龐小霞　高江濤

農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)是指以種植業(yè)和由種植業(yè)提供飼料來源的家畜飼養(yǎng)業(yè)為主要生產(chǎn)部門的一種經(jīng)濟(jì)形式。農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的建立與發(fā)展是古代文明形成的最重要的前提條件之一，世界上著名的文明古國(guó)無一不是建立在谷物農(nóng)業(yè)高度發(fā)展的基礎(chǔ)之上的。中國(guó)亦不例外，中華文明的形成就是以高度發(fā)展的農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ)的。中國(guó)在文明起源、形成以及早期發(fā)展過程中存在著兩種農(nóng)業(yè)體系，即黃河流域以粟作為主的旱地農(nóng)業(yè)和長(zhǎng)江流域以稻作為主的水田農(nóng)業(yè)。本文所言的中原地區(qū)是狹義的中原，即整個(gè)河南省及晉南地區(qū)。該地區(qū)屬黃河流域，是以粟作為主的旱地農(nóng)業(yè)區(qū)，在距今7000多年的裴李崗文化時(shí)期，該區(qū)域的原始農(nóng)業(yè)已經(jīng)形成并取得了一定程度的發(fā)展。到仰韶文化時(shí)期，農(nóng)業(yè)得到了進(jìn)一步發(fā)展。至龍山文化時(shí)期，原始農(nóng)業(yè)已相當(dāng)發(fā)達(dá)，為這一時(shí)期晚期文明的形成及以后的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。本文探討的時(shí)間段是仰韶文化時(shí)期至二里頭文化時(shí)期(1)，是原始農(nóng)業(yè)開始興盛和全面發(fā)展的時(shí)期。下面筆者擬從中原地區(qū)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r及階段性、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的動(dòng)因機(jī)制、農(nóng)業(yè)與文明形成的關(guān)系等三方面加以論述。

一、中原地區(qū)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r及階段性探索

農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展情況主要體現(xiàn)在農(nóng)作物種植、家畜飼養(yǎng)以及作為農(nóng)業(yè)補(bǔ)充的漁獵等方面，而與農(nóng)業(yè)關(guān)系密切的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工具因?qū)儆谑止I(yè)部門，故此不在再贅述。

粟和黍是中國(guó)黃河流域原始旱作農(nóng)業(yè)的代表性作物，但關(guān)于這兩種農(nóng)作物的起源以及發(fā)展的研究卻十分缺乏。據(jù)統(tǒng)計(jì)，中國(guó)史前出土粟和黍的地點(diǎn)已有50多處，單發(fā)現(xiàn)炭化粟粒、粟殼及粟的谷灰就有40多處，這些地點(diǎn)又以黃河流域占大多數(shù)(2)。從考古學(xué)文化的角度看，新石器時(shí)代的裴李崗文化、仰韶文化、大汶口文化、龍山文化遺址等都有粟及黍的發(fā)現(xiàn)(3)。就黃河流域而言，這些粟及黍的發(fā)現(xiàn)多見于陜西地區(qū)，如西安半坡、寶雞北首嶺、福臨堡、元君廟、扶風(fēng)案板等，而本文研究區(qū)域的河南和晉南地區(qū)發(fā)現(xiàn)較少。

仰韶文化時(shí)期，三門峽南交口遺址仰韶中期遺存發(fā)現(xiàn)有粟粒，同時(shí)揀選出數(shù)粒炭化的稻米籽實(shí)(4)。澠池班村遺址在廟底溝二期文化層的H3037灰坑中發(fā)現(xiàn)有大量的粟和黍的炭化籽實(shí)(5)。山西垣曲古城東關(guān)遺址的廟底溝二期文化晚期遺存ⅠH210中出土有黍的籽粒，其龍山文化早期遺存ⅠH187中出土有粟的籽粒(6)。龍山文化時(shí)期的陶寺文化雖未出土明確的粟和黍，但1978——1985年在陶寺遺址采集到的炭化谷物標(biāo)本，經(jīng)測(cè)定主要是小米，即粟(7)。龍山文化的洛陽王灣遺址和汝州李樓遺址也有粟粒出土(8)。王城崗遺址龍山文化四期的一件陶鼎出土有約半斤的炭化粟粒(9)。新砦文化時(shí)期的新砦遺址浮選出了一批植物籽實(shí)，初步觀察有水稻、小麥、粟、豆類等(10)。至二里頭文化時(shí)期，二里頭遺址出土有炭化的粟粒和稻粒，而且在一些陶器上見有麥穗和稻穗的圖案，形象逼真(11)。洛陽皂角樹遺址發(fā)現(xiàn)有二里頭文化時(shí)期的農(nóng)作物果實(shí)及種子，種類有粟、黍、大豆、小麥、稻、大麥等，其中以粟的出現(xiàn)率最高，占樣品總數(shù)的40.4%；黍次之，占25.0%；小麥也占有一定比例，比稻的比例還高(12)。在山西夏縣東下馮遺址也發(fā)現(xiàn)了該時(shí)期的大量炭化粟粒，甚至還發(fā)現(xiàn)有炭化了的粟窖藏H417、H525等(13)。另外，大河村遺址出土有粟和高粱等栽培作物的種子，但其時(shí)代不祥(14)；在晉南萬榮縣荊村新石器遺址中也發(fā)現(xiàn)有粟和高粱，但是屬仰韶文化還是龍山文化，因出土層位不詳不得而知(15)。

由以上簡(jiǎn)述可知，仰韶文化至二里頭文化時(shí)期的農(nóng)作物發(fā)現(xiàn)是比較少的，各個(gè)時(shí)期僅有一到二處遺址，最多也就三到四處遺址發(fā)現(xiàn)有農(nóng)作物。原因主要有三：一是農(nóng)作物遺存屬植物遺存，不易保存，因而難于遺留下來。二是我們?cè)诳脊虐l(fā)掘中的重視程度不夠，過多的目光關(guān)注在陶器、墓葬、建筑等明顯的遺跡現(xiàn)象上面。我們相信，隨著植物考古學(xué)的發(fā)展，這方面會(huì)有較大的改善和突破。第三，其他相關(guān)學(xué)科介入較少，如農(nóng)學(xué)、遺傳學(xué)、動(dòng)植物學(xué)等，致使有關(guān)農(nóng)作物的研究比較薄弱。即使如此，中原地區(qū)這一時(shí)期還是發(fā)現(xiàn)有以上多處重要的農(nóng)作物遺存，而且仰韶文化、廟底溝二期文化、龍山文化、新砦文化、二里頭文化等各時(shí)期均有所發(fā)現(xiàn)，且無缺環(huán)。可見中原地區(qū)屬傳統(tǒng)認(rèn)為的旱作農(nóng)業(yè)區(qū)，同時(shí)在這一區(qū)域內(nèi)又發(fā)現(xiàn)有多處稻作遺存。

中原地區(qū)仰韶文化至二里頭文化時(shí)期的水稻遺存目前大概發(fā)現(xiàn)有15處（見表一）。就分布而言，水稻在豫西三門峽地區(qū)、豫西南地區(qū)、豫南駐馬店地區(qū)、豫中鄭洛以及嵩山以南地區(qū)等都有發(fā)現(xiàn)。晉南地區(qū)的陶寺遺址在早期小城內(nèi)的西區(qū)房址周圍的灰坑中也浮選出了大米粒(16)。從文化年代上看，仰韶文化、龍山文化、新砦文化、二里頭文化時(shí)期等均有所發(fā)現(xiàn)，未見有缺環(huán)。就品種而言，除不明品種的以外多是粳稻，已是比較成熟的栽培稻。

隨著種植農(nóng)業(yè)的全面發(fā)展，作為農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)重要補(bǔ)充和組成部分的家畜飼養(yǎng)業(yè)也得到了發(fā)展。據(jù)考古發(fā)現(xiàn)和研究，中原地區(qū)這一時(shí)期的家養(yǎng)動(dòng)物主要有豬、狗、羊、牛、雞等家畜和家禽?？傮w而言，有關(guān)考古資料還是比較匱乏的，而且動(dòng)物考古學(xué)的研究也僅是起步階段，所以，我們擇取幾個(gè)典型的遺址給予分析統(tǒng)計(jì)，以窺一斑。

靈寶西坡遺址的發(fā)掘中收集整理了大量的動(dòng)物骨骼(17)，從仰韶文化中期的H110、H114和H20出土情況看，主要的家畜僅見有豬和狗，以豬的數(shù)量最多。手選的方法三個(gè)灰坑收集到的豬的數(shù)量分別占各自動(dòng)物總數(shù)的88.2%、80.6%、96.7%，H114中狗占動(dòng)物總量的1.7%，H110、H20手選未見狗骨骼。用6毫米篩子選的方法收集的豬數(shù)量也占動(dòng)物總數(shù)量的70%以上，狗所占比例仍很小?？梢姡载i為主的家畜活動(dòng)占據(jù)主要地位。

淅川下王崗遺址文化層中也發(fā)現(xiàn)一定量的動(dòng)物骨骼，據(jù)統(tǒng)計(jì)，家畜有豬、狗、水牛。以豬的數(shù)量最多，其中仰韶文化時(shí)期發(fā)現(xiàn)22個(gè)個(gè)體，屈家?guī)X文化為5個(gè)個(gè)體，龍山文化15個(gè)個(gè)體(18)。家畜活動(dòng)占據(jù)主要地位。湯陰白營(yíng)龍山文化遺址發(fā)現(xiàn)的動(dòng)物骨骼中，豬等家養(yǎng)動(dòng)物數(shù)量較多(19)，家畜是出土動(dòng)物骨骼的主體。

另外，澠池班村遺址(20)、垣曲古城東關(guān)遺址(21)、洛陽皂角樹遺址(22)等都發(fā)現(xiàn)有一些動(dòng)物骨骼（表二）。由列表的最小個(gè)體統(tǒng)計(jì)看，第一，仰韶文化至二里頭文化時(shí)期的主要家畜有豬、狗、雞、?；螯S牛。古城東關(guān)廟底溝二期文化早期文化層中發(fā)現(xiàn)的馬，不應(yīng)是人工飼養(yǎng)的馬(23)。第二，三個(gè)遺址中，班村遺址家畜在動(dòng)物總數(shù)中從裴李崗到廟底溝二期文化都是占大多數(shù)，尤其仰韶文化以后，占絕大多數(shù)，為80%以上。古城東關(guān)遺址家畜，在仰韶文化晚期數(shù)量不到動(dòng)物總數(shù)的一半；至廟底溝二期文化早期，家畜與野生動(dòng)物基本平分秋色；廟底溝二期文化中期至龍山文化晚期，家畜基本上是占大多數(shù)。皂角樹遺址屬二里頭文化遺存，二里頭文化時(shí)期的家畜也占遺址動(dòng)物總數(shù)的大多數(shù)。第三，上述所有遺址及遺址中仰韶文化至二里頭文化時(shí)間段的任何一個(gè)時(shí)期內(nèi)家豬的數(shù)量都是最多的，比其他任何一種家畜、家禽、野生動(dòng)物所占的比例都大。

家豬是中國(guó)新石器時(shí)代甚至早期國(guó)家時(shí)期家畜的主流，是當(dāng)時(shí)居民的主要肉食來源。史前大量用豬等家畜隨葬或埋葬以表明個(gè)人財(cái)富或用以祭祀(24)，這同時(shí)又說明了當(dāng)時(shí)家畜飼養(yǎng)業(yè)已得到相當(dāng)程度的發(fā)展。家畜飼養(yǎng)為人們提供了可靠的肉食來源，改善了人們的生活，減少了對(duì)狩獵、捕撈經(jīng)濟(jì)的依賴，這對(duì)促進(jìn)原始農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展起到了積極作用。

農(nóng)業(yè)產(chǎn)生以后，漁獵作為一個(gè)相對(duì)獨(dú)立的經(jīng)濟(jì)類型應(yīng)是僅次于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的一種經(jīng)濟(jì)活動(dòng)，也是為人們提供食物尤其肉食來源的重要方式之一。隨著農(nóng)業(yè)的發(fā)展，漁獵行為或許會(huì)減少，這極可能與野生動(dòng)物資源的減少有關(guān)。也有學(xué)者認(rèn)為農(nóng)業(yè)的發(fā)展未能代替漁獵經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，相反地，促進(jìn)了漁獵經(jīng)濟(jì)的更加繁榮(25)。無論如何，漁獵經(jīng)濟(jì)對(duì)促進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展是不可缺少的。

考古資料中，有關(guān)漁獵經(jīng)濟(jì)的材料是有限的。筆者以為，漁獵經(jīng)濟(jì)的發(fā)展?fàn)顩r主要是通過漁獵工具和所獲野生動(dòng)物骨骼兩方面得以體現(xiàn)。

仰韶文化時(shí)期漁獵工具已經(jīng)種類眾多且制作比較先進(jìn)。西坡遺址發(fā)現(xiàn)的漁獵工具有石球、骨鏃、陶網(wǎng)墜等(26)，廟底溝遺址除以上種類外還有石鏃(27)。垣曲古城東關(guān)遺址出土有仰韶文化至龍山文化各個(gè)時(shí)期的漁獵工具，仰韶文化時(shí)期（即東關(guān)三、四期）的種類見有陶彈丸、石鏃、石彈丸、石球、骨鏃、角鏃等；廟底溝二期文化時(shí)期除仰韶文化時(shí)期的種類以外，還見有陶及石球、石網(wǎng)墜、石矛頭、蚌鏃、骨魚鉤等，各種質(zhì)地的鏃的型式多樣，鏃身與鋌界限明顯，且多三棱形鋒，制作方法更先進(jìn)。另外，種類也有所增加(28)。龍山文化時(shí)期的王灣遺址共發(fā)現(xiàn)51件與漁獵有關(guān)的工具，包括石鏃、骨鏃、蚌鏃、石矛、石彈丸、石網(wǎng)墜等(29)。同類文化的王城崗遺址鏃類多三棱形且起脊，還見有燕尾形鏃(30)，同夏商周時(shí)期的青銅鏃形態(tài)相近。而在山西夏縣東下馮遺址確實(shí)發(fā)現(xiàn)了不少銅鏃，雙翼形，兩面有脊(31)。二里頭文化時(shí)期，漁獵工具在種類和技術(shù)上都有所進(jìn)步。種類上除史前常見的工具外，還發(fā)現(xiàn)骨魚鏢（魚叉），魚鉤大量出現(xiàn)，有蚌魚鉤、銅魚鉤等；技術(shù)上，鏃類質(zhì)地與形式多種多樣，可能是兵器，也可用于狩獵，銅質(zhì)漁獵工具常見(32)。

這一時(shí)間段內(nèi)中原地區(qū)各遺址出土的野生動(dòng)物骨骼可能都是漁獵所得。由表二看，捕獲的野生動(dòng)物種類有梅花鹿、小型鹿科動(dòng)物、兔、魚類、鳥類、大型食肉獸、馬鹿、馬、鱉、豬獾等。個(gè)別遺址如古城東關(guān)在仰韶文化晚期漁獵所得的野生動(dòng)物數(shù)量還超過了家養(yǎng)動(dòng)物的數(shù)量，可見漁獵經(jīng)濟(jì)在史前經(jīng)濟(jì)中也占相當(dāng)?shù)谋戎亍?/p>

另外，遺址出土器物上所繪或刻劃的魚類及動(dòng)物類圖案，是漁獵經(jīng)濟(jì)間接的體現(xiàn)。

以上是仰韶文化至二里頭文化時(shí)期中原地區(qū)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)以及漁獵經(jīng)濟(jì)發(fā)現(xiàn)及發(fā)展的狀況。深入分析這些材料發(fā)現(xiàn)，它們的發(fā)展歷程至少可以分成仰韶文化、龍山文化、二里頭文化三個(gè)階段，各階段表現(xiàn)出各自一定的特點(diǎn)，而這些特點(diǎn)恰恰最好的體現(xiàn)了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的不斷向前發(fā)展。

仰韶文化時(shí)期，一是種植業(yè)已是粟、黍、稻等多品種農(nóng)作物種植結(jié)構(gòu)，二是開始普遍種植稻谷。水稻在豫西三門峽地區(qū)、豫西南地區(qū)、豫南駐馬店地區(qū)、豫中鄭洛以及嵩山以南地區(qū)、晉南地區(qū)等都有種植，幾乎遍布整個(gè)黃泛區(qū)，黃河以北一些地區(qū)也種植水稻。需要提及的是，傳統(tǒng)認(rèn)為裴李崗文化時(shí)期的賈湖遺址已是稻作農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)。最近的研究表明稻谷在賈湖人的植物類食物資源中并未占主導(dǎo)地位，家畜飼養(yǎng)業(yè)也不發(fā)達(dá)，其經(jīng)濟(jì)主體是采集漁獵，而農(nóng)業(yè)只是輔助性的生產(chǎn)活動(dòng)(33)。有鑒于此，仰韶文化時(shí)期應(yīng)該開始普遍種植稻谷，農(nóng)業(yè)開始全面發(fā)展。家畜飼養(yǎng)，在仰韶文化時(shí)期已基本上取代漁獵成為居民肉食的主要來源，但個(gè)別遺址漁獵經(jīng)濟(jì)這一時(shí)期還占有較大比重。

龍山文化時(shí)期，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)進(jìn)一步發(fā)展，開始進(jìn)入原始農(nóng)業(yè)的興盛期。龍山文化晚期的陶寺遺址還發(fā)現(xiàn)了專門的大型窖穴倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)。陶寺早期城址外東南、中期城址內(nèi)的東部有一片相對(duì)獨(dú)立的窖穴區(qū)，面積近1000平方米，周邊是寬20米的空白隔離帶。該范圍內(nèi)窖穴密集，多數(shù)窖穴帶有螺旋形坡道可下至坑底，坑底支墊木板防潮。大窖穴容積約400立方米，小窖穴也約100立方米(34)。其農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)程度可見一斑。龍山文化末期的新砦文化發(fā)現(xiàn)有小麥遺存，只是初步觀察，還未得到鑒定，若然則意義重大。小麥?zhǔn)歉弋a(chǎn)作物，大規(guī)模種植將極大地提高北方地區(qū)的土地載能，所以有學(xué)者認(rèn)為小麥代替小米成為主要糧食作物是一場(chǎng)農(nóng)業(yè)革命(35)。當(dāng)然，目前這一時(shí)期小麥只是零星發(fā)現(xiàn)。在山東聊城校場(chǎng)鋪遺址龍山文化堆積層中也發(fā)現(xiàn)了小麥遺存(36)。家畜飼養(yǎng)方面，據(jù)上文的分析可見，家畜數(shù)量占遺址發(fā)現(xiàn)動(dòng)物總數(shù)的絕大多數(shù)，明顯的是這一時(shí)期居民肉食的最主要來源。在漁獵工具上，東下馮遺址已出現(xiàn)了可能用于漁獵的銅鏃。另外，古代食譜碳13測(cè)定結(jié)果表明，龍山文化時(shí)期陶寺人的食物結(jié)構(gòu)中有70%為C4植物(37)，即粟、黍類食物的比例較仰韶文化時(shí)期的50%又有了顯著的增加(38)。

二里頭文化時(shí)期，一是中原地區(qū)粟、黍、稻、麥、大豆的多品種農(nóng)作物種植制度逐步建立，文獻(xiàn)中提到的“五谷”已普遍種植。二是小麥傳入后得到一定發(fā)展。發(fā)現(xiàn)小麥的地點(diǎn)增多，二里頭遺址和皂角樹都發(fā)現(xiàn)有小麥，除此之外，有學(xué)者提及在5個(gè)屬于夏商時(shí)期的遺址中發(fā)現(xiàn)了炭化小麥遺存(39)?？梢?，小麥的發(fā)現(xiàn)已非一兩個(gè)地點(diǎn)。而且，在皂角樹遺址中小麥的樣品出現(xiàn)數(shù)比水稻還多，已占到了農(nóng)作物的一定比例。粟和黍?qū)佥^低產(chǎn)量的農(nóng)作物，從發(fā)展的角度看，其主導(dǎo)地位遲早要被其它傳入或引進(jìn)的高產(chǎn)谷物品種所取代。二里頭文化時(shí)期粟和黍的主導(dǎo)地位或許已開始受到小麥的沖擊。

二、中原地區(qū)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的動(dòng)因探索

人類的生活方式總是受到生態(tài)環(huán)境的影響，在人文生態(tài)系統(tǒng)中，人類、自然環(huán)境和生物環(huán)境是相互依存和相互制約的，因此，討論一個(gè)地區(qū)的某一時(shí)歷史階段的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展及特點(diǎn)時(shí)，就必須重視人類和自然環(huán)境的考察。具體而言，人類本身數(shù)量即人口的發(fā)展、人與人之間的互動(dòng)交流（主要是文化經(jīng)濟(jì)形態(tài)的互動(dòng)交流）、自然環(huán)境變化等三方面是屬于生物環(huán)境的農(nóng)業(yè)發(fā)展的內(nèi)在動(dòng)因和背景。

1.環(huán)境氣候背景

我國(guó)距今8500-3000年之間進(jìn)入了全新世大暖期40)，當(dāng)然中原地區(qū)也進(jìn)入了全新世大暖期，北亞熱帶界限向北推移明顯，氣溫較現(xiàn)今高約0.5～3℃，年平均降水量較今高出約100-200毫米。處于高溫暖濕環(huán)境下的中原地區(qū)，既有類似今天長(zhǎng)江流域的暖濕氣候，又有適于原始農(nóng)耕的北方黃土母質(zhì)形成的棕褐色沃土(41)。仰韶文化時(shí)期至二里頭文化時(shí)期的時(shí)間段處于全新世大暖期的中晚期，是其“氣候最適宜期”，氣溫波動(dòng)不大，只是在距今約4000年前后有一次大的降溫事件(42)。

仰韶文化文化時(shí)期，中原地區(qū)氣候溫暖濕潤(rùn)，季風(fēng)較強(qiáng)，雨量充沛，植被茂盛。北亞熱帶長(zhǎng)綠闊葉混交林北界北移2～3個(gè)緯度，西安-鄭州一線以南屬于亞熱帶環(huán)境。鄭州大河村遺址由其發(fā)現(xiàn)的植物孢粉和動(dòng)物骨骼等遺存看(43)，其仰韶文化時(shí)期氣候溫暖濕潤(rùn)，植被屬于森林-草原植被，并有一定的水域和濕地。淅川下王崗仰韶文化時(shí)期的動(dòng)物種類有24種，其中喜暖的動(dòng)物就有獼猴、大熊貓、亞洲象、水牛、豪豬、孔雀、蘇門犀等7種，占29.17%，其余為長(zhǎng)江南北均可見到的適應(yīng)較強(qiáng)的動(dòng)物，占70.83。這是喜暖動(dòng)物所占比例最多的時(shí)代，未見一種喜寒動(dòng)物(44)，說明下王崗在仰韶文化時(shí)期是最溫暖的時(shí)期，氣候溫暖濕潤(rùn)，非常適宜古生物和古人的生活、生產(chǎn)和繁衍生息。南交口遺址在距今6000年的仰韶文化中期，其氣候、水文條件較今天溫暖、濕潤(rùn)，湖沼水域分布廣泛，自然環(huán)境優(yōu)越(45)。當(dāng)然，仰韶文化期間環(huán)境氣候是有所波動(dòng)的，中原地區(qū)雖因獨(dú)特的地理位置，對(duì)此變化不大敏感(46)，但也受到一定的影響。這次明顯的波動(dòng)降溫大致出現(xiàn)在仰韶文化晚期至龍山時(shí)代早期之間，而二者之間出現(xiàn)的過渡性文化——廟底溝二期文化，其文化遺存和文化內(nèi)涵都不繁榮，無法與此前的仰韶文化或此后的龍山文化相比，尤其這一時(shí)期的聚落無論數(shù)量還是規(guī)模都不發(fā)達(dá)，聚落的這一情況側(cè)面反映了這一時(shí)期的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)受到了沖擊。但總體而言，仰韶文化時(shí)期中原地區(qū)的環(huán)境條件是非常優(yōu)越的，氣候溫暖濕潤(rùn)，森林-草原型的植被，充足的降雨，明顯地推動(dòng)了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展。上文論及農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)在這一時(shí)期進(jìn)入了全面發(fā)展時(shí)期恰是說明了這一點(diǎn)。另外，這一時(shí)期的氣候、水文條件使中原地區(qū)存在較廣闊的水域，在低淺水域、湖泊附近完全可以種植水稻，這也是這一時(shí)期發(fā)現(xiàn)有許多稻作遺存的原因，以致有學(xué)者稱該區(qū)域基本屬粟稻混作區(qū)(47)。

龍山文化時(shí)期，氣溫較仰韶文化時(shí)期有所下降，但這種下降并不劇烈，整體而言，氣候仍比現(xiàn)在濕熱。豫西南淅川下王崗遺址，至龍山文化時(shí)期，喜暖動(dòng)物種類又增到9種，水鹿和軸鹿為新增種類(48)，氣溫似乎經(jīng)屈家?guī)X文化時(shí)期的波動(dòng)變冷后有所回暖?？傊?dāng)時(shí)淅川一帶的氣候還是比較溫暖濕潤(rùn)的，環(huán)境是比較適宜的。豫南駐馬店楊莊遺址的孢粉和植硅石分析結(jié)果表明，龍山時(shí)期該區(qū)域的先民生活的氣候環(huán)境雖有小的波動(dòng)，但以溫暖濕潤(rùn)為主(49)。據(jù)陶寺遺址未受外界干擾的N0.2孢粉組合推測(cè)，當(dāng)時(shí)的植被應(yīng)為暖溫帶落葉闊葉林，氣候溫暖偏濕，為先民的生活生產(chǎn)提供了良好的自然環(huán)境。同時(shí)，遺址中發(fā)現(xiàn)有今天分布于長(zhǎng)江流域的揚(yáng)子鱷骨板、竹鼠(50)，它們?nèi)舨皇潜贿h(yuǎn)距離搬運(yùn)，那么說明當(dāng)時(shí)陶寺有著較廣的水域和溫暖濕潤(rùn)的氣候。這一時(shí)期適宜的環(huán)境氣候條件必然極大地促進(jìn)了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，使之開始進(jìn)入原始農(nóng)業(yè)的興盛期。另外，相比較而言，中原地區(qū)靠近江漢流域的地帶，即豫南和豫西南地區(qū)因比較濕潤(rùn)，水量較多，適合水稻的種植，所以這一區(qū)域水稻發(fā)現(xiàn)數(shù)量較多，楊莊龍山文化層中大量水稻植硅石的存在表明水稻種植已經(jīng)有了相當(dāng)大的規(guī)模。而豫西、豫中，尤其晉南雖一定的水域內(nèi)可種植水稻，但還是比較少見的，是否成規(guī)模種植更有待研究。

值得注意的是，龍山文化末期或至二里頭文化之初，即距今4000年前后出現(xiàn)了明顯的氣候異常現(xiàn)象。眾多的古環(huán)境材料及研究結(jié)果、考古發(fā)現(xiàn)和先秦時(shí)期的古文獻(xiàn)及青銅器銘文都表明在距今約4000年前后的一段時(shí)期，我國(guó)黃河流域和長(zhǎng)江流域有一段氣候異常時(shí)期(51)。其集中表現(xiàn)為氣溫的降低和大規(guī)模的洪水，這種環(huán)境災(zāi)難對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的破壞是很明顯的。黃河下游地區(qū)以及長(zhǎng)江中下游地區(qū)，洪水嚴(yán)重危害了當(dāng)時(shí)居民的生活，農(nóng)田被毀，農(nóng)作物難以收成。這一時(shí)期考古學(xué)文化系統(tǒng)發(fā)展中出現(xiàn)的明顯的“退步”或“斷層”與此有著密切的關(guān)系(52)。相比較而言，中原地區(qū)由于自然地理環(huán)境的特殊性，遭受這次氣候異常影響和破壞的程度輕一些，加之粟和黍等旱地作物對(duì)氣溫、降雨量等要求不像水稻那樣苛求，抵抗低溫、干旱和洪澇等自然災(zāi)害的能力比水稻強(qiáng)。另外，前文已述這一區(qū)域農(nóng)作物品種較多，農(nóng)作物的多樣化可能也是該地區(qū)抵御災(zāi)害能力強(qiáng)于其他地區(qū)的原因之一。

二里頭文化時(shí)期，大環(huán)境背景上，處在我國(guó)全新世大暖期后期氣候趨于涼干的階段，二里頭遺址的孢粉分析結(jié)果也表明了這一點(diǎn)(53)。雖有著涼干的大趨勢(shì)和期間氣溫的波動(dòng)，然而較今還是比較溫暖濕潤(rùn)的。皂角樹植物硅酸體等古環(huán)境資料的分析表明，龍山文化末至二里頭文化初的環(huán)境惡化事件之后，氣溫有所回暖，環(huán)境好轉(zhuǎn)。年降水和平均氣溫曲線均上升，年降水可近1000毫米，比現(xiàn)今多出約200毫米；年均氣溫可達(dá)到約16℃，比現(xiàn)今高約1～2℃。遺址出土野生動(dòng)物信息又證明皂角樹遺址有一定范圍的水域(54)。這一較好的環(huán)境，使皂角樹遺址二里頭文化時(shí)期的人們，依托洛陽盆地伊、洛兩岸二級(jí)階地沃野，創(chuàng)造了粟、黍、小麥、稻與大豆多農(nóng)作物品種“五谷”兼收的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)。

由上所述，自然生態(tài)環(huán)境及環(huán)境氣候的變化直接影響著原始農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的生產(chǎn)，適宜的自然環(huán)境條件是推動(dòng)原始農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要因素之一。

2.人口壓力的動(dòng)因

人口的增加無疑會(huì)推動(dòng)定居農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，而人口數(shù)量增加超過某一小區(qū)域內(nèi)的最適人口時(shí)，人口與資源之間發(fā)生矛盾，人口壓力產(chǎn)生。人口壓力又造成這一小區(qū)域內(nèi)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)的不穩(wěn)定。在這種情況下，主要有兩種解決方式。一是向外移民或?qū)ν鈶?zhàn)爭(zhēng)，以此減少原來地區(qū)的人口壓力。二是內(nèi)部調(diào)整、協(xié)同和整合。前者，對(duì)外戰(zhàn)爭(zhēng)可以直接掠奪農(nóng)業(yè)等生活資源。向外移民到新的農(nóng)業(yè)區(qū)，這些新分離的人口可以投入勞動(dòng)力進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，同時(shí)享受新農(nóng)業(yè)區(qū)更多的漁獵資源及自然資源以補(bǔ)充生活資料。而且這些攜帶的農(nóng)作物引種到新農(nóng)業(yè)區(qū)后，往往得到比原產(chǎn)地更好的發(fā)展，單位產(chǎn)量會(huì)有所增加(55)。同時(shí)，人們也可以因地制宜地在生產(chǎn)實(shí)踐中利用原有的馴化經(jīng)驗(yàn)馴化出新的農(nóng)作物品種或直接引進(jìn)其他品種。可見，通過此類方式，不但明顯地?cái)U(kuò)展了原農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)，還在某種程度上改進(jìn)了農(nóng)業(yè)技術(shù)。后者，主要是加強(qiáng)社會(huì)組織的管理職能，或提高原來社會(huì)集團(tuán)內(nèi)部的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率，或向土地投入更多的勞動(dòng)力，并加強(qiáng)勞動(dòng)者協(xié)作生產(chǎn)，使勞動(dòng)集約化。有學(xué)者認(rèn)為這種集體協(xié)作生產(chǎn)正是中原地區(qū)優(yōu)于其他地區(qū)的特點(diǎn)，是以中原為核心的文明形成的內(nèi)在重要原因之一(56)?？傊?，人口的增加及其帶來的人口壓力，導(dǎo)致農(nóng)業(yè)在更廣闊的空間擴(kuò)展，這無疑整體上推動(dòng)了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的全面發(fā)展。

據(jù)有學(xué)者統(tǒng)計(jì)，仰韶文化中期河南省人口規(guī)模在942000人左右，平均人口密度為5.71人/平方公里。人口規(guī)模較前期有了明顯的擴(kuò)大，但人口規(guī)模還沒有達(dá)到資源可容納程度的極限，在許多地區(qū)仍有大片適合人類居住的空白地區(qū)(57)。從聚落形態(tài)的分析看，河南仰韶文化中期聚落主要分布于臨河黃土臺(tái)塬和河流兩岸的階地上，較前期聚落數(shù)量和規(guī)模的增加是很明顯的。聚落是人口的聚居地，所以聚落形態(tài)的變化最能直接反映人口的狀況。這一時(shí)期新聚落的增加反映的應(yīng)正是由原聚落新分離出的人口移民到新的農(nóng)業(yè)區(qū)的情形。仰韶文化晚期，河南人口規(guī)模大約1073000人左右，平均人口密度為6.5人/平方公里(58)。重要的不是數(shù)據(jù)本身，而是它所反映的趨勢(shì)?？梢姡^仰韶文化中期人口規(guī)模又有顯著的增加。從聚落分布的情況看，聚落向平原區(qū)和河谷低階地進(jìn)一步擴(kuò)展，相對(duì)于原聚落而言，同樣有向外擴(kuò)展移民的情況。至龍山文化時(shí)期，河南省人口規(guī)模和平均人口密度都在增加，尤其晚期階段，平均人口密度為12.69人/平方公里(59)。據(jù)艾倫估計(jì)，用石鋤手耕旱地作物的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)，每公頃的產(chǎn)量在550公斤左右，其土地載能大約能供養(yǎng)12人/平方公里(60)。若以此為準(zhǔn)，說明在龍山文化晚期，河南區(qū)域內(nèi)人口的壓力已普遍存在。而這一時(shí)期基本上也正是中原地區(qū)聚落數(shù)量最多、聚落規(guī)模最大的時(shí)期，同時(shí)也是原始農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的興盛期。龍山文化時(shí)期，在仰韶文化時(shí)期人跡罕至的豫東地區(qū)，聚落大為增加，是王灣三期文化擴(kuò)張的結(jié)果(61)。當(dāng)然，其背后應(yīng)是王灣三期文化人口外移至豫東地區(qū)開發(fā)新農(nóng)業(yè)區(qū)的結(jié)果?？傊?，人口壓力在小區(qū)域內(nèi)（如一個(gè)聚落）隨著人口的增加隨時(shí)存在。而大區(qū)域的人口壓力產(chǎn)生會(huì)需要一個(gè)過程，河南省整個(gè)區(qū)域內(nèi)人口壓力的普遍產(chǎn)生可能是到了龍山文化中晚期。

由于人口的不斷增多，耕地大量開墾，森林及草原遭到破壞，野生動(dòng)物棲息地縮小，導(dǎo)致人們狩獵資源的逐漸減少。這就促使當(dāng)時(shí)人們強(qiáng)化家畜飼養(yǎng)活動(dòng)，以彌補(bǔ)依靠狩獵活動(dòng)不能滿足的肉食來源。同時(shí)，更多的人口不得不從狩獵活動(dòng)中脫離，轉(zhuǎn)而投入到農(nóng)作物種植業(yè)?？梢?，這種情形也促進(jìn)了農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)和發(fā)展。澠池班村遺址裴李崗文化層出土的鹿科動(dòng)物尚占全部動(dòng)物總數(shù)的40%左右，而到了仰韶文化的廟底溝文化層出土的鹿科動(dòng)物數(shù)量極少，連總數(shù)的10%都不到(62)。從考古遺存上看，又表現(xiàn)為漁獵工具的逐漸減少而農(nóng)耕工具的逐漸增多。鄭州大河村遺址和垣曲古城東關(guān)遺址文化堆積豐厚，都包含有多個(gè)時(shí)期的文化遺存。對(duì)各個(gè)時(shí)期漁獵工具和農(nóng)耕工具的考察最能反映文化歷程中二者的變化。筆者以生產(chǎn)工具中最普通也是數(shù)量最多的石器為對(duì)象作一分析。

由表三可見，大河村遺址從仰韶文化中期到龍山文化晚期，石器中農(nóng)耕工具的所占比例趨勢(shì)是基本上逐漸增多，而漁獵工具卻逐漸減少。同樣的趨勢(shì)也存在于古城東關(guān)遺址（表四）。當(dāng)然，兩個(gè)典型遺址不能代表全部，但它們代表的這種趨勢(shì)應(yīng)該是比較明顯的。

注：表中數(shù)字部分，分子表示該期遺址發(fā)現(xiàn)石器總數(shù)，分母表示該期石器中農(nóng)耕工具數(shù)量或漁獵工具數(shù)量。仰韶中期指仰韶文化中期，同樣龍山早期指龍山文化早期，廟二早期指廟底溝二期文化早期，其它依此，不在贅注。

綜上所述，人口增加及人口壓力推動(dòng)了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。農(nóng)業(yè)發(fā)展中的任何一種生產(chǎn)方式的采用以及任何一種發(fā)展趨勢(shì)原因的解釋，都是古代人類生存能力逐步提高的表現(xiàn)。

3．經(jīng)濟(jì)文化的互動(dòng)交流

考古學(xué)文化之間存在著互動(dòng)的交流與融合，這一點(diǎn)已為大家所熟知。而它們間存在的經(jīng)濟(jì)交流卻少有人論及。實(shí)際上，各區(qū)域間的交流是多方面和多層次的，文化只是其中之一?；蛟S文化間的交流就包含有經(jīng)濟(jì)方面的交流，或許經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域的交流是以文化為媒介的交流?？傊?，文化與經(jīng)濟(jì)二者間關(guān)系密切，所以稱之為“經(jīng)濟(jì)文化”，而在論述時(shí)主要還是經(jīng)濟(jì)方面的。無論如何，兩個(gè)相鄰的農(nóng)耕經(jīng)濟(jì)體系除了具有各自的特點(diǎn)和發(fā)展途徑外，相互之間的密切接觸和交流應(yīng)是推動(dòng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)向前發(fā)展的巨大動(dòng)力。

中原地區(qū)史前及史初時(shí)期的文化經(jīng)濟(jì)形態(tài)的交流主要有兩個(gè)層次，一是中原地區(qū)內(nèi)各相對(duì)獨(dú)立的地理區(qū)域間的交流，如豫西與豫中，豫中與豫南，豫西與晉南等。二是整個(gè)中原文化區(qū)作為以粟為主的旱地農(nóng)業(yè)區(qū)和長(zhǎng)江中下游稻作農(nóng)業(yè)區(qū)之間的交流。前者，因在經(jīng)濟(jì)體系上的共性是主要的，在考古遺存中不易操作和把握。后者，二者間屬不同的經(jīng)濟(jì)體系，在考古遺存中易于辨識(shí)和把握，所以，在此筆者主要是論述后者。

稻作遺存在中原地區(qū)的普遍發(fā)現(xiàn)，是二者農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)交流的最直接的體現(xiàn)。本屬于種植粟和黍的旱地農(nóng)業(yè)區(qū)中原地區(qū)卻多處發(fā)現(xiàn)屬于長(zhǎng)江流域主要農(nóng)作物的水稻。前文已述，中原地區(qū)仰韶文化至二里頭文化時(shí)期的水稻遺存目前大概發(fā)現(xiàn)有15處，基本分布于中原地區(qū)內(nèi)大部分區(qū)域和史前及史初的各個(gè)文化階段。據(jù)此，有學(xué)者甚至提出中原地區(qū)黃河以南的黃淮地區(qū)屬于“粟稻作物混作區(qū)”(65)。且不論這種稱謂是否恰當(dāng)，中原地區(qū)發(fā)現(xiàn)有稻作遺存是無可疑問的，中原地區(qū)在不適宜種植旱地作物的一些水域周圍及低濕地種植水稻以作為食物來源的重要補(bǔ)充是可以肯定的。不同農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)文化間的互動(dòng)交流和影響具有不可低估的積極作用，其結(jié)果是中原地區(qū)改變了以種植粟和黍的單一種植結(jié)構(gòu)，形成了粟、黍、稻等多品種農(nóng)作物種結(jié)構(gòu)。

值得注意的是，中原粟作農(nóng)業(yè)區(qū)和長(zhǎng)江流域稻作農(nóng)業(yè)區(qū)二者農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)交流的結(jié)果主要是水稻的北播而非粟或黍的南傳。其原因筆者以為有三：一是水稻本身的生長(zhǎng)習(xí)性優(yōu)勢(shì)。水稻是一種半水生的熱帶植物，其產(chǎn)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于粟和黍，同時(shí)耐瘠性也很強(qiáng)，對(duì)土質(zhì)的要求也不高。對(duì)于長(zhǎng)江流域而言沒有必要引進(jìn)產(chǎn)量低的粟和黍，而中原地區(qū)凡有水源條件的區(qū)域都可以種植水稻，今天亦是如此，這樣極大地彌補(bǔ)粟和黍產(chǎn)量不足的問題。二是質(zhì)量方面的原因。據(jù)有學(xué)者研究，在人類食用的谷物食物中最缺乏的是8種必要氨基酸中的賴氨酸，而稻米蛋白質(zhì)中的賴氨酸含量為210mg/g，高達(dá)40%，其生物階高居植物類食品之首。稻作在長(zhǎng)江流域廣泛栽培后，很快推進(jìn)黃河流域，與此應(yīng)有一定關(guān)系。史前人當(dāng)然沒有這類現(xiàn)代的科學(xué)知識(shí)，但是生物階的客觀存在并不因?yàn)槿藗兪欠竦弥厝坏匕l(fā)揮著作用，這種作用也會(huì)被古代人們模模糊糊地感覺出來(66)。三是自然環(huán)境條件。前文已述，中原地區(qū)仰韶文化至二里頭文化時(shí)期屬全新世大暖期的中晚期，是其“氣候最適宜期”，溫暖濕潤(rùn)的環(huán)境條件下，中原地區(qū)的許多區(qū)域都可種植水稻。長(zhǎng)江流域或許因過于溫暖和濕潤(rùn)而不適宜種植粟和黍。

總之，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)文化間的交流使水稻等農(nóng)作物及其生產(chǎn)技術(shù)傳入中原地區(qū)，這同樣推動(dòng)了中原地區(qū)原始農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的全面發(fā)展和興盛。為中原地區(qū)文明的起源、形成及發(fā)展奠定了物質(zhì)基礎(chǔ)。

三、農(nóng)業(yè)與中國(guó)文明化進(jìn)程問題

農(nóng)業(yè)是古代人類生存和發(fā)展的最基本的物質(zhì)基礎(chǔ)，當(dāng)人類生存因農(nóng)業(yè)及畜牧業(yè)的產(chǎn)生得到比較可靠的保證時(shí)，人類便開始了其邁向文明的步伐。農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，有力地推動(dòng)了文明化的進(jìn)程。

農(nóng)業(yè)的發(fā)展促進(jìn)了社會(huì)的分工。首先是性別的分工，當(dāng)農(nóng)業(yè)成為氏族社會(huì)主要經(jīng)濟(jì)部門時(shí)，即農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)形成時(shí)，男子逐漸進(jìn)入農(nóng)業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域，而婦女則主要從事采集經(jīng)濟(jì)和家務(wù)勞動(dòng)。性別的分工，使男子成為了原始農(nóng)業(yè)的主人，控制了社會(huì)的主要生產(chǎn)活動(dòng)和生活來源，其社會(huì)地位得到突出和強(qiáng)化，社會(huì)由相對(duì)平等的母系氏族進(jìn)入了父系氏族階段。這一階段開始時(shí)間大致相當(dāng)于中原地區(qū)仰韶文化中期，仰韶文化中期墓葬中男性多隨葬農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工具，而女性多隨葬糧食加工工具和紡織工具(67)，這種現(xiàn)象就說明了這一點(diǎn)。第二大分工即手工業(yè)從農(nóng)業(yè)中分離。穩(wěn)定的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)生活，要求制造與之相適應(yīng)的生活用具、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)及加工工具等手工業(yè)產(chǎn)品，這是一部分人開始從事手工業(yè)。仰韶文化中期遺址中發(fā)現(xiàn)的陶器、石器、玉器、骨器、紡織品等說明手工業(yè)中已有了制陶業(yè)、制玉業(yè)、骨器制作業(yè)、紡織業(yè)等不同種類之分。這樣一來，社會(huì)就存在種植業(yè)、飼養(yǎng)業(yè)、手工業(yè)以及漁獵活動(dòng)等多個(gè)生產(chǎn)部門。這些生產(chǎn)部門顯然以農(nóng)業(yè)為主體，不妨稱為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系。這種多部門的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系的維護(hù)、運(yùn)作和發(fā)展需要組織大量人力的投入，由此必然引起社會(huì)組織和結(jié)構(gòu)的改變，社會(huì)公共權(quán)力逐漸產(chǎn)生并開始分化。由農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展出現(xiàn)的這種權(quán)力雖與軍事權(quán)和宗教的神權(quán)有著密切的聯(lián)系，但很大程度上不同于二者，應(yīng)是世俗權(quán)力中重要的部分。隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的日益發(fā)展和人口的增加，人們的生活需要和要求亦日益提高，為滿足這些需求又促使各經(jīng)濟(jì)部門尤其手工業(yè)部門不斷的擴(kuò)大化、細(xì)化、專門化。由此社會(huì)組織和結(jié)構(gòu)也會(huì)隨之更加復(fù)雜化，同時(shí)形勢(shì)上要求對(duì)社會(huì)組織進(jìn)行統(tǒng)一的協(xié)調(diào)和全職的管理階層，這實(shí)際上意味著社會(huì)權(quán)力分化的同時(shí)又更加集中化。當(dāng)集權(quán)大部分強(qiáng)化到一個(gè)人身上時(shí)，“王權(quán)”產(chǎn)生。龍山文化時(shí)期，水稻種植在中原地區(qū)更加普遍且有一定規(guī)模，這既是農(nóng)業(yè)種植品種的增加，又應(yīng)是農(nóng)業(yè)種植業(yè)細(xì)化和擴(kuò)大化的體現(xiàn)。一些遺址小件青銅器的發(fā)現(xiàn)，很可能說明當(dāng)時(shí)銅器制造業(yè)已經(jīng)出現(xiàn)(68)，這明顯是手工業(yè)擴(kuò)大化的體現(xiàn)。需要提及的是，大約龍山文化時(shí)期小麥開始引入中原地區(qū)，至二里頭文化時(shí)期是否普及據(jù)目前材料還難以肯定，但依前文二里頭、皂角樹等遺址的發(fā)現(xiàn)看，這一時(shí)期應(yīng)有一定的種植。小麥的規(guī)模種植需要一個(gè)完善的灌溉系統(tǒng)，而灌溉系統(tǒng)的建立和維護(hù)就產(chǎn)生了對(duì)全職管理階層的需要。另外，小麥的種植意義重大，它提高了北方地區(qū)的土地載能，從而使得以黃河中下游為核心的中國(guó)北方地區(qū)旱作農(nóng)業(yè)區(qū)具有了與長(zhǎng)江中下游為核心的南方稻作農(nóng)業(yè)區(qū)相匹敵的生產(chǎn)力和經(jīng)濟(jì)實(shí)力(69)。顯然，這將極大地推動(dòng)了中原文明早期的發(fā)展。

原始農(nóng)業(yè)的發(fā)展最終促使了階級(jí)和早期國(guó)家的出現(xiàn)。原始農(nóng)業(yè)的發(fā)展，使社會(huì)財(cái)富不斷積累和日益增多，財(cái)富刺激了私欲，產(chǎn)生了占有社會(huì)財(cái)富的行為，出現(xiàn)了私人占有和因占有不均導(dǎo)致的貧富分化。隨著貧富差別的進(jìn)一步擴(kuò)大，逐漸產(chǎn)生了私有制和階層分化以至階級(jí)出現(xiàn)。仰韶文化中期，從墓葬材料看，已開始存在明顯的隨葬品多寡的現(xiàn)象。最近發(fā)掘的屬于廟底溝文化的靈寶西坡墓地已有了大、中、小墓之分，大墓隨葬品多，而小墓基本上隨葬品就少，但也有個(gè)別例外(70)。在房址上，靈寶西坡、鄭州大河村、鄧州八里崗等遺址，那些類似殿堂式的房子和長(zhǎng)排分間式的房子反映了階層的分化。到了仰韶文化晚期，城址開始出現(xiàn)，墓葬中隨葬品多寡更趨明顯。龍山文化時(shí)期，墓葬等級(jí)分化劇烈，無論墓葬規(guī)模，還是隨葬品的多少及精致程度，大、中、小墓的差別很明顯。陶寺墓地即是典型。城址大量出現(xiàn)，其中陶寺城址已初步具備了都邑的性質(zhì)，這時(shí)的國(guó)家形態(tài)已初現(xiàn)。以上這些都是在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展的基礎(chǔ)上建立起來的。

文明是文化與社會(huì)發(fā)展的高級(jí)階段。她并不僅僅表現(xiàn)為社會(huì)的進(jìn)步，也表現(xiàn)為人類的物質(zhì)文化和精神文化(71)。其中精神文化也是在探討中所不能忽略的。農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)和發(fā)展也促進(jìn)了人類精神文化的發(fā)展。這主要體現(xiàn)在原始宗教及與之相關(guān)的祭祀的發(fā)展和天文歷法知識(shí)等方面。中原地區(qū)的宗教性遺存不如遼西地區(qū)紅山文化和長(zhǎng)江下游地區(qū)良渚文化發(fā)達(dá)，但該地區(qū)此類遺存也是有跡可尋的。新石器時(shí)代聚落遺址附近常分布有大大小小的牲畜埋葬坑，應(yīng)是祭祀地母以祈求農(nóng)業(yè)豐收的祭坑，而對(duì)農(nóng)神的祭祀是祈求祖先神靈對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的總體和各個(gè)階段給與保佑，以達(dá)豐收的目的(72)。河南杞縣鹿臺(tái)崗遺址發(fā)現(xiàn)有龍山文化時(shí)期的兩處帶有宗教性質(zhì)的建筑，即Ⅰ號(hào)遺跡和Ⅱ號(hào)遺跡。有學(xué)者認(rèn)為Ⅰ號(hào)遺跡是祭祀太陽的神廟建筑，Ⅱ號(hào)遺跡是專祠地母的冢土，目的都是祈求人口、農(nóng)業(yè)的豐收的(73)。天文歷法知識(shí)是人們?cè)谠嫁r(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐中摸索季節(jié)變化、物候變化等規(guī)律經(jīng)驗(yàn)總結(jié)，其反過來又用于指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，即所謂的“觀象授時(shí)”。中原地區(qū)有關(guān)此類遺存中最典型的代表就是陶寺遺址陶寺中期的大型建筑ⅡFJT1，發(fā)掘者認(rèn)為就是一處陶寺文化觀象臺(tái)遺跡(74)。

從仰韶文化中期至二里頭文化時(shí)期，中原地區(qū)作為一個(gè)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)區(qū)隨著農(nóng)業(yè)的發(fā)展在不同時(shí)期其前進(jìn)歷程是有著階段特點(diǎn)的。這些階段性特點(diǎn)與中原文明化的進(jìn)程有著一定的關(guān)系。進(jìn)入仰韶文化中、晚期，中原地區(qū)農(nóng)業(yè)進(jìn)入了全面發(fā)展時(shí)期。據(jù)地區(qū)內(nèi)文化的分化和地理區(qū)域上的差異，中原地區(qū)內(nèi)可分出幾個(gè)不同的次級(jí)區(qū)域，具體而言指豫西-晉南-關(guān)中東部區(qū)、鄭洛區(qū)、豫北冀南區(qū)、豫西南地區(qū)等小區(qū)域。豫西-晉南-關(guān)中東部區(qū)是豫陜晉三省交匯地，也是黃河、汾河、渭河交匯區(qū)域，可稱之為中原文化的“金三角”區(qū)，這一地區(qū)是仰韶文化的廟底溝文化（類型）和西王村類型的中心區(qū)。鄭洛區(qū)以嵩山為中心，主要是伊、洛河流域、潁河上游流域、汝河流域等區(qū)域，該區(qū)域是秦王寨類型主要分布區(qū)。豫西南區(qū)主要是南陽盆地，是下王崗類型分布區(qū)。豫北冀南區(qū)為后崗一期文化中心分布區(qū)。以上各個(gè)區(qū)域聚落的分布密度和規(guī)模差別不顯著(75)，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展程度與水平差別不明顯。故中原地區(qū)仰韶文化中、晚期的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)是多農(nóng)業(yè)區(qū)域并存發(fā)展的時(shí)期，各區(qū)域在相互交流的同時(shí)，發(fā)展著自己區(qū)域內(nèi)的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)和文化，積累著文明的要素。進(jìn)入龍山時(shí)期，其早期中原地區(qū)出現(xiàn)了廟底溝二期文化。但豫北冀南區(qū)、鄭洛區(qū)、豫西南區(qū)等區(qū)域少見這一時(shí)期的聚落，更少見規(guī)模較大顯示經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的聚落。而金三角區(qū)是廟底溝二期文化的中心區(qū)，尤其晉南地區(qū)，已發(fā)現(xiàn)襄汾陶寺、曲沃方城、東許、垣曲古城東關(guān)等多處大型的聚落遺址。故龍山文化早期金三角區(qū)的晉南地區(qū)形成了一處經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的核心區(qū)。至龍山文化中晚期，晉南地區(qū)繼續(xù)形成了以陶寺文化為代表的一處核心經(jīng)濟(jì)區(qū)，其區(qū)域內(nèi)超過50萬平方米的特大型聚落遺址有11處之多(76)。鄭洛區(qū)無論聚落分布密度還是聚落規(guī)模也開始突現(xiàn)于豫西南區(qū)、豫北冀南、豫南、豫東等區(qū)域，形成了另一個(gè)核心經(jīng)濟(jì)區(qū)?？傊?，這一時(shí)期中原農(nóng)業(yè)區(qū)域開始分化，出現(xiàn)了核心經(jīng)濟(jì)區(qū)域，也正是這一時(shí)期似乎形成了以陶寺遺址和王城崗遺址為中心的兩處早期國(guó)家形態(tài)的雛形。至龍山文化末期及二里頭文化早期，陶寺文化衰落，其核心經(jīng)濟(jì)區(qū)地位已不存在。大致與此同時(shí)的長(zhǎng)江流域經(jīng)濟(jì)區(qū)也已衰落(77)。而鄭洛核心經(jīng)濟(jì)區(qū)不斷擴(kuò)大，這集中體現(xiàn)在鄭洛地區(qū)聚落數(shù)量和密度的增加上，尤其二里頭文化二期時(shí)，二里頭文化聚落空前擴(kuò)張，分布區(qū)域空前擴(kuò)大。所以，筆者以為在二里頭文化二期之時(shí)，本文研究的中原地區(qū)整體上是一個(gè)大的經(jīng)濟(jì)核心區(qū)，周圍其他經(jīng)濟(jì)區(qū)如長(zhǎng)江流域、海岱地區(qū)等都不如中原地區(qū)發(fā)達(dá)。而這一時(shí)期也基本上是中原文明作為全國(guó)文明中心地位形成的時(shí)期。

注釋：

(1)本文所言文明化進(jìn)程是指中國(guó)文明的起源、形成及早期發(fā)展的演進(jìn)過程，就中原地區(qū)而言，其時(shí)間段基本相當(dāng)于仰韶文化時(shí)期至二里頭文化時(shí)期。

(2)陳文華：《中國(guó)農(nóng)業(yè)考古圖錄》第27－43頁(yè)，江西科學(xué)技術(shù)出版社，1994年。

(3)安志敏：《中國(guó)的史前農(nóng)業(yè)》，《考古學(xué)報(bào)》1988年第4期。

(4)魏興濤等：《三門峽南交口遺址仰韶文化稻作遺存的發(fā)現(xiàn)及其意義》，《農(nóng)業(yè)考古》2000年第3期。

(5)孔昭宸等：《澠池班村遺址植物遺存及其在環(huán)境考古學(xué)上的意義》，《第四紀(jì)研究》第3期第280頁(yè)。

(6)中國(guó)歷史博物館考古部等：《垣曲古城東關(guān)》第590頁(yè)，科學(xué)出版社，2001年。

(7)高天麟：《龍山文化陶寺類型農(nóng)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r初探》，《農(nóng)業(yè)考古》1993年第3期。

(8)王星光等：《新石器時(shí)代粟稻混作區(qū)初探》，《中國(guó)農(nóng)史》2003年第3期，該文提及這兩個(gè)遺址有粟粒出土，但未注出處。李樓遺址發(fā)現(xiàn)的粟粒見中國(guó)社會(huì)科學(xué)院考古研究所河南一隊(duì)：《河南汝州李樓遺址的發(fā)掘》，《考古學(xué)報(bào)》1994年第1期。

(9)河南省文物研究所等：《登封王城崗與陽城》第99頁(yè)，文物出版社，1992年。

(10)北京大學(xué)考古文博院等：《河南新密市新砦遺址1999年試掘簡(jiǎn)報(bào)》，《華夏考古》2000年第4期；高江濤：《新砦遺址與中國(guó)古代文明起源問題》，《中原文物》2005年第4期。

(11)中國(guó)社會(huì)科學(xué)院考古研究所：《中國(guó)考古學(xué)·夏商卷》第107頁(yè)，科學(xué)出版社，2003年。

(12)洛陽市文物工作隊(duì)：《洛陽皂角樹》第106-113頁(yè)，科學(xué)出版社，2002年。

(13)中國(guó)社會(huì)科學(xué)院考古研究所等：《夏縣東下馮》第100、106-107頁(yè)，文物出版社，1988年。

(14)鄭州市文物考古研究所：《鄭州大河村》第671頁(yè)和679頁(yè)，科學(xué)出版社，2001年。

(15)黃其煦：《黃河流域新石器時(shí)代農(nóng)耕文化中的作物》，《農(nóng)業(yè)考古》1982年第2期，第55-61頁(yè)。

(16)何駑等：《襄汾陶寺城址發(fā)掘顯現(xiàn)暴力色彩》，《中國(guó)文物報(bào)》2003年1月31日第1版。

(17)馬蕭林、魏興濤：《靈寶西坡遺址動(dòng)物骨骼的收集與整理》，《華夏考古》2004年第3期。

(18)河南省文物研究所等：《淅川下王崗》第429-438頁(yè)附錄四，文物出版社，1989年。

(19)周本雄：《河南湯陰白營(yíng)河南龍山文化遺址的動(dòng)物遺骸》，《考古學(xué)集刊》第3期，1983年。

(20)袁靖：《論中國(guó)新石器時(shí)代居民獲取肉食資源的方式》，《考古學(xué)報(bào)》1999第1期，第5頁(yè)及附表。

(21)中國(guó)歷史博物館考古部等：《垣曲古城東關(guān)》第583-586頁(yè)，科學(xué)出版社，2001年。

(22)洛陽市文物工作隊(duì)：《洛陽皂角樹》第115頁(yè)，科學(xué)出版社，2002年。

(23)中國(guó)歷史博物館考古部等：《垣曲古城東關(guān)》第586頁(yè)，科學(xué)出版社，2001年。

(24)王吉懷：《試析史前遺存中的家畜埋葬》，《華夏考古》1996年第1期。

(25)王吉懷：《黃河流域新石器時(shí)代漁獵經(jīng)濟(jì)的考察》，《華夏考古》1992年第2期。

(26)中國(guó)社會(huì)科學(xué)院考古研究所河南一隊(duì)等：《河南靈寶西坡遺址試掘簡(jiǎn)報(bào)》，《考古》2001年第11期；河南省文物考古研究所等：《河南靈寶市西坡遺址2001年春發(fā)掘簡(jiǎn)報(bào)》，《華夏考古》2002年第2期。

(27)中國(guó)科學(xué)院考古研究所：《廟底溝與三里橋》第54-63頁(yè)，科學(xué)出版社，1959年。

(28)中國(guó)歷史博物館考古部等：《垣曲古城東關(guān)》，科學(xué)出版社，2001年。

(29)北京大學(xué)考古文博學(xué)院：《洛陽王灣》第76-77頁(yè)，北京大學(xué)出版社，2002年。

(30)河南省文物研究所等：《登封王城崗與陽城》第50頁(yè)，文物出版社，1992年。

(31)中國(guó)社會(huì)科學(xué)院考古研究所等：《夏縣東下馮》第78頁(yè)，文物出版社，1988年。

(32)中國(guó)社會(huì)科學(xué)院考古研究所：《中國(guó)考古學(xué)·夏商卷》第108-109頁(yè)，科學(xué)出版社，2003年。

(33)趙志軍：《植物考古學(xué)及其新進(jìn)展》，《考古》2005年第7期。

(34)何駑：《陶寺：中國(guó)早期城市化的重要里程碑》，《中國(guó)文物報(bào)》2004年9月3日第7版；中國(guó)社會(huì)科學(xué)院考古研究所山西工作隊(duì)等：《山西襄汾陶寺城址2002年發(fā)掘報(bào)告》，《考古學(xué)報(bào)》2005年第3期。

(35)趙志軍：《植物考古學(xué)及其新進(jìn)展》，《考古》2005年第7期。

(36)趙志軍：《兩城鎮(zhèn)與校場(chǎng)鋪龍山時(shí)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)特點(diǎn)的對(duì)比分析》，《東方考古》第1集，第210-215頁(yè)，科學(xué)出版社，2004年。

(37)高天麟：《龍山文化陶寺類型農(nóng)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r初探》，《農(nóng)業(yè)考古》1993年第3期。

(38)蔡蓮珍：《碳13測(cè)定和古代食譜研究》，《考古》1984年第10期。

(39)趙志軍：《植物考古學(xué)及其新進(jìn)展》，《考古》2005年第7期。該文提到有5處遺址發(fā)現(xiàn)了炭化小麥遺存，但未具體指出是那5個(gè)遺址以及其具體時(shí)代。

(40)施雅風(fēng)主編：《中國(guó)全新世大暖期氣候與環(huán)境》第1-15頁(yè)，海洋出版社，1992年。

(41)宋豫秦等：《中國(guó)文明起源的人地關(guān)系簡(jiǎn)論》第200頁(yè)，科學(xué)出版社，2002年。

(42)夏正楷：《豫西——晉南地區(qū)華夏文明形成過程的環(huán)境背景研究》，《古代文明》第3卷第102－114頁(yè)，文物出版社，2004年。

(43)鄭州市文物考古研究所：《鄭州大河村》第671-679頁(yè)，科學(xué)出版社，2001年。

(44)河南省文物研究所等：《淅川下王崗》第429-438頁(yè)附錄四，文物出版社，1989年。

(45)魏興濤等：《三門峽南交口遺址仰韶文化稻作遺存的發(fā)現(xiàn)及其意義》，《農(nóng)業(yè)考古》2000年第3期。

(46)宋豫秦等：《中國(guó)文明起源的人地關(guān)系簡(jiǎn)論》第201頁(yè)，科學(xué)出版社，2002年。

(47)王星光等：《新石器時(shí)代粟稻混作區(qū)初探》，《中國(guó)農(nóng)史》2003年第3期。

(48)河南省文物研究所等：《淅川下王崗》第429-438頁(yè)附錄四，文物出版社，1989年。

(49)姜?dú)J華等：《河南駐馬店楊莊遺址龍山時(shí)代環(huán)境考古》，《考古與文物》1998年第2期。

(50)孔昭宸等：《山西襄汾陶寺遺址孢粉分析》，《考古》1992年第2期。

(51)王?。骸豆?000年前后我國(guó)大范圍文化變化原因探討》，《考古》2004年第1期。

(52)王?。骸豆?000年前后我國(guó)大范圍文化變化原因探討》，《考古》2004年第1期。

(53)宋豫秦等：《河南偃師市二里頭遺址的環(huán)境信息》，《考古》2002年第12期。該文認(rèn)為龍山文化末期與二里頭文化之初氣候溫暖濕潤(rùn)，這與我們的判斷相抵牾，實(shí)際上該文已言，這一時(shí)期的年代是根據(jù)地層關(guān)系推測(cè)的，所以其所代表的環(huán)境信息僅供參考，故這一推測(cè)的準(zhǔn)確性值得懷疑。另外，該文二里頭文化二期至三期氣候干旱的判斷主要是據(jù)其稀樹的草原植被。導(dǎo)致“稀樹”即木本及灌木植物減少的原因很多，筆者以為二里頭文化二、三期時(shí)二里頭遺址及周圍聚落空前發(fā)展，分布十分密集。聚落的情況反映了當(dāng)時(shí)人口的大規(guī)模增加，所以木本及灌木植物減少應(yīng)主要是人們砍伐森林，開墾土地所致。

(54)洛陽市文物工作隊(duì)：《洛陽皂角樹》第137頁(yè)和119頁(yè)，科學(xué)出版社，2002年。

(55)王建革：《人口壓力與中國(guó)原始農(nóng)業(yè)的發(fā)展》，《農(nóng)業(yè)考古》1997年第3期。

(56)李友東：《中原文明核心區(qū)形成初探》，《史學(xué)月刊》2005年第6期。

(57)王建華：《黃河中下游地區(qū)史前人口研究》第288頁(yè)，山東大學(xué)博士學(xué)位論文，2005年。

(58)王建華：《黃河中下游地區(qū)史前人口研究》第288頁(yè)，山東大學(xué)博士學(xué)位論文，2005年。

(59)王建華：《黃河中下游地區(qū)史前人口研究》第288頁(yè)，山東大學(xué)博士學(xué)位論文，2005年。

(60)Allen W."Ecology, technique, and settlement pattern". In: Ucko PJ. et al. Man, settlement, and Urbanism. London: Duckworth, 1972, pp211-226.

(61)國(guó)家文物局：《中國(guó)文物地圖集·河南分冊(cè)》，中國(guó)地圖出版社，1991年。

(62)袁靖：《論中國(guó)新石器時(shí)代居民獲取肉食資源的方式》，《考古學(xué)報(bào)》1999第1期，第15頁(yè)及附表。

(63)鄭州市文物考古研究所：《鄭州大河村》，科學(xué)出版社，2001年。據(jù)各期的石器資料統(tǒng)計(jì)而成此表。石器中的農(nóng)耕工具主要包括石斧、石鏟、石錛、石鐮、石刀、石耜、石杵等，漁獵工具包括石鏃、石球、石彈丸、石網(wǎng)墜、石矛等。古城東關(guān)遺址亦是如此，不再贅注。

(64)中國(guó)歷史博物館考古部等：《垣曲古城東關(guān)》，科學(xué)出版社，2001年。

(65)張居中等：《舞陽賈湖史前稻作遺存與黃淮地區(qū)史前農(nóng)業(yè)》，《農(nóng)業(yè)考古》1994年第1期。該文提出了黃淮地區(qū)或?yàn)榈舅诨熳鲄^(qū)的說法。其他有關(guān)文章還有王星光：《中國(guó)新石器時(shí)期粟稻混作區(qū)簡(jiǎn)論》，《農(nóng)業(yè)考古》1998年第1期；王星光、徐栩：《新石器時(shí)代粟稻混作區(qū)初探》，《中國(guó)農(nóng)史》2003年第3期。

(66)牟永抗：《稻作農(nóng)業(yè)與中華文明》，《中國(guó)史前考古學(xué)研究——祝賀石興邦先生考古半世紀(jì)暨八秩華誕文集》第268-278頁(yè)，三秦出版社，2003年。

(67)參看云翔：《新石器時(shí)代墓葬中隨葬勞動(dòng)工具的考察——以黃河中游地區(qū)為例》，《考古求知集》第83-113頁(yè)，中國(guó)社會(huì)科學(xué)出版社，1997年。

(68)任式楠：《中國(guó)史前銅器綜論》，《中國(guó)史前考古學(xué)研究——祝賀石興邦先生考古半世紀(jì)暨八秩華誕文集》第384-393頁(yè)，三秦出版社，2003年。

(69)趙志軍：《植物考古學(xué)及其新進(jìn)展》，《考古》2005年第7期。

(70)馬蕭林、李新偉、楊海青：《河南靈寶西坡遺址第五次發(fā)掘獲重大突破》，《中國(guó)文物報(bào)》2005年8月26日。

(71)王巍：《長(zhǎng)江中游地區(qū)文明化進(jìn)程研究中的幾點(diǎn)認(rèn)識(shí)》，《中國(guó)社會(huì)科學(xué)院古代文明研究中心通訊》第6期，2003年。

(72)陳文華：《新石器時(shí)代的農(nóng)事崇拜、祭祀和宗教萌芽》，《農(nóng)業(yè)考古》2003年第1期。

(73)李錦山：《農(nóng)業(yè)文明與史前宗教禮儀性建筑》，《農(nóng)業(yè)考古》1998年第3期。

(74)中國(guó)社會(huì)科學(xué)院考古研究所山西隊(duì)等：《山西襄汾縣陶寺城址發(fā)現(xiàn)陶寺文化大型建筑》，《考古》2004年第2期；中國(guó)社會(huì)科學(xué)院考古研究所山西隊(duì)等：《山西襄汾縣陶寺城址祭祀?yún)^(qū)大型建筑基址2003年發(fā)掘簡(jiǎn)報(bào)》，《考古》2004年第7期。

(75)國(guó)家文物局：《中國(guó)文物地圖集·河南分冊(cè)》，中國(guó)地圖出版社，1991年。

(76)中國(guó)社會(huì)科學(xué)院考古研究所山西工作隊(duì)：《晉南考古調(diào)查報(bào)告》，《考古學(xué)集刊》第6輯第1-51頁(yè)，中國(guó)社會(huì)科學(xué)院出版社，1989年；中國(guó)社會(huì)科學(xué)院考古研究所山西工作隊(duì)：《垣曲古文化遺址的調(diào)查》，《考古》1985年第10期；張文君、高青山：《晉西南三縣市古文化遺址的調(diào)查》，《考古與文物》1987年第4期；侯馬市博物館：《山西侯馬市古文化遺址調(diào)查報(bào)告》，《文物季刊》1992年第1期；山西省考古研究所：《襄汾、曲沃、聞喜、侯馬三縣一市考古調(diào)查報(bào)告》，《文物季刊》1993年第3期。

(77)張弛：《中國(guó)史前農(nóng)業(yè)、經(jīng)濟(jì)的發(fā)展與文明的起源》，《古代文明》第1卷，第35-57頁(yè)，文物出版社，2002年。