奧地利作曲家舒伯特在他短短的一生中，曾經(jīng)創(chuàng)作完成了許多室內(nèi)樂作品。舒伯特的室內(nèi)樂中，被認(rèn)為藝術(shù)成就最高的是弦樂五重奏，而這首《鱒魚》五重奏，則是他所有的室內(nèi)樂作品中最著名、最受人喜愛的一首。這部作品旋律優(yōu)美，充滿明朗靚麗的光澤，洋溢著生命的無限活力，令聆聽者難以忘懷。

由于作品的第四樂章是根據(jù)舒伯特創(chuàng)作的歌曲《鱒魚》的主題而寫成的變奏曲，所以這部作品被世人稱為《鱒魚》五重奏?！恩V魚》五重奏寫于1819年，當(dāng)時(shí)舒伯特僅僅22歲。

1819年夏天，舒伯特與著名的男中音歌唱家福格爾去奧地利北部阿爾卑斯山區(qū)的施泰爾小鎮(zhèn)演出。福格爾的年齡已可作為舒伯特的父輩，當(dāng)時(shí)享有很高的名望，但他非常欣賞還默默無聞的青年舒伯特的作品，并且不停地在各種場合演唱和介紹舒伯特的作品。兩人演出時(shí)，鋼琴伴奏常常是年輕的舒伯特親自擔(dān)任。

停留在施泰爾期間，舒伯特應(yīng)當(dāng)?shù)氐V業(yè)經(jīng)理、大提琴手潘加納的委托，用他的歌曲《鱒魚》的主題，創(chuàng)作一首室內(nèi)樂。舒伯特常常徜徉在阿爾卑斯山區(qū)林木蔥蘢的山野之間，優(yōu)美的景色、清新的空氣、爽朗的夏日時(shí)光，為舒伯特帶來了滿懷的青春歡樂。這些快樂的回憶，化作新穎、明麗、婉轉(zhuǎn)的樂思，出現(xiàn)在這部無比美好的鋼琴五重奏中。

1828年11月19日，年僅31歲的舒伯特在維也納溘然長逝，他被人們崇敬地安葬在貝多芬墓旁。