周意立
何不以村落為單位,按照地域特點和風(fēng)俗習(xí)慣,突出泰國手工業(yè)方面由來已久的優(yōu)勢,每個村主攻一個特色產(chǎn)品?泰國依靠OTOP計劃實現(xiàn)了1997年亞洲金融風(fēng)暴后的經(jīng)濟復(fù)蘇。
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OTOP是One Tambom One Product的縮寫,意思是一村一產(chǎn)品。即每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)結(jié)合當?shù)靥厣?,生產(chǎn)具有區(qū)域特有性的手工藝或食品特產(chǎn),滿足觀光客的吃喝玩樂,以及買作伴手禮。
在泰國航空從廣州到曼谷的班機上,赴泰國旅游的張萌隨手翻開一本飛機上的雜志,立馬被里面的圖片吸引住了。圖片上是一套極具泰國民族風(fēng)情的木制餐具,在其咖啡色的底色上均勻地爬滿黑色的紋路,使得整套餐具的色澤顯得自然悅目;圓柱體形狀的飯盒和高腳杯,搭配在一起顯得別致美觀;旁邊還擺著一把有竹節(jié)狀把柄的漂亮湯匙。在圖片的右邊,是一位泰國官員對于這套餐具的介紹:這是一套精美的、來自益梭通府的餐具,是泰國著名的OTOP產(chǎn)品。
到達曼谷的第二天,張萌就在導(dǎo)游的帶領(lǐng)下,逛了曼谷的OTOP展銷會?!昂苄缕妫鼙阋恕?,里面的產(chǎn)品讓她目不暇接。比如草編的工藝品、木雕的佛像,還有用牛皮做成的畫。據(jù)導(dǎo)游介紹,在泰國,凡是包裝上印有“OTOP”標識的產(chǎn)品,都是通過了泰國OTOP認證、有泰國特色、有質(zhì)量保證的東西。
張萌逛了大半天,她的背包幾乎被撐滿。臨走時,她又駐足于門口一家賣泰國絲綢的展位。老板是一個30多歲的男子,名叫潘普特,他正熱情地招呼來往的顧客。經(jīng)過一番討價還價,張萌買下一條漂亮的泰國絲巾后才滿意而歸。
12年前
泰國東北部,烏汶府
嘣的一聲,潘普特重重地把鋤頭砸進地里,然后無精打采地癱坐在田埂上。貧困已經(jīng)使這個20多歲的小伙子漸漸對生活感到無奈。
他的祖輩都生活在這片算不上豐饒的土地上,除了種些糧食,他們還養(yǎng)些蠶,把蠶絲賣給政府控股的絲廠,以掙得更多的收入。如果還有空余的時間,他們會用自己獨特的手藝,制作一些棉衣,再賣給一些過往的小商販。但這些不成氣候的買賣所得的收入,只能使他們勉強維持生計。
潘普特仰頭看著灰暗的天空,心情愈加沮喪。此時,金融風(fēng)暴的烏云已密布泰國,國家經(jīng)濟形勢急轉(zhuǎn)直下,生活變得更加艱難。
捕捉到泰國金融體系漏洞的國際投資機構(gòu),突然大量拋售泰銖。由于過分依賴國際資本市場,泰國金融體系遭受重創(chuàng)。金融危機隨即向泰國國民經(jīng)濟滲透,逐漸演變成巨大的經(jīng)濟危機。當時有人推斷,泰國經(jīng)濟在之后數(shù)年內(nèi)都將處于萎靡狀態(tài),甚至從此一蹶不振。
由于泰國是農(nóng)業(yè)和旅游大國,農(nóng)村的很多剩余勞動力,都流入城市,并參與到城市發(fā)展的建設(shè)中。然而經(jīng)濟危機掀起裁員潮,這些農(nóng)民工不得不返鄉(xiāng),重新開始農(nóng)村生活。
潘普特已經(jīng)見到好幾撥本在曼谷工作的老鄉(xiāng)回來了。這一次,他那兩個在城里打工的哥哥也垂頭喪氣地提著包裹回到家里。“三個大男人不可能就耕這么一塊地吧,這樣也養(yǎng)不活我們仨呀”,兄弟三人望著自家那一畝三分地,一籌莫展。
在當時的泰國農(nóng)村,糧食生產(chǎn)勞動力已經(jīng)飽和,大量的返鄉(xiāng)勞動力不得不處于閑置狀態(tài)。如何解決這些剩余勞動力,如何拯救經(jīng)濟,成了泰國政府的當務(wù)之急。
泰國的地方手工業(yè)各具特色,并具有很深的底子。民間也不乏手藝精湛的匠人,那些具有泰國風(fēng)情和地域特色的產(chǎn)品也深受外國游客的喜愛。只不過長久以來,缺乏國家宏觀層面上的統(tǒng)籌、扶持和推動,顯得有些雜亂零散,成不了氣候。
何不以村落為單位,按照地域特點和風(fēng)俗習(xí)慣,突出泰國手工業(yè)方面由來已久的優(yōu)勢,每個村主攻一個特色產(chǎn)品?這樣既可發(fā)動當?shù)匾蚪?jīng)濟危機而閑置的勞動力,又能在宏觀層面上幫助國家經(jīng)濟復(fù)蘇。
一個大力發(fā)展地方手工業(yè)、重振國家經(jīng)濟的計劃應(yīng)勢而出。這就是OTOP計劃。
2001年,泰國政府以每個村100萬泰銖(100泰銖約合19.6元人民幣)的額度作為啟動資金。在全國4.5萬個自然村中,選擇3000多個村落為試點村,由政府統(tǒng)籌安排,結(jié)合當?shù)靥厣瑢嵤㎡TOP計劃。
烏汶府素以絲綢和棉布聞名泰國。在潘普特的村子所在的地區(qū),人們素有養(yǎng)蠶的習(xí)俗,絲綢的原料來源絕對不成問題。不少年長的鄉(xiāng)親們還會使用老式的紡絲器具,制作純手工絲綢品。那些質(zhì)地上乘、做工精美的絲綢品一直被當?shù)厝擞米鞴媚锏募迠y。
在OTOP計劃中,潘普特的村子就被選中,發(fā)展絲綢品手工業(yè)。潘普特與兩個哥哥合計:原料和手藝技術(shù)統(tǒng)統(tǒng)具備,絲綢品產(chǎn)業(yè)鏈的上游和中游已成形,“與其一輩子守著自留地受窮,不如抓住機會,趁勢一搏?!眱蓚€哥哥拿出以前打工的一點積蓄,加上政府的補貼與扶持,兄弟三人請來四五個手藝高超的年長鄉(xiāng)親,又招來十幾個失業(yè)的年輕學(xué)徒,開辦了一個以集養(yǎng)蠶、紡絲和絲織品加工為一體的作坊。
2002年春
烏汶府,潘普特的作坊
這天一早,潘普特三兄弟和匠人們認真地把作坊打掃布置了一番,又特地穿戴好了當?shù)氐拿褡宸?,迎接從曼谷趕來的OTOP認證團。他們的作坊和絲綢產(chǎn)品,將面臨一個至關(guān)重要的大檢驗。
由于泰國手工業(yè)具有深厚的底子,OTOP計劃很容易就在全國各地散播開來,大大小小的村落一派欣欣向榮的景象。
不過問題也隨之而來。各個試點村落生產(chǎn)出了上千種產(chǎn)品,其制作工藝千差萬別,質(zhì)量也參差不齊。
潘普特鄰村的一家絲綢作坊,開張不到兩個月就倒閉了?!八麄兩a(chǎn)的絲綢易開裂、掉色,賣不出去?!绷淤|(zhì)產(chǎn)品沒有銷路,反而使得村民們的人力財力投入血本無歸。
“沒有規(guī)矩,不成方圓?!币胱孫TOP計劃長期持續(xù)下去,就必須有一個完善的機制。這種機制既能杜絕粗制濫造,又能促使特色產(chǎn)品蓬勃發(fā)展。
為此,泰國政府專門成立了一個OTOP的產(chǎn)品公證機構(gòu)。所有的地方特色產(chǎn)品只有通過這個機構(gòu)公正的篩選和評比,才可以獲得泰國政府頒發(fā)的“名優(yōu)特”產(chǎn)品證書,并允許打上OTOP的認證標識,在市面上銷售。
“通過了!”直到一位官員把蓋有公章的認證書交到手里,潘普特才松了一口氣。不過,他仍然不能把提到嗓子眼兒的心放下來。打上OTOP標識的產(chǎn)品,并不意味著在市場上打開了四通八達的銷路。面對產(chǎn)品營銷這一產(chǎn)業(yè)鏈下游的重要環(huán)節(jié),毫無經(jīng)驗的潘普特三兄弟顯得手足無措。
為了幫助獲得OTOP認證的制造商們補上營銷這一環(huán),泰國政府召集相關(guān)專家組建了20多個OTOP項目工作組。這些工作組相當于OTOP制造商們的專屬咨詢機構(gòu),為其免費提供關(guān)于市場營銷方面的支持。
送走OTOP認證團后半個月,潘普特三兄弟又盼來了負責烏汶府地區(qū)的OTOP項目工作組。經(jīng)過一番考察之后,工作組的專家們以“潘普特”為品牌名字,為這些絲綢產(chǎn)品設(shè)計了一個品牌,然后又設(shè)定了“特色手藝、民族風(fēng)情”的路線,以“發(fā)展經(jīng)銷商”的銷售模式起步。
如何讓經(jīng)銷商知道“潘普特”絲綢?他們?nèi)值芸蓻]有資金打廣告。
一個星期后,這個工作組再次來到了潘普特的作坊,隨之而來的還有六個來自泰國北部的絲綢布匹經(jīng)銷商。工作組一方面將絲綢產(chǎn)品的特點推介給經(jīng)銷商,另一方面又在將經(jīng)銷商的建議和市場動態(tài)綜合之后,向潘普特三兄弟提出了關(guān)于產(chǎn)品改進的意見。潘普特三兄弟和經(jīng)銷商們紛紛點頭。
“那天我們一下子獲得了總共15萬泰銖的訂單!”在工作組官員的幫助下,潘普特三兄弟順利地和四個經(jīng)銷商簽下了合作協(xié)議,剩下的兩個也達成了初步的合作意向。
獲得了大訂單的潘普特作坊加大了生產(chǎn)量,對原料的需求也隨之漸漸增大,“自己養(yǎng)的蠶供應(yīng)不了這么大的生產(chǎn)量,我們就向鄉(xiāng)親們收購蠶繭蠶絲?!迸似仗卮遄永锏泥l(xiāng)親們逐漸增大了蠶的養(yǎng)殖量,以供給附近的幾個作坊。他們都不再守著自家門前的田地,一成不變地貧苦度日。
一個上游供應(yīng)中下游、中下游反哺上游的產(chǎn)業(yè)鏈,就此形成。
凡是獲得了OTOP認證的產(chǎn)品制造商,都可以像潘普特的作坊一樣,得到政府OTOP工作組關(guān)于產(chǎn)品開發(fā)、營銷、信息、融資、出口和公關(guān)等一攬子的幫助指導(dǎo),形成各種各樣的產(chǎn)業(yè)鏈。而泰國的國家經(jīng)濟,就在這成百上千條產(chǎn)業(yè)鏈的良性循環(huán)中,開始復(fù)蘇。
泰國OTOP的銷售額在第一年(2001年)就達到167億泰銖(約合人民幣33.4億元),并在隨后四年逐步攀升,于2005年增至554億泰銖(約合人民幣110.9億元)。此時,列入OTOP戰(zhàn)略項目的產(chǎn)品已經(jīng)超過1萬種。
2008年冬
曼谷,OTOP展銷會
雖然賣出一條絲巾所賺得的錢,對于如今的潘普特來說,已經(jīng)算不上什么,但他還是十分樂意地把來自烏汶府的絲綢制品介紹給外國游客。他還清晰地記得,七年前在他們的產(chǎn)品獲得OTOP認證的當晚,他與兩個哥哥開懷暢飲,醉醺醺而又豪氣沖天地說,要把烏汶府的絲綢賣到全世界!
懷著這個夢想的OTOP產(chǎn)品制造商,當然不止潘普特一家。
泰國政府也明白,幫助這上千個產(chǎn)品制造商們實現(xiàn)銷往全球的夢想,也就為泥潭中的泰國經(jīng)濟找到了希望。于是政府盡力搭臺,讓產(chǎn)品制造商們來唱戲。定期在曼谷舉辦OTOP產(chǎn)品展銷會便是其中之一。
在每屆展銷會上,潘普特的絲綢制品和來自泰國全國各地7000多個村落的特色產(chǎn)品一起亮相。其中包括清萊府的茶葉、甲米府的珍珠、北碧府的皮革、沿海地區(qū)生產(chǎn)的蝦醬、烏隆府的斗篷和烏泰他尼府的繪畫等。
這樣包羅萬象的展銷會吸引著泰國全國各地的經(jīng)銷商,在這里總能找到他們看得上的特色產(chǎn)品。
泰國旅游業(yè)發(fā)達,號稱“一站式游完全泰國”的展銷會,自然成了外國游客必到之處。在這里他們能一舉飽覽泰國所有地方特色產(chǎn)品。展銷會也就成了將泰國OTOP產(chǎn)品推廣給全世界的絕佳平臺,來自國外的大訂單也紛至沓來。
除了展銷會,泰國政府還想盡一切辦法向全世界推廣OTOP產(chǎn)品。比如組織外國游客到村落中,觀看這些精美手工藝品是如何在泰國的能工巧匠手中誕生的;在全國范圍內(nèi)的機場、旅游景點等設(shè)立OTOP產(chǎn)品展銷中心;設(shè)立OTOP產(chǎn)品網(wǎng)站,推進全球化的網(wǎng)絡(luò)采購。
面對日益激烈的全球化競爭,泰國OTOP一直在醞釀產(chǎn)業(yè)升級。
“傳統(tǒng)工藝和民族特色并不意味著守舊。”O(jiān)TOP工作組的專家說。他們已經(jīng)幫助產(chǎn)品制造商們,將一些前衛(wèi)的元素加入到產(chǎn)品設(shè)計中,使其更具創(chuàng)意與吸引力。民族特色與前衛(wèi)時尚的“泰國設(shè)計”在國際創(chuàng)意圈內(nèi)聲名鵲起,而OTOP產(chǎn)品的附加值也不斷提高。
眼下,經(jīng)濟危機再度爆發(fā),泰國經(jīng)濟是否會再遭重創(chuàng)?專家們已經(jīng)斷言,泰國經(jīng)濟不會再次出現(xiàn)1997年時的情形,因為目前泰國經(jīng)濟已經(jīng)比10年前調(diào)整得更好。
這個冬天,潘普特的作坊仍然熱火朝天。在展銷會拿到的150萬泰銖的訂單,使他們不敢有絲毫松懈。
編 輯曹一方
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