張振中 李 琳
2000年7月從師專畢業(yè)后,熱血沸騰的我離開河南洛陽(yáng)家鄉(xiāng)獨(dú)自到上海創(chuàng)業(yè)。
幾經(jīng)周折,我成了一家日用品公司的營(yíng)銷員,主要負(fù)責(zé)向超市和商店推銷公司生產(chǎn)的衛(wèi)生巾、衛(wèi)生棒。自己在近兩年的“掃店”生涯中,唯一的收獲就是逛遍了大上海的每個(gè)角落,哪個(gè)區(qū)哪條街上有多少超市和商店我都爛熟于心。
2002年7月,一位老鄉(xiāng)說(shuō),她想在上海開一家個(gè)性服飾店,專門經(jīng)營(yíng)倍受白領(lǐng)女性青睞的手繪T恤、手繪包等。聽說(shuō)我對(duì)這座城市的熟悉程度堪比“地圖測(cè)繪員”,就想請(qǐng)我?guī)退x選店址。于是我陪著她在申城的大街小巷逛了幾天。
女孩看上了靠近新客站的一個(gè)店面,她信心十足地說(shuō):“這里每天人群熙熙攘攘,肯定是塊風(fēng)水寶地!”通過(guò)幾天觀察和分析,我提出了自己的觀點(diǎn):“這里雖然人氣很旺,卻沒(méi)有你的潛在客戶群。你的消費(fèi)對(duì)象是都市白領(lǐng),而這嘈雜的車站周圍,大多是匆匆而過(guò)的流動(dòng)人口?!蔽蚁蛩扑]了一個(gè)地方——位于虹橋開發(fā)區(qū)的恒麗寫字樓,并建議她在寫字間里開手繪服飾店。
“把店開進(jìn)寫字間會(huì)有生意?你可別害我呀!”女孩一臉的驚疑。
我胸有成竹地說(shuō),那么多中外公司在這幢寫字樓“安營(yíng)扎寨”,這里肯定是白領(lǐng)女性的聚集地。何況它還毗鄰國(guó)際貿(mào)易大廈、萬(wàn)都國(guó)際等辦公樓,試想,這些摩天大廈里“隱居”著多少白領(lǐng)麗人啊!把店開進(jìn)那里,既方便她們工余時(shí)間過(guò)去淘貨,又避免了同行競(jìng)爭(zhēng),可謂是獨(dú)辟蹊徑的選擇!
女孩聽從我的指點(diǎn),把手繪服飾店開到了一個(gè)置閑的寫字間里。小店6布置得溫馨、時(shí)尚,加上寫字間的租金比繁華地段的臨街店價(jià)位定得比同行低一些。精明的白領(lǐng)一族自然對(duì)這家個(gè)性服飾店異常青睞,女孩的生意迅速火爆起來(lái)。
事后,這位女同鄉(xiāng)感激地說(shuō):“當(dāng)初多虧聽了你的指點(diǎn)。”她拿出2000元錢塞給我,說(shuō)這是給幫她選擇店址的酬勞。
陪女孩看店面總共用了一周時(shí)間,竟有2000元的收入!聽說(shuō)在歐美國(guó)家,早幾年就出現(xiàn)了“開店偵探”這種新職業(yè),從業(yè)者一邊悠閑地逛街,一邊幫那些欲開商場(chǎng)、超市、專賣店的老板特色合適的店址,收豐厚得誘人!我想“推銷衛(wèi)生巾辛苦一個(gè)月還掙不到2000元呢,何不利用自己熟悉上海的優(yōu)勢(shì),做個(gè)職業(yè)‘開店偵探呢?”
2002年9月,我辭掉營(yíng)銷工作,在長(zhǎng)寧區(qū)租下一間20平米的辦公室,專職做起了店面選址“金手指”。
當(dāng)上了職業(yè)開店偵探后,每天外出逛街成了我的“必修課”。每天晚上回到住處,我還會(huì)惡補(bǔ)一番專業(yè)知識(shí),如一些洋“偵探” 寫的《零售業(yè)選址經(jīng)典案例》、《“開店偵探”的自述》等書籍。
不久,一位女友向我介紹了客戶許先生。他準(zhǔn)備開一家小型超市,讓我?guī)椭皞商健币环睦镉泻梦恢?。我開始按照行內(nèi) 慣例進(jìn)行詳細(xì)的商圈調(diào)查:每天從早上6點(diǎn)到晚上10點(diǎn),在欲開店的地方數(shù)人數(shù)車,選擇一天中的不同時(shí)段,來(lái)測(cè)定客流量,這樣 的工作持續(xù)了5天,從而掌握了第一手客流量的資料。接著,我又進(jìn)行商圈入戶調(diào)查——選擇店面周圍的50戶人家進(jìn)行登門訪問(wèn):“我們要在這里開一家新超市,一般您都到哪個(gè)超市購(gòu)物”,“希望我們幾點(diǎn)開門、關(guān)門”等等問(wèn)題。通過(guò)這樣仔細(xì)的訪問(wèn),我充分了解到了消費(fèi)對(duì)象的需求,以確保許先生的超市一開業(yè)就生意紅火。
“搞掂”這一切后,我用電腦制作出一份詳細(xì)的“偵探報(bào)告”交給了許先生。他看后驚喜地說(shuō):“你做的太棒了,替我想得真周到!”接著,我又帶許先生親臨現(xiàn)場(chǎng)看鋪面。當(dāng)從對(duì)方手中接過(guò)8000元酬金時(shí),自己半個(gè)月來(lái)的疲憊不由一掃而光。這家新超市開張后,生意之興隆正如我預(yù)想的一樣。
半年后,委托我選擇店址的人越來(lái)越多,我的月收入已經(jīng)突破萬(wàn)元大關(guān)1
2003年10月的一天,一位海歸女老板和她的洋丈夫一同走進(jìn)了我的辦公室。這位王女士在紐約唐人街經(jīng)營(yíng)過(guò)6年中餐館生意,如今想回國(guó)內(nèi)做餐飲業(yè)。但因久居美國(guó),對(duì)上海的發(fā)展現(xiàn)狀不了解,就想請(qǐng)我?guī)退皞商健币环?,找個(gè)合適開中式快餐店的“黃金店址”。
一天,我在經(jīng)過(guò)外灘一家即將開業(yè)的麥當(dāng)勞分店門口時(shí),忽然想起了行內(nèi)流傳的一種“傍大款”的說(shuō)法:選鋪跟著麥當(dāng)勞、肯德基走,絕對(duì)沒(méi)錯(cuò)!無(wú)論麥當(dāng)勞和肯德基把店開在哪里,哪里就是黃金市口的象征。
“對(duì),就讓王女士‘傍著麥當(dāng)勞賺錢!”畢竟,這一洋快餐中的“大哥大”在選擇店址前已做過(guò)大量細(xì)致的市場(chǎng)調(diào)查,挨著它開店,不僅可省去考察場(chǎng)地的時(shí)間和精力,還可以借助它們的晶牌效應(yīng),“揀”到大量的顧客。當(dāng)我發(fā)現(xiàn)距“麥大哥”幾步之遙的斜對(duì)面還有一間寬敞店面時(shí),當(dāng)即打電話讓王女士趕了過(guò)來(lái),對(duì)她講出了自己的想法。王女士在咖啡屋聽完我的分析后,竟與自己一拍即合,高興地說(shuō):“這是個(gè)絕好的點(diǎn)子,就這樣干”!
果然不出所料,由于麥當(dāng)勞快餐店附近人氣很旺,再加上對(duì)方經(jīng)營(yíng)的是洋快餐,而王女士經(jīng)營(yíng)的是中式快餐,兩家形成了一種“互補(bǔ)”,滿足了不同口味的食客。她的高檔快餐店開業(yè)后,生意火爆異常。
發(fā)展到2004年,我的業(yè)務(wù)量開始急速膨脹,每個(gè)月都有3萬(wàn)元以上的進(jìn)賬。這時(shí),我索性把辦公室從20平米的小屋遷到浦東新區(qū)一幢寫字樓,并正式注冊(cè)了“金手指店面選址公司”。我購(gòu)置了幾臺(tái)電腦,請(qǐng)人制作了自己的“開店偵探網(wǎng)”,并雇傭幾名大學(xué)生員工,讓他們逛街搜集店鋪出租轉(zhuǎn)讓信息,做選址分析報(bào)告,以及陪客戶考察店鋪。
經(jīng)過(guò)幾年的風(fēng)雨,如今我已收獲了百萬(wàn)元財(cái)富。