據(jù)《北方果樹》報道,新西蘭皇家園藝所和Jenkins集團通過5a(年)的研究,發(fā)明了一種倍受全球關(guān)注的產(chǎn)品——果品成熟度傳感器標簽。這一發(fā)明,通過標簽的顏色變化顯示梨的后熟程度,使消費者可以不用觸摸和擠壓就能夠選擇梨的最佳食用期。
該產(chǎn)品借助一種密閉硬質(zhì)塑料包裝材料(貝殼狀,每個包裝材料裝4個梨),在包裝材料上安置了一種傳感標簽,標簽中心是一個能變色的圓點。這個圓點會隨著梨的后熟從紅變橙,最后變黃。圓點旁印有色卡,5種顏色表示不同的成熟度,消費者可把圓點的顏色同色卡進行比較:紅色表示果肉硬脆;橙色表示完成后熟,此時食用最佳;而黃色表示過度成熟,果實軟而多汁,消費者可根據(jù)需要購買某一成熟度的產(chǎn)品。
該發(fā)明為世界首創(chuàng),這種可循環(huán)的包裝材料方便、安全、實用、市場反映好。該項目研究得到了新西蘭政府研究、科學和技術(shù)基金的支持,還將支持擴大該產(chǎn)品的應用范圍,特別是那些靠肉眼難以確定成熟度的果品,如蘋果、梨、瓜類等。