江南岸
據(jù)記載,袁世凱當大總統(tǒng)時,有一次故意在吃飯時召見內(nèi)閣成員,當大家來到他的住所時,只見他正端著一碗小米粥,就著一條紅燒鯽魚吃得津津有味,也許是感到不夠味,時而從一個佐料瓶往碗里倒些什么。內(nèi)閣成員見了,紛紛豎起大拇指贊道:“總統(tǒng)生活這樣儉樸,值得我輩仿效?!敝挥幸粋€內(nèi)閣成員聯(lián)系袁世凱的一貫做派,對此表示懷疑,事后有意向袁世凱的衛(wèi)士打聽。衛(wèi)士悄悄告訴他:這是仿效不了的。因為總統(tǒng)吃的是西北產(chǎn)的上等小米,且都是一粒粒精心挑選出來的;那鯽魚是有名的洪河鯽,為了保鮮,是專門放在豬油里從千里之外的河南運到京城的。就是那佐料,也是東北的千年老山參和鹿茸做成的。
一碗小米粥,一條紅燒鯽魚,一瓶佐料,就這幾樣簡單的食物,竟然都不是尋常之物,竟然無不奢侈至極。我們常說,耳聽為虛,眼見為實。其實,有時眼見未必是實。所以我們要正確認識、判斷某一事物,除了用肉眼看以外,更重要的是像那位內(nèi)閣成員一樣,學會睜開心眼,用心眼看。