為什么有些動(dòng)物是冷血?jiǎng)游?

生命起源于海洋，而水的比熱非常大，能很快帶走生物體內(nèi)的熱量。生物體型越小，體表散發(fā)的熱量占身體所產(chǎn)生熱量的比率就越高。如果是恒溫動(dòng)物，魚就必須以驚人的速度進(jìn)行新陳代謝，最終會(huì)餓死。在陸地上，能量交換的情況有所不同?？諝獾谋葻彷^低，隔熱性能更強(qiáng)，而且溫度變化較頻繁，因此避免出現(xiàn)極端體溫就更為重要。體型太小的動(dòng)物別無(wú)選擇，只能是冷血。(首都師范大學(xué)李涓提供)

人體內(nèi)的鐵為何不生銹?

鐵是人體內(nèi)不可缺少的微量元素。一個(gè)正常人的體內(nèi)的鐵含量，可打成一枚大鐵釘。但人體內(nèi)的鐵不會(huì)生銹，這是為什么呢?一個(gè)成年人一天通過(guò)肝臟要處理掉2000億個(gè)“舊”紅細(xì)胞，其中鐵的大部分被留下作為原材料，用以制造“新”紅細(xì)胞。因?yàn)榧t細(xì)胞中的血紅素是卟啉色素和鐵的結(jié)合物。卟啉中心的二價(jià)鐵離子和氧形成一種不穩(wěn)定的結(jié)構(gòu)，隨著環(huán)境中氧分壓的升高或降低，二者可結(jié)合，可分離，所以它是最理想的輸送氣體的工具。這些己和卟啉色素分離開(kāi)來(lái)的鐵之所以不被銹蝕，是因?yàn)槿梭w內(nèi)有一種天生的“防銹劑”。它是一種蛋白質(zhì)，當(dāng)紅血球被腎壓處理后，留下的鐵便會(huì)主動(dòng)與之結(jié)合，成為“鐵蛋白質(zhì)”。鐵蛋白質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)很特殊，它們能彼此串在一起，形成空心的圓柱體，并且把鐵牢牢地包起來(lái)，讓鐵原子躲在圓柱體內(nèi)，避免與氧氣作用，需要鐵時(shí)，再把它釋放出來(lái)，供造血組織使用。(北京理工大學(xué)黃遠(yuǎn)剛提供)

紅辣椒為何如此辛辣?

辛辣的“味道”實(shí)際上是疼痛，紅辣椒能制造一種沒(méi)有味道、也沒(méi)有氣味的復(fù)合物，叫做辣椒堿。這種復(fù)合物能刺激你口、鼻、咽喉、胃以及腸道內(nèi)的細(xì)胞。胃能夠通知大腦造成疼痛的物質(zhì)的存在。即使紅辣椒不會(huì)造成危害，胃細(xì)胞仍會(huì)提醒大腦注意。有一個(gè)理論認(rèn)為，有人喜歡吃辣是因?yàn)橥吹母杏X(jué)會(huì)促使大腦釋放內(nèi)腓呔，這是一種鎮(zhèn)痛劑，并能給人帶來(lái)興奮的感覺(jué)。

魚為什么要躍出水面?

科學(xué)家經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的研究和探索發(fā)現(xiàn)：魚跳躍出水面，有的是為了覓食，有的是為了逃避敵人的追殺，而有的則是為了吸引異性。另外還有其他一些原因，比如鯨魚、鯊魚和金槍魚等常常被有吸管并攜帶寄生蟲的長(zhǎng)腳魚糾纏，于是它們經(jīng)常鉆進(jìn)水中，或突然地跳出水面，就是為了擺脫掉這些可惡的長(zhǎng)腳魚。經(jīng)過(guò)分析和研究，科學(xué)家認(rèn)為魚類跳出水面有很大的好處，除了可以更好地適應(yīng)自然界的變化和生存以外，魚類的這種本能反應(yīng)也是生物進(jìn)化的一種體現(xiàn)。(首都師范大學(xué)李涓提供)

責(zé)任編輯蒲暉