畢亞丁

一段小經(jīng)歷一條大信息引發(fā)的上萬年追思

大概是十五年前吧，我?guī)孜慌_灣客人到喀納斯湖游覽，途中在賈登峪吃午飯。健談的小飯鋪老板——一位壯壯實實的甘肅老漢，興致勃勃地跟我們說：“你們?nèi)绻芏靵?，嘿嘿，用兩瓶一般的白酒，就可以換半麻袋魚!哎，你們要是會滑雪，可以跟上當?shù)厝说缴焦壤镒否R鹿。有政策，這里的人每年可以按規(guī)定的數(shù)，抓上幾頭馬鹿圈養(yǎng)起來。那馬鹿，一被趕到溝谷底雪窩里可就傻了——細長腿陷進深雪，它跑不動!而我們穿上滑雪板，在兩三米深的雪地里，還可以跑得飛快……”

說實話，除了新鮮感，我當時并沒太在意他的這一番話，但是過了若干年后，一個令世界震驚而令我振奮的消息傳來——阿勒泰地區(qū)，是人類滑雪的發(fā)祥地!卻讓我驀然想起了彼時的那番交談。

而遙遙一到三萬年前，地球上的人類還處在舊石器時代晚期，據(jù)說那時的阿爾泰山，有長達七八個月的冰雪覆蓋期。居住在此的原始人類除了采集外，已開始了靠狩獵維持生計。那么，在馬還沒被馴化成家畜之前，獵手們?nèi)绾文芘艿帽纫矮F還快些呢?即使馬被馴化了，在冰天雪地里，獵手們又如何追得上野獸呢?于是，聰明的阿爾泰先民，就“急中生智”了……

其實，我們的老祖先，完全沒有今天人類的瀟灑、休閑，也沒有多少閑情逸致玩耍、游樂。原始社會，人類的平均壽命很短，至多只有30歲上下。面對嚴酷的大自然，他們當年的一切行為，只有一個非常嚴肅的目的：生存。而滑雪，正是一種被逼出來的、效率更高的生存手段。

看看至少一萬多年前生活在阿爾泰山里的原始人類們，是怎樣嫻熟地運用滑雪技巧，與野生動物搏斗，以相對豐厚的所得，度過漫長冬季：在阿勒泰市的汗德尕特鄉(xiāng)，有一組一萬多年前古人留下來的敦德布拉克石棚巖畫。畫面上，身手矯健的滑雪獵手，或正在向獵物圍攻，或已同野牛、野鹿展開搏斗。色彩絢麗的畫面在明明白白告訴我們，這場激烈的搏殺過后，人們就可以圍著火堆，美美地填飽肚子啦!

早在隋唐時期，阿爾泰山地一帶就有滑雪狩獵的部族。唐代將滑雪板稱作“木馬”、滑雪叫作“乘木馬”。居住在阿爾泰山北的結(jié)骨(又譯作“黠戛斯”：其后人即今天的柯爾克孜人)人、居住在貝加爾湖南的拔悉彌人，都是乘木馬狩獵：“其國獵獸，皆乘木，升降山陰，追赴若飛”；“隋時聞焉，在北庭北海南，黠(結(jié))骨南，依山散居，去敦煌九千里…”其人雄健，能射獵。田多雪，恒以木為馬，雪上逐鹿，其狀似盾而頭高，其下以馬皮順毛衣之，令毛著雪而滑，如著履屐，縛之足下，若下阪走過奔鹿，若平地履雪，即以木剌地而走，如船焉，上阪即手持之而登?！睆倪@些人群聚落活動的地域來看，不難看出滑雪是與雪地狩獵經(jīng)濟相聯(lián)系的。

而非常有趣的是，至今在阿勒泰當?shù)兀晒湃?、哈薩克人，依然保留著冬日以滑雪板代步的習慣。而更有趣的是，他們的滑雪板依舊是“土造的”、古老的，人們親切地稱之為“毛滑雪板”。

阿勒泰古老的滑雪器具包括古老毛滑雪板及其配套的單木桿滑雪杖、普通棉鞋、替代固定器功能的皮條。這種滑雪板屬于典型實用滑雪板，最適于在厚厚的“野雪”中走滑。

阿勒泰古老滑雪板沒有固定器裝置，滑雪時鞋是用皮條捆綁在雪板中部，皮條的寬度約為1至2厘米，厚約1厘米，如果皮條需要加長，用較細的皮條縫接。

古老滑雪杖為一根長實木細桿，長短、粗細相差很大，長度明顯超過身高，約為2至23米，甚至更長些，直徑約3至4厘米。

這是阿勒泰地區(qū)旅游局提供的資料?？梢韵胂?，這種仍在被當?shù)厝藦V泛使用的“毛滑雪板”，與古代文獻中記載的“木馬”，簡直就沒有任何區(qū)別，堪稱之為“活文物”。今天尚在使用的“毛滑雪板”，剛好成為阿爾泰山為人類滑雪發(fā)祥地之說的有力佐證。

一種新項目一段老話題引發(fā)的可持續(xù)遐想

說起來，新疆開發(fā)“冰雪風情游”，已經(jīng)有10年歷史了。與改革開放30年相比，10年不算長，冰雪活動，算得上是“新項目”。

如今，許許多多的新疆年輕人，一到冬季來臨，可就“蠢蠢欲動”了。

“滑雪?夠刺激，夠味道，真過癮!”

“不會滑，不好意思去設(shè)施齊全的滑雪場，只好就在附近一般的場子，隨便玩玩?！?/p>

“烏魯木齊近郊，已經(jīng)有現(xiàn)代滑雪場啦!這些年來，咱們的冰雪運動發(fā)展還是挺快的……”

新疆四面環(huán)山，從理論上講，何處都可滑雪。近年來，新疆許多地方都把開展冰雪活動，列入旅游項目。

橫貫新疆的天山山脈有眾多峽谷，春、夏、秋季，是避暑、觀景的好去處。而冬天，白的冰雪，綠的松杉，牧村小屋、農(nóng)家院落、雪野中徜徉的牛羊、冰河上汲水的姑娘……除了滑冰滑雪，這一幅幅冬景畫面，多么恬靜動人、撩人情思。

冬日，我曾游過伊犁河谷、奇臺半截溝、賽里木湖等地。麗日下，我經(jīng)常不由自主地吟出“須晴日，看紅裝素裹，分外妖嬈”的名句。

叩訪少數(shù)民族人家，是一件其樂融融的事情。哈薩克人待客禮節(jié)很有講究，比如進門須分男左女右，因為在氈房里，左手邊是男人活動的地界，而右邊，則是女人操勞的區(qū)域。主賓，應(yīng)該是年齡最長者或地位最高者，居中對門而坐；其他人，也須按年齡尊卑而坐。最靠右邊的邊座，是約定俗成的未婚女婿的席位。坐錯了位置，你也許會成主人或了解此俗的同行者善意調(diào)侃的對象。

阿爾泰山間，冬季最好的代步工具，除了“毛滑雪板”外，就是雪橇、雪爬犁。每天何時可乘之進山、出行，當?shù)毓_克人、蒙古人自有經(jīng)驗也自有主張，而你必須嚴格遵行。那里的山間到處都是可出攝影大作的美景佳勝，穿得厚厚實實的游人，只管按快門出作品就是嘍。特別是喀納斯湖一帶，更是冬季滑雪、攝影的天堂!游人還可以嘗試一下古老的“木馬”——“毛滑雪板”，每年冬季，這里都會舉辦以哈薩克人、蒙古人為主要選手的毛滑雪板比賽呢。

烏魯木齊市、阿勒泰市、天山天池，已經(jīng)開展數(shù)年雪雕、冰雕活動了。新疆風格的冰雪藝術(shù)品，令外來旅游者大開眼界，游興更濃。

天池，還是全國海拔最高的天然滑冰場，當年曾舉辦過多次全國性滑冰比賽。也就是說，滑冰、滑雪、賞冰雕，天池全興盛。

帕米爾高原，我嚴冬季節(jié)去過多次。有趣的是，高原上平川基本無雪，而山上則冰雪凜然。游人們或徒步、或乘車、或騎馬、或駕駝，興由心生，高歌連連，怎一個“樂”字了得!夕陽西下時，晚霞映照，凜凜雪峰襯著蘑菇般的云頭，云紅、雪紅、山紅、巖紅，而云、雪則紅中透白；山、巖紅中透黑、透紫、透黃……牦牛群、羊群、駿馬、牧人，仿佛都沾染了氤氳靈氣，也變得或紅或紫、若仙若圣。而游人在姹紫嫣紅之情境中，不覺迷醉，不覺癲狂，不覺忘乎所以，幾不知自己身處“神界”，還是人間。

塔什庫爾干塔吉克自治縣。地處帕米爾高原南端，冬日幾無嚴寒。石頭城遺址高聳，在默默向來訪游人訴說著當年玄奘法師、馬可波羅的故事。城下河流，冬日再冷，竟然永不結(jié)冰。據(jù)化驗，這是世界

上水質(zhì)最優(yōu)的河流，超過了曾雄踞世界第一的法國水質(zhì)，屬于“高鍶水”，所以不易結(jié)凍，而飲之對人體大有裨益。

好客、善良的高原塔吉克人、柯爾克孜人，古樸的高原禮俗風情、獨特的“庫麥西鐺”、“玉谷茹波洛”等風味美食，曾令我興奮到家而戀戀不忍離去……

假如我們此行不再想進入雪山深處，那么，南疆綠洲也是冬游不錯的選擇。那些故城、古墓、千佛洞、清真寺，依舊隨時可進；神秘峽谷、奇特山峰、古老胡楊、別樣村舍，各具一番風姿。別愁吃不上瓜果一你知道嗎?維吾爾鄉(xiāng)親們貯藏鮮果，可是自有妙招的。把瓜果、葡萄吊在半空的窖中，聰明的維吾爾人是這樣保存鮮果的：放一碗水在其中，看上去結(jié)冰了，就趕幾只羊進棚來，感覺溫度高了，減掉兩只；如溫度不夠，再加幾只。這樣，甘甜的瓜果，可以一直吃到來年5月，大體上就連接不斷地有鮮果嘍。

到維吾爾人家做客，各地禮俗既有相同之處，又有各自特點。比如在喀什，沿客廳四周鋪著地毯、坐墊，正中間鋪著“飯單子”；在阿克蘇，客人依然盤腿席地而坐，而客廳中間則擺著一張長方矮桌子?！帮垎巫印被虬阶郎厦?，都擺滿了令人眼花繚亂的美食，而好客的女主人還不停地在廚房展示手藝，看那架式，不把客人肚子吃“爆”，她是絕不善罷甘休的。

“上座”在哪里?喀什的上座是離門最近的邊座，方便貴客出入；而阿克蘇，則在正對著門的方桌中間位置，與漢地習俗相仿。

不要以為新疆美食就是拉條子、抓飯、烤羊肉串，其實農(nóng)家的“堯普丹”、“亞瑪什”、“恰瑪古曲曲”……清淡可口，會讓人既“休整”了胃口，又嘗到了美味。

冬季，又正是戶外運動、特種旅游愛好者大顯身手之時。羅布荒原、塔克拉瑪干、庫木塔格沙漠、阿爾金山……到處都有勇敢者的足跡。我認識的多位考古、地質(zhì)、生態(tài)工作者，年紀已是六七十歲，仍然活躍在這些不毛之地、無人之野。就在我寫這篇文章的之時，就有70歲的著名地質(zhì)學家夏訓誠教授及其他學科的專家、教授們，正在羅布荒原考察途中……

冬季到新疆穿什么?現(xiàn)在時尚的正牌帶厚抓絨衣的沖鋒衣加羊毛衫就已大體夠用?；┨籽b加羊毛衫，一般情況下也可御寒。當然，厚一些的羽絨服就更可靠。因為近年來，比如烏魯木齊一帶，白天最低氣溫，也就零下十幾攝氏度左右。而山間滑雪場，大都處在“逆溫層”——比市區(qū)還溫暖。如果參加特種旅游活動在野外露營，帳篷、睡袋則必須可抵御零下20攝氏度以下嚴寒。選對了旅行社，就可以由旅行社提供合適的野營裝備，可口餐飲，而盡可能在惡劣的環(huán)境下，享受舒適的服務(wù)，度過舒適的時光。

那么，新疆還有哪些民俗，可以直接結(jié)合到冰雪游之中呢?太多太多了，這里僅舉幾例。

維吾爾族人每年有一個不定期的“初雪節(jié)”——下第一場雪時才過，饒有意趣，可移花接木，為“冰雪風情游”所用。

哈薩克人、蒙古人、柯爾克孜人、塔吉克人……過冬服飾、餐飲、住房及冬日活動，包括一些民俗體育活動，引人入勝，可以搬來、“拿來”，融入“冰雪風情游”之中。比如，柯爾克孜人的白氈帽，其防風雪、御嚴寒的功能有哪些?塔吉克人的羊皮大氅，是如何有效保暖的?哈薩克人為什么一到十一、十二月，就要熏制馬腸子、馬肉，除了美味可口之外，其飲食這一習慣的科學性是哪些?

而這一切，又都是已經(jīng)開發(fā)成旅游工藝品或旅游美食的了。

本文一開頭提到的那位甘肅老漢的一席話，曾引起我的深思。我想如果阿勒泰人想做的話，把自古有之的雪地追馬鹿而活擒之，完全可以開發(fā)成旅游項目。至少，可以用家畜當做“替身演員”，比如用一只羊。讓會滑雪的客人去“獵獲”之，親身體驗1萬多年前這里的先民是怎樣狩獵的。這是不是一件富有情趣的活動呢?

還有，在一些開展冰雪運動的基地，選擇一些合適的少數(shù)民族人家，或“移”來一些少數(shù)民族人家，開辦“家庭旅館”，接納外來旅游者入住，除冰雪游外，吃人家飯，干人家活，睡人家炕，方便這些外來者深入了解新疆民俗風情……

要知道，只有新疆，才拿得出他處所無的西域多民族風情“絕活兒”；而這些風情“絕活兒”，終究會使得新疆的冬季旅游更加豐富多彩，而傲立于全國冬季旅游之巔。

新疆的冰雪風情游，對游人來說，是否有了不可抗拒的誘惑呢?