最近，由中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)命名授予的“中國(guó)（黃圃）食品貿(mào)易中心”在廣東中山市黃圃鎮(zhèn)揭牌，開(kāi)業(yè)后將成為全國(guó)第一個(gè)以經(jīng)營(yíng)臘味食品為主的展貿(mào)式專業(yè)市場(chǎng)。打造具有國(guó)際性和專業(yè)性的食品貿(mào)易中心是黃圃鎮(zhèn)承辦2007中國(guó)國(guó)際食品工業(yè)經(jīng)貿(mào)洽談會(huì)的重頭戲。
　　中山市黃圃鎮(zhèn)黨委書記黃永林介紹，中國(guó)（黃圃）食品貿(mào)易中心建筑面積3萬(wàn)多平方米，主體建筑共有四層，業(yè)態(tài)布局是：第一層為臘味標(biāo)志區(qū)，主要設(shè)臘味食品區(qū)、食品機(jī)械區(qū)、中山知名食品區(qū)及銀行；第二層為糖果飲料區(qū)，主要設(shè)干果區(qū)、軟包裝飲料區(qū)、糖果區(qū)；第三層為綠色食品區(qū)，主要設(shè)干貨食品區(qū)、健康食品區(qū)、旅游休閑食品區(qū)、食品原材料區(qū)；第四層為商務(wù)行政區(qū)，主要設(shè)配套大型中餐酒樓、露天咖啡館、商務(wù)行政中心、多功能會(huì)議室、經(jīng)營(yíng)管理中心等。
　　現(xiàn)已有600多家國(guó)內(nèi)外相關(guān)食品企業(yè)進(jìn)入貿(mào)易中心經(jīng)營(yíng)，其中包括了法國(guó)、英國(guó)、馬來(lái)西亞、香港、澳門、臺(tái)灣、韓國(guó)、北京、上海、浙江、福建等地的企業(yè)。黃永林書記認(rèn)為，建設(shè)中國(guó)食品貿(mào)易中心正是作為食洽會(huì)的重要商貿(mào)配套，在食洽會(huì)休會(huì)期間承接其商貿(mào)采購(gòu)平臺(tái)功能，達(dá)到“永不落幕的食洽會(huì)”的長(zhǎng)期目標(biāo)，建設(shè)中國(guó)食品貿(mào)易中心旨在打造一個(gè)集食品貿(mào)易、會(huì)展商務(wù)、旅游購(gòu)物等于一體的一站式食品商貿(mào)平臺(tái)，一個(gè)配套齊全、設(shè)施完善、中外臘味食品高度集約的多功能綜合貿(mào)易中心，一個(gè)高度集聚物流、信息流、資金流、效益流的發(fā)達(dá)流通市場(chǎng)、流通平臺(tái)，一個(gè)國(guó)內(nèi)知名食品企業(yè)走向世界的窗口，一個(gè)國(guó)外食品企業(yè)進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的門戶。