科一文

改善失眠的偏方很多，睡前喝溫牛奶，吃面包或水果都有人試過(guò)，這究竟有沒(méi)有科學(xué)依據(jù)?

牛奶含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，是鈣質(zhì)的良好來(lái)源。鈣質(zhì)的功能很多，其中之一就是協(xié)助神經(jīng)傳導(dǎo)的穩(wěn)定，有助于入眠，睡前吃鈣片也有類似的效果。吃面包或水果則有助于血液中的色氨酸進(jìn)入腦內(nèi)，讓腦中產(chǎn)生一種叫血清氨的物質(zhì)，這種物質(zhì)會(huì)讓人感到舒服與疲勞，有助入睡。

面包或水果都是高碳水化合物的食物，色氨酸則是氨基酸的一種，是蛋白質(zhì)消化的產(chǎn)物，它們是怎么產(chǎn)生交互作用的呢?我們攝取糖類時(shí)，體內(nèi)會(huì)分泌胰島素幫助糖類的新陳代謝，胰島素對(duì)于血中的部分氨基酸也有作用，會(huì)加快把它們送到細(xì)胞內(nèi)的速度。但是，它沒(méi)有辦法把色氨酸送進(jìn)一般細(xì)胞。腦細(xì)胞則在此時(shí)仍為色氨酸敞開(kāi)方便之門，如此一來(lái)，進(jìn)入腦中的色氨酸比例就會(huì)增高，就會(huì)產(chǎn)生更多的血清氨，讓人更想睡。

不過(guò)，睡前吃宵夜，就會(huì)多吃熱量，想要控制體重的人，仍應(yīng)注意。其實(shí)，要有好的睡眠品質(zhì)，最需要放松身心，不要讓自己心浮氣躁。只有心情平靜，覺(jué)自然才能睡好。但如果經(jīng)常失眠，必要的時(shí)候，仍應(yīng)尋求醫(yī)師的幫助。