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日本柳條編出金飯碗

2009-01-22 11:09
環(huán)球時(shí)報(bào) 2009-01-22
關(guān)鍵詞:柳條山川飯盒

本報(bào)駐日本特約記者 湯 瑾

熟悉日本古裝劇的人對(duì)戴著斗笠、拄著拐杖、背著方方的行李箱四處云游的日本人形象大抵不會(huì)陌生。這行李箱,多半是產(chǎn)自兵庫縣豐岡市的柳條箱,俗稱“柳行李”。

豐岡的柳條編織物是國家級(jí)工藝品,深受皇室喜愛。2002年,一張皇太子妃雅子提著柳條包的照片登在各大報(bào)刊上,無疑又令豐岡人大大自豪了一番。當(dāng)然,豐岡人是有理由自豪的:人口僅9萬人的小城出產(chǎn)的箱包占據(jù)了日本全國市場的80%,能不逢人就夸自己家鄉(xiāng)好嗎?

豐岡位于日本本州島,北臨日本海,是圓山川下游長期洪水泛濫形成的一塊沖積地。久而久之,圓山川附近的濕地就長滿了野生柳樹。這種柳樹既柔軟有彈性,又堅(jiān)韌結(jié)實(shí),非常適合編織物品,用它編織的東西叫“杞柳細(xì)工”。當(dāng)?shù)厝蓑湴恋亟o記者打了一個(gè)比方,說如同“紙草是尼羅河給埃及人的恩賜”一樣,杞柳細(xì)工就是圓山川給豐岡人的恩賜。

杞柳細(xì)工據(jù)說起源于公元27年。到江戶時(shí)代,地方官在全國開展?fàn)I銷,確立了專賣制度,豐岡的“柳行李”才正式成為一大產(chǎn)業(yè)。那時(shí),日本人外出參拜神社,柳條箱是必不可少的行李工具。特別是賣藥的行腳商人,柳條背簍上寫個(gè)大大的“藥”字幾乎是他們的職業(yè)裝備了。除了旅行用,講究的諸侯還會(huì)用帶蓋兒的柳條箱裝盔甲,此外還愛戴有家徽標(biāo)志的柳條頭盔。

明治時(shí)代,豐岡的柳條箱也吸取了歐洲的創(chuàng)作手法,開始生產(chǎn)手提包和提籃。后來更出現(xiàn)了帶鎖的新型包。擁有一個(gè)帶蓋的手提柳條籃曾經(jīng)是大正時(shí)期時(shí)髦女性的夢想呢。

有意思的是,豐岡柳條還可以用來裝日常食用的飯菜。日本是農(nóng)耕民族,到地里勞動(dòng)時(shí)有帶上盒飯的傳統(tǒng)。柳條編的飯盒可適度吸收水分并保持一定的濕度,里面的飯不會(huì)變得粘粘糊糊也不會(huì)過于干燥,比其他材料的飯盒效果好多了。這種飯盒的名稱也十分有趣,沿用了“行李”的說法,叫做“柳飯行李”。直到今天,“柳飯行李”仍是釣魚和登山愛好者的必需品。

不要小看這看似簡單的柳條飯盒,因?yàn)槭羌兪止ぶ谱?,一個(gè)小號(hào)飯盒通常賣1.6萬日元(約合1100元人民幣)。如果是“名人出品”,價(jià)格會(huì)高到2.2萬日元(約合1500元人民幣),真是名副其實(shí)的“柳條里編出金飯碗”。▲

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