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家園

2004-04-29 00:44:03許昌琴
含笑花 2004年2期
關(guān)鍵詞:米線文山廣場(chǎng)

許昌琴

記得小時(shí)候,我常常做著一個(gè)又一個(gè)的美夢(mèng),幻想我生活的這個(gè)小城鎮(zhèn),有一天她能披上綠裝,有寬敞的街道,挺拔的樓房,潔凈的河水,還有衣著漂亮的人們。時(shí)光荏苒,不知不覺(jué)中,我早為人母,驀然回首,那兒時(shí)的美夢(mèng)竟真的成為了一個(gè)又一個(gè)讓我應(yīng)接不暇的現(xiàn)實(shí)。

提起從前的文山,許多人直搖頭,房屋破舊,路燈昏暗,街心凸凹不平,污水橫流,最讓人失望的是街道狹窄,沒(méi)有一條像樣的大街。現(xiàn)在,一條寬闊、筆直的大道從文山城的“心臟”穿過(guò),徑直向北延伸,宛若一條玉帶貫穿南北,把文山1993年僅有6平方公里的城區(qū)面積一下子便擴(kuò)展到14·5平方公里。隨著這條主干道的建成,三鑫建材城、七花廣場(chǎng)、金石小區(qū)、得瑪特、博萊瑪特等一批商住樓、超市、商店如雨后春筍迅速發(fā)展起來(lái)。應(yīng)該說(shuō),開(kāi)化中路的建成,帶動(dòng)了文山經(jīng)濟(jì)的加速反應(yīng),它像一塊巨大的磁石把文山零零散散遍布于大街小巷的許多商家吸引到它的兩側(cè),并且從某種程度上提升了一部分企業(yè)的整合功能和綜合實(shí)力,它們正在為文山經(jīng)濟(jì)助燃。開(kāi)化路是文山道路交通的紐帶,隨著它的竣工,平坦的大道一條接一條展現(xiàn)在人們眼前,道路的兩旁,矗立著一幢幢高樓大廈,建筑風(fēng)格各有千秋,或古典、或現(xiàn)代、或歐式,走過(guò)一條條新建的大街,你會(huì)發(fā)現(xiàn),人們?cè)谝粋€(gè)個(gè)明亮舒適的超市中徜徉,精心選購(gòu)自己喜愛(ài)的商品,幸福的微笑流淌在臉上;在那逐步走入現(xiàn)代化的辦公樓里,公務(wù)員們正在為公務(wù)奔忙,在用自己辛勤的勞動(dòng)為文山創(chuàng)造美好的明天;窗明幾凈的商店內(nèi),個(gè)體經(jīng)營(yíng)者忙得不亦樂(lè)乎;綠陰下,三三兩兩的人們悠閑地漫步;一排排初生的行道樹(shù)迎風(fēng)招展,好像在告訴人們文山城區(qū)每天的新變化。

夕陽(yáng)西墜,晚霞在天邊燃燒,最北邊的七花廣場(chǎng)上已是彩燈閃爍,熱鬧非凡。你看那暮色將染的天際,群群風(fēng)箏展翅翱翔在天宇,形狀各異,有鯊魚(yú)、小白鯨、春燕、還有飛機(jī)、降落傘等等,五彩繽紛的風(fēng)箏把寧?kù)o的天空點(diǎn)綴成了一個(gè)七彩的世界。目前,七花廣場(chǎng)是最讓文山人驕傲的休閑廣場(chǎng),綠草如茵的廣場(chǎng)上,各種類型的優(yōu)質(zhì)植物錯(cuò)落有致地遍布其中,紫色的蝴蝶蘭、金黃的菊花、嬌艷的康乃馨,還有數(shù)不清的名花異草,在微風(fēng)的拂動(dòng)下競(jìng)相爭(zhēng)奇斗艷。

華燈初上,夜色朦朧,駐足于開(kāi)化最高點(diǎn)——文筆塔,燦爛星河盡收眼底,這邊是民族體育館,那里正在進(jìn)行籃球比賽,加油聲此起彼伏。那邊的休閑廣場(chǎng)上,人們帶著稚嫩的玩童正在全民健身運(yùn)動(dòng)場(chǎng)做體育運(yùn)動(dòng),不時(shí)傳來(lái)他們歡快的笑聲,不遠(yuǎn)處,“夕陽(yáng)紅”藝術(shù)團(tuán)在放聲歌唱,聽(tīng)說(shuō)不久他們還要參加什么比賽呢。再看南面那邊燈火通明,原來(lái)是文山第一座立交橋即將完工,工人們正在辛勤工作。這里是文山高等級(jí)公路的起點(diǎn),也是文山擺脫交通制約連結(jié)外界發(fā)展經(jīng)濟(jì)的起點(diǎn),轟轟烈烈的建設(shè)場(chǎng)面,使我們看到了文山騰飛的希望。舉目遠(yuǎn)望,文山,這座有著百年歷史的老城散發(fā)著勃勃的生機(jī),猶如一條巨大的火龍盤踞在開(kāi)化大壩中,讓你回味過(guò)去,讓你暢想未來(lái)……

許多外地朋友到文山,想做的第一件事就是品嘗小吃。君不見(jiàn),那獨(dú)具特色的三七全雞、那酸辣可口的涼米線、還有那五彩斑斕的壯家花米飯……文山人的飲食太豐富了。不說(shuō)不知道,一說(shuō)起來(lái)就讓人眼饞嘴饞。你看,清晨人們跑步回來(lái),端上一碗熱騰騰的米線,上面是品種豐富的佐料,下有剛氽過(guò)細(xì)嫩的肉片,再澆上通紅的辣椒油,真是讓你大飽眼??诟#偌由弦粋€(gè)香酥的椒鹽餅,那就是文山地道的早點(diǎn)吃法了。文山的涼米線,有悠久歷史和飲食文化內(nèi)涵,是市場(chǎng)賣點(diǎn)最大的大眾小吃,在文山的大街小巷,只要允許擺攤設(shè)點(diǎn)的地方,大都有涼米線,它那酸酸的、辣辣的、香香的味道,讓人無(wú)法忘懷。

你吃過(guò)花糯飯嗎?壯家三月三,壯家人會(huì)到山上采集一些染色的植物,有黃色、紫色、黑色等,用煮沸后的水來(lái)浸泡糯米,然后把米蒸熟,五顏六色的花糯飯就做成了,吃起來(lái)不僅松軟,而且?guī)в性暗姆枷?,很讓人回味?/p>

哎!要一一數(shù)來(lái),還真數(shù)不清呢,不是嗎?你看,豬腳粥、馬腳桿、粽粑等等,應(yīng)有盡有,一下子難以細(xì)細(xì)道來(lái)了。美麗的文山一定前程似錦,因?yàn)槲纳饺偃f(wàn)勤勞而又質(zhì)樸的人民正在用的雙手為家鄉(xiāng)默默貢獻(xiàn)自己的光和熱!

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