康永肖　賴震峰　萬義華

針對(duì)目前一部分果農(nóng)在規(guī)劃果園時(shí)的盲目性，筆者提醒廣大果農(nóng)在建立果園時(shí)必須注意如下關(guān)鍵問題。

1選擇好品種

發(fā)展果樹生產(chǎn)，購(gòu)買果苗是第1步；而品種選擇，又是購(gòu)買果苗過程中的第1步。選錯(cuò)1年苗，自流3年汗，說的就是品種選擇的重要性。要選準(zhǔn)品種，必須做到或注意下述幾點(diǎn)：

1.1選擇剛開始發(fā)展的優(yōu)良品種

因?yàn)閯傞_始發(fā)展的優(yōu)良品種，一般來說都是新品種，10年內(nèi)一般不會(huì)淘汰。

1.2選擇種植面積尚少的品種，種植面積已經(jīng)夠多的品種不宜選擇

要站到全國(guó)甚至全世界的角度上去看待這個(gè)問題。有些品種，在某個(gè)局部地區(qū)已經(jīng)很多，但在全國(guó)卻顯得微不足道，這樣的品種，依然值得發(fā)展，而有些品種，在某個(gè)局部地區(qū)才剛剛發(fā)展，但在全國(guó)甚至全世界都已經(jīng)有大面積種植，這樣的品種不宜再去發(fā)展。

1.3要選擇有特色的品種，無特色的品種不宜選擇

如今的水果生產(chǎn)也同工業(yè)品生產(chǎn)一樣，品種繁多，琳瑯滿目，供大于求，沒有特色的東西，很難引起人們的注意，激發(fā)消費(fèi)者的購(gòu)買欲。水果品種的特色，一般表現(xiàn)在下列幾個(gè)方面：(1)成熟期：特別早或特別晚；(2)果實(shí)外觀：顏色與眾不同，色彩鮮艷悅目；(3)果實(shí)外形：與同類品種相比，不是特別大就是特別小?；蛘咴谛螤钤煨蜕戏浅＊?dú)特，對(duì)常規(guī)印象有較強(qiáng)烈的視覺沖擊；(4)品質(zhì)：與同類品種相比，具有不可比擬的優(yōu)點(diǎn)或獨(dú)特的風(fēng)味。(5)經(jīng)濟(jì)性狀：打破常規(guī)，融鮮食、加工、觀賞于一體。既可鮮食，又可用于加工、觀賞；既可用于作菜，又可用作水果食用等。一般來說，只要具備上述一點(diǎn)，即有了特色，而如果同時(shí)具備了幾點(diǎn)或全部，則屬于精品了。

1.4要選擇有增值潛力的品種，無增值潛力的品種不宜選種

有些果農(nóng)，今年什么水果好銷，他下半年就大面積去發(fā)展這個(gè)品種，或者看見別人大種什么，他就去大面積發(fā)展什么，缺乏全面的調(diào)查、周全的考慮、深刻的分析。結(jié)果，種什么就倒什么。這是跟風(fēng)和一哄而上的結(jié)果。

1.5選擇適合本地氣候或適合自己生產(chǎn)條件的品種

一般來說，果樹都有它的適栽范圍，超出這個(gè)范圍，就會(huì)導(dǎo)致原栽培性狀發(fā)生變化。有些變化問題不大(或者更有優(yōu)勢(shì))。有些變化則會(huì)帶來滅頂之災(zāi)。這是栽培者需周全考慮的。一般來講，寒帶、溫帶的果樹在熱帶、亞熱帶栽培，必須考慮它的需冷量時(shí)數(shù)，它對(duì)高溫高濕的忍耐度；而熱帶、亞熱帶的果樹在北方栽培。則必須考慮它的抗寒能力(耐寒度)，花期怕不怕受凍害。但對(duì)于有生產(chǎn)條件的果農(nóng)來說，反其道而行之，反能產(chǎn)生很大的經(jīng)濟(jì)效益。如把熱帶果樹搬到北方大棚去栽培，成熟期會(huì)比南方更早，效益更好?？偠灾?，要因人因地因條件考慮。

2選擇高質(zhì)量的苗木

現(xiàn)在苗木市場(chǎng)上的規(guī)格，質(zhì)量相當(dāng)混亂，缺乏一個(gè)比較統(tǒng)一、比較可操作的標(biāo)準(zhǔn)，而且每個(gè)地方都不同。我們根據(jù)目前種苗市場(chǎng)的大體情況，提出下列標(biāo)準(zhǔn)供參考：

2.1規(guī)格

(1)成苗：高度：落葉果樹50厘米以上，常綠果樹35厘米以上；莖粗0.5厘米以上。

(2)半成苗：高度：落葉果樹49厘米以下，常綠果樹34厘米以下：莖粗0.2～0.4厘米。

(3)芽苗：已經(jīng)嫁接成活，但尚未吐露葉梢的。

2.2質(zhì)量

(1)品種純度在95％以上；(2)不帶檢疫性病害；(3)嫁接口充分愈合，主干充分木質(zhì)化，具有原品種固有之顏色；(4)具有1條直根，3條以上側(cè)根或須根。

3把好種植關(guān)

首先，苗木定購(gòu)之前，要先進(jìn)行整畦、挖穴、平地，畦寬一般為2～3米，山坡地1.5～2米，穴大小一般為0.8米×0.8米；挖好后，要把表土與家畜糞(最好是雞糞，豬糞和兔糞要慎用)拌均勻，回填進(jìn)穴底。每穴家畜糞的用量一般為20～30千克。糞土表面再放一層10厘米厚的生土，然后再倒進(jìn)稻草或雜草，把生土堆成一個(gè)小山狀待種。若無家畜糞和稻草，用生物有機(jī)肥效果也很好。

當(dāng)樹苗運(yùn)到后，應(yīng)先檢查成活情況，若發(fā)現(xiàn)有枯苗、死苗，應(yīng)及時(shí)與供苗單位聯(lián)系，并于24小時(shí)內(nèi)把枯苗、死苗寄回供苗單位調(diào)換。對(duì)完好的苗，應(yīng)先解開綁縛物，用小刀或剃須刀片在嫁接口背面的砧木上縱劃一刀。即可解開(芽苗須待種活后再解)；并及時(shí)沾黃泥漿，迅速定植，千萬不要拖延，否則將影響成活率。如果一時(shí)來不及種或不宜種(主要是怕凍品種)，必須用大營(yíng)養(yǎng)袋假植，放置在適宜該品種生長(zhǎng)的環(huán)境里，如塑料大棚，待時(shí)機(jī)合適再種。

苗木定植后，必須一次性澆透水，然后視氣候情況，5～7天澆1次，連澆3～5次即可。千萬不敢天天澆。果樹既需水也怕水，澆得太勤，容易爛根導(dǎo)致死亡。

苗木定植成活后，要認(rèn)真研究它的生物學(xué)特性，鉆研科學(xué)管理技術(shù)，按時(shí)按量施肥，搞好病蟲害防治，適時(shí)調(diào)控生長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，保證第2年豐收。

4把握適宜的種植時(shí)間

南方地區(qū)一般秋栽或冬栽比較合適，因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候移植，有利于根系傷口的愈合，促進(jìn)次年的長(zhǎng)勢(shì)。栽得太遲，苗木根部所積累的養(yǎng)分。既要供應(yīng)芽梢生長(zhǎng)。又要供應(yīng)根部恢復(fù)傷勢(shì)，會(huì)出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)短缺，導(dǎo)致苗木生長(zhǎng)緩慢或死亡。

5確定合理的栽植密度

栽植密度，一要看具體的品種，二要看土質(zhì)情況，一般山坡地667平方米栽111～222株為宜，平地則以222～333株為宜，技術(shù)過硬者，密度可適當(dāng)提高。