魏秀章

高山幼齡雪梨基地套種番茄栽培技術(shù)

魏秀章

浙江省云和縣祟頭鎮(zhèn)地處浙南山區(qū)，是云和雪梨重點生產(chǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)之一，2008年選擇在本鎮(zhèn)海拔815 m的黃地村建立幼齡雪梨基地套種番茄示范基地22 hm2,采收期在7月下旬至10月上旬，每667 m2產(chǎn)量達(dá)2 000～2 500 kg，產(chǎn)值4 000～5 000元，主要銷往上海、杭州等大中城市，取得較好的經(jīng)濟(jì)和社會效益。高山幼齡雪梨基地套種番茄主要栽培技術(shù)如下。

1 栽培地塊及品種選擇

適宜海拔750～1 000 m高山種植。高山幼齡雪梨基地套種番茄種植的基地地塊四周要有排水溝，以土層較深、疏松而肥沃的砂壤土為好。

可選用的良種主要有合作903、浙雜809、浙雜806等。

2 培育壯苗

①播種 4月中旬至5月上旬。50 g種子播6～8 m2苗床。當(dāng)幼苗2葉1心時，及時分苗移植，苗距10 cm。

②育苗 采用小拱棚塑料薄膜覆蓋，種子發(fā)芽期要求溫度高，塑料小拱棚白天與晚上全覆蓋；苗出土后即開始通風(fēng)降溫；在分苗移植前1～2天進(jìn)行降溫?zé)捗绲?。白天要注意通風(fēng)降溫，防止高溫傷苗，降低棚內(nèi)濕度。晚上要覆蓋薄膜，防止低溫為害。

③整地與施基肥 整地要早翻與深翻，若是空閑地，以早翻曬白為佳。畦要作成深溝高畦，水田的溝深25～30 cm，旱地溝深15～20 cm；畦寬，水田1.4～1.5 m，旱地1.3～1.4 m，把畦作成龜背形。施足基肥。每667 m2施腐熟廄肥2 000～2 500 kg、鈣鎂磷肥（或過磷酸鈣）35～50 kg、復(fù)合肥30～40 kg等。廄肥和碳酸氫銨作基肥時必須在畦的中間開溝深施，鈣鎂磷肥或過磷酸鈣、復(fù)合肥等肥料可以撒施畦面，然后淺翻土拌勻。

為了調(diào)節(jié)土壤酸堿度和增加土壤中的鈣含量，減少番茄青枯病與臍腐病等的發(fā)生，在整地時每667 m2施生石灰75～150 kg。

④定植 在5月下旬至6月上中旬定植。定植前在苗床內(nèi)噴1次農(nóng)藥防治病蟲害，把苗床澆透水，利于帶土起苗移栽，減少根系損傷。每畦栽2行，株距28～33 cm，栽后施點根肥水，可用10%腐熟人糞尿或在清水中加0.2%～0.3%尿素或復(fù)合肥料，并在肥液中加入72%農(nóng)用鏈霉素或新植霉素3 000～5 000倍液。

3 田間管理

①中耕培土和地面覆蓋 高山番茄在生長前期結(jié)合施肥中耕除草1～2次。在高溫季節(jié)來臨之前，進(jìn)行畦面鋪草，利于降低地溫、保肥、防止雜草為害。如果應(yīng)用地膜覆蓋畦面，在定植后要清溝，把畦面整平，用寬1.4 m的黑色（或白色）地膜進(jìn)行覆蓋。在高溫季節(jié)，視植株生長狀況和天氣情況，挖溝底土撒在地膜上或蓋草，防止畦面溫度過高，引起植株早衰。

②搭架綁蔓 可采用“人”字形支架，無限生長型品種架材長1.5 m左右，搭好支架后用塑料繩將植株主稈與架材連成“∞”，將它縛牢；并隨著植株升高及時向上綁蔓，防止倒伏。有限生長型品種采用雙桿整枝法，即保留主枝和第1花穗以下1個側(cè)枝，其余側(cè)枝及時摘除；無限生長型品種采用單桿整枝或一稈半整枝法。單桿整枝法只留一個主枝，其余側(cè)枝全部摘除。一稈半整枝法，留住主枝并在第1花穗下再留下1個側(cè)枝，其余側(cè)枝摘除。當(dāng)側(cè)枝長有2穗花果時，再留3～4片葉，進(jìn)行摘心，只讓主枝繼續(xù)往上生長。

③肥水管理 在施足基肥的前提下，高山番茄在生長前期要控制施肥，并少施氮肥，防止植株徒長，一般施催苗肥1～2次，可用15%～20%腐熟人糞尿追施。在第1穗果進(jìn)入膨大期后要重施肥，即每隔10～15天追施1次，每次可用復(fù)合肥10～15 kg或尿素8～10 kg，各種肥料可交替追施。根外追肥可用0.2%磷酸二氫鉀液噴施葉面。一般高山地區(qū)有較充足的雨水，能滿足番茄生長需要，但遇到干旱天氣仍需要灌溉，且一定要淺灌水，時間要短，即灌“跑馬水”，及時排除溝內(nèi)積水，否則易引發(fā)病害。

4 病蟲害防治

主要病害有青枯病、早疫病、晚疫病、臍腐病等。青枯病在發(fā)病初期可選用72%農(nóng)用鏈霉素3 000～5 000倍液，每隔7天左右澆根與噴灑2～3次。早疫病和晚疫病防治可選用0.20%～0.25%等量式波爾多液噴灑，或選用75%百菌清、70%甲基托布津、80%杜邦新萬生500～800倍液噴酒。臍腐病可選用1%過磷酸鈣或0.1%氯化鈣溶液，從始花期開始，每隔10～15天噴1次，連噴2次。 蟲害主要有蚜蟲、棉鈴蟲等。蚜蟲防治可選用10%一遍凈可濕性粉劑2 000倍液，或40%樂果乳油1 000倍液等噴霧。棉鈴蟲防治可選用Bt粉劑1 000倍液，或5%抑太保乳油1500倍液，或80%敵敵畏800～1 000倍液，或1%殺蟲素2 000～2 500倍液等噴霧。以上農(nóng)藥可交替使用，每隔7～10天噴1次。

5 及時采收

7～8月高溫季節(jié)，高山番茄果實以頂部轉(zhuǎn)紅一點時采收為好，9月份溫度降低，則以果實半個紅采摘好。一天中的采收時間，以露水干后的早上或傍晚采摘較好。若果實表面有水須用干布輕輕擦干，并剔除病果，做好分級、包裝。

魏秀章，浙江云和縣祟頭鎮(zhèn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展中心，323606

2008-11-22