葉亦國(guó)原來(lái)是浙江省三門(mén)縣商業(yè)局局長(zhǎng)。1994年，葉亦國(guó)辭職回到鄉(xiāng)下老家，在海灘上搞起了圍塘養(yǎng)殖。

2000年前后，浙江沿海的青蟹養(yǎng)殖面積達(dá)到了近1萬(wàn)公頃，整個(gè)青蟹養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展很快，而此時(shí)葉亦國(guó)在賣(mài)青蟹時(shí)卻遇到了麻煩，問(wèn)題居然出在一條毫不起眼的捆扎青蟹的繩子上。原來(lái)為了避免青蟹傷人以及在販運(yùn)途中相互打架造成損傷，出售前，養(yǎng)殖戶們一般都要把青蟹捆扎起來(lái)。當(dāng)時(shí)用的是那種分量相對(duì)較重的麻繩，捆扎方式也是前前后后五花大綁。

青蟹被捆扎得越來(lái)越緊也越來(lái)越重?！耙唤锴嘈钒藘衫K”似乎成了一種誰(shuí)都看不慣，但誰(shuí)都必須去遵守的不成文的行規(guī)。而這樣的結(jié)果自然是消費(fèi)者怨聲載道。葉亦國(guó)的青蟹生意也受到了影響。

2001年10月，葉亦國(guó)精心挑選了300公斤青蟹，去上海參加水產(chǎn)品展銷(xiāo)會(huì)。由于捆扎得結(jié)實(shí)，普通消費(fèi)者根本看不出青蟹的好壞，有人說(shuō)他把繩子當(dāng)做螃蟹來(lái)賣(mài)，還有人不客氣地說(shuō)他是奸商。葉亦國(guó)覺(jué)得受到了侮辱，一氣之下決定賠上錢(qián)也要讓人們看清楚自己的青蟹是好是壞。當(dāng)天晚上，他把300公斤青蟹重新捆扎了一次，忍痛將青蟹身上的繩子去掉了一大半。

想不到這樣一個(gè)小小的變化，立即引起了消費(fèi)者的關(guān)注，繩子少了的青蟹一亮相，就吸引了眾多顧客。當(dāng)天下午，盡管葉亦國(guó)把價(jià)格由原定的每公斤116元提高到148元，幾百公斤青蟹還是不一會(huì)兒就銷(xiāo)售一空。

這次生意之后，葉亦國(guó)決定挑戰(zhàn)“一斤青蟹八兩繩”的行規(guī)，給青蟹松綁，讓它們輕裝上市。他把青蟹的捆扎物由原來(lái)的麻繩、草繩換成漂亮的絲織帶，每只青蟹身上捆扎物的分量由原來(lái)的200～400克減輕到25克以下。2002年，葉亦國(guó)通過(guò)縣政府專門(mén)在杭州舉辦了一次青蟹推薦會(huì)。沒(méi)有分量的捆扎物，在當(dāng)時(shí)的市場(chǎng)上是沒(méi)有的。當(dāng)時(shí)杭州、上海的報(bào)紙、電視臺(tái)都報(bào)道過(guò)三門(mén)青蟹輕裝上市的新聞。

接著，葉亦國(guó)在臺(tái)州、杭州等地的超市里承租柜臺(tái)，專門(mén)銷(xiāo)售自己松了綁的青蟹。不少養(yǎng)殖戶盡管對(duì)葉亦國(guó)為青蟹松綁的舉動(dòng)不滿，但看到他的生意越來(lái)越好，也紛紛效仿。但人們?cè)谀７聲r(shí)盡管都使用了紅色的帶子，有的用的是布條，有的則用塑料繩，除顏色統(tǒng)一之外，戶與戶之間并未形成統(tǒng)一的規(guī)格，對(duì)外價(jià)格也一片混亂，價(jià)格基本上任由商販上門(mén)定價(jià)。

就在大家苦無(wú)良策的時(shí)候，葉亦國(guó)建議大伙聯(lián)合起來(lái)成立一個(gè)銷(xiāo)售部，按照一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)給青蟹松綁，并由這個(gè)銷(xiāo)售部以統(tǒng)一的價(jià)格對(duì)外銷(xiāo)售。葉亦國(guó)的建議得到了多數(shù)人的贊同，大家把這種捆在一塊給青蟹松綁的聯(lián)合體叫做青蟹合作社。2005年開(kāi)始，他們根據(jù)質(zhì)量把青蟹分成不同的等級(jí)，然后在蟹背上刻上產(chǎn)地名稱，以統(tǒng)一的品牌進(jìn)入市場(chǎng)。

漸漸地，為青蟹松綁已經(jīng)成為當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶新的行規(guī)，“一斤青蟹八兩繩”在三門(mén)縣已經(jīng)成為歷史，松綁后的青蟹贏得了好名聲。2006年，青蟹合作社的成員增加到了256戶，他們松綁后的青蟹東西南北越走越遠(yuǎn)，領(lǐng)軍人物葉亦國(guó)和養(yǎng)殖戶們的收入也越來(lái)越多。（浙江 林易飛）