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幸運年關(guān)

2006-01-12 05:46吳相陽
故事會 2006年2期
關(guān)鍵詞:大鍋大伙水餃

吳相陽

年三十這天,民工田喜留守在建筑工地,工地外一陣陣“噼噼啪啪”的鞭炮聲,越發(fā)讓他覺得一個人在外地過年,實在太凄惶。

這個年關(guān),田喜原本和媳婦說好要回家的,可包工頭偏要工地留人,他算一個,再說工頭只給了200塊工錢,其余的要過了年才給,田喜想想不能帶錢回去,也沒錢給家里買點年貨,回去也沒什么意思,就留下來了,他把200塊錢都寄回了家,想讓媳婦把年過得像樣一點。

到了吃年夜飯的時候,田喜走出了宿舍,他早想好了,要到“月嫂餃子店”去吃這頓年夜飯,自己給自己喜慶一下。

這家叫“月嫂餃子店”的小飯館,是田喜和工友們平時打牙祭的地方,離工地不遠(yuǎn),就在火車站旁邊,那里的水餃餡大皮薄,不僅量足,價格也便宜。有一回田喜和媳婦說起這家水餃店,媳婦還開玩笑說:“再好能有我包的水餃好?干脆我去你們工地邊上開餃子店吧,你天天都能來吃!”田喜邊走邊想,禁不住自顧自地笑了起來,等他回過神了,發(fā)現(xiàn)自己想媳婦想得都走了神,有點不好意思起來,再抬頭一看,不遠(yuǎn)處“月嫂餃子店”門口的燈箱亮著,不知咋的,田喜竟然有了點暖暖的感覺。

一進(jìn)店門,一股暖意迎面襲來,一向熱情的胖老板似乎對田喜有些印象,微笑著說:“這位大兄弟,咱今晚來點新花樣,吃頓大鍋水餃,這才像在家過年的熱乎樣子,您要多少?半斤夠嗎?”像在家一樣吃大鍋水餃?田喜聽了這話樂了,忙回答:“就要半斤水餃吧?!薄昂绵稀迸掷习鍥_廚房喊道,“月嫂,再添半斤水餃,等火足了,大鍋一塊兒下!讓大伙一起吃熱乎的吧!”

月嫂?田喜有點吃驚,說實話,田喜這一年多到“月嫂餃子店”也來過好幾回了,可一次也沒見著招牌上所說的“月嫂”,他鬧不清這“月嫂”是真有其人還是胖老板故意取那么個好聽的名兒招攬客人,現(xiàn)在“月嫂”在年關(guān)時候出現(xiàn)了,八成是胖老板媳婦嘍,看來店里那些幫工們回家了,現(xiàn)在要勞駕老板娘親自出馬了。

田喜好奇地向廚房瞅去,那里被一扇玻璃隔著,蒸汽哈在玻璃上,看不清里面。田喜再環(huán)顧一下餐館,大概有六七個客人,看上去天南地北的。田喜心想:讓沒法回家過年的客人一起吃頓大鍋水餃,這胖老板和老板娘考慮得倒挺細(xì)致!

很快,胖老板就親自從廚房端上了幾盤熱氣騰騰的水餃,一邊上齊各種蘸料,一邊還嚷著:“大過年的,大伙肯賞臉到小店來吃這頓飯,修來的緣分!今日不同往日,你們細(xì)細(xì)嘗慢慢咽,別著急,權(quán)當(dāng)守歲飯,一定要敞著肚皮吃,圖個來年圓圓滿滿—”

一席話說得大家都笑了,田喜拿起筷子夾起一個香噴噴的水餃,蘸著調(diào)味湯汁,有滋有味地吃了起來,不知咋的,他覺得今天這水餃好像特別有滋味,吃到第三個的時候,忽然,田喜的牙齒咬到了一樣硬東西,他連忙放下筷子,埋下頭,將嘴里的東西吐在手里,還沒來得及看那硬東西是什么,胖老板已經(jīng)笑嘻嘻地沖著他走了過來,高聲說:“大兄弟,別丟下!你看它是什么!”田喜這才定睛看了看掌心的東西,嘿,竟然在餃餡當(dāng)中有一毛錢的硬幣……田喜心里忽地一熱:原來城里也有老家那樣的風(fēng)俗!

其他的吃客都伸過頭來看,胖老板說:“吃出錢來是喜事,吃錢吃錢,年年有錢!”胖老板又向田喜豎起大拇指:“大兄弟,你是第一個幸運者!”

有個客人開玩笑說:“老板,吃出‘鋼蹦不頂用,我們想吃出‘金蛋蛋,好寄回家去讓老婆孩子過個好年,怎么樣,能吃出來嗎?”其他人被這番話逗得笑了起來。

“誰說‘鋼蹦不頂用,你們看那里……”胖老板指著柜臺上的幾樣?xùn)|西,“這幾件東西,吃出‘鋼蹦的幸運者可隨便挑一樣,不值錢,圖個樂子—大兄弟,看中哪一件?”

田喜抬頭往柜臺上一看,果然有香煙、刮胡刀、暖手壺之類的東西,他連忙擺擺手:“老板,這怎么成?能在這里吃頓熱乎乎的大鍋水餃,已經(jīng)要謝你了,哪能再要東西?”

胖老板打斷田喜的話:“這‘月嫂餃子店的生意不全賴大家嗎?再說,那些東西并不值錢,你就別客氣了,過來挑吧!”

田喜不好意思地走近柜臺,他原本想隨手取一樣?xùn)|西,可不經(jīng)意間,柜臺角落里的一瓶東西讓他眼睛一亮,大伙都順著他的目光看過去,又一齊朝田喜有些灰白茬茬的短發(fā)望了望,“嗡—”地笑開了懷,原來那是一瓶“烏發(fā)露”,專門染頭發(fā)用的。

有個吃客打趣道:“老哥,還臭美呀!當(dāng)心用了那染發(fā)劑,工地上的蒼蠅全爬到你的頭上去開慶祝會……”

“不,不是,我想給……”田喜搔搔頭,有些不好意思,一時又不知該怎樣解釋。

胖老板看著田喜的窘態(tài),忙接過話茬:“咱民工就不能講究點生活質(zhì)量啦?大過年的,給頭發(fā)‘施施肥挺好的,為啥不能美一回!只是,這拐角里的東西,不是咱的獎品,好像是月嫂給誰買的,讓我問問,月嫂—”

原來是老板娘的,田喜有點失望,正這樣想,那半掩的廚房門“吱呀”被打開了,田喜沖著響聲看去,只見一個系著碎花圍裙的女人走了出來,田喜不看則已,一看嚇了一大跳,竟然是自己的媳婦秀月!田喜拍拍腦門,確信自己不是在夢中。

秀月看來早就知道自己來了,很大方地走過來,沖田喜眨眨眼,說:“剛才你進(jìn)門的時候,我就在廚房看到你了,想等你安安心心吃過餃子后,出來給你個驚喜,沒想到,現(xiàn)在就被老板喊出來了!”

胖老板有點糊涂了,他看看秀月,又看看田喜:“你們,你們是……”

秀月笑著說:“他是我男人,我到城里就是來找他的?!?/p>

田喜詫異地問:“你怎么呆在這呢?”

“本來想到工地去找你的,可從火車站出來,已經(jīng)是年三十中午了,沒走多遠(yuǎn)就看到了這家你常提起的店,門前還寫著因廚房幫工回家過年,要招個短工,會做水餃就行,我腦子一轉(zhuǎn),就進(jìn)來應(yīng)聘了。你不是電話里跟我說,別擔(dān)心你的年夜飯,你會到‘月嫂餃子店去吃嗎?我想要是在這里見面,也挺浪漫的。怎么,剛才沒吃出這水餃的口味挺熟的?”

胖老板這下明白了,連連點頭:“月嫂不但手藝好,還會想花樣,大鍋水餃,水餃包錢,給大伙驚喜,都是她的主意,她說在鄉(xiāng)下,四鄰都叫他‘秀月嫂,有的干脆就叫她‘月嫂,你們說巧不巧,這家店我當(dāng)初盤下來的時候就叫這個名字,現(xiàn)在‘月嫂餃子店真來了個叫月嫂的人,真是打著燈籠都難找的好事,大伙說,我能不留下她嗎?要我看,這位大哥這么喜歡來我們這里,多少也是沖著這個名字來的吧!”

大伙連聲叫好,胖老板又舉起那個“烏發(fā)露”,沖著秀月說:“你說這是要送給別人的見面禮,應(yīng)該就是送這位大哥的吧,看大哥剛才那意思,好像正想要一瓶呢?!?/p>

秀月有點不好意思了,田喜卻連連搖頭:“我是想給秀月買一瓶,這人沒到四十,頭發(fā)卻早過四十了……”

聽到這,胖老板和所有客人都安靜下來,外面“噼噼啪啪”的鞭炮聲顯得格外響亮。

還是秀月笑著打破了沉默:“大伙要覺得我做的餃子好吃啊,就幫著我跟老板說一聲,多留我在這里做幾天工,就算送給我的過年大禮了!”

胖老板趕緊說:“要是月嫂愿意,我倒希望你長期留下來呢,你手藝這么好,主意也多,再說,有了你,咱這就是名副其實的‘月嫂餃子館了,城里離不開大飯店,也需要這樣的餃子館,就像大城市也需要咱這樣的小人物一樣,來,大家都別只顧著說話了,水餃要涼了!”

這話說得實在,也說到大伙心里去了,對于田喜來說,這真是個幸運的年關(guān)啊。

(本篇月月評短信代碼:AA021)

(題圖、插圖:魏忠善)

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