江蘇如皋有家冠名為“品德”的超市連鎖企業(yè),從5年前的一個(gè)門店,發(fā)展到現(xiàn)在的48個(gè),并被列為商務(wù)部“萬村千鄉(xiāng)”市場工程試點(diǎn)企業(yè)。
“人有好品走遍天下,物有好品贏得天下”是他們的經(jīng)營思想,“好品好德,買賣同心”是他們經(jīng)營管理活動(dòng)的準(zhǔn)則,他們的成長給了所有中國的本土超市同行最為鮮活的啟示。
近年來,在國際國內(nèi)大型連鎖企業(yè)大舉搶灘中小城市和農(nóng)村市場,相當(dāng)多的零售企業(yè)紛紛被“收編”之際,江蘇如皋有家新招牌卻漸漸引起了人們的注意,這家冠名為“品德”的超市連鎖企業(yè),從5年前的一個(gè)門店,發(fā)展到現(xiàn)在的48個(gè),經(jīng)營觸角已經(jīng)延伸到泰興、通州等周邊縣市,去年6月還被商務(wù)部列為“萬村千鄉(xiāng)”市場工程試點(diǎn)企業(yè)。那么,品德超市靠什么在市場的夾縫中覓得生存空間并迅速成長起來?
質(zhì)量保證金—“取悅”消費(fèi)者的殺手锏。
大凡擺上品德超市貨架的商品,商家都必須先期從貨款中扣除一筆額外的費(fèi)用—質(zhì)量保證金,這是品德超市為了從根本上對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé),做到讓顧客真正買得放心、沒有后顧之憂的重要舉措??偨?jīng)理馬亞梅說,誠信,自古以來就是商家贏得顧客的法寶,在已經(jīng)白熱化的競爭形勢面前,真誠待客,恪守信譽(yù),更應(yīng)成為商家立于不敗之地的第一要?jiǎng)?wù)。從第一家超市開張起,品德超市就把本著“人有好品走遍天下,物有好品贏得天下”的經(jīng)營思想,把“好品好德,買賣同心”作為一切經(jīng)營管理活動(dòng)的準(zhǔn)則,一絲不茍地履行著自己對(duì)消費(fèi)者的每一個(gè)承諾。特別在進(jìn)貨環(huán)節(jié),他們不僅堅(jiān)持所有的貨源必須無一例外地來自正規(guī)廠商,確保三證齊全,而且采用向?qū)Ψ绞杖≠|(zhì)量保證金的方式,讓消費(fèi)者的權(quán)益能夠得到切實(shí)的維護(hù)。正是這種講究信譽(yù),對(duì)消費(fèi)者高度負(fù)責(zé)的嚴(yán)謹(jǐn)態(tài)度,使品德超市很快在業(yè)界贏得了良好的口碑。
露天電影—“勾引”消費(fèi)者的小動(dòng)作。
夏秋季節(jié),每到周末傍晚,納涼的人們便會(huì)陸續(xù)聚集到品德超市各連鎖店門前,因?yàn)檫@里將按時(shí)為大家放映一場免費(fèi)電影。這樣一個(gè)小小的動(dòng)作使得品德的人氣遠(yuǎn)比相鄰的店家旺得多。所謂細(xì)節(jié)決定成敗,一個(gè)超市的人氣旺不旺,不在于是否洋氣,而在于是否能夠迎合消費(fèi)者的需求;一個(gè)招牌的含金量不在于其規(guī)模的大小,而在于能否真正做到讓消費(fèi)者滿意。服務(wù)致勝,是經(jīng)營者永恒的命題。品德超市憑借其細(xì)致服務(wù)、便利服務(wù)、滿意服務(wù)在市場中站穩(wěn)了腳跟,進(jìn)而不斷發(fā)展壯大。如他們根據(jù)農(nóng)村居民的消費(fèi)習(xí)慣和不同季節(jié)的消費(fèi)特點(diǎn),靈活調(diào)整經(jīng)營品種和營業(yè)時(shí)間,四夏大忙期間,5點(diǎn)多便開門迎客,晚10點(diǎn)才打烊;他們跳出同業(yè)便利店小規(guī)模經(jīng)營加工食品、日常生活用品的局限,不斷增加特色服務(wù)項(xiàng)目,提高服務(wù)的附加值,如代充電話、手機(jī)、水電煤氣費(fèi),代賣彩票、報(bào)紙、雜志,代收郵件、代發(fā)傳真,乃至于為網(wǎng)上商店代送商品等等,同時(shí)還對(duì)售出商品在包裝完好、不影響二次銷售的前提下給顧客提供退換方便,這些心貼心的服務(wù)大大拉近了與消費(fèi)者之間的距離。
星級(jí)軟件—“收買”員工的絕招。
本著“人才是競爭致勝的根本,有人才,才有市場,有人才的干勁,才有企業(yè)的后勁,有人才的成長,才有品德連鎖群體的成長”這樣的指導(dǎo)思想,品德超市決策層對(duì)“顧客第一”的傳統(tǒng)經(jīng)營理念進(jìn)行了徹底的反叛,明確提出了“員工第一、顧客第二、公司第三”的嶄新口號(hào),在他們看來,有了員工的過硬服務(wù),才會(huì)有顧客的滿意消費(fèi),有了顧客的良好口碑,才會(huì)有企業(yè)的良性發(fā)展。他們學(xué)習(xí)借鑒沃爾瑪、家樂福、華聯(lián)等一些知名老牌便利連鎖店的企業(yè)經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn),整合成一套科學(xué)實(shí)用的“軟件”即星級(jí)管理制度,分別不同星級(jí),定工作目標(biāo)、定考核標(biāo)準(zhǔn)、定薪酬待遇,并提供相應(yīng)的學(xué)習(xí)培訓(xùn)條件,達(dá)到五星級(jí)還可以和公司合作投資,獨(dú)立擔(dān)任店長,從而激發(fā)起員工的成長欲,構(gòu)建起員工與企業(yè)同步發(fā)展的雙贏模式;他們大膽“拿來”優(yōu)秀企業(yè)的先進(jìn)文化、理念,每天高頌《品德信條》,齊唱《品德日勵(lì)歌》,培育出獨(dú)具特色的品德文化,從而使企業(yè)煥發(fā)出蓬勃的暑氣和旺盛的活力,顯著增強(qiáng)了企業(yè)凝聚力vd7Xygxz3r6zdEBlJcbNwA==和核心競爭力。
欲取先予—智取合作者的秘密武器。
作為一個(gè)新興的本土超市品牌,如何取得加盟方的信任并實(shí)現(xiàn)“零距離”的合作,是決定能否成功地推進(jìn)市場擴(kuò)張戰(zhàn)略的一個(gè)關(guān)鍵,為此,品德超市對(duì)同業(yè)超市傳統(tǒng)加盟模式進(jìn)行嫁接革新,揚(yáng)棄了那種單方面收取加盟費(fèi)的賣牌子做法,實(shí)行互動(dòng)式全程服務(wù),以合作伙伴和管理公司的雙重身份出現(xiàn),從店址的選擇到租金的確定,從人員的配備到投資總額包括固定投資流動(dòng)資金投資規(guī)模,綜合各方面情況因店制宜做建議書,然后就加盟的期限、費(fèi)用、條件、回報(bào)預(yù)期等與擬合作對(duì)象共同測算、規(guī)劃,開業(yè)準(zhǔn)備、貨源配置、商品陳列、營銷策劃,甚至商品的盤點(diǎn)、驗(yàn)收、記帳等等,都主動(dòng)幫助合作方進(jìn)行操作,跟蹤服務(wù)和指導(dǎo),保證開業(yè)就能有效果,就能達(dá)到既定的目標(biāo);他們修正了一步到位的直筒子加盟格式,實(shí)行漸進(jìn)式逆向過渡,對(duì)確定加盟意向的合作方,不直接實(shí)行配貨制,而給予其充分的自主進(jìn)貨權(quán),在業(yè)務(wù)逐漸步入正軌、條件趨于成熟時(shí)再實(shí)行統(tǒng)一配貨,這樣做增強(qiáng)了雙方合作的透明度,增進(jìn)了相互之間的信任,為達(dá)成長期合作、互惠共贏的共識(shí)創(chuàng)造了條件。這就是品德超市與加盟店之間能夠保持緊密牢固的合作關(guān)系的重要法寶,也是品德超市能夠開一家、成功一家的奧秘所在。
見縫插針—攫取商機(jī)的一著妙棋。
近年來,各地為了推進(jìn)新農(nóng)村建設(shè),陸續(xù)實(shí)行農(nóng)業(yè)向規(guī)模經(jīng)營和農(nóng)業(yè)園區(qū)集中;工業(yè)向開發(fā)區(qū)和工業(yè)集中區(qū)集中;農(nóng)民居住區(qū)向城鎮(zhèn)和農(nóng)村新型社區(qū)集中的“三集中”試點(diǎn),品德超市不僅從中嗅到了難得的商機(jī),更意識(shí)到一份沉甸甸的責(zé)任,果斷決定不在城市市場擠獨(dú)木橋,而把自己的經(jīng)營方向定位在廣闊的農(nóng)村市場,主動(dòng)為各級(jí)政府分憂解難,致力于為農(nóng)村社區(qū)居民提供與新農(nóng)村相匹配的商貿(mào)環(huán)境,2005年就開辦了12家連鎖店,平均每月新開張一家,去年6月,則有8家品德超市同期開張,今年他們計(jì)劃增至100家,盡可能同步跟進(jìn)政府的規(guī)劃。他們還主動(dòng)與政府部門建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)村商品流通體系和思路和政策接軌,按照“商務(wù)部”萬村千鄉(xiāng)“市場工程建設(shè)要求,在農(nóng)村社區(qū)大力改造、發(fā)展“便民、惠民、為民”的特色農(nóng)家店,統(tǒng)一超市店標(biāo),統(tǒng)一配送商品,統(tǒng)一服務(wù)規(guī)范,在新農(nóng)村建設(shè)中扮演起重要角色,得到了各級(jí)政府的熱情扶持和農(nóng)村居民的普遍歡迎,被譽(yù)為“政府得民心、企業(yè)得市場、農(nóng)民得實(shí)惠”的重大工程,從而為自身的發(fā)展壯大創(chuàng)造了優(yōu)越的政策環(huán)境和社會(huì)環(huán)境。
市場不相信神話,任何一個(gè)知名品牌,都是從無到有、從小到大成長起來的。人們常說,孩子是在夸贊中長大的,一個(gè)企業(yè)又何嘗不是在消費(fèi)者和社會(huì)的贊譽(yù)中成長的呢! “品德”的成長經(jīng)歷告訴人們,作為本土商業(yè)品牌,堅(jiān)持誠信經(jīng)營、優(yōu)質(zhì)服務(wù),創(chuàng)新管理,培育良好的特色文化,樹立良好的企業(yè)形象,通過出色的表現(xiàn)去“討好”消費(fèi)者,同樣可以在市場的夾縫中覓得一片屬于自己的成長空間并且自信地長大。
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