古祖亮　龔慧宜　唐煥慶　李衛(wèi)敏

臍橙產(chǎn)業(yè)已成為贛州農(nóng)民增收、經(jīng)濟增長的支柱產(chǎn)業(yè)。近期，面對勞動力工價的提高、肥料與農(nóng)藥等生產(chǎn)原料的上漲，加之臍橙傳統(tǒng)生產(chǎn)栽培中用肥、用藥多，管理投工多，生產(chǎn)成本居高不下（且呈上漲趨勢）及受市場風(fēng)險與自然災(zāi)害風(fēng)險等諸多因素影響，如何保持臍橙生產(chǎn)效益穩(wěn)定不下滑的問題愈加引起業(yè)內(nèi)人士的關(guān)心與思索。為增強臍橙果品市場競爭力，實現(xiàn)臍橙產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，達到高效栽培目的，推廣應(yīng)用臍橙省力節(jié)本栽培技術(shù)迫在眉睫。近幾年，我們吸取傳統(tǒng)果業(yè)管理的精華，應(yīng)用仿生的理念和從生理生態(tài)學(xué)的角度走邊試驗邊總結(jié)邊推廣的模式，在臍橙生產(chǎn)中摸索出了一套省力節(jié)本栽培技術(shù)，并取得了較好成效?，F(xiàn)將有關(guān)技術(shù)措施綜述如下：

1生態(tài)化建園，改密植為合理稀植

果園統(tǒng)一規(guī)劃，山頂戴帽、山腰種果、山下建池塘水庫，園內(nèi)養(yǎng)豬配設(shè)沼氣池，倉庫、工具房、藥池、灌溉管道等基礎(chǔ)設(shè)施配套，果園主干道、機耕道、工作道合理布局，園內(nèi)水、電、路 “三暢通”。盡可能機械整地改土，栽種時按“大穴、大肥、大苗”上山，選用純系脫毒壯苗定植。定植時改傳統(tǒng)的密植為合理稀植，株行距3.5~4m×4m為宜。實行高位定干、分層培養(yǎng)樹冠，抬高主干分枝點，保證主干高度40~50cm，改密植為稀植，可以避免傳統(tǒng)密植果園通風(fēng)透光性能差、易滋生病蟲、噴藥次數(shù)多、操作不便、耗工耗力、果品外觀質(zhì)量差、且易產(chǎn)生枯枝、樹勢早衰、產(chǎn)量上不去等弊端。

2仿生栽培管理，改園地土壤清耕為果園生草

保留培養(yǎng)園行間良性雜草，改傳統(tǒng)的清耕鋤草為果園生草（梯壁工作道路留矮草，梯面機械刈草或化學(xué)控草）。果園生草可保持果園微域生態(tài)環(huán)境，提供害蟲天敵繁衍棲息場所，保持土壤相對濕度，達到“以蟲治蟲、以園養(yǎng)園”目的。當草長至與樹體搶奪空間、水分及養(yǎng)分時，視雜草長勢程度，每年結(jié)合化學(xué)除草、機械割草或人工割草2~3次。 一般仲夏化學(xué)除草1次，夏末秋初機械或人工割草覆蓋樹盤即可達預(yù)期目的。幼齡園實行樹盤覆蓋，保肥保墑防雨水沖刷板結(jié)，行間套種或間作綠肥。播種時間分春播(即3月下旬~4月下旬)和秋播(8月下旬~9月下旬)，綠肥以花生、大豆、肥田蘿卜等矮稈淺根性作物為妥。

3平衡施肥，改施大量無機肥為施有機（生物）肥為主

按“重施基肥，視樹追肥，配合施生物菌肥”及“缺什么補什么、缺多少補多少、何時缺何時補”的施肥原則，實施葉片營養(yǎng)診斷、測土配方平衡施肥技術(shù)。改施無機肥為施有機（生物）肥為主。改傳統(tǒng)栽培中1年施肥6~8次為1~2次，改以化肥為主為施優(yōu)質(zhì)有機肥（生物有機肥）為主、化肥為輔，適施中微量元素肥。

3.1深翻改土，增施有機質(zhì)培肥土壤

建園至定植后1~3年，每年的6~7月上旬或9月中旬~11月中旬，對果園土壤輪流擴穴施有機質(zhì)肥，每年擴穴深度0.8m左右，1~2m3每次分3層填入雜草50~75kg、石灰2~3kg，表層施入精制有機肥8~10 kg。改良后的全園活性土層達80cm左右，有機質(zhì)達3%以上，pH值5.5~6.5。有條件的果園用機械改土更省時省成本。

3.2重施基肥

以長效有機肥為主，配施速效性化肥，適量加施微量元素。施肥時做到“看土施肥、看樹施肥、看天施肥”，“有機肥深施，化肥淺施液施，微肥噴施”，穩(wěn)、勻、足、適地供給樹體生長所需養(yǎng)分。

①幼樹一次梢一次肥，于每次梢萌發(fā)前10~15天施。每株每次施優(yōu)質(zhì)有機（生物）肥0.5~2kg加尿素0.05~0.1kg，或隨水追施1次20%~30%的人糞尿、沼液或10%的餅肥液5~10kg，8月中旬停止追肥。

②結(jié)果樹每年春萌芽期（2月中下旬~3月中下旬）開溝重施1次生物有機肥或膨化禽畜肥、餅肥，補充少量速效化肥，配合中微量元素肥。株施有機（生物）肥4~6kg+硫酸鉀三元復(fù)合肥0.3~0.5kg+尿素0.2~0.3kg。施肥溝位于樹冠滴水線外緣為宜，溝深30~40cm，肥土拌勻。6~8月果實膨大期根據(jù)樹體結(jié)果負載量，結(jié)合灌水補施1~2次速效化肥（用量同上）。春季撒施硼肥10~15g/株。

3.3 根外追肥

噴施有機營養(yǎng)液，增強葉幕層生理功能。噴施時結(jié)合病蟲防治，于新梢展葉期、花蕾期、謝花期、生理落果期、果實膨大期、著色期進行。有機營養(yǎng)液（生物基本小分子營養(yǎng)）可選擇：腐殖酸類如農(nóng)人液肥；黃腐酸類如旱地龍；氨基酸類如植酸系列（鈣、鉀、銅）、益地露、核苷酸等；海藻素類如金果紅、好收成等。

3.4合理補充硼肥、鎂肥

補充時期以第2次生理落果期、幼果膨大期的5月下旬～6月下旬為宜。一般年噴2~3次。硼肥可選用純硼（即硼酸，含硼≥17%，純度≥99%，水溶性好）1000~1500倍液；鎂肥可選用葉面噴施高效活性鎂肥葉綠健600~800倍液或高活性鈣鎂肥1000~1200倍液3~4次。

4保墑防旱 ，改土壤流灌為綜合節(jié)水防旱

贛南是屬典型的亞熱帶氣候，從7月開始進入高溫干旱期， 7～10月份常出現(xiàn)持續(xù)高溫干旱的“燥熱”天氣。常常出現(xiàn)較為嚴重的旱情。缺水導(dǎo)致臍橙枝梢生長不良、果實滯育、品質(zhì)下降，嚴重時枝葉失水，果實枯水，甚至失去商品價值。改土壤流灌為綜合節(jié)水防旱，實施深翻改土、園地生草或覆蓋、加施高效吸水樹脂、噴施抑蒸劑、配套滴（噴）灌系統(tǒng)等措施，可有效節(jié)省水量，節(jié)省勞力，節(jié)省成本，緩解旱情，提高效益。

5簡化樹體管理，改精細修剪為大枝修剪

提倡“最少樹體管理原則”，簡化樹體管理程序，改精細修剪為粗放（大枝）修剪，改剪小枝為剪枝組（序）。

5.1幼樹慎剪

1~4年生幼樹在做好抹芽、疏梢、摘心工作的基礎(chǔ)上，基本不動剪，樹冠培養(yǎng)過程實行先亂后理，每年先促發(fā)4~5次新梢，允許徒長枝的存在，并盡可能“甩放”，盡快培養(yǎng)豐滿的樹冠實現(xiàn)早產(chǎn)高產(chǎn)目標，待樹冠樹幅達2m左右時，逐年疏理各級枝條（組）。通過2~3年的疏理，形成“塔形”樹冠。這種樹冠架構(gòu)牢固，長勢穩(wěn)定，通風(fēng)透光，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。

5.2大樹疏剪

成年樹采用“開天窗”式大枝修剪，簡化修剪程序。大枝修剪具有省時高效、尊重“樹權(quán)”、長勢均衡、操作性強等優(yōu)點，可快速調(diào)整樹形、改善通風(fēng)透光條件，提高產(chǎn)量與質(zhì)量，實現(xiàn)豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，優(yōu)質(zhì)目標，樹體經(jīng)濟壽命長。大枝修剪于春季萌芽前后進行為宜，修剪方法：首先頭伸進樹冠下，抬頭往上看，每個方位的中上部疏剪1~2根影響光照的直立枝組，打開“四周”天窗；然后繞樹冠走一圈，觀察樹冠中部外圍結(jié)構(gòu)，疏除重疊枝組、逆生枝組；再回縮或剪除下垂枝組；最后是人鉆入樹中央，剪除枯枝、病蟲枝及部分弱小枝組。

5.3大年樹蕾期補剪

大年樹花量大，在花蕾露白期宜及時進行補剪疏花蕾，以減少開花量，減少樹體養(yǎng)分消耗，預(yù)防樹勢急劇衰退及嚴重的大小年現(xiàn)象。補剪時盡可能疏除無葉花序枝，疏剪或短截部分（總量的1/3~1/2）有葉花序枝。

5.4小年樹遲剪、輕剪

小年樹花量少，盡量輕剪，甚至不剪，如生長強旺導(dǎo)致樹冠郁閉，需開天窗改善通透性時，宜推遲至開花后修剪，并注意盡可能多地留果壓梢。

5.5弱樹輪換更新

樹齡老、樹勢明顯衰退時，宜采取以骨干枝或大枝組為單元的輪換更新修剪方法進行樹冠更新。單株更新修剪分2~3年完成，骨干枝或大枝組間隔輪換進行。

6改激素保果為營養(yǎng)液調(diào)控花果

傳統(tǒng)的激素保果易形成粗皮大果，果品質(zhì)量差，大小年明顯。結(jié)果樹宜提倡有機營養(yǎng)液調(diào)控花果。通過近幾年果園實地生產(chǎn)對比試驗認為:有機營養(yǎng)液保果經(jīng)濟實惠,效果不亞于傳統(tǒng)的激素保果，有效避免大小年及粗皮大果，果實著色鮮艷、果皮光滑、內(nèi)質(zhì)優(yōu)良且樹勢穩(wěn)定。

6.1保果

結(jié)合病蟲防治，于現(xiàn)蕾期、露白期、謝花期至第2次生理落果結(jié)束后（5月中下旬）葉面噴施4~5次優(yōu)質(zhì)有機營養(yǎng)液保果，效果明顯。

6.2疏果

第2次生理落果結(jié)束后的5月下旬~6月中旬，將畸形果、病蟲果、晚花果、臍裂果、小果和弱枝上的僵瘦果疏掉。果實膨大后期（8~9月上旬）進行第2次疏果，除了繼續(xù)疏除上述幾種果外，還要疏除粗皮果、皺皮果、日灼果及重痕傷果。

7預(yù)防為主，改單純化學(xué)防治為綜合治理病蟲害

遵循“預(yù)防為主，綜合治理”的植保方針，優(yōu)先協(xié)調(diào)運用植物檢疫、農(nóng)業(yè)防治、物理防治和生物防治法防病控蟲。防控病蟲立足保護生態(tài)，兼及樹體保健栽培，創(chuàng)造不利于病蟲滋生而有利于天敵繁衍的環(huán)境條件，充分發(fā)揮果樹對病蟲危害損失的自身補償能力和自然天敵的控制作用，保持果園生態(tài)平衡。

7.1植物檢疫

強化果苗管理，嚴格檢疫制度，從源頭杜絕病蟲害源，栽種純系砧木脫毒（無病毒）壯苗。

7.2農(nóng)業(yè)防治

重視“清園”。 每年冬末春初（病區(qū)生長季定期）徹底清理病蟲枝、葉、果并帶出園外集中燒毀，控制病蟲擴散或降低病蟲源基數(shù)。平衡施肥、合理修剪，改善樹冠的通透性能，增強樹勢，創(chuàng)造不利于病蟲發(fā)生而有利果樹生長發(fā)育的果園環(huán)境，減輕病蟲的發(fā)生危害程度。

7.3物理防治

利用害蟲趨光性、趨味性，果園安裝頻振式殺蟲燈糖醋液誘殺吸果夜蛾、蝽蟓、木犀金龜（牛屎蟲）等鱗翅目及鞘翅目害蟲。

據(jù)實地調(diào)查統(tǒng)計，果園合理掛燈, 成年園每年667m²節(jié)省農(nóng)藥、勞力成本75~150元；減少因吸果夜蛾危害造成的爛果、落果75~250kg；減少金龜子、蝽蟓、木犀金龜、薊馬等害蟲導(dǎo)致的網(wǎng)紋果，潛葉蛾、粉虱、葉蟬等害蟲基數(shù)明顯降低。累計成年臍橙園可節(jié)本增收600~800元。

7.4生物防治

生態(tài)建園、果園生草，營造穩(wěn)定的果園微域環(huán)境及舒適的天敵棲息環(huán)境，形成天敵群落，有效控制多種害蟲的發(fā)生危害。人工引移助遷天敵入園，有針對性地“以蟲治蟲、以菌治蟲”。

7.5藥劑防治

在做好病蟲監(jiān)測預(yù)報的基礎(chǔ)上，抓住主導(dǎo)性兼顧次要性的病蟲制訂防治方案，實現(xiàn)防控結(jié)合，減少經(jīng)濟損失，節(jié)省成本，提高防效，保護環(huán)境。

①優(yōu)選礦物噴淋油、植物源、抗生素、生物源殺菌劑類農(nóng)藥為主控制病蟲危害。②恪守無公害、綠色、出口生產(chǎn)準則，非常嚴格地限制使用低毒低殘留的有機合成農(nóng)藥控制病蟲害。嚴禁使用劇毒、高毒、高殘留或具有三致（致癌、致畸、致突變）毒性的農(nóng)藥。③每種允許使用的有機合成農(nóng)藥1年只允許使用1次，并嚴格控制施用量和安全間隔期。④選擇經(jīng)久耐用、使用方便、節(jié)能高效、具有攪拌功能和霧化效果好的優(yōu)良器械噴藥。

（收稿：2008-07-20）