這些商人僅須從他們的成交額中合出一小筆款項(xiàng)交付拍賣行,作為他們購物的服務(wù)費(fèi);由此可見,拍賣行已經(jīng)成為花卉市場上買賣雙方交易場所。正因?yàn)樾枨笳吲c供應(yīng)者的匯聚,他們相互交易的結(jié)果便產(chǎn)生出商品的價(jià)格。
5000多花農(nóng)或花卉公司股東,每年從各自的營業(yè)額中拿出一定比例款項(xiàng)作為傭金
阿斯米爾花卉拍賣市場(股份公司形式)
數(shù)百家連鎖超市、大批發(fā)商,350多家出口公司在市場擁有一個(gè)或多個(gè)席位,每年要支付席位費(fèi)外,還要支付場院地費(fèi)、包裝費(fèi)、運(yùn)輸費(fèi)
拍賣行的建筑分布,從總體來看,基本分為兩大部分:拍賣部和購買部。在拍賣部里首先進(jìn)行的工作是花卉和植物的傳送。花卉和植物一經(jīng)運(yùn)達(dá)拍賣行,便馬上被傳送到拍賣部的冷藏庫和存放庫里,等待拍賣。此外,拍賣部里還設(shè)有拍賣廳、發(fā)貨廳和一條參觀長廊。
在拍賣行第二大部分的購物部里分布著寬敞的包裝廳,約有350家經(jīng)銷商、出口商及批發(fā)商在這里擁有各自的包裝場地。當(dāng)他們買進(jìn)花卉后,便在包裝廳內(nèi)進(jìn)行包裝并等待發(fā)貨。
所有上市的花卉必須在拍賣前一天清晨或晚間運(yùn)到拍賣行,即將運(yùn)出的花卉和植物首先被裝在特制的推車上,然后再裝上貨車;一到拍賣行,無數(shù)輛推車被成串地連接在一起,通過傳送帶進(jìn)入龐大的冷藏庫里。供貨室內(nèi)或室外觀賞的盆栽植物則通常在上市前一天的白天被運(yùn)送到拍賣行。
在冷藏庫和存貨庫里設(shè)有產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)處,拍賣行的質(zhì)檢的結(jié)果寫在推車上的貨單上。發(fā)貨單是種植公司為自己的產(chǎn)品所填寫的說明書,在拍賣行里,它是花卉推車的開路文件。接著,拍賣行給每一批花卉和植物分類編號(hào),以便上市拍賣。
拍賣行一共有5個(gè)交易拍賣廳,其中4個(gè)專門作為花卉的拍賣場所,另一個(gè)則為拍賣盆栽植物所用。拍賣行共有13口電子拍賣大鐘供交易使用。每一種產(chǎn)品每天都固定在同一口拍賣鐘下售出。所以,前來賣花的商人都知道自己每天應(yīng)去哪口拍賣鐘下進(jìn)貨。拍賣行每周5天開市,每天清晨6點(diǎn)半鐘開始拍賣。
拍賣大廳設(shè)有300-600個(gè)席位不等,購貨商登記注冊(cè)后,就可以在一間拍賣廳里的任何一個(gè)席位上購買所有拍賣鐘下所售出的花卉。他們只須按一下按鈕,就能隨意從哪一口鐘下買進(jìn)。
拍賣以倒記時(shí)方式進(jìn)行,這就是說,拍賣價(jià)格按照拍賣鐘邊緣的電子燈從100倒轉(zhuǎn)至1。商品的價(jià)格由鐘面的數(shù)字顯示出來,一旦買主看到自己中意的價(jià)格數(shù)字,便立即將拍賣鐘停在那一數(shù)字上。
上市產(chǎn)品的價(jià)格按單株計(jì)算,即:每一支花或每一盆植物的單價(jià)。誰將大鐘停下,誰就在那一時(shí)刻成為買方并付予該種商品在那一時(shí)刻的最高價(jià)。每一位商人都能從拍賣鐘面看到,他是不是第一個(gè)按下了買進(jìn)按鈕。首先按下按鈕的人便可通過話筒告訴拍賣師,他將從這批花卉中買下多少。如果這位商人不能全部買下,剩余的花卉則重新被拍賣。
拍賣成交后,一切信息立即被輸入中心電腦進(jìn)行處理,此時(shí)的信息則包括了買賣雙方的數(shù)碼。在每一拍賣鐘下,每小時(shí)可達(dá)成1500筆交易?;ɑ芤唤?jīng)賣出,載花的推車便退出拍賣廳,經(jīng)過大廳門外的一臺(tái)帶打印機(jī)的電腦。這時(shí),打印機(jī)立即啟動(dòng),為這批商品開出發(fā)貨單,以使在場的工作人員能夠憑據(jù)清點(diǎn)貨物。
在發(fā)貨廳里,停放著購物商人們載花的推車。推車上標(biāo)明有該商人在拍賣行的注冊(cè)編碼號(hào)。在工作人員的幫助下,剛剛買進(jìn)的鮮花和植物一一放置在商人各自的推車上。然后,滿載的推車駛?cè)氚b場地進(jìn)行包裝。最后,運(yùn)載貨物的大卡車和冷藏車徐徐開來,人們便開始裝車。每當(dāng)一筆生意成交,拍賣行的電腦還為買方開出賬單、由買方按賬單在交款臺(tái)現(xiàn)付或者通過銀行轉(zhuǎn)賬。為解決大莊買主攜款之不便,拍賣行還在交款臺(tái)對(duì)面設(shè)立了四家銀行辦事處,以方便人們提現(xiàn)付賬。拍賣行出售的商品全部在當(dāng)天收到了貨款。
阿斯米爾花卉拍賣行的一系列數(shù)據(jù):
每天的鮮花銷售量1400萬枝,綠色現(xiàn)葉植物50萬盆,全年總共出售鮮花35億枝,植物37000萬盆;
員工約有1800人,全拍賣行包括出口公司和其他分公司員工1萬多人;
拍賣大廳心頂上建有兩個(gè)停車場,總車位4500個(gè);
拍賣大樓長度800米,寬度為600米;
拍賣大樓擁有3萬平方米的冷藏空間,以確保花卉和植物的質(zhì)量不變;
每天平均有2000輛貨車從阿斯米爾拍賣行開出,開往國內(nèi)外各地;
在荷蘭全國現(xiàn)有的7個(gè)拍賣行中,阿斯米爾拍賣行以其市場占有量的43%而位居首位;
在荷蘭每年出口鮮花和植物的總價(jià)值為50億荷蘭盾。
在該行每年上市的主要花卉有:
郁金香(每年3.85億支,共有200多個(gè)品種)、康乃馨(每年2.85億支)、菊花(每年2.45億支)、小君蘭(每年1.65億支)、非洲菊(每年1.52億支)。每年約有22萬旅游者來到阿斯米爾花卉拍賣中心參觀。目前荷蘭有25家大型拍賣市場,荷蘭80%的蔬菜、82%的水果、90%的鮮花是通過拍賣形式成交的。