姜　茶

廣州的保姆荒始于何年何月已經(jīng)無從考證。在這個可能是全國雇傭保姆比例最高的城市，據(jù)官方統(tǒng)計，一半以上的家庭使用保姆，每個人說起尋找保姆的經(jīng)歷來，都有一肚子滔滔不絕的苦水。

朋友小陳家的保姆是鄉(xiāng)下帶來的老實孩子，家用電器一概不會用。剛剛手把手調(diào)教成材，小保姆便跳槽去了一家工廠，理由是“做保姆沒有前途”。小黃家走馬燈般換了七八個保姆，沒有一個讓人滿意的。小邱家的保姆倒是能干，可一過節(jié)就吵著要加薪。小李家的保姆最大牌，第一天進(jìn)她家門就皺起了眉頭：廚房里怎么沒空調(diào)？

香港歌星張學(xué)友因為連續(xù)炒掉21個菲傭，被菲律賓大使館列入黑名單。廣州人對他的“保姆之痛”頗有同感：世界上沒有哪一種招聘工作像招保姆這樣沒完沒了，但雇主又不能罷工不招。在風(fēng)靡一時的美劇《Desperate Housewives》中，美國的家庭主婦一手照料四個孩子的吃喝拉撒睡、兩層樓的清潔園藝外加丈夫的起居生活，全無任何幫手，這種超人表現(xiàn)令廣州觀眾們倒吸了一口涼氣。生孩子不雇保姆幫忙，對于廣州人是不可思議的一件事情。即使沒有孩子或老人需要照料的廣州家庭，也會每個月花幾百塊錢雇一個保姆，打掃房屋和烹飪一日三餐。

廣州家庭普遍荷包殷實，一個月幾百塊錢的支出不成問題。但是，好保姆早已成為有錢買不到的緊俏商品，簡直像理想的太太一樣可遇而不可求。一個好的保姆要求能干和忠實集于一身，但廣州人卻沮喪地發(fā)現(xiàn)這兩個素質(zhì)往往不能得兼。

遇不到，求不得，就只好設(shè)法搶。有人用高價搶，在招聘會上打出相當(dāng)于中級白領(lǐng)的6000元月薪求優(yōu)質(zhì)保姆，卻找不到合適的人選。有人走后門搶，通過熟人插隊搶先，否則到廣州幾大家政公司“掛號”請月嫂，起碼要排隊兩個月以上，更長的甚至要排隊半年。不少人尋覓無門之下瞎搶，96909家庭服務(wù)熱線剛開通時，明明白白說明保姆服務(wù)還要等幾個月才推出，結(jié)果55%的來電都是要求介紹保姆。

現(xiàn)在，廣州人多了一條找到好保姆的途徑：上電視搶保姆！如果說，超女、好男、快男等娛樂選秀節(jié)目在中國其他地區(qū)曾達(dá)到攝氏100度的沸點(diǎn)，唯獨(dú)到了廣州賽區(qū)，它們的熱度都會降低一半。如此挑剔和冷靜的廣州人，卻為了一檔保姆選秀的電視節(jié)目而瘋狂了。這檔名為《心水保姆》的節(jié)目收視率節(jié)節(jié)攀升，迅速成為廣州本土綜藝節(jié)目中的王牌。報名參加節(jié)目的家庭自然是為尋求保姆而來，互相看對眼的，可以下臺就簽約?，F(xiàn)場觀眾也大多是報著搶保姆的心態(tài)來的。等節(jié)目一結(jié)束，大家就趕緊擁到前面，把自己心儀的保姆搶回家。

坐在家里的觀眾，看著熒屏上的保姆大展身手，也難免心癢癢地希望把合意的人選搶到手，不過當(dāng)雇主的人數(shù)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過打工者的時候，招聘者就要嘗嘗被應(yīng)聘者挑揀的滋味。某次，朋友小鐘在看完電視后幸運(yùn)地?fù)芡斯?jié)目熱線，請到相中的保姆來聽電話。對方劈頭就是一句：“你住在廣州的哪個區(qū)？”朋友報上區(qū)名，對方立刻說：“那個區(qū)我不做?！边青暌宦暎瑨鞌嗔穗娫?。

經(jīng)濟(jì)學(xué)家說：力量來自于稀缺。廣州好保姆稀缺的力量，能夠造就的肯定不只是一檔電視節(jié)目。不少保姆上完電視后滿足于多了一點(diǎn)月薪和挑肥揀瘦的資本，參加選秀的保姆樊大姐卻回到家鄉(xiāng)河南，辦了一家專門向廣州輸送保姆的公司。如果你只滿足于上電視搶到好保姆，野心會不會小了點(diǎn)？