雨前特級獅峰龍井，味是淡淡的，細(xì)細(xì)品味，才有一種回味無窮的甘甜。想起《紅樓夢》里的劉姥姥，一口喝干妙玉泡的“老君眉”后說：“好是好，就是淡些，再熬濃些更好了。

賈母眾人聽了都笑了起來。

飯是淡的。但一日三餐，可以沒有山珍海味，卻不能沒有淡而無味的飯。

菜也是淡的好。莼菜湯，不見一點油星。湯清如空明，但清淡中自有一種雋永的味道。況且湯里還有張翰莼鱸之思的故事，葉圣陶《藕和莼菜》的綿綿鄉(xiāng)思。

再好聞的花香，濃了，就顯得張揚，顯得妖嬈。不如蘭花，淡淡的，幽幽的，卻典雅、卻詩意，聞了后忘不了，好像直往人的心里去。

女子的妝，淡的好，淡掃蛾眉，輕點朱唇，天然中有一份畫龍點睛的美。

“山色空雨亦奇”。山水也是淡淡的好：山間晨霧細(xì)雨，如輕紗一襲、飄飄渺渺的，仿佛有靈性似的纏繞青山。青山便在煙靄薄霧中透出一片或淡或濃的綠色，一道若隱若現(xiàn)的蜂線。然而一旦消散，在陽光下，山便綠得直白。不如淡淡的、隱隱地像一幅山墨畫般有味。

初寫文章者，遣詞造句，艷麗繁華，越寫，越是平淡：“離離原上草，一歲一枯榮，野火燒不盡，春風(fēng)吹又生”、“兩只黃鸝鳴翠柳，一行白鷺上青天”，還有魯迅的《秋夜》：“在我的后園，可以看見墻外有兩株樹，一株是棗樹，還有一株也是棗樹”。

友情也是淡的好，莊子說“君子之交淡如水，小人之交甘如醴”。弘一法師遺謁：“君子之交，其淡如水，執(zhí)象而求，颶尺千里。問余何適?廓而忘言，華枝春滿，天心月圓”。余秋雨在《關(guān)于友情》中說：“無所求的朋友最難得，不妨閉眼一試，把有所求的朋友一一刪去，最后還剩幾個?”朋友之間無所求，是為“淡”。

做人也是淡淡的好。錢鐘書名重海內(nèi)外，一時車馬如流，先生一概閉門謝客，遂門可羅雀。常見在蓬窗孤燈下埋首者，名垂青史；周旋在繁歌密弦中者，曇花一現(xiàn)。但大多數(shù)人直到經(jīng)歷了人生的冷暖滄桑，再回首時，才知道“平平淡淡才是真”?！都t樓夢》里賈士隱注解《好了歌》道：“陋室空堂，當(dāng)年笏滿床。蓑草枯楊，曾為歌舞場”，“金滿箱，銀滿箱，轉(zhuǎn)眼乞丐人皆謗”。

濃肥辛甘，淡是至味；人生浮沉，淡是境界。

摘自《新民晚報》