摘要：我國的海產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)面臨著環(huán)境問題的嚴(yán)重威脅。海產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境問題包括海水環(huán)境問題、氣候環(huán)境問題、底質(zhì)環(huán)境問題和餌料環(huán)境問題。應(yīng)對海產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境問題的策略是完善法規(guī)體系、改善生態(tài)環(huán)境、研發(fā)高新技術(shù)和走可持續(xù)發(fā)展之路。海產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)在面臨不良生態(tài)環(huán)境威脅的同時，其自生的污染問題也在時刻威脅著海洋生態(tài)系統(tǒng)及其環(huán)境的安全。
　　關(guān)鍵詞：海產(chǎn)養(yǎng)殖；環(huán)境問題；對策研究
　　
　　一、環(huán)境問題及其影響
　　
　　1.海水環(huán)境問題
　　海水是海產(chǎn)養(yǎng)殖第一環(huán)境。海產(chǎn)養(yǎng)殖的海水環(huán)境問題主要有：水質(zhì)污染嚴(yán)重，營養(yǎng)鹽、無機(jī)氮、油類和重金屬等污染物質(zhì)含量很高，默默地侵入著海產(chǎn)品的本質(zhì)體，人們在食用人工養(yǎng)殖的海產(chǎn)品時往往會強烈地感覺到工業(yè)油類等異味；水體透明度差，海產(chǎn)養(yǎng)殖物多數(shù)原生于淺水區(qū)，對水體透明度（清澈度）要求較高，但這恰恰是人們最易忽視的環(huán)節(jié)，經(jīng)調(diào)查，浙江沿海海產(chǎn)人工養(yǎng)殖場所的海水透明度基本符合養(yǎng)殖要求的不到10%，此現(xiàn)象實際上已成為海產(chǎn)人工養(yǎng)殖物生長發(fā)育遲緩、病蟲害增多的重要因素；赤潮災(zāi)害頻發(fā)，經(jīng)常使海產(chǎn)人工養(yǎng)殖物大量死亡，隨著近海富營養(yǎng)化日趨嚴(yán)重，赤潮的發(fā)生頻率不斷升高，嚴(yán)重威脅海洋水產(chǎn)人工養(yǎng)殖業(yè)；農(nóng)田溢物污染，在江南地區(qū)，每當(dāng)洪澇時，農(nóng)田一片汪洋，夾雜著大量農(nóng)藥、化肥等有害物質(zhì)的污水與海產(chǎn)人工養(yǎng)殖海水水體長時間交融在一起，降低海產(chǎn)養(yǎng)殖水體的質(zhì)量。特別是 隨著城市化進(jìn)程的加快，城市（工業(yè)與生活）污水正以日產(chǎn)數(shù)億噸計的速率通過河流成為近海主要污染源。
　　
　　2.氣候環(huán)境問題
　　除了海水環(huán)境，海洋水產(chǎn)人工養(yǎng)殖還更多地依賴氣候環(huán)境。海產(chǎn)養(yǎng)殖的氣候環(huán)境問題包括：大氣質(zhì)量惡化，沿海地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，空氣質(zhì)量往往較差，空氣中除人們熟知的二氧化硫、氟化氫、重金屬微粒、放射性物質(zhì)外，還有因上述物質(zhì)次生的有害物質(zhì)，不斷地自然（或通過降水）降落到養(yǎng)殖水體，造成水體多重交錯污染；水溫差異過大，海產(chǎn)人工養(yǎng)殖物原生的海洋環(huán)境水溫變化幅度小，近似恒溫，但人工養(yǎng)殖水體的溫度隨環(huán)境氣溫升降變化顯著，養(yǎng)殖物較難適應(yīng)這種溫度劇烈變化的環(huán)境；暴雨洪澇影響，海涂養(yǎng)殖最怕暴雨洪澇，持續(xù)不停的暴雨和兇猛的洪水，會迅速沖淡和污染養(yǎng)殖水體，破壞養(yǎng)殖生態(tài)環(huán)境，引起養(yǎng)殖物短時間內(nèi)暴死；風(fēng)暴潮侵襲，這是當(dāng)前海產(chǎn)人工養(yǎng)殖中來自自然界最大禍害，浙江的海產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)平均每年因風(fēng)暴潮侵害造成的直接經(jīng)濟(jì)損失高達(dá)數(shù)十億元。另外，由于海洋生態(tài)環(huán)境惡化、氣候增暖性變異等原因，暴寒暴熱等極端天氣現(xiàn)象越來越多，這些來自自然界的負(fù)向因子，嚴(yán)重干擾海產(chǎn)人工養(yǎng)殖物的生長發(fā)育。
　　
　　3.底質(zhì)環(huán)境問題
　　良好的底質(zhì)環(huán)境對于海產(chǎn)養(yǎng)殖，尤其是海涂水產(chǎn)養(yǎng)殖的重要性越來越被人們所認(rèn)識。所謂底質(zhì)環(huán)境問題是指：海洋或灘涂底基泥砂質(zhì)地惡化，污染性淤泥積淀過厚，一方面，它難以成為海涂養(yǎng)殖物良好的基床，另一方面，它污染海產(chǎn)養(yǎng)殖場的海水體，作為海產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)主體的許多中小養(yǎng)殖實體，科技素養(yǎng)低下，經(jīng)營粗放，環(huán)保投入甚微，忽視或疏于清淤排污的現(xiàn)象很普遍，有的底泥中滴滴銻、砷、鎘等多種毒性物質(zhì)含量高得驚人；餌料殘余腐蝕，主要是配合飼料殘余的二次污染如殘餌溶生的氮、磷營養(yǎng)物質(zhì)使淤泥和水體的混合性污染加劇等；生態(tài)環(huán)境異常，尤其是處于海洋灘涂的人工海塘，與海洋相比其生態(tài)環(huán)境差異懸殊，即使是經(jīng)過改良的海洋水產(chǎn)苗種也會出現(xiàn)異類生態(tài)與陌生環(huán)境等排斥反應(yīng)；地下水泛侵，是江南地區(qū)獨有的環(huán)境問題，這里地下水系發(fā)達(dá)，地下水位較高，對于海洋灘涂水產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū)來說，地下水泛侵沖淡養(yǎng)殖場海水體，成為江南沿海涂海產(chǎn)養(yǎng)殖物不明不白成批死亡的主要原因之一，至今仍是一大難題。
　　
　　4.餌料環(huán)境問題
　　 餌料環(huán)境對養(yǎng)殖物的健康成長至關(guān)重要?，F(xiàn)在，海產(chǎn)人工養(yǎng)殖的餌料環(huán)境堪憂，海原性餌料十分匱乏，海產(chǎn)品營養(yǎng)優(yōu)良是因為海洋動植物生長于海洋這個特殊的生態(tài)環(huán)境，攝食于豐富的海洋養(yǎng)料，而在人為環(huán)境下生活的海產(chǎn)養(yǎng)殖物一旦脫離了原生的海洋環(huán)境，也就失去了豐富的原生海洋餌料源，人們力圖通過捕撈或人工養(yǎng)殖某些海洋動植物來滿足海產(chǎn)養(yǎng)殖需要，但多因成本過高而放棄；替代餌料也很單調(diào)，且多數(shù)為人工合成，其營養(yǎng)價值根本無法與海原性餌料相比；配合飼料中有害物質(zhì)嚴(yán)重超標(biāo)，生產(chǎn)經(jīng)營商和養(yǎng)殖業(yè)主共同受經(jīng)濟(jì)利益驅(qū)動，違規(guī)制售和使用含有大量生長激素和劣質(zhì)原料的配合飼料的現(xiàn)象比比皆是，其結(jié)果是養(yǎng)殖物成長發(fā)育畸型和養(yǎng)殖品營養(yǎng)質(zhì)量低下；濫用藥物，許多養(yǎng)殖單位在建設(shè)養(yǎng)殖場所實施環(huán)境消毒或防治海產(chǎn)養(yǎng)殖物病蟲害時，或貪圖省事或急功近利或根本就不懂科學(xué)，盲目地大劑量噴灑和喂用敵敵畏、敵百蟲、土霉素、氯霉素和硫酸銅等抗生（菌）素類藥物，使海產(chǎn)養(yǎng)殖的環(huán)境日趨惡化。
　　
　　二、基本應(yīng)對策略研究
　　
　　1.盡快完善法規(guī)體系
　　近年來我國的海產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展迅速，其在漁業(yè)生產(chǎn)中的主導(dǎo)地位越來越突出。與此同時，海域使用混亂，海洋資源無序、無度開發(fā)勢頭猛烈，種種跡象表明，海產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)已成為新一輪海洋環(huán)境污染之源和近岸海域可怕的生態(tài)殺手。許多專家學(xué)者和有識之士驚呼：長此下去，人類不僅得不償失，而且連現(xiàn)有的海產(chǎn)也會面臨瀕危或滅絕的境地。海洋流通世界聯(lián)系全球，在海洋資源開發(fā)利用過程中，必須堅持走整體規(guī)劃、合理開發(fā)、規(guī)模建設(shè)、科學(xué)經(jīng)營之路。既要遵循國際通行準(zhǔn)則，也要制訂一整套切合我國實際的法律法規(guī)，建立和完善具有中國特色的海域使用、海洋開發(fā)的政策法規(guī)體系，及其相應(yīng)的規(guī)劃體制、管理體制和監(jiān)督約束機(jī)制，盡快遏制無序、無度開發(fā)海洋資源的不良勢頭。問卷調(diào)查表明，海洋資源開發(fā)中存在的“無序、無度”現(xiàn)象，多數(shù)源于人們對海洋生態(tài)環(huán)境及其重要性認(rèn)識上的無知，故在全社會加大海洋科普和海洋環(huán)保的宣傳教育力度實屬當(dāng)務(wù)之急。
　　
　　2.有效改善生態(tài)環(huán)境
　　海產(chǎn)養(yǎng)殖并非“一汪海水”、“幾把飼料”就可成就的，它是一個系統(tǒng)工程，最基本的是要營造一個與原生的海洋生態(tài)環(huán)境相似的海水域（海涂）海產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境。首先，可按一定的區(qū)域范圍砌筑具有防災(zāi)防污和調(diào)集新鮮海水功能的整體封閉局部可開放的環(huán)式海塘（海涂）堤壩，以保持相對恒質(zhì)恒量的海水域和海涂濕地；其次，可在上述區(qū)域按照一定的間隔培養(yǎng)營造海水（海涂）水生植物生態(tài)圈和埂堤綠色植被帶，以保持相對恒溫恒濕的海水圈、空氣層和生物濾污網(wǎng)；然后，可按養(yǎng)殖物不同習(xí)性要求建設(shè)躍層式海塘和復(fù)合型海涂，以保持相對恒定的海洋水產(chǎn)立體化人工養(yǎng)殖空間。浙江已在全省沿海建成連續(xù)的千里高標(biāo)準(zhǔn)海塘堤壩，并著手在部分海涂地區(qū)建設(shè)諸如綠化、污水處理等生態(tài)環(huán)境工程，為有效改善海產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境奠定了良好基礎(chǔ)，只要廣大海產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)主及其上游產(chǎn)業(yè)（群體）能牢固樹立起科學(xué)的發(fā)展觀、合理的投資觀、負(fù)責(zé)的環(huán)保觀和可持續(xù)的效益觀，那么，在不太長時間內(nèi)實現(xiàn)海產(chǎn)養(yǎng)殖生態(tài)環(huán)境的好轉(zhuǎn)是可能的。
　　
　　3.大力研發(fā)高新技術(shù)
　　 海產(chǎn)養(yǎng)殖是一項綜合性技術(shù)，涉及生物、理化、地質(zhì)、氣象、信息等基礎(chǔ)性學(xué)科和控制、種養(yǎng)、食物、防疫、加工等多種技術(shù)，是海產(chǎn)養(yǎng)殖成功的關(guān)鍵，用于海產(chǎn)養(yǎng)殖的水體或灘涂作為一個準(zhǔn)海洋生態(tài)系統(tǒng)，第一，要解決好防災(zāi)防污的技術(shù)問題，在調(diào)水排水的出入口設(shè)置對內(nèi)對外雙重的污水處理系統(tǒng)，以保證排出去的過使用水和調(diào)進(jìn)來的天然海水都既符合海洋環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)，也符合海產(chǎn)養(yǎng)殖要求；第二，要解決好養(yǎng)殖過程的技術(shù)問題，海產(chǎn)養(yǎng)殖物在人工養(yǎng)殖周期內(nèi)要經(jīng)歷種苗培育、投放試養(yǎng)、成長養(yǎng)護(hù)等若干個關(guān)鍵期，其中多數(shù)環(huán)節(jié)是在養(yǎng)殖區(qū)內(nèi)完成的，不同階段有不同的技術(shù)要求，比較國際先進(jìn)水平，我們無論在基礎(chǔ)研究方面還是應(yīng)用技術(shù)方面都有很大差距，必須加快這方面的追趕步伐；第三，要解決好餌（養(yǎng)）料和藥物的技術(shù)問題，大力發(fā)展相關(guān)產(chǎn)業(yè)，研制海產(chǎn)養(yǎng)殖所需的綠色餌（養(yǎng)）料、藥物，建設(shè)合格的用于餌（養(yǎng)）料類的海洋水產(chǎn)人工養(yǎng)殖基地，以供應(yīng)充足的、質(zhì)優(yōu)價廉的海產(chǎn)養(yǎng)殖餌（養(yǎng)）料。
　　
　　4.走可持續(xù)發(fā)展之路
　　 海洋水產(chǎn)品是人類獲取自身所需蛋白質(zhì)的最主要來源之一，隨著經(jīng)濟(jì)社會的快速發(fā)展和科學(xué)技術(shù)的不斷進(jìn)步，海產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)及其相伴而生的海產(chǎn)品加工業(yè)、海產(chǎn)觀光旅游業(yè)等，將是今后沿海地區(qū)乃至整個國民經(jīng)濟(jì)的支柱性產(chǎn)業(yè)，國家和各級地方政府應(yīng)加強對這一新興產(chǎn)業(yè)的宏觀管理，抓緊研究制訂新的產(chǎn)業(yè)政策和發(fā)展規(guī)劃，及早調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和產(chǎn)業(yè)布局，使海產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)及其相關(guān)產(chǎn)業(yè)取得更高更好的經(jīng)濟(jì)社會效益；建立以省域為單位的區(qū)域性海產(chǎn)養(yǎng)殖管理機(jī)構(gòu)和區(qū)域間（全國性）海產(chǎn)養(yǎng)殖協(xié)調(diào)組織，在各級政府的領(lǐng)導(dǎo)（指導(dǎo)）下，各司其職，各盡其力，推動我國的海產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)健康成長、協(xié)調(diào)發(fā)展；構(gòu)織包括自然災(zāi)害、環(huán)境污染、疫情疾病和食品安全在內(nèi)的監(jiān)控、預(yù)警、防治和應(yīng)急體系，確保海產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)既不以破壞海洋生態(tài)環(huán)境為代價，又能與經(jīng)濟(jì)社會同步前進(jìn)。科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力，人的因素決定一切，海洋水產(chǎn)人工養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展必須依靠科技進(jìn)步，必須堅持以人為本，并且要充分發(fā)揮地方政府、集體和個人多方面的積極性。
　　海產(chǎn)養(yǎng)殖過程是養(yǎng)殖物與環(huán)境之間雙向互動漸進(jìn)適應(yīng)的過程，人們既可以通過改良養(yǎng)殖物的習(xí)性使之適應(yīng)新的生長環(huán)境，也可以通過改善環(huán)境以迎合養(yǎng)殖物生長繁殖的本能需要。海產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)在面臨不良生態(tài)環(huán)境威脅的同時，其自生的污染問題也在時刻威脅著海洋生態(tài)系統(tǒng)及其環(huán)境的安全。在我國海域總體污染形勢依然嚴(yán)峻，近岸海域生態(tài)系統(tǒng)健康狀況惡化的趨勢尚未得到有效緩解，適于養(yǎng)殖的水域面積持續(xù)縮減[2]的今天，杜絕養(yǎng)殖業(yè)污染海洋與保護(hù)海產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境同等重要。緣于種種原因，海產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)正以前所未有的速度成規(guī)模地向外海和深海推進(jìn)，但如果相應(yīng)的防污治污技術(shù)措施跟不上，就會出現(xiàn)（其實已經(jīng)出現(xiàn)）新的更復(fù)雜更麻煩的污染問題，到時候最受重創(chuàng)的必將是養(yǎng)殖業(yè)自己。
　　作者單位：浙江紹興市氣象局
　　
　　參考文獻(xiàn)：
　　[1] 中國國家海洋局．2005年中國海洋環(huán)境質(zhì)量公報[EB/OL].國家海洋局網(wǎng)站．2006，1．
　　[2] 中國國家海洋局．2006年中國海洋環(huán)境質(zhì)量公報[EB/OL].國家海洋局網(wǎng)站．2007，1．