葡京賭場：40個人專職數(shù)錢
　　
　　葡京賭場內(nèi)設(shè)有一個秘密數(shù)錢房，保安措施極為嚴(yán)密，外人根本不知曉，就連賭場絕大多數(shù)職工也不知其詳，更無資格涉足此處。據(jù)說，在此工作的共有40名職工，工作職責(zé)就是數(shù)錢，11家賭場每天的營業(yè)收入按時(shí)段被押解到此處，由他們清點(diǎn)。送來的現(xiàn)金多數(shù)是100O元票面的港幣或澳幣，40位職工幾乎每天都工作16個小時(shí)上下，才能將當(dāng)天的收入打包入庫。究竟每天經(jīng)他們手的現(xiàn)金有多少?這屬于賭場最高機(jī)密，他們是不能對任何人講的。
　　賭場錢來得容易，在于賭徒們的“慷慨”。在賭場的一些貴賓廳內(nèi)，人們只見過最高面值為10萬元的籌碼，幾位操上?？谝舻哪凶右淮蜗伦⒕陀袔资f元，臺面一次輸贏就上百萬。但賭場里的工作人員說，賭場里最大的籌碼是200萬元!有的豪客一次押十個八個的，一輸就是上千萬元。
　　
　　那些隱秘的貴賓廳
　　
　　在賭場里，別看最活躍和最熱鬧的是那些“中場”的賭臺，但知情人士透露，實(shí)際上澳門賭場80%以上的收入來自于那些“閑人不得入內(nèi)”的貴賓廳。
　　澳博一高層人士透露，他們將貴賓廳的客人分成了三個檔次，為此還專門成立了客戶服務(wù)部，不同檔次的客人將享受不同待遇的服務(wù)，而最高待遇者，可以免費(fèi)享受葡京酒店最好的套房、最好的餐廳、豪華轎車接送，甚至可以不用拿現(xiàn)金就能先領(lǐng)取巨額籌碼等。
　　賭場方面怎么知道這些“貴賓”究竟有多少家底?有知情人告知，賭場的線人早巳形成了一個驚人的網(wǎng)絡(luò)，有時(shí)一些“尊貴”的客人剛剛進(jìn)入賭場，客人的資料就已經(jīng)通過傳真發(fā)到了賭場某部門，于是賭場方面馬上就能做出反應(yīng)，“即使客人沒帶那么多現(xiàn)金，賭場也會在客人‘家底’限度內(nèi)將籌碼先給你”。
　　而各個賭場貴賓廳與賭場老板之間的關(guān)系，類似于承包攤位者與出租場地者的關(guān)系，但又不盡相同。何鴻燊自己對各賭廳十分重視，他每晚都要挨個打電話給各大廳主，詢問當(dāng)日經(jīng)營情況。各大賭廳廳主，俱非等閑之輩，各有來頭，比如向氏家族(向華勝)的金城賭廳、吳偉(街市偉)的新世界賭廳、吳利群(群爺)的皇庭賭廳、澳門政壇教父馬萬祺的兒子馬有禮(馬老八)經(jīng)營的葡京寶島廳、澳門大地產(chǎn)商馮志強(qiáng)的葡京蜂房賭廳等等。
　　由于澳博的母公司澳娛擁有澳門大量的酒店、航空、交通、飲食和娛樂等產(chǎn)業(yè)，根據(jù)各個貴賓廳“籌碼”的銷售額度，澳博會免費(fèi)劃給各個廳相應(yīng)的酒店貴賓房、機(jī)票、船票，以及餐飲娛樂等服務(wù)額度，以便讓各廳更好地拉攏客人。澳博還會協(xié)助他們在香港設(shè)立貴賓接待處。
　　
　　世界級的商用監(jiān)視系統(tǒng)
　　
　　一跨入澳門賭場，就給人一種莫名的“緊張”，一道如同機(jī)場的安全門橫擋在面前，進(jìn)入賭場必須穿越安全門，接受安全檢查。例如金沙娛樂場，男士進(jìn)入所攜帶的大包得放存包處，接下來的檢查程序和進(jìn)入機(jī)場候機(jī)大廳時(shí)的安檢程序一模一樣：要掏出身上所有的金屬物件，連同手提物品一并交由安檢人員檢查。但比機(jī)場安檢還嚴(yán)格，不許帶照相機(jī)、攝像器材進(jìn)入，賭場禁止拍照，這也是澳門法律的規(guī)定。
　　由于賭場到處是現(xiàn)金和籌碼，而且都暴露在廣庭大眾面前，一旦有歹徒持兇器進(jìn)來打劫，很容易得手不說，還會危及賭客的生命安全，故要防患于未然。所以，賭場安全是賭場老板首先要考慮的問題，也是政府監(jiān)督最嚴(yán)的地方。澳門司法警察局建制里設(shè)有賭場督察處，晝夜24小時(shí)派有警員在各賭場值班巡邏，據(jù)說還有便衣巡視其中。
　　而賭場自身的防范監(jiān)視裝置更嚴(yán)密、周詳。據(jù)說，光葡京賭場各處就裝有600多個電視監(jiān)控探頭，它從各種角度全天候攝下賭場每個角落的情況(除洗手間外)，分秒不漏。賭場工作人員說，這些裝置只是作監(jiān)督賭場員工用，絕不針對顧客。而這些監(jiān)視器確實(shí)發(fā)揮了威懾作用，“莊荷”(工作人員)每當(dāng)離開賭桌時(shí)，都要面向“探頭”展開雙手，撲打撲打衣服，以示沒拿什么東西。賭場一旦發(fā)現(xiàn)工作人員作弊，必開除無疑，絕不留情。
　　
　　不由你不留下大把鈔票的“絕招”
　　
　　如今的澳門賭場，秉承了祖?zhèn)鞯慕?jīng)營理念，賭場內(nèi)吃喝玩樂，一應(yīng)俱全。
　　葡京酒店被稱為吃喝玩樂的“不夜天”，身處此地，可以滿足身體的各種需求。有中西各式餐廳，其中名氣很響的法國餐廳，具有享譽(yù)世界的水準(zhǔn)。廚藝蓋法國、有“世紀(jì)名廚”之稱的羅布松先生任該餐廳主理，他精心制作的一流兩道大菜——白松露菌和黑松露菌，據(jù)說是法國飲食中享有最高榮譽(yù)的頂級菜肴。
　　而使該餐廳名聲大噪的另一個原因，是其酒庫中那上千款的藏酒。一走進(jìn)法國餐廳，就見一個用24K金做骨架的具有恒溫及恒濕設(shè)施的玻璃酒柜，里面擺放著各種名酒佳釀，如1945年出產(chǎn)的法國名酒，一瓶售價(jià)6萬元港幣；而一瓶1847年生產(chǎn)的法國甜酒，售價(jià)竟高達(dá)16萬元港幣!
　　除了餐廳，葡京酒店更設(shè)有專門表演艷舞的劇場，號稱“巴黎艷舞”，夜夜狂舞瘋唱，全是刺激感官的節(jié)目；酒店里還有聚寶廳，展出世界各種稀世珍寶……總之，整個酒店用吃喝嫖賭互相拉動，營造一個紙醉金迷的場所來“磁化”消費(fèi)者，讓你瘋狂，讓你找不到北，然后心甘情愿地把大把大把的鈔票留下來。
　　
　　賭場有“禁限”
　　
　　早在博彩業(yè)合法化之初，葡澳政府就制定了法令，規(guī)定未滿21歲之人禁止進(jìn)入賭場。若有違反，每人罰款8000澳門元。澳門賭場還規(guī)定不能把手機(jī)、照相機(jī)及危險(xiǎn)物品帶入。賭客們必須通過像機(jī)場一樣的安檢設(shè)施，近身檢查。這是因?yàn)榘拈T回歸前，社會治安嚴(yán)峻，在發(fā)生過幾起搶劫賭場的兇案后方做出此規(guī)定，一直延續(xù)至今。
　　澳門賭場還規(guī)定，禁止傳送或食用餐食，禁止傳送或飲用含酒精之飲料。違者，將被罰款4000澳門元。
　　綜上所述，不難看出，所有賭場都想把自己打扮得“文明、高雅”一些，用以打消或減少賭場對社會的負(fù)面影響，并吸引更多的人來賭場消費(fèi)。俗話說，玩賭喪志。所以，制定一套切實(shí)可行的賭博限制條例，限制賭博業(yè)的過分膨脹，也限制賭客，使賭博能真正控制在娛樂范圍，使多數(shù)賭客不至于成為濫賭客，就成為各國政府關(guān)注的一件大事。
　　(戴志薦自《新周報(bào)》)